專利名稱:中餐無煙電熱烤肉爐的制作方法
本實用新型屬于烘烤灶具。
現(xiàn)有的中餐烤肉爐是由采暖用的爐子縮小而制成的，有爐壁、爐篦和金屬網(wǎng)構(gòu)成。使用時生起炭火，一旦肉渣和油水脫落到爐篦上時，必然因燃灼而冒煙，因此炭火烤肉時，煙霧充滿房間，形成有害氣體，吸入肺內(nèi)影響人體健康。
本實用新型的任務(wù)是提供一種衛(wèi)生的中餐無煙電熱烤肉爐，使用時不冒煙，用以消除有害氣體。
本實用新型的任務(wù)是以如下方式完成的用耐火材料制成桶形或方形爐壁，壁上具有掛鉤，能掛電阻絲，一般多用耐火材料如耐火磚制做而成，外面套以金屬殼體，插在爐底座上，爐腔底部無爐篦，把烤肉爐放在托盤上，用以接收脫落物和油水，這樣就避免了脫落物燃灼而發(fā)煙的缺點，從而消除了傳統(tǒng)炭火爐的有害煙霧的目的。本實用新型使用方便，可用作快餐，在餐館、家庭中推廣烤肉食品。
以下將結(jié)合附圖對本實用新型作進(jìn)一步的詳細(xì)描述。
圖1是本實用新型的具體結(jié)構(gòu)縱向剖面圖。
參照圖1，一個具有絕熱性能較好的用耐火材料制成的爐壁〔3〕被裝在用金屬、法瑯、泥瓦、瓷和玻璃制成的爐壁桶〔4〕中，爐壁桶〔4〕下方有一個窗口，用以安裝電阻絲接點。爐壁桶〔4〕有一個圓錐形空腔，爐壁〔3〕也對應(yīng)爐壁桶〔4〕的圓錐形空腔做成與之配合的圓錐形，其內(nèi)腔也做成相應(yīng)的圓錐形，電阻絲〔1〕在內(nèi)壁上上下盤掛，為了固定牢固在爐壁的上端和下端分別設(shè)有掛鉤，掛鉤的大小可根據(jù)電阻絲的盤圓的大小而確定。爐蓋〔2〕是一個帶把的圓蓋，中間有一個大于爐壁內(nèi)腔的圓孔，爐蓋〔2〕和爐壁〔3〕之間有一鐵網(wǎng)，被烤的食品就放在上面。爐壁桶〔4〕的下端套有一個爐底座〔7〕，爐底座〔7〕上端套在爐壁桶〔4〕的下端，兩者用螺釘〔8〕固定，也可以用鉚釘鉚接，并與爐壁桶〔4〕形成一個完整的電瓷瓶〔5〕的插座，通過此電瓷瓶〔5〕銅導(dǎo)線與電阻絲〔1〕連接，即電阻絲接頭〔6〕，爐底座〔7〕下端有三條或四條支腿，呈喇叭形，其高度適當(dāng)即可。烤肉爐的大小視電阻絲的容量而定，一般由1500瓦到10000瓦不等，分成特大、大、中、小四種，特大和大型供廚房使用；中、小型供餐桌上使用。
權(quán)利要求
1.一個由爐壁桶[4]、電阻絲[1]、爐蓋[2]、爐壁[3]、電瓷瓶[5]、電阻絲接頭[6]、爐底座[7]、螺釘[8]組成的烤肉爐，其特征是爐壁[3]內(nèi)腔呈圓錐桶形，上下兩端設(shè)有掛鉤。
2.按權(quán)利要求
1規(guī)定的烤肉爐，其特征是電阻絲〔1〕在爐壁〔3〕內(nèi)腔壁上下盤掛，用壁上的掛鉤固定。
3.按權(quán)利要求
1規(guī)定的烤肉爐，其特征是爐底座〔7〕呈喇叭形，有3～4條腿，不設(shè)爐篦。
專利摘要
本實用新型屬于烘烤灶具。中餐無煙電熱烤肉爐是由3～4條腿的爐底座，圓錐形的爐壁桶和外壁而構(gòu)成，爐壁上設(shè)有上下兩排掛鉤，電阻絲上下盤掛，爐蓋與爐壁桶之間裝有金屬網(wǎng)，在其上烤食品，由于整個烤肉爐底無爐箅，所以在使用時無煙霧發(fā)生，因而清潔衛(wèi)生。
文檔編號A47J37/06GK86201440SQ86201440
公開日1986年12月3日 申請日期1986年3月14日
發(fā)明者吉永祥 申請人:吉永祥導(dǎo)出引文BiBTeX, EndNote, RefMan