專利名稱：可旋刀架式多功能刨的制作方法
技術(shù)領域：
本實用新型涉及一種家庭廚房用具，具體為一種可旋刀架式多功 能刨。
技術(shù)背景目前，我們能見到的普通廚房用多功能刨，通常由刨刀主體和插 片組成，主刀片設置在刨刀主體上，插片可分為無刀齒插片和有刀齒 插片，不同的無刀齒插片其厚度不同，插片可調(diào)整刨出來食物片的厚 薄，不同的有刀齒插片其厚度和刀齒的疏密程度不同，插片可調(diào)整刨 出來條狀食物的大小。為了獲得所切食物的不同厚度及所切條狀食物 的不同大小，使用者可以選擇不同的插片安裝在刨刀主體上，但是， 這樣的插片結(jié)構(gòu)安裝起來不方便，要更換或更換下來的插片也不容易 放置，結(jié)構(gòu)復雜，轉(zhuǎn)換功能麻煩。 實用新型內(nèi)容針對上述技術(shù)方案存在的缺陷，本實用新型的目的在于提供一種 可旋刀架式多功能刨，使用者只要旋轉(zhuǎn)刀架就能達到調(diào)整被切食物的 厚薄程度，還能夠切出不同規(guī)格的直條狀食物，轉(zhuǎn)換刀架十分方便， 操作簡單。為實現(xiàn)上述目的，是通過如下技術(shù)方案實現(xiàn)的 可旋刀架式多功能刨，包括有刨刀主體，主刀片設置在刨刀主體中部，其特征在于在刨刀主體中主刀片的對應位置設置有通過卡槽 固定的可旋刀架裝置，導向板后端設置在刨刀主體后部，導向板前端 以其后端為軸可活動打開，導向板前端放置在可旋刀架裝置上。所述的可旋刀架裝置由刀架體、連接件、彈性元件、旋轉(zhuǎn)開關(guān)組 成，刀架體為一長柱體，刀架體上設置有不同規(guī)格的刀齒和凸輪，刀 架體和連接件通過卡合連接，刀架體設置在刨刀主體上的卡槽內(nèi)，通 過旋轉(zhuǎn)開關(guān)可以轉(zhuǎn)動刀架體，并可以實現(xiàn)卡位固定。所述的主刀片和刨刀主體設置成一定角度。所述的刀架體上的位于工作位置時其上刀齒角度與刨刀工作方 向一致。所述的刀架體上設置的凸輪為偏心凸輪，通過旋轉(zhuǎn)開關(guān)轉(zhuǎn)動刀架 體帶動其上的凸輪和導向板前端配合，可調(diào)節(jié)導向板前端和主刀片之 間的間距，從而調(diào)節(jié)所切食物片的厚薄程度。所述的刀架體上設置的刀齒為兩組，其中一組刀齒排列間距為3.5—5毫米，所得到的被切削的食物條較細，另一組刀齒排列間距為 8—10亳米，所得到的被切削的食物條較粗。所述的刨刀主體還包括有前支腳架和后支腳架，前支腳架短于 后支腳架，后支腳架和刨刀主體活動連接，后支腳架可折疊回縮便于 放置。所述的支腳架下可以設置防滑墊。采用上述結(jié)構(gòu)的可旋刀架式多功能刨，可以通過可旋刀架裝置轉(zhuǎn) 動旋轉(zhuǎn)開關(guān)轉(zhuǎn)動刀架體，選擇需要用到的刀齒或凸輪后卡位固定就可以進行對菜或水果的操作。當希望將被切食物切成片狀的時候，可以 通過旋轉(zhuǎn)開關(guān)將刀架體旋轉(zhuǎn)到凸輪的位置，通過偏心凸輪調(diào)節(jié)可調(diào)節(jié) 導向板和主刀片之間的間距，從而調(diào)節(jié)所切食物片的厚薄程度，切出 來的食物是所要求厚薄程度的片狀。當希望將食物切成條狀的時候， 可以通過旋轉(zhuǎn)開關(guān)將刀架體旋轉(zhuǎn)到刀齒的位置，通過刀齒和主刀片之 間的配合，切出來的食物是條狀的，如果要求不同規(guī)格的條狀，就選 擇不同規(guī)格的刀齒來操作，轉(zhuǎn)換刀架十分方便，操作簡單。


圖1為本實用新型的結(jié)構(gòu)示意圖；圖2為本實用新型的立體結(jié)構(gòu)分解圖。
具體實施方式
如圖l、 2所示，可旋刀架式多功能刨，包括有刨刀主體l,主 刀片2設置在刨刀主體1中部，在刨刀主體1中主刀片2的對應位置 設置有通過卡槽11固定的可旋刀架裝置3，相對于傳統(tǒng)多功能刨刀 的插片，本實用新型采用活動式導向板4加以取代，其結(jié)構(gòu)是導向板4 的后端41左右?guī)в袃商幇惭b孔43，導向板后端41通過安裝孔43安 裝在刨刀主體1后部的凸軸12中，導向板前端42以其后端41為軸 可活動打開，導向板前端41放置在可旋刀架裝置3上。如圖2所示，所述的可旋刀架裝置3由刀架體31、連接件32、 彈性元件33、旋轉(zhuǎn)開關(guān)34組成，刀架體31為一長柱體，刀架體31 上設置有不同規(guī)格的刀齒311和凸輪312,刀架體31和連接件32通 過卡合連接，再通過旋轉(zhuǎn)開關(guān)34利用固定帽35將彈性元件33限位在連接件32內(nèi)，固定后組成可旋刀架裝置3的整體；可旋刀架裝置 3設置在刨刀主體1上的卡槽11內(nèi)，通過旋轉(zhuǎn)開關(guān)34可以轉(zhuǎn)動刀架 體31，并可以實現(xiàn)卡位固定。采用卡槽ll的固定方式，清洗刀架體 31的時候可以拆卸，也方便安裝。所述的刀架體1上設置的凸輪312 為偏心凸輪，通過旋轉(zhuǎn)開關(guān)34轉(zhuǎn)動刀架體31帶動其上的凸輪312和 導向板前端42配合，可調(diào)節(jié)導向板前端42和主刀片3之間的間距， 從而調(diào)節(jié)所切食物片的厚薄程度。如圖1、 2所示主刀片3和刨刀主體1設置成一定角度，最好是 兩者之間設置為60度的傾斜角，也就是說主刀片與食物操作方向成 60度的傾斜角，刀架體1上的位于工作位置時其上刀齒311角度與 刨刀主體1方向一致，這樣可以更好地方便操作者使用刨刀。刨刀主 體1還包括有前支腳架13和后支腳架14，前支腳架13短于后支腳 架14，后支腳架14和刨刀主體1活動連接，后支腳架14可折疊回 縮便于放置。前后支腳架13、 14.下還可以設置防滑墊15，在操作時 候，可以防止刨刀主體1的滑動，增加主體和桌面之間的摩擦力。使用的時候，可以通過可旋刀架裝置3上的旋轉(zhuǎn)開關(guān)34轉(zhuǎn)動刀 架體31,選擇需要用到的刀齒311或凸輪312后卡位固定就可以進 行對菜或水果的操作。當希望將被切食物切成片狀的時候，可以通過 旋轉(zhuǎn)開關(guān)34將刀架體31旋轉(zhuǎn)到凸輪312的位置，通過偏心凸輪可調(diào) 節(jié)導向板前端42和主刀片3之間的間距，從而調(diào)節(jié)所切食物片的厚 薄程度，切出來的食物是所要求厚薄程度的片狀。當希望將食物切成 條狀的時候，可以通過旋轉(zhuǎn)開關(guān)34將刀架體31旋轉(zhuǎn)到刀齒311的位置，通過刀齒311和主刀片3之間的配合，切出來的食物是條狀的。 如果要求不同規(guī)格的條狀，可選擇一組刀齒排列較密的，刀齒間距在 3.5—5毫米，最好設置為4毫米，所得到的被切削的食物條較細；另 一組刀齒排列較疏的，刀齒間距在8—10毫米，最好設置為9毫米， 所得到的被切削的食物條較粗。轉(zhuǎn)換刀架十分方便，操作簡單。
權(quán)利要求1. 可旋刀架式多功能刨，包括有刨刀主體，主刀片設置在刨刀主體中部，其特征在于在刨刀主體中主刀片的對應位置設置有通過卡槽固定的可旋刀架裝置，導向板的后端設置在刨刀主體后部，導向板前端以其后端為軸可活動打開，導向板前端放置在可旋刀架裝置上。
2、 如權(quán)利要求1所述的可旋刀架式多功能刨，其特征在于所 述的可旋刀架裝置由刀架體、連接件、彈性元件、旋轉(zhuǎn)開關(guān)組成，刀 架體為一長柱體，刀架體上設置有不同規(guī)格的刀齒和凸輪，刀架體和 連接件通過卡合連接，刀架體設置在刨刀主體上的卡槽內(nèi)，通過旋轉(zhuǎn) 開關(guān)可以轉(zhuǎn)動刀架體，并可以實現(xiàn)卡位固定。
3、 如權(quán)利要求2所述的可旋刀架式多功能刨，其特征在于所 述的主刀片和刨刀主體設置成一定角度。
4、 如權(quán)利要求2或3所述的可旋刀架式多功能刨，其特征在于: 所述的刀架體上的位于工作位置時其上刀齒角度與刨刀工作方向一 致。
5、 如權(quán)利要求2或3所述的可旋刀架式多功能刨，其特征在于所述的刀架體上設置的凸輪為偏心凸輪，通過旋轉(zhuǎn)開關(guān)轉(zhuǎn)動刀架體帶 動其上的凸輪和導向板前端配合，調(diào)整導向板前端和主刀片之間的間距。
6、 如權(quán)利要求2或3所述的可旋刀架式多功能刨，所述的刀架體上設置的刀齒為兩組，其中一組刀齒排列間距為3.5-5毫米，另一 組刀齒排列間距為8-10毫米。
7、 如權(quán)利要求1所述的可旋刀架式多功能刨，其特征在于所 述的刨刀主體還包括有前支腳架和后支腳架，前支腳架短于后支腳 架，后支腳架和刨刀主體活動連接，后支腳架可折疊回縮便于放置。
8、 如權(quán)利要求7所述的可旋刀架式多功能刨，其特征在于所 述的支腳架下可以設置防滑墊。
專利摘要本實用新型公開了一種可旋刀架式多功能刨，包括有刨刀主體，主刀片設置在刨刀主體中部，在刨刀主體中主刀片的對應位置設置有通過卡槽固定的可旋刀架裝置，導向板后端設置在刨刀主體后部，導向板前端以其后端為軸可活動打開，導向板前端放置在可旋刀架裝置上，使用者只要旋轉(zhuǎn)刀架就能達到調(diào)整被切食物的厚薄程度，還能夠切出不同規(guī)格的直條狀食物，轉(zhuǎn)換刀架十分方便，操作簡單。
文檔編號B26D7/26GK201086320SQ20072011057
公開日2008年7月16日 申請日期2007年6月11日 優(yōu)先權(quán)日2007年6月11日
發(fā)明者劉偉國 申請人:劉偉國