鑄鐵智能調(diào)溫鍋的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
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[0001]本實用新型屬于日常用品領(lǐng)域，涉及一種鑄鐵智能調(diào)溫鍋，是一種電磁爐、紅外線爐、燃?xì)鉅t等爐灶通用，炒菜煮飯兼容，可烹飪出“農(nóng)家灶”風(fēng)味的鍋。
【背景技術(shù)】
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[0002]鑄鐵鍋是全球最衛(wèi)生安全的坎具，幾千年以來，我國人們一直在使用鑄鐵鍋，特別用在農(nóng)村家庭土灶比較多，因它能煮出含鑄鐵原味且衛(wèi)生保健的飯菜，人們喜歡吃而深受歡迎?，F(xiàn)代家庭普遍使用電磁爐、紅外線爐、燃?xì)鉅t，用市場上買回的鍋都做不出“農(nóng)家灶”風(fēng)味的飯菜，特別是用電磁爐炒菜還很容易焦，油煙也多，炒出的菜不僅口感、味道差，還不利于身體健康。所以本發(fā)明人十幾年以來，一直潛心研宄一種既能使用電磁爐、紅外線爐、燃?xì)鉅t等爐灶又能煮出“農(nóng)家灶”風(fēng)味的鍋。
【發(fā)明內(nèi)容】
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[0003]針對上述問題，本發(fā)明的目的是提供一種既能使用電磁爐、紅外線爐、燃?xì)鉅t等爐灶又能煮出“農(nóng)家灶”風(fēng)味的鑄鐵智能調(diào)溫鍋，具備煮飯炒菜兼容、猛火不焦、節(jié)能等特點，可烹出“農(nóng)家灶”風(fēng)味的食物，如鍋巴香飯等。
[0004]本實用新型的鑄鐵智能調(diào)溫鍋包括鍋體、鍋耳，其特征在于:鍋底外部結(jié)構(gòu)有聚熱體、渦流槽、防垢集熱堤，聚熱體、防垢集熱堤與鍋底同心圓凸出鍋底，渦流槽凹在聚熱體與防垢集熱堤中間，達(dá)到煮飯炒菜兼容、猛火不焦的物理智能調(diào)溫和節(jié)能的作用。
[0005]本實用新型所述的鑄鐵智能調(diào)溫鍋，在電磁爐或紅外線爐、燃?xì)鉅t等爐灶使用時，猛火加溫下，通過鍋底結(jié)構(gòu)的物理智能調(diào)溫，一時不會燒透鍋底、燒焦烹飪的食物。
[0006]本實用新型所述的鑄鐵智能調(diào)溫鍋的智能調(diào)溫方法，是在熱源通過鍋底聚熱體時進(jìn)行集熱、聚熱，利用鑄鐵材質(zhì)導(dǎo)熱適中、保溫聚熱性能好的物理條件，將熾熱區(qū)的溫度均衡送給鍋體，完成首次均衡導(dǎo)熱；隨著熱源繼續(xù)擴(kuò)大面積傳遞，當(dāng)經(jīng)過渦流槽時在防垢集熱堤的體積作用下二次聚熱，二次均衡釋放，實現(xiàn)猛火不焦；在使用燃?xì)獾让骰鹋腼儠r，燃燒的氣流在渦流槽的作用下增加燃燒時間，提高能源熱利用率，達(dá)到更節(jié)能的效果。
[0007]本實用新型所述的鑄鐵智能調(diào)溫鍋的聚熱體、渦流槽、防垢集熱堤的體積設(shè)計參數(shù)與鍋體容量有關(guān)。
【附圖說明】
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[0008]圖1為本實用新型鑄鐵智能調(diào)溫鍋外觀結(jié)構(gòu)示意和局部剖視圖。
[0009]圖2為本實用新型鑄鐵智能調(diào)溫鍋聚熱體、渦流槽、防垢集熱堤在鍋底同心圓鑄造位置平面示意圖。
[0010]圖1-圖2中，1-鍋體；2_防垢集熱堤；3_渦流槽；4_聚熱體；5_鍋耳；6_防垢集熱堤、渦流槽、聚熱體在鍋底的同心圓位置?！揪唧w實施方式】:
[0011]一、為了實現(xiàn)本實用新型的目的，首先根據(jù)圖1、圖2所示鑄鐵智能調(diào)溫鍋結(jié)構(gòu)，按照聚熱體(4)為實心體鑄造或者鏤空鑄造設(shè)計、制作相應(yīng)的模具。
[0012]二、將鑄鐵智能調(diào)溫鍋專用鐵水澆入模具，一次鑄造成型得到鍋坯。
[0013]三、將鍋坯加工去糙、拋光處理。
[0014]四、高溫氧化處理。
[0015]五、鍋外表面防銹無毒有機(jī)層處理，鍋內(nèi)表面拋光無涂層處理。
[0016]六、鉆耳孔、鉚裝鍋耳，驗收、包裝即可。
【主權(quán)項】
1.一種鑄鐵智能調(diào)溫鍋，包括鍋體(I)、鍋耳(5)，其特征在于:鍋底有聚熱體(4)、渦流槽(3)、防垢集熱堤(2)，聚熱體(4)、防垢集熱堤⑵與鍋底同心圓凸出鍋底，渦流槽(3)凹在聚熱體(4)與防垢集熱堤(2)中間。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的鑄鐵智能調(diào)溫鍋，其特征在于:聚熱體(4)為實心體鑄造，也可以鏤空鑄造。
【專利摘要】本實用新型涉及一種鑄鐵智能調(diào)溫鍋，包括鍋體、鍋耳，鍋底有聚熱體、渦流槽、防垢集熱堤，聚熱體、防垢集熱堤與鍋底同心圓凸出鍋底，渦流槽凹在聚熱體與防垢集熱堤中間。本實用新型的智能調(diào)溫方法，是在熱源通過鍋底聚熱體時進(jìn)行集熱、聚熱，利用鑄鐵材質(zhì)導(dǎo)熱適中、保溫聚熱性能好的物理條件，將熾熱區(qū)的溫度均衡送給鍋體，完成首次均衡導(dǎo)熱；當(dāng)熱源經(jīng)過渦流槽時在防垢集熱堤的體積作用下二次聚熱，二次均衡釋放，實現(xiàn)猛火不焦；在使用燃?xì)獾让骰鹋腼儠r，燃燒的氣流在渦流槽的作用下增加燃燒時間，達(dá)到更節(jié)能的效果。本實用新型適用電、氣各種爐灶，具有猛火不焦、節(jié)能等特點，炒菜煮飯兼容，可烹飪出“農(nóng)家灶”風(fēng)味，如鍋巴香飯等。
【IPC分類】A47J27-00
【公開號】CN204363718
【申請?zhí)枴緾N201520026283
【發(fā)明人】何雄文
【申請人】何雄文
【公開日】2015年6月3日
【申請日】2015年1月15日