專利名稱：一種設(shè)有防摩擦機(jī)構(gòu)的廚房刀具的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
一種設(shè)有防摩擦機(jī)構(gòu)的廚房刀具
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型涉及一種廚房刀具，尤其是涉及一種設(shè)有防摩擦機(jī)構(gòu)的廚房刀具。背景技術(shù)：
常用的廚房刀具，為了獲得好的切菜效果，通常把精力放在對刀具刀刃的研究上， 一般都是將刀刃磨得很薄，以減少切菜時的阻力，但是這樣也容易將刀刃磨壞，使得刀具的使用壽命大大降低，因此有必要改進(jìn)。

實用新型內(nèi)容本實用新型解決的技術(shù)問題是提供一種設(shè)有防摩擦機(jī)構(gòu)的廚房刀具，在刀身上設(shè)有透氣槽，減少刀具在使用中與食物的接觸面積，從而減少摩擦。為了解決上述技術(shù)問題，本實用新型采用的技術(shù)方案是一種設(shè)有防摩擦機(jī)構(gòu)的廚房刀具，包括刀身和刀柄，所述刀身一端與刀柄一端固定連接，所述刀身一側(cè)制有刀刃， 所述刀身上制有防摩擦機(jī)構(gòu)。其中，所述防摩擦機(jī)構(gòu)為透氣槽或透氣孔。進(jìn)一步地，所述透氣槽或透氣孔為橢圓形、圓柱形或弧形。其中，所述刀身采用不銹鋼板制成或采用鐵板噴涂處理制成。進(jìn)一步地，所述刀柄可采用木質(zhì)材料制成，用緊固件與刀身固定連接。本實用新型與現(xiàn)有技術(shù)相比的有益效果是1、減少刀具在使用中與食物的接觸面積，從而減少摩擦；2、刀具在使用時，可以通過透氣槽，將空氣導(dǎo)入食物切口處，從而使食物內(nèi)、外大氣壓相同，也可達(dá)到減少摩擦的效果，從而有助于食物的切除。

此處所說明的附圖是用來提供對本實用新型的進(jìn)一步理解，構(gòu)成本申請的一部分，但并不構(gòu)成對本實用新型的不當(dāng)限定，在附圖中圖1為本實用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。附圖標(biāo)記說明1-透氣槽；2-刀身；3-刀柄；4-緊固件；5-刀刃。
具體實施方式
以下結(jié)合附圖描述本實用新型的實施例。一種設(shè)有防摩擦機(jī)構(gòu)的廚房刀具，包括刀身2和刀柄3，所述刀身2采用不銹鋼板制成或采用鐵板噴涂處理制成，所述刀身2 —端與刀柄3 —端固定連接，所述刀身2 —側(cè)制有刀刃5，所述刀身2上制有防摩擦機(jī)構(gòu)1，具體說，所述防摩擦機(jī)構(gòu)1為透氣槽或透氣孔， 所述透氣槽或透氣孔為橢圓形，但可以根據(jù)實際需要和不同的愛好，還可以設(shè)計為圓柱形、 弧形或者各種各樣的藝術(shù)造型；所述的刀柄3，還可以采用木質(zhì)材料制作，通過緊固件4固定，此種設(shè)計不但操作簡單，且生產(chǎn)加工方便！上述的透氣槽(孔)，可以是槽、也可以是花
紋，同時也可以是對穿的孔，這樣的設(shè)計一是為了減少刀具在使用中與食物接觸面積，從而
減少摩擦；二是刀具在使用時，可以通過透氣槽(孔)將空氣導(dǎo)入食物切口處，從而使食物
內(nèi)、外大氣壓相同，也可達(dá)到減少摩擦的效果，從而有助于食物的切除。 以上所述僅用以方便說明本實用新型，在不脫離本實用新型創(chuàng)作的精神范疇內(nèi)，
熟悉此技術(shù)的本領(lǐng)域的技術(shù)人員所做的各種簡單的變相與修飾仍屬于本實用新型的保護(hù)范圍。
權(quán)利要求1.一種設(shè)有防摩擦機(jī)構(gòu)的廚房刀具，包括刀身(2)和刀柄(3)，所述刀身(2) —端與刀柄C3) —端固定連接，所述刀身( 一側(cè)制有刀刃(5)，其特征在于所述刀身( 上制有防摩擦機(jī)構(gòu)(1)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的設(shè)有防摩擦機(jī)構(gòu)的廚房刀具，其特征在于所述防摩擦機(jī)構(gòu)(1)為透氣槽或透氣孔。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的設(shè)有防摩擦機(jī)構(gòu)的廚房刀具，其特征在于所述透氣槽或透氣孔為橢圓形、圓柱形或弧形。
4.根據(jù)權(quán)利要求1、2或3所述的設(shè)有防摩擦機(jī)構(gòu)的廚房刀具，其特征在于所述刀身(2)采用不銹鋼板制成或采用鐵板噴涂處理制成。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的設(shè)有防摩擦機(jī)構(gòu)的廚房刀具，其特征在于所述刀柄(3)可采用木質(zhì)材料制成，用緊固件(4)與刀身O)固定連接。
專利摘要本實用新型公開了一種設(shè)有防摩擦機(jī)構(gòu)的廚房刀具，包括刀身和刀柄，所述刀身一端與刀柄一端固定連接，所述刀身一側(cè)制有刀刃，所述刀身上制有防摩擦機(jī)構(gòu)，其中，所述防摩擦機(jī)構(gòu)為透氣槽或透氣孔，這樣的設(shè)計一是為了減少刀具在使用中與食物接觸面積，從而減少摩擦；二是刀具在使用時，可以通過透氣槽(孔)將空氣導(dǎo)入食物切口處，從而使食物內(nèi)、外大氣壓相同，也可達(dá)到減少摩擦的效果，從而有助于食物的切除。
文檔編號B26B3/00GK202292798SQ20112041127
公開日2012年7月4日 申請日期2011年10月25日 優(yōu)先權(quán)日2011年10月25日
發(fā)明者許亮 申請人:上海聯(lián)興金屬制品制造有限責(zé)任公司