紅外線發(fā)熱蒸汽烤箱的制作方法
【技術領域】
[0001]本實用新型涉及一種烤箱，具體涉及一種紅外線發(fā)熱蒸汽烤箱。
【背景技術】
[0002]電蒸箱、蒸汽烤箱是利用電熱元件產(chǎn)生熱量、蒸汽對食物進行烹飪的廚房電器?，F(xiàn)有市面上產(chǎn)品主要采用電阻絲生產(chǎn)的電熱元件直接加熱或加熱水產(chǎn)生蒸汽對食物進行烹飪，電熱元件需要運作一段時間，達到所需要工作溫度后才能有效地對事物進行烹調(diào)，因此，在烹調(diào)食物的過程中，不但烹調(diào)時間長，而且耗電量高。
[0003]鑒于現(xiàn)有電蒸箱、蒸汽烤箱的加熱方式烹調(diào)時間長、能源消耗高等缺陷，有待改進。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本實用新型針對現(xiàn)有電蒸箱、蒸汽烤箱等加熱元件存在的不足，提供一種節(jié)能、高效的紅外線發(fā)熱蒸汽烤箱。
[0005]本實用新型的技術方案如下:
[0006]—種紅外線發(fā)熱蒸汽烤箱，包括箱體和爐門組件，箱體包括控制裝置、外殼及位于其內(nèi)部的腔體，其特征在于:所述腔體底部設置有耐高溫、耐腐蝕的置物板，置物板下部設置有成凹形的隔熱反射盤，隔熱反射盤內(nèi)側(cè)即置物板下部固定安裝有遠紅外線發(fā)熱元件鎳鉻絲。
[0007]上述遠紅外線發(fā)熱元件鎳鉻絲整體成圓形，所述隔熱反射盤形狀與鎳鉻絲7—致。
[0008]上述腔體底部設置有微晶玻璃構成的置物板，供蒸、烤的食物放置于置物板上，爐門組件關閉后，爐門組件與腔體組成供蒸、烤食物的封閉空腔。
[0009]上述控制裝置為微電腦控制式，控制裝置與鎳鉻絲電氣連接。
[0010]上述控制裝置為機械控制式，控制裝置與鎳鉻絲電氣連接。
[0011]本實用新型最突出的有益效果是節(jié)能、高效:一是利用隔熱反射盤反射集中熱量，像凸透鏡一樣將熱能集中起來，通過置物板定向集中向其上部的食物加熱，減少熱量向其他方向流失;二是加熱元件鎳鉻絲發(fā)熱產(chǎn)生熱量的同時，發(fā)出紅外線加熱，加熱速度快，且紅外線對碳水化合物的加熱效果顯著高于其他材料，有利于對食物這類碳水化合物加熱。
【附圖說明】
[0012]圖1是本實用新型立體結構示意圖。
[0013]圖2是本實用新型正面剖面結構示意圖。
[0014]圖3是本實用新型側(cè)面局部剖面結構示意圖。
[0015]圖4是本實用新型局部爆炸結構示意圖。
[0016]圖5是本實用新型側(cè)面半剖立體結構示意圖。
[0017]其中:1、外殼;2、腔體;3、爐門組件;4、控制裝置;5、箱體;6、置物板;7、鎳鉻絲;8、隔熱反射盤。
【具體實施方式】
[0018]為更清楚地說明本實用新型的內(nèi)容，下面結合附圖和【具體實施方式】作進一步的描述。
[0019]如圖1?圖5所示，一種紅外線發(fā)熱蒸汽烤箱，包括箱體5和爐門組件3，箱體5包括控制裝置4、外殼1及位于其內(nèi)部的腔體2，所述腔體2底部設置有耐高溫、耐腐蝕的置物板6，置物板6下部設置有成凹形的隔熱反射盤8，隔熱反射盤8內(nèi)側(cè)即置物板6下部固定安裝有遠紅外線發(fā)熱元件鎳鉻絲7。
[0020]遠紅外線發(fā)熱元件鎳鉻絲7整體成圓形，所述隔熱反射盤8形狀與鎳鉻絲7—致，成圓形。
[0021]鎳鉻絲7配合成凹形的隔熱反射盤8，具有節(jié)能、高效的效果:一是利用隔熱反射盤反射集中熱量，像凸透鏡一樣將熱能集中起來，通過置物板定向集中向其上部的食物加熱，減少熱量向其他方向流失;二是加熱元件鎳鉻絲發(fā)熱產(chǎn)生熱量的同時，發(fā)出紅外線加熱，加熱速度快，且紅外線對碳水化合物的加熱效果顯著高于其他材料，有利于對食物這類碳水化合物加熱。
[0022]同時，加熱元件鎳鉻絲7，采用遠紅外線發(fā)熱原理，沒有電磁爐的高頻電磁波的輻射，無明火，不產(chǎn)生一氧化碳，屬于無污染和無害人體物質(zhì)的健康產(chǎn)品。
[0023]腔體2底部設置有微晶玻璃構成的置物板6即微晶板，供蒸、烤的食物放置于置物板6上，爐門組件3關閉后，爐門組件3與腔體2組成供蒸、烤食物的封閉空腔。紅外加熱對食物器皿無限制，對鐵、鋁、陶瓷、玻璃等質(zhì)地的平底器皿均可用于盛放食物放置到置物板6上。
[0024]控制裝置4為微電腦控制式，控制裝置4與鎳鉻絲7電氣連接。實際應用時，控制裝置4也可根據(jù)需要，設置為機械控制式。
[0025]實際使用時，箱體5可用于蒸汽烤箱，也可用于電蒸箱、壓力蒸汽烤箱、壓力蒸箱等;置物板6可采用上述微晶板，也可采用陶瓷板、高溫玻璃、微晶陶瓷板或其他無機物代替。
[0026]實際組裝時，把置物板6安裝到箱體5上;把鎳鉻絲7固定在隔熱反射盤8上;最后把固定好鎳鉻絲7的隔熱反射盤8安裝到箱體5上的腔體2底部即可。
[0027]上述實施例不能認為是對本實用新型保護范圍的限制，本領域內(nèi)的技術人員基于本實用新型技術方案或手段做出的改進，均應落入本實用新型權利要求的保護范圍。
【主權項】
1.一種紅外線發(fā)熱蒸汽烤箱，包括箱體(5)和爐門組件(3)，箱體(5)包括控制裝置(4)、外殼(1)及位于其內(nèi)部的腔體(2)，其特征在于:所述腔體(2)底部設置有耐高溫、耐腐蝕的置物板(6)，置物板(6)下部設置有成凹形的隔熱反射盤(8)，隔熱反射盤(8)內(nèi)側(cè)即置物板(6)下部固定安裝有遠紅外線發(fā)熱元件鎳鉻絲(7)。2.根據(jù)權利要求1所述的紅外線發(fā)熱蒸汽烤箱，其特征在于:所述遠紅外線發(fā)熱元件鎳鉻絲(7)整體成圓形，所述隔熱反射盤(8)形狀與鎳鉻絲(7)—致。3.根據(jù)權利要求1所述的紅外線發(fā)熱蒸汽烤箱，其特征在于:所述腔體(2)底部設置有微晶玻璃構成的置物板(6)，供蒸、烤的食物放置于置物板(6)上，爐門組件(3)關閉后，爐門組件(3)與腔體(2)組成供蒸、烤食物的封閉空腔。4.根據(jù)權利要求1所述的紅外線發(fā)熱蒸汽烤箱，其特征在于:所述控制裝置(4)為微電腦控制式，控制裝置(4)與鎳鉻絲(7)電氣連接。5.根據(jù)權利要求1所述的紅外線發(fā)熱蒸汽烤箱，其特征在于:所述控制裝置(4)為機械控制式，控制裝置(4)與鎳鉻絲(7)電氣連接。
【專利摘要】本實用新型涉及一種烤箱，具體涉及一種紅外線發(fā)熱蒸汽烤箱，包括箱體和爐門組件，箱體包括控制裝置、外殼及位于其內(nèi)部的腔體，其特征在于：所述腔體底部設置有耐高溫、耐腐蝕的置物板，置物板下部設置有成凹形的隔熱反射盤，隔熱反射盤內(nèi)側(cè)即置物板下部固定安裝有紅外線發(fā)熱元件鎳鉻絲。本實用新型提供了一種節(jié)能、高效的紅外線發(fā)熱蒸汽烤箱。
【IPC分類】A47J37/06
【公開號】CN205107416
【申請?zhí)枴緾N201520876917
【發(fā)明人】黃日明, 劉希濤
【申請人】廣東恒基卓越電器科技有限公司
【公開日】2016年3月30日
【申請日】2015年11月3日