一種均勻降溫烘烤設備的制造方法
【技術領域】
[0001]本實用新型涉及一種烘烤設備，尤其涉及一種均勻降溫烘烤設備。
【背景技術】
[0002]傳統(tǒng)烤箱在不影響內部環(huán)境的情況下無法快速降溫，而且，傳統(tǒng)烤箱只能在高溫時降溫相對較快，隨著烤箱內部溫度降低而變慢，從而會影響烘烤品質，無法滿足嚴格的生產(chǎn)工藝需要。
【實用新型內容】
[0003]本實用新型的目的是提供一種均勻降溫烘烤設備，結構簡單，可在保證烤箱內部環(huán)境的情況下實現(xiàn)快速、均速穩(wěn)定的降溫，保證烘烤品質。
[0004]為實現(xiàn)上述目的，本實用新型提供一種均勻降溫烘烤設備，包括烤箱，烤箱內設有烘烤腔體，所述烤箱是由外殼和內殼構成的雙層烤箱結構，所述內殼內是烘烤腔體，所述內殼內在烘烤腔體的上方設有加熱器和循環(huán)風車，所述烘烤腔體內設有水冷式交換器和感溫傳感器，所述內殼和外殼之間是冷風通道，所述冷風通道的入口端連接至鼓風機，所述冷風通道的出口端與外殼外部連通，所述的鼓風機、感溫傳感器和水冷式交換器均連接至控制系統(tǒng)。
[0005]作為本實用新型的進一步改進，所述水冷式交換器上設有比例控制閥。
[0006]與現(xiàn)有技術相比，本實用新型的均勻降溫烘烤設備的有益效果如下:
[0007](1)結構簡單，可在保證烤箱內部環(huán)境的情況下，通過智能控制實現(xiàn)快速、均速穩(wěn)定的降溫，保證烘烤品質。
[0008](2)采用比例控制閥可以自動調整冰水進水量進行熱交換降溫，以達到均速穩(wěn)定的降溫的目的。
[0009]通過以下的描述并結合附圖，本實用新型將變得更加清晰，這些附圖用于解釋本實用新型的實施例。
【附圖說明】
[0010]圖1為本實用新型中的均勻降溫烘烤設備的內部循環(huán)示意圖。
[0011]圖2為本實用新型中的均勻降溫烘烤設備的外部循環(huán)示意圖。
【具體實施方式】
[0012]現(xiàn)在參考附圖描述本實用新型的實施例，附圖中類似的元件標號代表類似的元件。
[0013]請參考圖1-2，所述的均勻降溫烘烤設備包括烤箱，烤箱內設有烘烤腔體11，所述烤箱1是由外殼12和內殼13構成的雙層烤箱結構，所述內殼13內是烘烤腔體11，所述內殼13內在烘烤腔體11的上方設有加熱器14和循環(huán)風車15，所述烘烤腔體11內設有水冷式交換器16和感溫傳感器(圖中未示出)，水冷式交換器16用于灌輸循環(huán)冰水與烤箱內部熱空氣進行熱交換降溫。所述內殼13和外殼12之間是冷風通道17，所述冷風通道17的入口端a連接至鼓風機(圖中未示出)，通過鼓風機向冷風通道17內灌充冷空氣進行熱傳導式降溫。所述冷風通道17的出口端b與外殼12外部連通，所述的鼓風機、感溫傳感器和水冷式交換器16均連接至控制系統(tǒng)(圖中未示出)。
[0014]使用時，在控制系統(tǒng)設定降溫速率，控制系統(tǒng)會通過烤箱內部的感溫傳感器反饋回來的當前溫度進行自動控制降溫動作和方式，避免降溫過快，在高溫階段自動選用冷風通道17灌冷風的方式與內殼13壁熱交換降溫，自動調節(jié)進風量，使烤箱內部的溫度依照系統(tǒng)設定的速度勻速降溫。
[0015]隨著烤箱內部溫度的降低，感溫傳感器監(jiān)測到降溫速度偏慢時，水冷式交換器16自動開啟冰水，通過比例控制閥自動調整冰水進水量進行熱交換降溫，使烤箱內部的溫度依照系統(tǒng)設定的速度勻速降溫。
[0016]以上結合最佳實施例對本實用新型進行了描述，但本實用新型并不局限于以上揭示的實施例，而應當涵蓋各種根據(jù)本實用新型的本質進行的修改、等效組合。
【主權項】
1.一種均勻降溫烘烤設備，包括烤箱，烤箱內設有烘烤腔體，其特征在于:所述烤箱是由外殼和內殼構成的雙層烤箱結構，所述內殼內是烘烤腔體，所述內殼內在烘烤腔體的上方設有加熱器和循環(huán)風車，所述烘烤腔體內設有水冷式交換器和感溫傳感器，所述內殼和外殼之間是冷風通道，所述冷風通道的入口端連接至鼓風機，所述冷風通道的出口端與外殼外部連通，所述的鼓風機、感溫傳感器和水冷式交換器均連接至控制系統(tǒng)。2.如權利要求1所述的均勻降溫烘烤設備，其特征在于:所述水冷式交換器上設有比例控制閥。
【專利摘要】本實用新型公開了一種均勻降溫烘烤設備，包括烤箱，烤箱內設有烘烤腔體，所述烤箱是由外殼和內殼構成的雙層烤箱結構，所述內殼內是烘烤腔體，所述內殼內在烘烤腔體的上方設有加熱器和循環(huán)風車，所述烘烤腔體內設有水冷式交換器和感溫傳感器，所述內殼和外殼之間是冷風通道，所述冷風通道的入口端連接至鼓風機，所述冷風通道的出口端與外殼外部連通，所述的鼓風機、感溫傳感器和水冷式交換器均連接至控制系統(tǒng)。本實用新型的均勻降溫烘烤設備的結構簡單，可在保證烤箱內部環(huán)境的情況下實現(xiàn)快速、均速穩(wěn)定的降溫，保證烘烤品質。
【IPC分類】A47J37/06
【公開號】CN205053847
【申請?zhí)枴緾N201520746226
【發(fā)明人】陳奕超, 馬忠奎
【申請人】志圣科技（廣州）有限公司
【公開日】2016年3月2日
【申請日】2015年9月23日