用于茄果類蔬菜育苗基質(zhì)的制備方法
【專利說明】
[0001 ]
技術(shù)領(lǐng)域： 本發(fā)明屬于農(nóng)業(yè)廢棄物資源化利用技術(shù)領(lǐng)域，特別涉及的是一種利用豬糞(雞糞)與菌 糠混合生物發(fā)酵研制的用于茄果類蔬菜育苗基質(zhì)的制備方法。
[0002]
【背景技術(shù)】： 近年來，隨著現(xiàn)代集約化畜禽養(yǎng)殖和食用菌種植規(guī)模的不斷擴(kuò)大，畜禽糞便和菌糠的 產(chǎn)生量越來越大，據(jù)測(cè)算，我國2010年畜禽糞便產(chǎn)生量達(dá)22.35億噸，年菌糠產(chǎn)生量達(dá)4000 萬噸。然而，由于資源化利用方式和轉(zhuǎn)化程度的制約，導(dǎo)致未被利用的畜禽糞便和菌糠成為 農(nóng)村環(huán)境面源污染的主要來源，嚴(yán)重危害了相關(guān)產(chǎn)業(yè)的良性發(fā)展和新農(nóng)村建設(shè)。
[0003] 畜禽糞便和菌糠中蘊(yùn)藏著巨大的利用潛能效益，是寶貴的生物資源。根據(jù)我國年 畜禽排泄糞尿產(chǎn)生量進(jìn)行養(yǎng)分折合計(jì)算，含N約1957萬噸，是現(xiàn)有氮肥施用量的78.9%;含 P2〇3約363萬噸，是現(xiàn)有磷肥施用量的57.4%;含K2〇約1341萬噸，是現(xiàn)有鉀肥用量的298%。經(jīng) 檢測(cè)，棉籽殼、稻草、玉米芯、木肩等不同栽培料的菌糠營養(yǎng)成分豐富，有機(jī)質(zhì)含量達(dá)到60% 以上，同時(shí)富含氮、磷、鉀、有機(jī)碳、粗蛋白等營養(yǎng)元素。
[0004] 我國蔬菜育苗正向適度規(guī)?；图s化方向發(fā)展。同時(shí)，在更加強(qiáng)調(diào)食品安全的 今天，通過培育壯苗來實(shí)現(xiàn)減少農(nóng)藥化肥的施用，是生產(chǎn)綠色生態(tài)蔬菜的關(guān)鍵。因此，蔬菜 育苗基質(zhì)營養(yǎng)成分配比及育苗效果是蔬菜育苗基質(zhì)研發(fā)的主要環(huán)節(jié)。目前，育苗基質(zhì)的原 料主要是草炭，但是由于草炭的過度開發(fā)利用，導(dǎo)致的環(huán)境問題凸顯，草炭替代品的研究成 為蔬菜育苗基質(zhì)研究的熱點(diǎn)。
[0005] 通過文獻(xiàn)檢索，在畜禽糞便和菌糠資源化利用方面，以菌糠為原料，與珍珠巖、蛭 石、爐渣、河沙、畜禽糞便等進(jìn)行簡單發(fā)酵和直接混配，進(jìn)行辣椒、番茄、黃瓜等蔬菜育苗基 質(zhì)研究的報(bào)道較多。但高比例菌槺與豬糞(雞糞)通過專用菌劑進(jìn)行生物發(fā)酵和無害化處 理，再針對(duì)茄果類蔬菜苗期營養(yǎng)特點(diǎn)，進(jìn)行營養(yǎng)平衡調(diào)配，制備專用茄果類蔬菜育苗基質(zhì)的 研究未見報(bào)道。
[0006]

【發(fā)明內(nèi)容】
： 本發(fā)明的目的是為了提供一種通過運(yùn)用農(nóng)業(yè)廢棄物資源化利用技術(shù)，采用微生物轉(zhuǎn)化 方式，同時(shí)處理兩種廢棄污染物（畜禽糞便和菌糠），按照營養(yǎng)平衡方式調(diào)配，既解決養(yǎng)殖和 食用菌廢棄物，又開發(fā)優(yōu)質(zhì)高效育苗基質(zhì)，有利于促進(jìn)生態(tài)循環(huán)鏈和生物農(nóng)業(yè)建立的用于 茄果類蔬菜育苗基質(zhì)的制備方法。
[0007] 本發(fā)明的目的是這樣來實(shí)現(xiàn)的： 本發(fā)明用于茄果類蔬菜育苗基質(zhì)的制備方法，包括以下步驟： 1)制備發(fā)酵菌劑： a:準(zhǔn)備菌種:枯草芽孢桿菌(Baci1lussubti1is菌種編號(hào)CGMCC1.4600)、地衣芽孢桿 菌(Bacilluslicheniformis菌種編號(hào)CICC10096)、巨大芽抱桿菌(Bacillusmegaterium 菌種編號(hào)CGMCC1 ·217)、徑陽鏈霉菌（Streptomycesjingyangensis菌種編號(hào)ACCC40021)、 弗氏輪絲鏈霉菌（Streptomycesfradioverticillayus菌種編號(hào)CGMCC4·258)、熱帶假絲酵 母(Candidatropicalis菌種編號(hào)ACCC20004)、褐球固氮菌(Azotobacterchroococcum菌種 編號(hào)CGMCC1·2391)、馬克斯克魯維酵母菌[(Kluyveromycesmarxianus)，該菌株已于2014年 7月7日保藏于中國微生物菌種保藏管理委員會(huì)普通微生物中心(CGMCC)，保藏編號(hào)為CGMCC No.9427,保藏地址為北京市朝陽區(qū)北辰西路1號(hào)院3號(hào)中國科學(xué)院微生物研究所]; b:制備發(fā)酵菌劑： a) 制備混合細(xì)菌培養(yǎng)液： 枯草芽孢桿菌、巨大芽孢桿菌和固氮菌用牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基制種，制種方法是將枯 草芽孢桿菌、巨大芽孢桿菌和固氮菌分別接種到經(jīng)滅菌的牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基中，30~35 °C培養(yǎng)2~3天后得枯草芽孢桿菌培養(yǎng)液、巨大芽孢桿菌培養(yǎng)液、固氮菌培養(yǎng)液，將枯草芽孢 桿菌培養(yǎng)液、巨大芽孢桿菌培養(yǎng)液、固氮菌培養(yǎng)液按重量比1:1:1混合，成為混合細(xì)菌培養(yǎng) 液； 上述的方法中牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基配制方法如下： 按蛋白胨l〇g、牛肉膏6g、NaCl3g、水1000g比例配料，將配料所有成分加熱溶解后用 2NNaOH調(diào)節(jié)pH7.2~7.4，然后裝入三角瓶中，滅菌121 °C維持30分鐘即制得牛肉膏蛋白胨 培養(yǎng)基，待冷卻后備用； b) 制備混合放線菌培養(yǎng)液： 涇陽鏈霉菌和弗氏輪絲鏈霉菌用高氏培養(yǎng)基培養(yǎng)制種，制種方法是將涇陽鏈霉菌和弗 氏輪絲鏈霉菌分別接種到經(jīng)滅菌的高氏培養(yǎng)基中、28~32°C搖瓶震蕩培養(yǎng)4~5天后分別制 得涇陽鏈霉菌培養(yǎng)液、弗氏輪絲鏈霉菌培養(yǎng)液，將涇陽鏈霉菌培養(yǎng)液、弗氏輪絲鏈霉菌培養(yǎng) 液按重量比1:1混合，成為混合放線菌培養(yǎng)液； 上述的方法中高氏培養(yǎng)基配制方法如下： 按可溶性淀粉l〇g、KN03lg、K2HP〇4 0.5g、MgS〇4.7H20 0.5g、NaC10.5g、FeS〇4.7H20 0.Olg、水lOOOg比例配料，將配料所有成分溶解后用2NNaOH調(diào)節(jié)pH7.2~7.4，裝入三角瓶 中，滅菌121°C維持30分鐘即制得高氏培養(yǎng)基，待冷卻后備用； c) 制備混合酵母菌培養(yǎng)液： 熱帶假絲酵母和馬克斯克魯維酵母菌用土豆蔗糖培養(yǎng)基培養(yǎng)制種，制種方法是將熱帶 假絲酵母和馬克斯克魯維酵母菌分別接種到經(jīng)滅菌的土豆蔗糖培養(yǎng)基中，30~33°C培養(yǎng)2 ~3天后分別制得熱帶假絲酵母培養(yǎng)液、馬克斯克魯維酵母菌培養(yǎng)液，將熱帶假絲酵母培養(yǎng) 液、馬克斯克魯維酵母培養(yǎng)液按重量比1:1混合，成為混合酵母菌培養(yǎng)液； 上述的方法中土豆蔗糖培養(yǎng)基配制方法如下： 將新鮮土豆削皮，切成手指頭大小小塊，稱取土豆塊200g、加水1000g，微火煮沸20分 鐘，用紗布濾去固體殘?jiān)∩锨逡?，加水定容到l〇〇〇g，再加入蔗糖20g，溶解后，裝入三角 瓶中，滅菌121°C維持30分鐘，即制得土豆蔗糖培養(yǎng)基，待冷卻后備用； d) 制備發(fā)酵菌劑： 將混合細(xì)菌培養(yǎng)液、混合放線菌培養(yǎng)液和混合酵母菌培養(yǎng)液按重量比1~1.5:0.5~1: 0.5~1混合，再將混合菌液總量與麩皮按重量比1:1混合，40~50°C干燥，即得發(fā)酵菌劑； 2) 制備擴(kuò)繁菌劑:按重量比、發(fā)酵菌劑:玉米粉:水=0.05~0.2:15~25:80~100的比例 配料，裝入塑料桶或不銹鋼桶中，用塑料布扎緊桶口，25~30°C發(fā)酵1周后即得用于處理畜 禽糞便和菌糠混合物的擴(kuò)繁菌劑； 3) 制備豬糞或雞糞菌糠發(fā)酵基料； a:將木腐菌菌糠包進(jìn)行破袋，再用有機(jī)資源破碎分離機(jī)進(jìn)行研磨分離，得到木腐菌菌 糠渣，將含水率55~60%木腐菌菌糠與擴(kuò)繁菌劑按重量比lOOOg: 0.1~0.3g比例配料混合， 25~30°C堆積發(fā)酵5天，得到發(fā)酵菌糠； b:將發(fā)酵菌糠與鮮豬糞(或鮮雞糞)按重量比0.4~0.6:0.6~0.4的比例混合，混合物 含水率控制在50~60%，進(jìn)行堆積發(fā)酵，覆蓋薄膜保溫保濕； c:在環(huán)境溫度25~30°C下堆置5-7天后，翻堆1次，繼續(xù)堆置發(fā)酵10-14天，即得豬糞 (或雞糞)菌糠發(fā)酵基料； 4) 育苗基質(zhì)配制料的制備： a:將豬糞或雞糞菌糠發(fā)酵基料用粉碎機(jī)粉碎，過直徑5mm的篩子備用；b:用直徑5mm的篩子篩分農(nóng)田土作為添加輔料，按重量比農(nóng)田土:豬糞或雞糞菌糠發(fā)酵 基料1:0.8~1.2的配料，混合均勻，即成為育苗基質(zhì)配制料； 5) 制備茄果類蔬菜專用育苗基質(zhì)： a:按重量比、將育苗基質(zhì)配制料:尿素:過磷酸鈣=1000: 3~6: 2~4配料進(jìn)行均勻混合 得混合料； b:按重量比、混合料:木腐菌菌糠:農(nóng)田土:木肩=2: 4~6:3~1:3~1的比例配制成前 果類蔬菜育苗基質(zhì)產(chǎn)品。
[0008] 上述的方法中制備發(fā)酵菌劑時(shí)，將混合細(xì)菌培養(yǎng)液、混合放線菌培養(yǎng)液和混合酵 母菌培養(yǎng)液按重量比1:1:1混合，再將混合菌液總量與麩皮按重量比1:1混合，40~50°C干 燥，即得發(fā)酵菌劑。
[0009] 上述的方法中制備擴(kuò)繁菌劑時(shí)，按重量比、發(fā)酵菌劑:玉米粉:水=0.1:20:100的比 例配料，裝入塑料桶或不銹鋼桶中，用塑料布扎緊桶口，25~30°C發(fā)酵1周后即得用于處理 畜禽糞便和菌糠混合物的擴(kuò)繁菌劑。
[0010]上述的制備豬糞或雞糞菌糠發(fā)酵基料時(shí)，將含水率55~60%木腐菌菌糠與擴(kuò)繁菌 劑按重量比1000: 〇. 1比例配料混合，25~30°C堆積發(fā)酵3~5天，得到發(fā)酵菌糠;將發(fā)酵菌糠 與鮮豬糞或鮮雞糞按重量比1:1的比例混合，混合物含水率控制在50~60%，進(jìn)行堆積發(fā)酵， 覆蓋薄膜保溫保濕；