一種利用餐廚垃圾生產(chǎn)高效有機(jī)肥的方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明涉及有機(jī)肥生產(chǎn)領(lǐng)域，特別是一種利用餐廚垃圾生產(chǎn)高效有機(jī)肥的方法。
【背景技術(shù)】
[0002] 城市生活垃圾中包含大量容易腐爛的有機(jī)物，主要包括廚余垃圾、餐飲業(yè)垃圾、食 品行業(yè)尾料等，這些垃圾主要以淀粉類(lèi)、食物纖維類(lèi)、動(dòng)物脂肪類(lèi)物質(zhì)為主，是城市生活垃 圾中的主要成分，具有含水率高，油脂、鹽份含量高，易腐爛、發(fā)酵、發(fā)臭等特點(diǎn)。其產(chǎn)生的渠 道主要為食品加工、處理、運(yùn)輸?shù)冗^(guò)程，來(lái)源主要集中在酒店、食品廠、學(xué)校、政府、科研行政 機(jī)構(gòu)等。易腐有機(jī)垃圾水分和油脂含量高，如果與生活垃圾混合焚燒會(huì)大大降低焚燒的熱 能利用，其中的脂類(lèi)物質(zhì)在重金屬的催化條件下成為產(chǎn)生二噁英的重要因子；而填埋處理 則會(huì)產(chǎn)生大量的沼氣及滲濾液，對(duì)環(huán)境造成二次污染。目前餐廚垃圾的主要處理方式應(yīng)以 資源化為導(dǎo)向。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003] 本發(fā)明的目的是針對(duì)上述存在問(wèn)題，提供一種利用餐廚垃圾生產(chǎn)高效有機(jī)肥的方 法，該方法利用高溫降解微生物處理餐廚垃圾，在好氧動(dòng)態(tài)發(fā)酵過(guò)程中將餐廚垃圾迅速分 解,處理周期短、效率高。
[0004] 本發(fā)明的技術(shù)方案： 一種利用餐廚垃圾生產(chǎn)高效有機(jī)肥的方法，采用好氧動(dòng)態(tài)高溫發(fā)酵，步驟如下： 1) 將餐廚垃圾浙水，加入洗滌劑攪拌以使覆蓋于餐廚垃圾表面的油脂乳化； 2) 將谷殼與餐廚垃圾以體積比2:1的比例混合，得到堆肥物料； 3) 將芽孢桿菌用T培養(yǎng)基于60°C下培養(yǎng)48小時(shí)，得到餐廚垃圾發(fā)酵菌液，所述T培養(yǎng) 基由磷酸氫二鈉、磷酸二氫鉀、硝酸銨、氯化銨、硫酸鎂、葡萄糖l〇g/L、酵母粉I. 5g/L和去 離子水混合組成，混合液中各組分的濃度為磷酸氫二鈉 4g/L、磷酸二氫鉀I. 2g/L、硝酸銨 2g/L、氯化銨4g/L、硫酸鎂0. 2g/L、葡萄糖10g/L、酵母粉I. 5g/L，混合液的pH為7. 5 ; 4) 將上述發(fā)酵菌液與堆肥物料以體積比1:100混合，加入水并調(diào)節(jié)含水率為50%，在 60°C溫度下進(jìn)行攪拌發(fā)酵，攪拌轉(zhuǎn)數(shù)為每分鐘20轉(zhuǎn)，攪拌方式為正轉(zhuǎn)10分鐘、停頓10分 鐘、反轉(zhuǎn)10分鐘、停頓10分鐘反復(fù)進(jìn)行； 5) 反應(yīng)12h后第二次加入含水率為70%的餐廚垃圾，餐廚垃圾投料量與第一次堆肥物 料的質(zhì)量比為1:12,繼續(xù)按上述方式攪拌； 6) 反應(yīng)24h后第三次投料加入含水率為70%的餐廚垃圾，餐廚垃圾投料量與前兩次物 料總量的質(zhì)量比為7:15,繼續(xù)按上述方式攪拌； 7) 反應(yīng)過(guò)程中適時(shí)補(bǔ)水使物料保持含水率50%，反應(yīng)48h后，得到高效有機(jī)肥。
[0005] 本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)和有益效果是： 該有機(jī)肥制備方法處理周期極短，4h內(nèi)將廚余垃圾減量化95%，48h內(nèi)將餐廚垃圾全部 轉(zhuǎn)化為有機(jī)肥；反應(yīng)結(jié)束后產(chǎn)品無(wú)需粉碎，自動(dòng)生成粒徑約為100目的有機(jī)肥產(chǎn)品；節(jié)能環(huán) 保，處理效率高，生產(chǎn)出來(lái)的有機(jī)肥各項(xiàng)指標(biāo)均能滿(mǎn)足中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)-有 機(jī)肥料（NY525-2012 )，經(jīng)濟(jì)技術(shù)效果顯著，有利于工業(yè)化推廣應(yīng)用。
【附圖說(shuō)明】
[0006] 圖1為好氧堆肥過(guò)程溫度變化對(duì)比曲線(xiàn)圖。
【具體實(shí)施方式】
[0007] 本發(fā)明通過(guò)以下實(shí)施例進(jìn)一步詳述，但本實(shí)施例所敘述的技術(shù)內(nèi)容是說(shuō)明性的， 而不是限定性的，不應(yīng)依此來(lái)局限本發(fā)明的保護(hù)范圍。
[0008] 實(shí)施例： 一種利用餐廚垃圾生產(chǎn)高效有機(jī)肥的方法，采用好氧動(dòng)態(tài)高溫發(fā)酵，步驟如下： 1) 將餐廚垃圾浙水，取80kg浙水后的廚余垃圾，加入20mL洗滌劑攪拌以使覆蓋于餐廚 垃圾表面的油脂乳化； 2) 將谷殼與餐廚垃圾以體積比2:1的比例混合，得到堆肥物料； 3) 將芽孢桿菌用T培養(yǎng)基于60°C下培養(yǎng)48小時(shí)，得到餐廚垃圾發(fā)酵菌液，所述T培養(yǎng) 基由磷酸氫二鈉、磷酸二氫鉀、硝酸銨、氯化銨、硫酸鎂、葡萄糖l〇g/L、酵母粉I. 5g/L和去 離子水混合組成，混合液中各組分的濃度為磷酸氫二鈉4g/L、磷酸二氫鉀I. 2g/L、硝酸銨 2g/L、氯化銨4g/L、硫酸鎂0. 2g/L、葡萄糖10g/L、酵母粉I. 5g/L，混合液的pH為7. 5 ; 4) 將上述發(fā)酵菌液與堆肥物料以體積比1:100混合，加入水并調(diào)節(jié)含水率為50%，在 60°C溫度下進(jìn)行攪拌發(fā)酵，攪拌轉(zhuǎn)數(shù)為每分鐘20轉(zhuǎn)，攪拌方式為正轉(zhuǎn)10分鐘、停頓10分 鐘、反轉(zhuǎn)10分鐘、停頓10分鐘反復(fù)進(jìn)行； 5) 反應(yīng)12h后第二次加入含水率為70%的餐廚垃圾，餐廚垃圾投料量與第一次堆肥物 料的質(zhì)量比為1:12 ; 6) 反應(yīng)24h后第三次投料加入含水率為70%的餐廚垃圾，餐廚垃圾投料量與前兩次物 料總量的質(zhì)量比為7:15 ; 7) 反應(yīng)過(guò)程中適時(shí)補(bǔ)水使物料保持含水率50%，反應(yīng)48h后，得到高效有機(jī)肥。
[0009] 對(duì)比實(shí)例： 一種利用餐廚垃圾生產(chǎn)有機(jī)肥的方法，采用堆肥發(fā)酵，步驟如下： 1)取80kg廚余垃圾與體積比為1:2的谷殼混合進(jìn)行常溫堆肥。
[0010] 2)每天翻堆一次，適量補(bǔ)水以保持堆體含水率為50%，20天后得到產(chǎn)品有機(jī)肥。
[0011] 對(duì)比實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明：好氧動(dòng)態(tài)高溫發(fā)酵過(guò)程基本不產(chǎn)生臭味，而堆肥過(guò)程能夠聞 到臭味；好氧動(dòng)態(tài)高溫發(fā)酵2天后，生產(chǎn)的產(chǎn)品各項(xiàng)指標(biāo)均滿(mǎn)足中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)行業(yè) 標(biāo)準(zhǔn)-有機(jī)肥料（NY525-2012)中所規(guī)定的范圍；而堆肥在20天后才接近腐熟。好氧動(dòng)態(tài) 高溫發(fā)酵產(chǎn)品的具體技術(shù)指標(biāo)見(jiàn)表1，圖1為好氧堆肥過(guò)程溫度變化對(duì)比曲線(xiàn)圖。
[0012] 表1好氧動(dòng)態(tài)高溫發(fā)酵產(chǎn)品各項(xiàng)技術(shù)指標(biāo)
【主權(quán)項(xiàng)】
1. 一種利用餐廚垃圾生產(chǎn)高效有機(jī)肥的方法，其特征在于：采用好氧動(dòng)態(tài)高溫發(fā)酵， 步驟如下： 1) 將餐廚垃圾浙水，加入洗滌劑攪拌以使覆蓋于餐廚垃圾表面的油脂乳化； 2) 將谷殼與餐廚垃圾以體積比2:1的比例混合，得到堆肥物料； 3) 將芽孢桿菌用T培養(yǎng)基于60°C下培養(yǎng)48小時(shí)，得到餐廚垃圾發(fā)酵菌液，所述T培養(yǎng) 基由磷酸氫二鈉、磷酸二氫鉀、硝酸銨、氯化銨、硫酸鎂、葡萄糖l〇g/L、酵母粉1. 5g/L和去 離子水混合組成，混合液中各組分的濃度為磷酸氫二鈉4g/L、磷酸二氫鉀1. 2g/L、硝酸銨 2g/L、氯化銨4g/L、硫酸鎂0. 2g/L、葡萄糖10g/L、酵母粉1. 5g/L，混合液的pH為7. 5 ; 4) 將上述發(fā)酵菌液與堆肥物料以體積比1:100混合，加入水并調(diào)節(jié)含水率為50%，在 60°C溫度下進(jìn)行攪拌發(fā)酵，攪拌轉(zhuǎn)數(shù)為每分鐘20轉(zhuǎn)，攪拌方式為正轉(zhuǎn)10分鐘、停頓10分 鐘、反轉(zhuǎn)10分鐘、停頓10分鐘反復(fù)進(jìn)行； 5) 反應(yīng)12h后第二次加入含水率為70%的餐廚垃圾，餐廚垃圾投料量與第一次堆肥物 料的質(zhì)量比為1:12,繼續(xù)按上述方式攪拌； 6) 反應(yīng)24h后第三次投料加入含水率為70%的餐廚垃圾，餐廚垃圾投料量與前兩次物 料總量的質(zhì)量比為7:15,繼續(xù)按上述方式攪拌； 7) 反應(yīng)過(guò)程中適時(shí)補(bǔ)水使物料保持含水率50%，反應(yīng)48h后，得到高效有機(jī)肥。
【專(zhuān)利摘要】一種利用餐廚垃圾生產(chǎn)高效有機(jī)肥的方法，步驟如下：將餐廚垃圾瀝水，加入洗滌劑攪拌；將谷殼與餐廚垃圾混合，得到堆肥物料；將芽孢桿菌用T培養(yǎng)基培養(yǎng)，得到發(fā)酵菌液；將發(fā)酵菌液與堆肥物料混合，加水后60℃溫度下進(jìn)行攪拌發(fā)酵；反應(yīng)12h后第二次加入餐廚垃圾；反應(yīng)24h后第三次加入餐廚垃圾；反應(yīng)48h后，得到高效有機(jī)肥。本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)是：該有機(jī)肥制備方法處理周期極短，4h內(nèi)將廚余垃圾減量化95%，反應(yīng)結(jié)束后的產(chǎn)品無(wú)需粉碎，自動(dòng)生成粒徑約為100目的有機(jī)肥產(chǎn)品；節(jié)能環(huán)保，處理效率高，生產(chǎn)出來(lái)的有機(jī)肥各項(xiàng)指標(biāo)均能滿(mǎn)足中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)-有機(jī)肥料，經(jīng)濟(jì)技術(shù)效果顯著，有利于工業(yè)化推廣應(yīng)用。
【IPC分類(lèi)】C05F15-00, C05F17-00
【公開(kāi)號(hào)】CN104529575
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201510022295
【發(fā)明人】江洋, 鞠美庭, 李維尊, 王遜巍, 孫濤, 任慶斌, 傅興
【申請(qǐng)人】南開(kāi)大學(xué), 天津百利陽(yáng)光環(huán)保設(shè)備有限公司
【公開(kāi)日】2015年4月22日
【申請(qǐng)日】2015年1月16日