本實用新型涉及一種蒸制烹飪設(shè)備。

背景技術(shù)：

隨著科技的進步，智能家電已經(jīng)在廚房中普遍應(yīng)用，通過手機控制家電運行已經(jīng)得以實現(xiàn)，人們可在前一天晚上在蒸箱或者蒸微一體機這類中蒸制烹飪設(shè)備放入第二天早上需要食用的食物即可在設(shè)定的時間食用美食，但是經(jīng)過一個晚上之后如何保持食物在蒸制烹飪設(shè)備中不變質(zhì)或者不發(fā)臭就顯得尤為重要，特別是在夏天炎熱的條件下，更是難以保持食物的新鮮。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

本實用新型所要解決的技術(shù)問題是針對上述現(xiàn)有技術(shù)提供一種具有冷藏功能的蒸制烹飪設(shè)備。

本實用新型解決上述技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案為：一種蒸制烹飪設(shè)備，包括箱體，設(shè)置在箱體內(nèi)的內(nèi)膽，設(shè)置在箱體內(nèi)的蒸汽發(fā)生器，蒸汽發(fā)生器與內(nèi)膽連通，其特征在于：還包括設(shè)置在箱體內(nèi)的、與內(nèi)膽緊貼的制冷組件，所述內(nèi)膽與制冷組件緊貼的部位設(shè)有冷輻射口。

作為改進，所述制冷組件包括制冷模塊，設(shè)置在制冷模塊冷端的陶瓷片，設(shè)置在制冷模塊熱端的散熱片，陶瓷片與內(nèi)膽的冷輻射口緊貼。

再改進，所述陶瓷片上開有多個密集分布的穿孔。

再改進，所述冷輻射口為多個直徑小于3mm的通孔。

再改進，所述箱體內(nèi)設(shè)有與制冷組件中散熱片相對的第一散熱風扇。

再改進，所述內(nèi)膽上開有散熱口，箱體內(nèi)設(shè)有一端與散熱口連通另一端與箱體外部連通的散熱通道，散熱通道內(nèi)設(shè)有第二散熱風扇。

再改進，所述內(nèi)膽頂部設(shè)有導(dǎo)風罩，導(dǎo)風罩與內(nèi)膽頂部側(cè)壁之間形成所述散熱通道。

再改進，所述第一散熱風扇安裝在風扇支架上，該風扇支架的頂部固定在上安裝板上，上安裝板固定在箱體上

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實用新型的優(yōu)點在于：通過在箱體內(nèi)設(shè)置與內(nèi)膽緊貼的制冷組件，當蒸制烹飪設(shè)備內(nèi)放置食物后啟動預(yù)約烹飪時，即可開啟該制冷組件，保持食物新鮮。

附圖說明

圖1為本實用新型實施例中蒸制烹飪設(shè)備的內(nèi)部結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2為本實用新型實施例中蒸制烹飪設(shè)備另一視角的內(nèi)部結(jié)構(gòu)示意圖；

圖3為本實用新型實施例中制冷組件的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖4為本實用新型實施例中制冷組件另一視角的結(jié)構(gòu)示意圖。

具體實施方式

以下結(jié)合附圖實施例對本實用新型作進一步詳細描述。

如圖1、2所示的蒸制烹飪設(shè)備，可以為蒸箱，也可以為微蒸一體機，其包括箱體，設(shè)置在箱體內(nèi)的內(nèi)膽2，設(shè)置在箱體內(nèi)的蒸汽發(fā)生器3，蒸汽發(fā)生器3與內(nèi)膽連通，設(shè)置在箱體1內(nèi)的、與內(nèi)膽緊貼的制冷組件4，所述內(nèi)膽2與制冷組件4緊貼的部位設(shè)有冷輻射口2-1。

制冷組件4包括制冷模塊4-1，設(shè)置在制冷模塊4-1冷端的陶瓷片4-2，設(shè)置在制冷模塊4-1熱端的散熱片4-3，陶瓷片4-2與內(nèi)膽的冷輻射口2-1緊貼；

制冷組件4通過硅膠固定于內(nèi)膽2，因考慮制冷組件在微波工況下的使用，冷輻射口2-1采用直徑小于3mm的通孔，防止微波泄漏，且陶瓷片4-2上開有多個密集分布的穿孔。

箱體內(nèi)設(shè)有與制冷組件中散熱片相對的第一散熱風扇5，內(nèi)膽上開有散熱口，箱體內(nèi)設(shè)有一端與散熱口連通另一端與箱體外部連通的散熱通道，散熱通道內(nèi)設(shè)有第二散熱風扇6，內(nèi)膽頂部設(shè)有導(dǎo)風罩7，導(dǎo)風罩7與內(nèi)膽頂部側(cè)壁之間形成所述散熱通道；第一散熱風扇5安裝在風扇支架8上，該風扇支架的頂部固定在上安裝板9上，上安裝板 9固定在箱體上。

整機工作原理：在對食物進行微波或者蒸汽烹飪之前，可把食物放置于內(nèi)膽2中，關(guān)閉箱體的門組件，這樣食物處于一個相對密閉的空間內(nèi)。此時，制冷組件4開始工作，冷端產(chǎn)生的制冷量通過輻射與對流作用于內(nèi)膽2中，使得食物處于低溫的環(huán)境中，保持食物的新鮮，與此同時制冷組件的熱端與金屬散熱片相連，通過金屬散熱片向外界散熱；第一散熱風扇5同時啟動，加強散熱片的散熱，經(jīng)過幾小時或者幾晚上之后，用戶可通過智能程序?qū)ε腼兪澄?，此時停止制冷組件4，開啟微波或者蒸汽烹飪模式，因內(nèi)膽2 的冷輻射口2-1的結(jié)構(gòu)，即使微波工作時，也不會產(chǎn)生漏波現(xiàn)象；制冷組件4工作時，第一散熱風扇3啟動，冷風通過散熱片，到達第二散熱風扇5，第二散熱風扇5啟動后，熱風通過導(dǎo)風罩6后向外界散熱。