專利名稱：食品車的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型屬于一種食品機(jī)械，特別是一種具有消毒、殺菌功能的食品車。
近幾年，隨著市場(chǎng)繁榮，飲食服務(wù)業(yè)也得到迅速發(fā)展，一些街頭小吃為了招徠顧客，都是現(xiàn)場(chǎng)制作，一般都是在具有爐灶和飲具的車上進(jìn)行，由于這類食品車是簡(jiǎn)單改制，不具有比較完善的衛(wèi)生條件，食品衛(wèi)生很難得到保證。
本實(shí)用新型的目的是提供一種食品車，具有比較完善的衛(wèi)生條件，功能比較齊全，使用方便。
本實(shí)用新型的目的是這樣實(shí)現(xiàn)的它包括車體、操作臺(tái)、物品柜、爐灶和行走輪，其技術(shù)特征是在車體上設(shè)置有帶食品架的食品柜，柜內(nèi)組裝消毒滅菌器；同時(shí)在車體上還設(shè)置帶消毒滅菌裝置的消毒碗柜。
所說(shuō)的食品柜內(nèi)的食品架為活動(dòng)抽拉結(jié)構(gòu)。
所說(shuō)的操作臺(tái)上設(shè)有防塵罩。
本實(shí)用新型的優(yōu)點(diǎn)是具有比較完善的衛(wèi)生條件，對(duì)餐具和食品能進(jìn)行消毒殺菌，避免疾病傳播，使顧客放心食用，功能比較齊全，并且使用方便。
以下結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步說(shuō)明。


圖1是本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)示意圖。
見(jiàn)
圖1，具體結(jié)構(gòu)如下柜體1上有操作臺(tái)2，操作臺(tái)上有爐灶3，操作臺(tái)的一側(cè)設(shè)有消毒碗柜5，碗柜5內(nèi)裝有消毒滅菌裝置11；整個(gè)操作臺(tái)2上組裝玻璃的防塵罩4；柜體1上有物品箱10，盛放食品原料和家什。在柜體1上裝有食品柜8，柜內(nèi)裝有抽拉式食品架7，抽出后可清洗，在柜內(nèi)裝有消毒滅菌器6，消毒滅菌器6和上述的消毒滅菌裝置11可以是紫外線殺菌裝置或臭氧消毒殺菌裝置，亦可以采用其它消毒滅菌裝置。在柜體下有行走輪9。
權(quán)利要求1.一種食品車，它包括車體、操作臺(tái)、物品柜、爐灶和行走輪，其特征是在車體上設(shè)置有帶食品架的食品柜，柜內(nèi)組裝消毒滅菌器；同時(shí)在車體上還設(shè)置帶消毒滅菌裝置的消毒碗柜。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的食品車，其特征是所說(shuō)的食品柜內(nèi)的食品架為活動(dòng)抽拉結(jié)構(gòu)。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的食品車，其特征是所說(shuō)的操作臺(tái)上設(shè)有防塵罩。
專利摘要本實(shí)用新型是一種食品車，它包括車體、操作臺(tái)、物品柜、爐灶和行走輪，其特征是在車體上設(shè)置有帶食品架的食品柜，柜內(nèi)組裝消毒滅菌器；同時(shí)在車體上還設(shè)置帶消毒滅菌的消毒碗柜。本實(shí)用新型的優(yōu)點(diǎn)是具有比較完善的衛(wèi)生條件，功能比較齊全，并且使用方便。
文檔編號(hào)A47B31/02GK2255189SQ9622591
公開(kāi)日1997年6月4日 申請(qǐng)日期1996年4月16日 優(yōu)先權(quán)日1996年4月16日
發(fā)明者張強(qiáng) 申請(qǐng)人:張強(qiáng)