一種提高葡萄甜度的水溶性肥料及施用方法
【技術領域】
[0001] 本發(fā)明屬于功能性水溶肥領域,具體涉及一種能夠提高葡萄甜度的水溶性肥料的 施用方法。
【背景技術】
[0002] 葡萄是葡萄屬的落葉藤本植物,漿果多為圓形或橢圓,色澤隨品種而異。人類在很 早以前就開始栽培這種果樹,幾乎占全世界水果產(chǎn)量的四分之一。葡萄在我國主要分布在 東北,華北,西北和黃淮海地區(qū)。葡萄的營養(yǎng)價值很高,葡萄汁被科學家譽為"植物奶"。葡 萄含糖量非常高,高達10%_30%,在葡萄所含的較多糖分中,大部分是容易被人體直接吸收 的葡萄糖,所以葡萄成為消化能力較弱者的理想果品,當人體出現(xiàn)低血糖時,若及時飲用葡 萄汁,可很快使癥狀緩解。葡萄中的多種果酸有助于消化,適當多吃些葡萄,能健脾和胃。常 食葡萄對神經(jīng)衰弱、疲勞過度大有裨益,此外它還含有多種具有生理功能的物質。
[0003]葡萄因為含有較多的糖分,所以鮮食葡萄中糖含量指標是影響葡萄商品性的一個 至關重要的指標。目前在葡萄的種植過程中,栽培管理措施中主要關注葡萄植株長勢和葡 萄的產(chǎn)量,施肥種類和方法也是更傾向于高產(chǎn),而專門針對葡萄總糖分增長的肥料和方法 很少。
【發(fā)明內(nèi)容】
[0004] 本發(fā)明針對上述問題并結合葡萄需肥規(guī)律,配合影響葡萄糖分含量的相應營養(yǎng)元 素,配合現(xiàn)代化的滴灌設施,提出一種提高葡萄甜度的新型水溶肥料及施用方法,可以大幅 提高葡萄含糖量,并省事省工,適合大面積推廣。
[0005]-種提高葡萄甜度的水溶性肥料,由以下質量份數(shù)的組分組成:10-50份尿素,10-300份磷酸二氫鉀,10-700份硝酸鉀,1-10份螯合鈣,1-10份螯合鎂,1-5份螯合錳,1-7 份螯合鋅,1-10份聚合硼酸,1-2份鉬酸鈉,1-3份殼聚寡糖,1-10份海藻酸鉀,1-5份褐藻多 糖,1-3份氣象二氧化硅防結劑。
[0006] 進一步的,所述殼聚寡糖的聚合度在2-20之間,分子量< 3200Da。
[0007] 進一步的,所述海藻酸鉀中的天然活性成分包括3-8%海藻多糖及低聚糖、0. 1-2% 酚類多聚化合物、2-15mg/kg甜菜堿、12-150mg/kg甘露醇、25-200mg/kg細胞分裂素、 4- 50mg/kg生長素、0? 03-17. 8mg/kg赤霉素,均為重量份。
[0008] 優(yōu)選的一種提高葡萄甜度的水溶性肥料由以下質量份數(shù)的組分組成:20-50份尿 素,50-250份磷酸二氫鉀,600-700份硝酸鉀,5-10份螯合鈣,5-10份螯合鎂,1-5份螯合錳, 1-7份螯合鋅,5-10份聚合硼酸,1-2份鉬酸鈉,1-3份殼聚寡糖,5-10份海藻酸鉀,1-5份褐 藻多糖,1-3份氣象二氧化硅防結劑。
[0009] 優(yōu)選的一種提高葡萄甜度的水溶性肥料由以下質量份數(shù)的組分組成:40-50份尿 素,200-250份磷酸二氫鉀,660-700份硝酸鉀,8-10份螯合鈣,5-7份螯合鎂,4-5份螯合錳, 5- 7份螯合鋅,5-6份聚合硼酸,1-2份鉬酸鈉,1-3份殼聚寡糖,5-8份海藻酸鉀,3-5份褐藻 多糖,1-3份氣象二氧化硅防結劑。
[0010] 本發(fā)明的一種提高葡萄甜度的水溶性肥料的施用方法,是在葡萄果實膨大期,將 所述水溶性肥料稀釋300-800倍,充分溶解后配合滴灌施用,每畝用量10-20公斤,或結合 葉面噴施,使用濃度為稀釋600-800倍。
[0011] 與現(xiàn)有技術相比,本發(fā)明的優(yōu)點和積極效果是:本發(fā)明根據(jù)葡萄膨果期需肥比例, 采用能提高葡萄糖分積累的營養(yǎng)元素,配比科學,質量過硬,能大幅度提高葡萄的含糖量, 增加葡萄甜度,提高糖酸比,能增加鮮食葡萄的營養(yǎng)價值和商品價值,且吸收利用率高,在 土壤和葡萄中無殘留,同時調理土壤酸堿度,不會造成土壤和環(huán)境鹽堿化。
【具體實施方式】
[0012] 下面結合【具體實施方式】對本發(fā)明的技術方案作進一步詳細的說明。本發(fā)明所提到 的比例、"份",如果沒有特別的標記,均以重量為準。
[0013] 本發(fā)明的提高葡萄甜度的新型肥料,其組分及重量份為:10-50份尿素,10-300份 磷酸二氫鉀,10-700份硝酸鉀,1-10份螯合鈣,1-10份螯合鎂,1-5份螯合錳,1-7份螯合鋅, 1-10份聚合硼酸,1-2份鉬酸鈉,1-3份殼聚寡糖,1-10份海藻酸鉀,1-5份褐藻多糖,1-3份 氣象二氧化硅防結劑。
[0014] 本發(fā)明的提高葡萄甜度的新型肥料的施用方法,是在葡萄果實膨大期,兌水 300-800倍,充分溶解后配合滴灌施用,每畝用量10-20公斤,可結合葉面噴施,使用濃度為 稀釋600-800倍,效果更佳。
[0015] 上述的尿素、磷酸二氫鉀、硝酸鉀,均采用工業(yè)級高品質原料,其中磷酸二氫鉀采 用四川什邡食品級原料。硝酸鉀采用智利SQM進口優(yōu)質產(chǎn)品,可以在葡萄膨大期提供充足 的氮磷鉀養(yǎng)分,加快光合產(chǎn)物運輸,促進葡萄果實膨大,增加葡萄糖等可溶性糖及還原糖累 積量,提高糖酸比,提高果實甜度,提高果實的商品競爭性。
[0016] 上述螯合鈣采用荷蘭阿克蘇諾貝爾生產(chǎn)的全球領先的螯合鈣元素,鈣元素是葡萄 細胞壁的重要組成部分,與磷素和纖維素共同作用還能提高細胞膜的穩(wěn)定性,鈣元素能顯 著提高葡萄果皮硬度和韌性,可以避免葡萄果實膨大過程出現(xiàn)裂果等問題,保證葡萄健康 膨大,為后續(xù)糖分等有機產(chǎn)物積累打下物質基礎。葡萄果皮硬度和韌性提高還能抵御葡萄 病菌和病毒的侵染,減少病害發(fā)生。
[0017] 上述螯合鎂采用荷蘭阿克蘇諾貝爾生產(chǎn)的全球領先的螯合鎂元素,鎂元素是葡萄 葉片葉綠素的核心元素,鎂元素可以增加葉綠素數(shù)量,葉綠素數(shù)量增加后能提高光合產(chǎn)物 數(shù)量,為葡萄果實膨大和有機光合產(chǎn)物_主要是糖分的積累提供物質基礎,進一步提高葡 萄甜度。
[0018] 上述螯合鋅采用荷蘭阿克蘇諾貝爾生產(chǎn)的全球領先的螯合鋅元素,鋅元素能促進 葡萄果實膨大,同時對葡萄的成熟和糖分增加有積極作用,進而提高葡萄甜度。
[0019] 上述聚合硼采用智利進口聚合硼酸,優(yōu)質高效,硼元素可以清除光合產(chǎn)物轉運過 程中的障礙因子,與鉀元素協(xié)同促進光合產(chǎn)物轉運,增加葡萄果實光合產(chǎn)物的積累,硼尤其 能增加可溶性糖的數(shù)量,這對葡萄的甜度有重要影響。
[0020] 上述鉬酸鈉采用工業(yè)級優(yōu)質原料,可以提供鉬元素,鉬元素參與氮素代謝,能減少 葡萄果實中氨基酸、蛋白質等物質的合成,增加葡萄果實中淀粉、葡萄糖等糖類物質的積 累,增加葡萄甜度。
[0021] 上述螯合錳采用荷蘭阿克蘇諾貝爾生產(chǎn)的全球領先的螯合錳元素,錳可以維持葉 綠素結構,并且參與光合系統(tǒng)II中的放氧過程,能提高光合效率,錳還能參與己糖酸激酶、 烯醇化酶、羧化酶、三羧酸循環(huán)中的異檸檬酸脫氫酶、a-酮戊二酸脫氫酶和檸檬酸合成酶 等酶系統(tǒng)的活性,加速葡萄果實中糖分的積累,提高甜度。
[0022] 上述殼聚寡糖是將殼聚糖經(jīng)生物酶技術降解得到的一種聚合度在2-20之間寡糖 產(chǎn)品,分子量<3200Da,是水溶性較好、功能作用大、生物活性高的低分子量產(chǎn)品。它具有普 通殼聚糖所沒有的較高溶解度,全溶于水,容易被生物體吸收利用等諸多獨特的功能,其作 用為殼聚糖的14倍。殼聚寡糖可以作為有益微生物的活化因子,促進礦質營養(yǎng)元素吸收, 可以提高上述磷、鉀、鈣、鎂、硼、鋅、鉬、錳等營養(yǎng)元素的吸收利用率,本身結構亦可以參與 糖類物質合成,因此與營養(yǎng)元素協(xié)同作用能大幅提高葡萄糖分積累,增加葡萄甜度。
[0023] 上述海藻酸鉀,采用低溫酶降解方法處理,極大地保留了海藻天然活性成分,天 然活性成分包括3-8%海藻多糖及低聚糖、0. 1-2%酚類多聚化合物、2-15mg/kg甜菜堿、 12-150mg/kg甘露醇、25-200mg/kg細胞分裂素、4-50mg/kg生長素、0.03-17.8mg/kg赤霉素 等功能成分,可以替代一些激素類或生物調節(jié)劑的使用。海藻酸鉀中含有豐富的細胞分裂 素、生長素、赤霉素、甜菜堿及甘露醇等能促進作物生長發(fā)育的激素類物質,這些物質在促 進作物生長過程中可以充分調動上述氮磷鉀鈣鎂錳硼鋅鉬等大中微量元素的活性和有效 性,參與同化生理作用,尤其能提高碳水化合物類積累,增加甜度;同時可以減少上述大中 微量元素