用于煮飯器的內(nèi)鍋和煮飯器的制造方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本實用新型涉及烹飪器具技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種具有均溫效果的用于煮飯器的 內(nèi)鍋及具有該內(nèi)鍋的煮飯器。
【背景技術(shù)】
[0002] 目前，在將均溫內(nèi)鍋應(yīng)用于諸如電飯煲和電壓力鍋的煮飯器時，由于物體間存在 熱傳遞效應(yīng)，即在受熱過程中會存在由高溫向低溫傳熱的物理特性，在加熱階段，由于現(xiàn)有 的圓柱形均溫內(nèi)鍋的底壁連接至側(cè)壁為小倒角的過渡段，這導(dǎo)致在使用均溫內(nèi)鍋時，傳熱 介質(zhì)的激發(fā)過程發(fā)生冷熱沖擊的激烈變化，而小倒角的過渡段對傳熱介質(zhì)相變產(chǎn)生的熱流 的阻力很大，會使得均溫內(nèi)鍋產(chǎn)生持續(xù)且較大的噪音。因此，需要提供一種內(nèi)鍋及包含內(nèi)鍋 的煮飯器，以至少部分地解決上述問題。 【實用新型內(nèi)容】
[0003] 在【實用新型內(nèi)容】部分中引入了一系列簡化形式的概念，這將在具體實施例部分中 進一步詳細說明。本實用新型的【實用新型內(nèi)容】部分并不意味著要試圖限定出所要求保護的 技術(shù)方案的關(guān)鍵特征和必要技術(shù)特征，更不意味著試圖確定所要求保護的技術(shù)方案的保護 范圍。
[0004] 為了至少部分地解決上述問題，本實用新型公開了一種用于煮飯器的內(nèi)鍋，所述 內(nèi)鍋包括容器本體，所述容器本體包括底壁、從所述底壁向上延伸的側(cè)壁，所述容器本體為 回轉(zhuǎn)體形狀，所述底壁和所述側(cè)壁均包括外層鍋壁和內(nèi)層鍋壁，所述外層鍋壁和所述內(nèi)層 鍋壁之間形成有封閉空腔，所述封閉空腔中設(shè)置有能夠相變傳熱的傳熱介質(zhì)，其特征在于， 所述側(cè)壁包括連接至所述底壁的構(gòu)造為平滑曲面形狀的平滑過渡段，并且，在所述平滑過 渡段，所述容器本體的水平截面的直徑隨著高度的增加而增大。
[0005] 根據(jù)本實用新型的內(nèi)鍋的鍋壁的結(jié)構(gòu)，外層鍋壁和內(nèi)層鍋壁均從底壁由平滑過渡 段連接至側(cè)壁，這樣的結(jié)構(gòu)可以使得傳熱介質(zhì)的相變過程中產(chǎn)生的冷熱沖擊的激烈變化均 勻分布到外層鍋壁和內(nèi)層鍋壁上，以減少熱流傳遞過程中的阻力，并且本實用新型的平滑 過渡段為平滑曲面形狀，不同于現(xiàn)有技術(shù)中的底壁連接至側(cè)壁的小倒角的過渡段，可以進 一步減少過渡段對傳熱介質(zhì)相變產(chǎn)生的熱流的阻力，減小熱流對外層鍋壁和內(nèi)層鍋壁的沖 擊，消除過渡段對熱流產(chǎn)生的阻力從而減少聲響，降低噪聲。
[0006] 可選地，所述側(cè)壁還包括延伸段，所述延伸段包括柱面、向外傾斜的錐面、或者水 平截面的直徑隨著高度的增加而減小的平滑曲面。這樣的結(jié)構(gòu)可以減少不同位置的食物隨 加熱距離的不同而產(chǎn)生的差距，進一步降低噪音。
[0007] 可選地，所述側(cè)壁整體均為所述平滑過渡段。由此，可以使得傳熱介質(zhì)產(chǎn)生的熱流 的沖擊進一步均勻分散至側(cè)壁上，并且在加工過程中減少工藝過程，方便快捷。
[0008] 可選地，所述平滑過渡段的高度大于所述容器本體的高度的1/3。這樣可以很好的 將熱流釋放在平滑過渡段上，減少對底壁及側(cè)壁的其他部分的熱流的沖擊。
[0009] 可選地，所述底壁的所述外層鍋壁向外突出，所述底壁的所述內(nèi)層鍋壁為平坦表 面。這樣可以增加底壁的封閉空腔的容積，增大平滑過渡段的長度，使得底壁與側(cè)壁之間的 連接更加平緩，降低噪聲。
[0010] 可選地，所述底壁的直徑小于所述側(cè)壁的頂部開口的半徑。內(nèi)鍋的底壁越小，在壓 力作用下越不容易外鼓。
[0011] 可選地，所述外層鍋壁和所述內(nèi)層鍋壁各自的底部均包括居中的向內(nèi)凹陷的平坦 底部和位于周圍的傾斜連接部。這種結(jié)構(gòu)增大平滑過渡段的長度，降低側(cè)壁的噪聲。
[0012] 可選地，所述底壁的所述外層鍋壁包括凹陷部，所述底壁的所述內(nèi)層鍋壁為平坦 表面。這樣，可以方便清潔內(nèi)層鍋壁，防止清潔內(nèi)層鍋壁的時候留有死角。
[0013] 可選地，在所述延伸段，所述內(nèi)層鍋壁包括水平截面的直徑隨著高度的增加而減 小的平滑曲面，所述外層鍋壁包括柱面、錐面或者水平截面的直徑隨著高度的增加而減小 的平滑曲面。由此，對容器本體內(nèi)的食物可以形成環(huán)繞的空間，進一步加快食物的受熱，并 降低噪音。
[0014] 另一方面，本新型還提供了一種包含相應(yīng)內(nèi)鍋的煮飯器。這樣的煮飯器的結(jié)構(gòu)比 較簡單，并且可以減少熱量的損失，熱能利用率較高。
[0015] 以下結(jié)合附圖，詳細說明本實用新型的優(yōu)點和特征。
【附圖說明】
[0016] 本實用新型實施例的下列附圖在此作為本實用新型的一部分用于理解本實用新 型。附圖中示出了本實用新型的實施例及其描述，用來解釋本實用新型的原理。在附圖中，
[0017] 圖1為根據(jù)本實用新型的第一優(yōu)選實施例的內(nèi)鍋的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0018] 圖2為現(xiàn)有的均溫內(nèi)鍋的噪音隨時間變化曲線；
[0019] 圖3為根據(jù)本實用新型的內(nèi)鍋的噪音隨時間變化曲線；
[0020] 圖4為根據(jù)本實用新型的第二優(yōu)選實施例的內(nèi)鍋的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0021] 圖5為根據(jù)本實用新型的第三優(yōu)選實施例的內(nèi)鍋的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0022] 圖6為根據(jù)本實用新型的第四優(yōu)選實施例的內(nèi)鍋的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0023] 圖7為根據(jù)本實用新型的第五優(yōu)選實施例的內(nèi)鍋的結(jié)構(gòu)示意圖；以及
[0024] 圖8為根據(jù)本實用新型的第六優(yōu)選實施例的內(nèi)鍋的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0025] 附圖標記說明：
[0026] 100、容器本體 150、封閉空腔
[0027] 110、210、310、410、510、底壁
[0028] 120、320、420、620、側(cè)壁 160、傳熱介質(zhì)
[0029] 130、230、330、530、630、外層鍋壁
[0030] 140、340、540、640、內(nèi)層鍋壁
[0031] 121、321、平滑過渡段 122、422、延伸段
[0032] 231、331、外層鍋壁的平坦底部 332、外層鍋壁的傾斜連接部
[0033] 341、內(nèi)層鍋壁的平坦底部 342、內(nèi)層鍋壁的傾斜連接部
[0034] 631、外層鍋壁的平滑過渡段 632、外層鍋壁的平滑曲面
[0035] 641、內(nèi)層鍋壁的平滑過渡段 642、內(nèi)層鍋壁的平滑曲面
[0036]651、第一封閉空腔 652、第二封閉空腔 具體實施例
[0037]在下文的描述中，給出了大量具體的細節(jié)以便提供對本實用新型更為徹底的理 解。然而，對于本領(lǐng)域技術(shù)人員來說顯而易見的是，本實用新型實施例可以無需一個或多個 這些細節(jié)而得以實施。在其他的例子中，為了避免與本實用新型實施例發(fā)生混淆，對于本領(lǐng) 域公知的一些技術(shù)特征未進行描述。
[0038]為了徹底了解本實用新型實施例，將在下列的描述中提出詳細的結(jié)構(gòu)。顯然，本實 用新型實施例的施行并不限定于本領(lǐng)域的技術(shù)人員所熟習(xí)的特殊細節(jié)。本實用新型的較佳 實施例詳細描述如下，然而除了這些詳細描述外，本實用新型還可以具有其他實施例。
[0039]本實用新型提供一種煮飯器。通常，煮飯器包括蓋體和煲體。煲體可以基本上呈 圓角長方體形狀，并且具有圓筒形狀的內(nèi)鍋收納部，如圖1-6所示的內(nèi)鍋可以自由地放入 內(nèi)鍋收納部或者從內(nèi)鍋收納部取出，以方便對內(nèi)鍋進行清洗。內(nèi)鍋用于盛放待加熱的材料， 諸如米、湯等。煲體中可以包括用于加熱內(nèi)鍋的加熱裝置。加熱裝置可以位于內(nèi)鍋的下方。 可以理解，根據(jù)本實用新型的煮飯器可以為電飯煲、電壓力鍋或其他的烹飪器具，且根據(jù)本 實用新型的煮飯器除具有煮米飯的功能以外，還可以具有煮粥等各種功能。除了內(nèi)鍋之外， 煮飯器的其他結(jié)構(gòu)與本領(lǐng)域已知的煮飯器大致相同，因此，本文為了簡潔，以下僅詳細描述 內(nèi)鍋。
[0040]第一實施例
[0041] 圖1示意性地示出了按照本實用新型的第一優(yōu)選實施例的內(nèi)鍋的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0042] 如圖1所示，內(nèi)鍋包括容器本體100,用于盛放待加熱的食物。容器本體100為回 轉(zhuǎn)體形狀，其包括底壁110和側(cè)壁120,側(cè)壁120沿底壁110向上延伸，頂部形成開口，開口 下方具有臺階部。容器本體100的底部的尺寸小于頂部的尺寸，優(yōu)選地，底壁110的直徑小 于頂部開口的半徑。其中，底壁110包括外層鍋壁130和內(nèi)層鍋壁140,側(cè)壁120也包括外 層鍋壁130和內(nèi)層鍋壁140。外層鍋壁130和內(nèi)層鍋壁140具有一定間隔，兩者通過諸如焊 接連接的方式連接在一起，從而在兩者之間形成封閉空腔150,其厚度可以為2-8_。封閉 空腔150中設(shè)置有能夠相變傳熱的傳熱介質(zhì)160。
[0043]當(dāng)內(nèi)鍋放置于煮飯器中的內(nèi)鍋收納部中時，位于內(nèi)鍋的下方的加熱裝置加熱內(nèi)鍋 的底部，并且內(nèi)鍋的封閉空腔150中的傳熱介質(zhì)160發(fā)生相變變化，從而將內(nèi)鍋底部的熱量 傳遞到封閉空腔150中的其他區(qū)域。在煮飯過程中，熱量從內(nèi)鍋的整個四周向米飯的中間 傳遞熱量，并利用水的熱量對流和直接傳遞，使米粒快速吸熱膨脹和糊化。
[0044] 如圖1所示，底壁110為平坦底部，側(cè)壁120可以分為延伸段122和平滑過渡段 121兩個部分。其中，側(cè)壁的上部是沿豎直方向延伸的延伸段122,其為柱面形狀，以便于傳 熱介質(zhì)160在冷卻時方便地從側(cè)壁120回流至底壁110處。延伸段122的最上端形成有向 外延伸的翻邊結(jié)構(gòu)，以便于取用或安放內(nèi)鍋。延伸段122下方是延伸至底壁110的平滑過 渡段121，其為平滑曲面形狀，S卩，在平滑過渡段，容器本體的不同高度處的切面方向是逐漸 變化的。并且，在平滑過渡段121處，容器本體100的水平截面直徑隨著容器本體的高度的