具有米水比例檢測功能的烹飪器具及其烹飪方法
【技術領域】
[0001]本發(fā)明屬于烹飪器具及方法領域，具體涉及一種具有米水比例檢測功能的烹飪器具。
【背景技術】
[0002]利用烹飪器具烹飪米飯具有悠久的歷史，但是傳統(tǒng)的烹飪方法需要較豐富的烹飪經驗才能控制好水和米的比例，烹飪出適宜的口感。但是很多年輕的用戶并不能較準確的控制米水比例，從而導致米飯口感不佳。

【發(fā)明內容】

[0003]本發(fā)明為解決現(xiàn)有技術存在的問題而提出，其目的是提供一種具有米水比例檢測功能的烹飪器具。
[0004]本發(fā)明的技術方案是:一種具有米水比例檢測功能的烹飪器具，包括具有內膽的本體和扣合于本體上側的蓋體，其特征在于:蓋體上設置探測器，所述的探測器測量內膽中水或米與探測器之間的距離，所述的探測器連接用于測定米水比例并提示用戶如何進行進一步烹飪的控制裝置。
[0005]本發(fā)明還包括一種烹飪方法，包括以下步驟: i將米和水放入內膽中，閉合蓋體；
ii探測器測量內膽中水與探測器的距離H1; iii探測器測量內膽中米與探測器的距離H2;
IV控制裝置接收探測器的信息并計算得出米水比例的比較結果；
V根據(jù)比較結果進行提示，當適宜烹飪時則提示可以進行下一步烹飪，當水量過多時則提示減少水量，當水量過少時則提示增加水量。
[0006]本發(fā)明通過設置探測器和控制裝置，實現(xiàn)了測量烹飪設備中的米水比例，可提醒消費者加減水量，達到智能隨意烹飪好米飯的目的，便于用戶更加快捷、方便、更加隨意的烹飪好米飯。
【附圖說明】
[0007]圖1是本發(fā)明的實施例的結構示意圖；
圖2是本發(fā)明的實施例的立體圖；
圖3是本發(fā)明的控制系統(tǒng)連接示意圖。
[0008]其中:
I內膽2本體
3蓋體5探測器
6控制裝置。
【具體實施方式】
[0009]以下，參照附圖和實施例對本發(fā)明進行詳細說明:
如圖1至圖3所示，一種具有米水比例測量功能的烹飪器具，包括具有內膽I的本體2和扣合于本體2上側的蓋體3，而蓋體3下側設置探測器5，所述的探測器5測量內膽I中水或米與探測器5之間的距離，所述的探測器5連接用于測定米水比例并提示用戶如何進行進一步烹飪的控制裝置6。
[0010]所述的探測器5為超聲波傳感器或紅外傳感器。
[0011]所述的探測器5設置在蓋體3下側的中心。
[0012]—種烹飪方法，包括以下步驟: i將米和水放入內膽中，閉合蓋體；
ii探測器5測量內膽中水與探測器5的距離H1; iii探測器5測量內膽中米與探測器5的距離H2;
IV控制裝置6接收探測器5的信息并計算得出米水比例的比較結果；
V根據(jù)比較結果進行提示，當適宜烹飪時則提示可以進行下一步烹飪，當水量過多時則提示減少水量，當水量過少時則提示增加水量。
[0013]所述的步驟iv中包括以下計算步驟:
a預先設定內膽I內水與探測器5的距離H1所對應的適宜烹飪的米質量M米；b根據(jù)預先測定的內膽I內米與探測器5的距離H2所對應的實際放入米的質量關系測出實際放入的米的質量Mo;
c對步驟a中的M米與Mo進行判斷，Mo等于或包含于M；*0寸為適宜烹飪，Mo小于M米時為水量過多，Mo大于M米時為水量過少。
[0014]所述的步驟iv中內膽I內水與探測器5的距離出所對應的適宜烹飪的米的質量M米為范圍值。
[0015]所述的步驟a中預先設定內膽內水與探測器5的距離H1所對應的適宜烹飪的米的質量M米的方法為:
第一步，確定米水混合物的體積V，根據(jù)水面與探測器5的距離H1和內膽I底部與探測器5的距離H得出水面到內膽I底部的距離H*=H- H1，再根據(jù)內膽I的固定形狀得出米水混合物的體積V;
第二步，確定米水混合物的平均密度P，根據(jù)水的密度Pi= mi/ V1=lg/ml和大米的密度P2= m/ V2=l.5 g/ml，以及適宜的米水混合物比例為1:1.2，確定米水混合物密度為P=mi+m2/(V1+V2)；
第三步，確定適宜烹飪的米水混合物質量ife=V*P;
第四步，進一步計算可得出所需米的質量Μ:*=Μ^*1/1+1.2。
[0016]蓋體3設置水位探測器，即只需探測水面高度和米水混合物的平均密度，設定適宜烹飪的的米水比例為I: 1.2米為I，水為1.2，已知水的密度是lg/ml，米粒的密度約為1.5 g/ml，經過計算可知，米水混合物的密度P=mi+m2/(V1+V2)約為I.18 g/ml，其中，m1、vi分別是水的質量和體積，m2、V2分別是米的質量和體積，因此，mi/vi =1，
m2/v2 =1.Sm1=IJm2t3探測器5通過探測的水到探測器5的高度轉化為米水混合物體積V，因此合理米水的混合物的質量就應該為ife=P*V，考慮操作誤差和烹飪口感要求，預設值M應為范圍值，同理可知，內膽I內米與探測器5的距離H2所對應的適宜烹飪的米質量M米，當Mo等于或包含于寸就說明米水比例合理，否則，會提醒用戶增減水量，以達到合理狀態(tài)。
【主權項】
1.一種具有米水比例檢測功能的烹飪器具，包括具有內膽(I)的本體(2)和扣合于本體(2)上側的蓋體(3)，其特征在于:蓋體(3)上設置探測器(5)，所述的探測器(5)測量內膽(I)中水或米與探測器(5)之間的距離，所述的探測器(5)連接用于測定米水比例并提示用戶如何進行進一步烹飪的控制裝置(6)。2.根據(jù)權利要求1所述的具有米水比例檢測功能的烹飪器具，其特征在于:所述的探測器(5)為超聲波傳感器或紅外傳感器。3.根據(jù)權利要求1所述的具有米水比例檢測功能的烹飪器具，其特征在于:所述的探測器(5)設置在蓋體(3)下側的中心。4.一種烹飪方法，包括以下步驟: i將米和水放入內膽中，閉合蓋體； ii探測器(5)測量內膽中水與探測器(5)的距離H1; iii探測器(5)測量內膽中米與探測器(5)的距離H2; IV控制裝置(6)接收探測器(5)的信息并計算得出米水比例的比較結果； V根據(jù)比較結果進行提示，當適宜烹飪時則提示可以進行下一步烹飪，當水量過多時則提示減少水量，當水量過少時則提示增加水量。5.根據(jù)權利要求4所述的一種烹飪方法，其特征在于:所述的步驟iV中包括以下計算步驟: a預先設定內膽(I)內水與探測器(5)的距離H1所對應的適宜烹飪的理想米水混合物質量娘.，米水混合物中的理想米的重量為:八1+1.2) 1米為一個范圍值； b根據(jù)預先測定的內膽(I)內米與探測器(5)的距離H2所對應的實際放入米的質量關系測出實際放入的米的質量Mo; c對步驟a中的M米與Mo進行判斷，Mo等于或包含于M米時為適宜烹飪，Mo小于M米時為水量過多，Mo大于M米時為水量過少。6.根據(jù)權利要求5所述的一種烹飪方法，其特征在于:所述的步驟a中預先設定內膽內水與探測器(5)的距離出所對應的適宜烹飪的米的質量M米的方法為: 第一步，確定米水混合物的體積V，根據(jù)水面與探測器(5)的距離H1和內膽(I)底部與探測器(5)的距離H得出水面到內膽(I)底部的距離H*=H- H1，再根據(jù)內膽(I)的固定形狀得出米水混合物的體積V; 第二步，確定米水混合物的平均密度P，根據(jù)水的密度Pi= mi/ V1=lg/ml和米粒的密度P2=m/ V2=l.5 g/ml，以及適宜的米水混合物比例為1:1.2，確定米水混合物密度為P=(mi+Π12)/(V1+V2); 第三步，確定適宜烹飪的米水混合物質量ife=V*P; 第四步，進一步計算可得出所需米的質量Μ:*=Μ^*1/(1+1.2)。
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種具有米水比例檢測功能的烹飪器具及其烹飪方法，包括具有內膽的本體和扣合于本體上側的蓋體，蓋體下側設置探測器，所述的探測器測量內膽中水或米與探測器之間的距離，所述的探測器連接用于測定米水比例并提示用戶如何進行進一步烹飪的控制裝置。本發(fā)明通過設置探測器和主控制器，實現(xiàn)了測量烹飪設備中的米水比例，可提醒消費者加減水量，達到智能隨意烹飪好米飯的目的，便于用戶更加快捷、方便、更加隨意的烹飪好米飯。
【IPC分類】A47J36/00, A47J27/00
【公開號】CN105433812
【申請?zhí)枴緾N201510912740
【發(fā)明人】邢勝華, 楊華, 劉新宇
【申請人】上海純米電子科技有限公司, 小米科技有限責任公司
【公開日】2016年3月30日
【申請日】2015年12月11日