一種豆腐分切裝置的制造方法
【技術領域】
[0001]本發(fā)明涉及食品加工機械領域，特別涉及一種豆腐分切裝置。
【背景技術】
[0002]在加工制作豆腐產品的過程中，因為對豆腐劃塊分切工作量大，采用先進設備投資太大，一般小廠承受不了這項投資，采用人工劃塊分切，尺寸大小不齊，效率低下，甚至影響廣品品質。
[0003]在制坯車間，首先，將壓制好的豆腐平鋪在木板上，用合適的木條方框將豆腐圈在框內，在框四周均勻刻劃等份刻度線，用直鋼尺放在方框上，用刀片沿著鋼尺將豆腐坯劃成大小均勻的豆腐塊，送入下道工序。
[0004]但是上述現有技術缺點是:產品劃塊時間長，影響產品質量；需要很多熟練工人，生產效率低，成本高。所以，現有的手工劃塊分切過程，效率低，成本高，食品質量難以保證。
[0005]因此，為了提高生產效率，降低投資，設計成本低的簡易豆腐劃塊分切裝置是十分必要的。

【發(fā)明內容】

[0006]為了彌補以上不足，本發(fā)明提供了一種分切效率高且成本低的豆腐分切裝置。
[0007]本發(fā)明的技術方案為:
[0008]—種豆腐分切裝置，包括機架1，機架1頂部設有液壓缸2，所述液壓缸2的輸出軸垂直于水平面，所述液壓缸2的輸出軸固定連接有刀片固定板3，所述液壓缸2的輸出軸與刀片固定板3垂直；所述刀片固定板3上設有若干垂直于豆腐運送方向的刀片A4 ;刀片固定框6通過連接塊5與所述機架1固定連接，所述刀片固定框6由兩個立板7及一個頂部橫板11構成，所述刀片固定框6的兩立板7之間固定有若干橫向刀片B10，所述刀片固定框6的頂部橫板11上固定有若干縱向刀片9 ;傳送帶8位于所述刀片A4和刀片固定框6的下方，所述刀片固定框6的底部與傳送帶8頂面相距0.2-lmm。
[0009]作為優(yōu)選方案，所述刀片固定板3上的刀片A4均勻分布。
[0010]作為優(yōu)選方案，所述刀片固定框6的兩立板7之間固定的若干橫向刀片B10均勻分布ο
[0011]作為優(yōu)選方案，所述刀片固定框6的頂部橫板11上固定的若干縱向刀片9均勻分布。
[0012]使用本發(fā)明的豆腐分切裝置對豆腐進行分切時，由傳送帶8將豆腐由右至左傳送，傳送過程中豆腐先經過刀片固定框6，豆腐經過刀片固定框6的過程中，豆腐同時被橫向切條、縱向切條，即，豆腐經刀片固定框6后，從運送方向看，被切為條狀，而從側面看豆腐塊排布為網格狀；之后，豆腐被運送至刀片固定板3下方，此時，傳送帶8暫時停止運送，液壓缸2的輸出軸伸出，刀片Α4垂直切割豆腐，將之前切好的長條切為小塊，完成切割；液壓缸2的輸出軸縮回，刀片Α4離開豆腐，傳動帶8繼續(xù)啟動，將豆腐運送至下一工序。
[0013]本發(fā)明的有益效果為:
[0014]本發(fā)明結構簡單，設計巧妙，實現三維分切，可快速、精確的將豆腐切成均勻小塊。本發(fā)明切割效率高，成本低，適于推廣使用。
【附圖說明】
[0015]為了更清楚地說明本發(fā)明實施例或現有技術中的技術方案，下面將對實施例或現有技術描述中所需要使用的附圖作簡單地介紹，顯而易見地，下面描述中的附圖僅僅是本發(fā)明的一些實施例，對于本領域普通技術人員來講，在不付出創(chuàng)造性勞動性的前提下，還可以根據這些附圖獲得其他的附圖。
[0016]圖1為本發(fā)明豆腐分切裝置的主視結構示意圖；
[0017]圖2為本發(fā)明豆腐分切裝置中刀片固定框的主視結構示意圖。
【具體實施方式】
[0018]實施例1
[0019]如圖1、圖2所示，一種豆腐分切裝置，包括機架1，機架1頂部設有液壓缸2，所述液壓缸2的輸出軸垂直于水平面，所述液壓缸2的輸出軸固定連接有刀片固定板3，所述液壓缸2的輸出軸與刀片固定板3垂直；所述刀片固定板3上設有若干垂直于豆腐運送方向的刀片A4 ;刀片固定框6通過連接塊5與所述機架1固定連接，所述刀片固定框6由兩個立板7及一個頂部橫板11構成，所述刀片固定框6的兩立板7之間固定有若干橫向刀片B10，所述刀片固定框6的頂部橫板11上固定有若干縱向刀片9 ;傳送帶8位于所述刀片A4和刀片固定框6的下方，所述刀片固定框6的底部與傳送帶8頂面相距0.2-lmm。
[0020]作為優(yōu)選方案，所述刀片固定板3上的刀片A4均勻分布。
[0021]作為優(yōu)選方案，所述刀片固定框6的兩立板7之間固定的若干橫向刀片B10均勻分布ο
[0022]作為優(yōu)選方案，所述刀片固定框6的頂部橫板11上固定的若干縱向刀片9均勻分布。
[0023]使用本發(fā)明的豆腐分切裝置對豆腐進行分切時，由傳送帶8將豆腐由右至左傳送，傳送過程中豆腐先經過刀片固定框6，豆腐經過刀片固定框6的過程中，豆腐同時被橫向切條、縱向切條，即，豆腐經刀片固定框6后，從運送方向看，被切為條狀，而從側面看豆腐塊排布為網格狀；之后，豆腐被運送至刀片固定板3下方，此時，傳送帶8暫時停止運送，液壓缸2的輸出軸伸出，刀片Α4垂直切割豆腐，將之前切好的長條切為小塊，完成切割；液壓缸2的輸出軸縮回，刀片Α4離開豆腐，傳動帶8繼續(xù)啟動，將豆腐運送至下一工序。
【主權項】
1.一種豆腐分切裝置，包括機架(1)，其特征在于:機架(1)頂部設有液壓缸(2)，所述液壓缸(2)的輸出軸垂直于水平面，所述液壓缸(2)的輸出軸固定連接有刀片固定板(3)，所述液壓缸(2)的輸出軸與刀片固定板(3)垂直；所述刀片固定板(3)上設有若干垂直于豆腐運送方向的刀片A(4);刀片固定框(6)通過連接塊(5)與所述機架⑴固定連接，所述刀片固定框(6)由兩個立板(7)及一個頂部橫板(11)構成，所述刀片固定框(6)的兩立板(7)之間固定有若干橫向刀片B(10)，所述刀片固定框(6)的頂部橫板(11)上固定有若干縱向刀片(9);傳送帶(8)位于所述刀片A(4)和刀片固定框(6)的下方，所述刀片固定框(6)的底部與傳送帶(8)頂面相距0.2-lmm。2.如權利要求1所述的豆腐分切裝置，其特征在于:所述刀片固定板(3)上的刀片A (4)均勻分布。3.如權利要求1所述的豆腐分切裝置，其特征在于:所述刀片固定框(6)的兩立板(7)之間固定的若干橫向刀片B(10)均勻分布。4.如權利要求1所述的豆腐分切裝置，其特征在于:所述刀片固定框￠)的頂部橫板(11)上固定的若干縱向刀片(9)均勻分布。
【專利摘要】本實用新型公開了一種豆腐分切裝置，屬于食品加工機械。本實用新型包括機架(1)，機架(1)頂部設有液壓缸(2)，液壓缸(2)的輸出軸固定連接刀片固定板(3)；刀片固定板(3)上設有若干垂直于豆腐運送方向的刀片A(4)；刀片固定框(6)通過連接塊(5)與機架(1)固定連接，刀片固定框(6)由兩個立板(7)及一個頂部橫板(11)構成，刀片固定框(6)的兩立板(7)之間固定有若干橫向刀片B(10)，刀片固定框(6)的頂部橫板(11)上固定有若干縱向刀片(9)。本實用新型結構簡單，設計巧妙，實現三維分切，可快速、精確的將豆腐切成均勻小塊。本實用新型切割效率高，成本低，適于推廣使用。
【IPC分類】B26D7/26, B26D3/20, B26D7/06
【公開號】CN205043857
【申請?zhí)枴緾N201520690778
【發(fā)明人】張云輝
【申請人】昆明云林醬菜有限公司
【公開日】2016年2月24日
【申請日】2015年9月8日