一種防粘刀型蓮藕切片機的制作方法
【技術領域】
[0001]本實用新型涉及食品加工設備領域，具體涉及一種防粘刀型蓮藕切片機。
【背景技術】
[0002]冰糖糯米藕屬家常菜，主要原料蓮藕、冰糖，口味甜香。其營養(yǎng)價值高，能益血生肌。而糯米更能起到健脾養(yǎng)胃等功效，加之冰糖食用，口感滋潤。蓮藕原產(chǎn)于中國，在南北朝時代，蓮藕的種植就已相當普遍了。中醫(yī)認為它的根根葉葉，花須果實，無不為寶，都可滋補入藥。用蓮藕制成粉，能消食止瀉，開胃清熱，滋補養(yǎng)性，預防內(nèi)出血，是婦孺童嫗、體弱多病者上好的流質(zhì)食品和滋補佳珍，在清咸豐年間，就被欽定為御膳貢品了。目前，蓮藕切片機在切片時，由于蓮藕的大小不一，小蓮藕切片容易產(chǎn)生楔形片，且藕片容易粘在刀片上。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本實用新型要解決的技術問題是提供一種防粘刀型蓮藕切片機，解決了現(xiàn)有技術蓮藕切片機在切片時容易產(chǎn)生楔形片以及藕片容易粘在刀片上的問題。
[0004]本實用新型通過以下技術方案實現(xiàn):
[0005]一種防粘刀型蓮藕切片機，包括蓮藕推進裝置以及蓮藕切斷裝置，所述蓮藕推進裝置包括機架、蓮藕放置槽以及推桿，所述蓮藕放置槽內(nèi)設有夾板，其末端設有推出孔，該推出孔設于防護箱上，所述防護箱的下部設有出風口，所述蓮藕切斷裝置包括刀架、刀片以及電機，所述刀片上設有通孔。
[0006]本實用新型進一步改進方案是，所述刀片由螺釘固定連接在刀架上，刀架與轉(zhuǎn)軸固定連接，該轉(zhuǎn)軸與電機傳動連接。
[0007]本實用新型更進一步改進方案是，所述刀片上設有多個通孔。
[0008]本實用新型更進一步改進方案是，所述夾板活動連接于蓮藕放置槽的左右兩內(nèi)壁上，夾板與內(nèi)壁之間設有推動彈簧。
[0009]本實用新型更進一步改進方案是，所述推桿的前端設有軟推頭，其材質(zhì)為食品級娃膠，推桿的末端設有把手。
[0010]本實用新型更進一步改進方案是，所述出風口與風管連通。
[0011]本實用新型與現(xiàn)有技術相比，具有如下優(yōu)點:
[0012]1、本實用新型結(jié)構簡單，制造成本低，使用簡單，且維護比較簡單；
[0013]2、蓮藕由夾板夾持，使得蓮藕在切片時保持穩(wěn)定，避免了楔形片的產(chǎn)生；
[0014]3、刀片上的多個通孔以及出風口的使用，使得粘在刀片上的藕片及時落下。
【附圖說明】
[0015]圖1為本實用新型的結(jié)構示意圖。
[0016]圖2為蓮藕推進裝置與電機的結(jié)構示意圖。
[0017]圖3為刀架與刀片的結(jié)構示意圖。
【具體實施方式】
[0018]如圖1、圖2以及圖3所示，本實用新型包括蓮藕推進裝置01以及蓮藕切斷裝置02，所述蓮藕推進裝置01包括機架12、蓮藕放置槽13以及推桿15，所述蓮藕放置槽13內(nèi)設有夾板16，其末端設有推出孔11，該推出孔11設于防護箱20上，所述防護箱20的下部設有出風口 19，所述蓮藕切斷裝置02包括刀架21、刀片22以及電機17，所述刀片22上設有通孔23，所述刀片22由螺釘固定連接在刀架21上，刀架21與轉(zhuǎn)軸18固定連接，該轉(zhuǎn)軸18與電機17傳動連接，所述刀片22上設有多個通孔23，所述夾板16活動連接于蓮藕放置槽13的左右兩內(nèi)壁上，夾板16與內(nèi)壁之間設有推動彈簧，所述推桿15的前端設有軟推頭14，其材質(zhì)為食品級硅膠，推桿的末端設有把手，所述出風口 19與風管連通。
[0019]應當指出的是，對于本技術領域的普通技術人員來說，在不脫離本實用新型原理的前提下，還可以做出若干改進和潤飾，這些改進和潤飾也應視為本實用新型的保護范圍。
【主權項】
1.一種防粘刀型蓮藕切片機，包括蓮藕推進裝置(Ol)以及蓮藕切斷裝置(02)，其特征在于:所述蓮藕推進裝置(01)包括機架(12)、蓮藕放置槽(13)以及推桿(15)，所述蓮藕放置槽(13)內(nèi)設有夾板(16)，其末端設有推出孔(11)，該推出孔(11)設于防護箱(20)上，所述防護箱(20)的下部設有出風口(19)，所述蓮藕切斷裝置(02)包括刀架(21)、刀片(22)以及電機(17)，所述刀片(22)上設有通孔(23)。2.根據(jù)權利要求1所述的一種防粘刀型蓮藕切片機，其特征在于:所述刀片(22)由螺釘固定連接在刀架(21)上，刀架(21)與轉(zhuǎn)軸(18 )固定連接，該轉(zhuǎn)軸(18 )與電機(17 )傳動連接。3.根據(jù)權利要求1所述的一種防粘刀型蓮藕切片機，其特征在于:所述刀片(22)上設有多個通孔(23)。4.根據(jù)權利要求1所述的一種防粘刀型蓮藕切片機，其特征在于:所述夾板(16)活動連接于蓮藕放置槽(13)的左右兩內(nèi)壁上，夾板(16)與內(nèi)壁之間設有推動彈簧。5.根據(jù)權利要求1所述的一種防粘刀型蓮藕切片機，其特征在于:所述推桿(15)的前端設有軟推頭(14)，其材質(zhì)為食品級硅膠，推桿的末端設有把手。6.根據(jù)權利要求1所述的一種防粘刀型蓮藕切片機，其特征在于:所述出風口(19)與風管連通。
【專利摘要】本實用新型公開了一種防粘刀型蓮藕切片機，涉及食品加工設備領域，解決了現(xiàn)有技術蓮藕切片機在切片時容易產(chǎn)生楔形片以及藕片容易粘在刀片上的問題，包括蓮藕推進裝置以及蓮藕切斷裝置，所述蓮藕推進裝置包括機架、蓮藕放置槽以及推桿，所述蓮藕放置槽內(nèi)設有夾板，其末端設有推出孔，該推出孔設于防護箱上，所述防護箱的下部設有出風口，所述蓮藕切斷裝置包括刀架、刀片以及電機，所述刀片上設有通孔，本實用新型結(jié)構簡單，蓮藕由夾板夾持，使得蓮藕在切片時保持穩(wěn)定，避免了楔形片的產(chǎn)生；刀片上的多個通孔以及出風口的使用，使得粘在刀片上的藕片及時落下。
【IPC分類】B26D1/15, B26D7/18, B26D7/06, B26D7/02
【公開號】CN204712117
【申請?zhí)枴緾N201520360047
【發(fā)明人】翟士斌
【申請人】江蘇奧斯忒食品有限公司
【公開日】2015年10月21日
【申請日】2015年5月29日