本實用新型涉及食品加工領域，尤其是涉及一種蒸煮機的蒸汽噴頭。

背景技術(shù)：

蒸煮機采用高壓蒸汽進行食物烹飪，具有高壓高溫的特點，可以讓食物快速產(chǎn)生色香味，蒸煮效果好，在食品加工過程中被廣泛使用。蒸煮機在工作時，需要進行氣壓控制，傳統(tǒng)的控壓閥采用彈簧進行控制，在長期使用過程中，由于彈簧直接與蒸汽接觸，會產(chǎn)生鐵銹等影響彈簧的彈性系統(tǒng)，導致壓力控制量會產(chǎn)生變化，大大降低蒸煮機的烹飪效果。因此，針對上述問題，有必要設計一種蒸煮機的蒸汽噴頭。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

本實用新型提供一種蒸煮機的蒸汽噴頭，用以解決傳統(tǒng)控壓閥容易老化、控壓效果差的問題。

為了實現(xiàn)上述目的，本實用新型是通過如下的技術(shù)方案來實現(xiàn)：一種蒸煮機的蒸汽噴頭，包括塞體、導管和導氣腔，所述塞體下部設有永磁鐵，所述導氣腔下部設有電磁環(huán)，所述塞體上部設有數(shù)個凸起，所述凸起與導氣腔上端接觸后留有縫隙，所述導氣腔側(cè)壁設有水銀溫度計和溫度刻度，所述水銀溫度計兩側(cè)設置激光發(fā)射器和激光接收器，所述導管側(cè)壁設有出氣孔。

進一步地，還包括控制器和電源，所述電源連接電磁環(huán)，所述控制器分別連接電源、激光發(fā)射器和激光接收器。

進一步地，所述塞體為鋼化玻璃球。

進一步地，所述塞體穿入一導向桿，所述導向桿兩端設置在管體上的滑槽內(nèi)。

本實用新型的有益效果是：

本實用新型利用磁性來代替彈簧的彈性功能，并且在導氣腔內(nèi)設置水銀溫度計，在水銀溫度計兩側(cè)設置激光發(fā)射器和激光接收器，激光發(fā)射器和激光接收器通過一發(fā)一收方式工作，當蒸煮機溫度過高時，水銀上升至特定刻度，并切斷激光發(fā)射器和激光接收器的激光束，在控制器的控制下，切斷電源供電，電磁換失去磁力后；并且塞體設置為鋼化玻璃，由于鋼化玻璃無法耐高溫的特性，在蒸煮機產(chǎn)生高溫高壓的情況下，塞體會碎裂。本實用新型具有很好的安全性能和可控壓力，并且可以直觀的獲知蒸煮機的內(nèi)部溫度。

附圖說明

圖1是本實用新型的一個結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2是本實用新型電器件的一個連接示意圖；

如圖中所示：1-塞體、2-導管和、3-導氣腔、11-凸起、12-永磁鐵、21-出氣孔、31-電磁環(huán)、32-水銀溫度計、33-激光發(fā)射器、34-激光接收器。

具體實施方式

為了使本技術(shù)領域的人員更好地理解本實用新型實施例中的技術(shù)方案，并使本實用新型實施例的上述目的、特征和優(yōu)點能夠更加明顯易懂，下面結(jié)合附圖對本實用新型實施例中技術(shù)方案作進一步詳細的說明。

如圖所示，本實用新型一種蒸煮機的蒸汽噴頭，包括塞體1、導管2和導氣腔3，在塞體下部設有永磁鐵12，導氣腔與導管連接處設有電磁環(huán)31，電磁環(huán)與電源電連接，電磁環(huán)受電源大小的控制改變磁性大小，與永磁鐵產(chǎn)生相互吸引的力用于封堵導管口，在電磁環(huán)的邊緣設有封堵項圈，提高塞體與電磁環(huán)接觸的密封性；在塞體上部設有數(shù)個凸起11，當塞體與導氣腔上端接觸后數(shù)個凸起之間留有縫隙，該凸起用于當塞體被蒸汽沖出后由于慣性和力度太大時，塞體不會對導氣腔上端進行封堵，避免蒸汽無法順利放出；在導氣腔的側(cè)壁上設有水銀溫度計32，水銀溫度計的水銀腔體被金屬導管包裹，蒸煮機內(nèi)的蒸汽溫度可以通過導管直接作用于水銀溫度計，使其能直接測量蒸煮機的內(nèi)部溫度，并提供直觀的顯示刻度線；在水銀溫度計上端兩側(cè)設置激光發(fā)射器33和激光接收器34，激光發(fā)射器和激光接收器采用一收一發(fā)的方式設置橫穿水銀管的激光束，該激光束在蒸煮機內(nèi)溫度極高的時候水銀上升，激光束在水銀內(nèi)折射后，激光接收器無法接受到激光，產(chǎn)生切斷信號。

作為進一步優(yōu)化，包括控制器和電源，所述電源連接電磁換，所述控制器分別連接電源、激光發(fā)射器和激光接收器；激光接收器在產(chǎn)生切斷信號后，向控制器發(fā)送該信號，控制器計算出蒸煮機溫度過高的信息，并向電源發(fā)出斷電信號，電源斷電后，電磁環(huán)磁力消失，塞體處于自由狀態(tài)后，蒸汽可以順利涌出，保證了蒸煮機的安全。

作為進一步優(yōu)化，所述塞體為鋼化玻璃球，鋼化玻璃球具有不高的熱熔點，當溫度達到400℃時，鋼化玻璃開始碎裂，塞體解體后，蒸汽可以順利流出；配合水銀切斷激光，對噴頭起雙重保護作用。

作為進一步優(yōu)化，塞體穿入一導向桿，導向桿兩端設置在管體上的滑槽內(nèi)，用于塞體進行定壓滑動。

作為進一步優(yōu)化，在導管側(cè)壁設有出氣孔21。

最后說明的是，以上實施例僅用以說明本實用新型的技術(shù)方案而非限制，盡管參照較佳實施例對本實用新型進行了詳細說明，本領域的普通技術(shù)人員應當理解，可以對本實用新型的技術(shù)方案進行修改或者等同替換，而不脫離本實用新型技術(shù)方案的宗旨和范圍，其均應涵蓋在本實用新型的權(quán)利要求范圍當中。