或加熱板5，或者與發(fā)熱件9固定設置或分離設置；開口向上的加熱槽H與下加熱盤或加熱板5或下外殼組件33扣接或旋接設置，發(fā)熱件9通過一個溫控器5.3控制工作。
[0041]所述上加熱盤或加熱板12上下加熱食物的面積小于下加熱盤或加熱板5和加熱槽10加熱食物的面積； 所述下加熱盤或加熱板5和加熱槽10的加熱食物的面積至少多于或大于上加熱盤或加熱板12加熱食物面積的2分之I ;
所述下加熱盤或加熱板5和加熱槽10加熱的功率大于上加熱盤或加熱板12加熱的功率;
所述下加熱盤或加熱板5和加熱槽10加熱的功率至少大于或多于上加熱盤或加熱板12加熱的功率50瓦;
所述上加熱盤或加熱板12的向下加熱面，與下加熱盤或加熱板5和加熱槽10向上加熱面可以工作或者同時加熱好食物；
所述下加熱盤或加熱板5的食物加熱區(qū)域加熱功率大于加熱槽10加熱功率。
[0042]加熱面為加熱區(qū)，上加熱盤或加熱板12設置向下加熱區(qū)，向下加熱區(qū)對下部食物的頂面加熱，下加熱區(qū)一側設置食物叉2.5或夾或鋼絲，食物叉2.5設置上外殼組件22的前部，位于上外殼組件22把手2.2的中部或一側，食物叉2.5伸縮設置與上加熱盤或加熱板12之間，或者上外殼組件22之間伸縮相對運動，食物叉2.5與上加熱盤或加熱板12之間，或者，食物叉2.5與上外殼組件22之間設置彈簧可控食物叉2.5復位，保證食物叉2.5縮回到上加熱盤或加熱板12與上外殼之間，或者，保證食物叉2.5縮回到上外殼組件22內部，食物叉2.5外露時設置在上加熱盤或加熱板12與下加熱盤或加熱板5之間，食物叉2.5為條形設置，食物叉2.5至少一個，食物托架2.52固定或一體設置在上加熱盤或加熱板12的下方，食物托架2.52由上外殼組件22外圍向內延伸，形成一個側向開口或食物滑槽2.51，所述食物托架2.52將食物固定在上外殼組件22上并與上外殼組件22 —起沿轉軸8轉動開口，將上下食物分離，形成一個食物開口 ；
所述上外殼組件22與下外殼組件33沿轉軸8轉動形成轉動開口夾角，所述上部食物與下部食物隨上外殼組件22與下外殼組件33沿轉軸8轉動形成食物開口夾角。
[0043]食物夾2.53設置在上加熱盤或加熱板12與下加熱盤或加熱板5之間，加熱內腔兩側或一側，食物夾2.53內端向上加熱盤或加熱板12內腔中心移動，將食物夾2.53緊不脫落，食物夾2.53中端與上加熱盤或加熱板12，或者上外殼一側活動或轉動連接，外端與控件連接或一體設置；所述食物夾2.53與上外殼組件22之間設置彈簧，彈簧驅動食物夾
2.53內端向上加熱盤或加熱板12內腔中心移動，控件移動或轉動，食物夾2.53沿中端軸位5.2轉動，食物夾2.53內端向上加熱內腔的中心外側移動擴大，將食物松解，控件移動或轉動方向與食物夾2.53內端的轉動方向相反，食物夾2.53設置在上加熱盤或加熱板12與下加熱盤或加熱板5之間，加熱內腔兩側或一側，食物夾2.53內端向上加熱盤或加熱板12內腔中心移動，將食物夾2.53緊不脫落，食物夾2.53外端與上加熱盤或加熱板12，或者上外殼一側活動或轉動連接，食物夾2.53內端與食物夾2.53外端之間設置握手位，所述食物夾2.53與上外殼組件22之間設置彈簧，彈簧驅動食物夾2.53內端向上加熱盤或加熱板12內腔中心外圍移動，握手位移動，食物夾2.53沿外端軸位5.2轉動，食物夾2.53內端向上加熱內腔的中心移動，將食物夾2.53緊，握手位移動方向與食物夾2.53內端的轉動方向一致，食物夾2.53為弧形設置或者S形或L形設置，食物夾2.53至少一個。
[0044]主體01由上至下設置上外殼、上加熱盤或加熱板12、下加熱盤或加熱板5、下外殼，上加熱盤或加熱板12與下加熱盤或加熱板5之間設置為轉軸8和軸孔或升降槽7連接，轉軸8與軸孔或升降槽7之間設置彈簧，軸孔或升降槽7為條形孔和槽設置，轉軸8兩端在條形孔或槽內轉動或上下滑動并轉動，轉軸8與上加熱盤或加熱板12或下加熱盤或加熱板5之間通過彈簧連接，彈簧驅動上加熱盤或加熱板12向下單向移動的同時將食物夾2.53緊加熱；或者上加熱盤或加熱板12與下加熱盤或加熱板5之間設置彈簧；彈簧驅動上加熱盤或加熱板12向下單向移動的同時將食物夾2.53緊加熱，上加熱盤或加熱板12移動為向下移動，將食物上表面向下擠壓貼近加熱，彈簧為拉簧8.1或壓簧。
[0045] 上加熱盤或加熱板12 —側設置把手2.2 ;或者，上外殼一側設置把手2.2 ;把手2.2與上外殼之間設置凹位2.1，凹位2.1的寬度至少可以進入一個手指位的尺寸大約寬20毫米；
凹位2.1開口向上或者開口側向或者開口向下或者環(huán)形開口設置，按鍵設置在凹位2.1開口下方或一側的內部，凹位2.1為“U”或“V”字形；
把手2.2設置在上加熱盤或加熱板12的前端或者側部時，食物叉2.5向后或中心位移動，將上部食物固定，隨轉軸8轉動開啟，上部食物轉動與上加熱盤或加熱板12轉動開口一致或同向開口。
【主權項】
1.一種側部加熱升降的烤盤，主體包括:發(fā)熱件、加熱盤或加熱板、上外殼組件、下外殼組件、固定位或固定件、加熱槽，其特征在于:所述加熱盤或加熱板上、下設置，上加熱盤或加熱板的加熱面向下對上層食物上表面加熱； 所述下加熱盤或加熱板加熱面向上對下層食物的下表面加熱； 所述上加熱盤或加熱板與下加熱盤或加熱板組合形成上、下2層加熱區(qū)域； 所述下加熱盤或加熱板的食物加熱區(qū)域與上加熱盤或加熱板的向下加熱面上、下對應設置； 所述加熱槽向上開口設置在下加熱盤或加熱板的食物加熱區(qū)域一側； 所述兩個加熱區(qū)域相鄰設置，兩個加熱區(qū)域一體設置或者兩者分離設置； 所述上加熱盤或加熱板與下加熱盤或加熱板一端轉動連接；或者，上外殼組件與下外殼組件一端轉動連接； 所述上加熱盤或加熱板上設置固定位或固定件將食物固定懸掛在下加熱盤或加熱板上部，或者，上外殼組件上設置固定位或固定件將食物固定懸掛在下加熱盤或加熱板上部； 所述固定件橫向運動或橫向轉動將上層食物托起；所述固定位與食物橫向相對運動將上層食物托起； 所述食物和上外殼組件隨軸孔或升降槽或轉軸一起轉動； 所述上外殼組件與下外殼組件之間通過轉軸、軸孔或升降槽轉動連接；轉軸在軸孔或升降槽內可以上下移動轉動，同時可以調節(jié)加熱食物的高度空間； 所述軸孔或升降槽為條形設置，豎立或傾斜設置在加熱盤或加熱板一側。2.根據權利要求1所述一種側部加熱升降的烤盤，其特征在于:所述轉軸、軸孔或升降槽分別設置在上外殼組件與下外殼組件上，或者，轉軸、軸孔或升降槽分別設置在上、下加熱盤或加熱板的外圍一側上，或者，轉軸、軸孔或升降槽分別設置在上外殼與下外殼的外圍一側上； 所述軸孔或升降槽為直條形或弧條形開孔設置，豎立或傾斜在加熱盤或加熱板加熱區(qū)的外圍一側，條形軸孔或升降槽的長度上下可以調節(jié)加熱食物的厚度，食物的厚、薄尺寸沿條形軸孔或升降槽的長度上下移動自動調整轉動孔的高低位置； 所述軸孔或升降槽的上端設置延伸橫向孔位，橫向孔位的末端低于橫向孔位的前端轉向孔位； 所述軸孔或升降槽為“7”字形或左右反向“7”字形設置； 所述轉軸與上加熱盤或加熱板或下加熱盤或加熱板之間通過彈簧連接，彈簧驅動上加熱盤或加熱板向下單向移動的同時將食物夾緊加熱；或者上加熱盤或加熱板與下加熱盤或加熱板之間設置彈簧；彈簧驅動上加熱盤或加熱板向下單向移動的同時將食物夾緊加熱；所述上加熱盤或加熱板移動為向下移動，將食物上表面向下擠壓貼近加熱； 所述彈簧為拉簧或壓簧； 所述上外殼組件與下外殼組件之間轉軸位之間設置彈簧，彈簧一端與主體連接，另一端與轉軸連接將轉軸拉起在軸孔或升降槽內滑動； 所述上加熱盤或加熱板或下加熱盤或加熱板的外圍一側上設置開口，開口位方便食物夾鉗將上下食物一起夾起取出；上加熱盤或加熱板與下加熱盤或加熱板之間設置為轉軸和軸孔或升降槽連接，轉軸穿過插軸孔或升降槽、條形軸孔或升降槽之間將上加熱盤或加熱板與下加熱盤或加熱板轉動連接； 所述插軸孔或升降槽為一個、條形軸孔或升降槽兩個設置，或者，插軸孔或升降槽為兩個、條形軸孔或升降槽一個設置； 所述兩個插軸孔或升降槽設置在條形軸孔或升降槽兩側，或者，兩個條形軸孔或升降槽設置在插軸孔或升降槽兩側； 所述兩個條形軸孔或升降槽的高度尺寸至少是轉軸的高度尺寸的2倍。3.根據權利要求1所述一種側部加熱升降的烤盤，其特征在于:所述下加熱盤或加熱板和加熱槽的食物加熱面積大于上加熱盤或加熱板的食物加熱面積； 所述固定位或固定件為食物叉或食物夾或食物托架或食物滑槽或活動食物托架； 所述食物叉或食物夾或食物托架設置在上加熱盤或加熱板上；或者，食物叉或食物夾或食物托架設置在上外殼組件上； 所述食物叉或食物夾活動設置在上外殼組件上，所述食物托架固定或活動設置在上外殼組件上； 所述食物叉在插孔內滑動； 所述活動食物托架一端與主體活動連接，另一端穿過上加熱盤或加熱板與下加熱盤或加熱板之間到達主體的外部，活動食物托架的外部端設置把手，可以將活動食物托架旋轉擺動到主體一側或者外部； 所述上加熱盤或加熱板設置在上外殼組件上，下加熱盤或加熱板設置在下外殼組件上；上外殼組件一端設置把手，把手的一側設置按鍵，按鍵一端外露在上外殼組件的外部一偵牝按鍵另一端設置連桿，連桿插入到上加熱盤或加熱板下表面下部，連桿橫向伸縮設置可以將食物抬起或叉起轉動移位； 所述上外殼一端設置按鍵孔、上外殼轉軸位； 所述按鍵、連桿橫向設置與把手豎立設置形成夾角