專利名稱：一種雙刀片菜刀的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型涉及一種菜刀，具體地說是一種可以方便快速的制作藕盒、茄盒類菜
肴的雙刀片菜刀。
背景技術(shù)：
藕盒、茄盒是比較受歡迎的一種菜肴，過年過節(jié)的時候很多家庭會大量制作，但是 現(xiàn)有的藕盒、茄盒制作方法都是最傳統(tǒng)的方法，用菜刀切蔬菜時相鄰的兩刀一刀切斷一刀 不切斷，或者先將蔬菜切成較厚的片，然后在蔬菜片中部劃一刀，這樣制作費時費力。

實用新型內(nèi)容本實用新型的目的在于提供一種雙刀片菜刀，該菜刀只要切一刀就能夠在蔬菜片 上出現(xiàn)制作藕盒茄盒需要的切口 。 本實用新型解決其技術(shù)問題所采取的技術(shù)方案是一種雙刀片菜刀，包括刀片和 刀柄，其特征是，所述的刀片分為主刀片和輔助刀片，主刀片和輔助刀片的刀刃均位于底 端，輔助刀片通過一根加強筋固定在主刀片的一側(cè)，主刀片和輔助刀片之間有縫隙，輔助刀 片的刀刃處于主刀片刀刃的上方。 本實用新型的有益效果是在主刀片的一側(cè)設(shè)有輔助刀片，且兩者之間有縫隙，像 使用普通菜刀一樣用主刀片把蔬菜切成片，蔬菜上切下的每一片都會被輔助刀片切上一個 切口 ，人們?nèi)绻谱髋汉?、茄盒類食品，就無需再單獨在蔬菜上切口 ，使用方便，效率高。

圖1為本實用新型的主視圖； 圖2為圖1的左視圖。 圖中1主刀片，2輔助刀片，3刀柄。
具體實施方式如圖1所示。 一種雙刀片菜刀，包括刀片和刀柄3，所述的刀片分為主刀片1和輔 助刀片2，主刀片1和輔助刀片2的刀刃均位于底端，輔助刀片2通過一根加強筋固定在主 刀片1的一側(cè)，主刀片1和輔助刀片2之間有縫隙，輔助刀片2的刀刃處于主刀片1刀刃的 上方。 使用時，像使用普通菜刀一樣握住刀柄3用主刀片l把蔬菜切成片，蔬菜上切下的 每一片都會被輔助刀片2切上一個切口，人們?nèi)绻谱髋汉小⑶押蓄愂称?，就無需再單獨在 蔬菜上切口 ，使用方便，效率高。
權(quán)利要求一種雙刀片菜刀，包括刀片和刀柄，其特征是，所述的刀片分為主刀片和輔助刀片，主刀片和輔助刀片的刀刃均位于底端，輔助刀片通過一根加強筋固定在主刀片的一側(cè)，主刀片和輔助刀片之間有縫隙，輔助刀片的刀刃處于主刀片刀刃的上方。
專利摘要本實用新型公開了一種雙刀片菜刀，屬于刀具，涉及一種可以方便快速的制作藕盒、茄盒類菜肴的菜刀。它包括刀片和刀柄，其特征是，所述的刀片分為主刀片和輔助刀片，主刀片和輔助刀片的刀刃均位于底端，輔助刀片通過一根加強筋固定在主刀片的一側(cè)，主刀片和輔助刀片之間有縫隙，輔助刀片的刀刃處于主刀片刀刃的上方。使用時，像使用普通菜刀一樣用主刀片把蔬菜切成片，蔬菜上切下的每一片都會被輔助刀片切上一個切口，人們?nèi)绻谱髋汉小⑶押蓄愂称?，就無需再單獨在蔬菜上切口，使用方便，效率高。
文檔編號B26B3/04GK201456021SQ200920030158
公開日2010年5月12日 申請日期2009年7月28日 優(yōu)先權(quán)日2009年7月28日
發(fā)明者劉凱 申請人:劉凱