本實(shí)用新型涉及一種壓力鍋，其鍋蓋可以輕松拆卸清洗方便。

背景技術(shù)：

目前，市場(chǎng)上的壓力鍋，在鍋蓋上設(shè)置連接裝置與鍋體扣緊，但因其結(jié)構(gòu)限制，由于鍋蓋上的連接裝置不可拆卸，導(dǎo)致鍋蓋上與連接裝置之間的部位不易清洗，長(zhǎng)時(shí)間使用后會(huì)在上述空間內(nèi)形成異物，容易滋生細(xì)菌，影響烹飪食物潔凈，會(huì)使用者的身體健康產(chǎn)生潛在危害，另外，在目前的高壓鍋中，其手柄不可以折疊，導(dǎo)致收納時(shí)會(huì)占據(jù)更多的空間，不便于運(yùn)輸和儲(chǔ)存節(jié)省空間，也不利于后續(xù)使用時(shí)廚房空間的高效利用。

有鑒于此，本設(shè)計(jì)人根據(jù)多年從事本領(lǐng)域和相關(guān)領(lǐng)域的生產(chǎn)設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)，研制出一種高壓鍋，以期解決現(xiàn)有技術(shù)存在的問(wèn)題。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本實(shí)用新型的目的是在于提供一種高壓鍋，其鍋蓋可以輕松拆卸清洗方便，克服了現(xiàn)有技術(shù)的缺陷。

為此，本實(shí)用新型提出一種高壓鍋，包括有一鍋體以及一對(duì)應(yīng)扣合于所述鍋體上周緣的鍋蓋，所述鍋蓋的下表面在對(duì)應(yīng)于所述鍋體上周緣的部位嵌設(shè)有密封圈，所述鍋蓋上安裝有限壓閥、止開安全閥以及泄氣閥，所述鍋體的外側(cè)面上安裝有手柄，其中，所述鍋蓋上設(shè)有一能轉(zhuǎn)動(dòng)的導(dǎo)向機(jī)構(gòu)以及多個(gè)夾鉗結(jié)構(gòu)，所述導(dǎo)向機(jī)構(gòu)能拆卸的安裝于所述鍋蓋上表面的中心處，各所述夾鉗結(jié)構(gòu)沿所述鍋蓋的周向均布，并分別與所述導(dǎo)向機(jī)構(gòu)活動(dòng)連接，當(dāng)所述導(dǎo)向機(jī)構(gòu)沿第一方向轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，能帶動(dòng)各所述夾鉗結(jié)構(gòu)靠近所述鍋蓋，以?shī)A緊所述鍋蓋與所述鍋體，當(dāng)所述導(dǎo)向機(jī)構(gòu)沿第二方向轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，能帶動(dòng)各所述夾鉗結(jié)構(gòu)遠(yuǎn)離所述鍋蓋，以松開所述鍋蓋與所述鍋體。

如上所述的高壓鍋，其中，所述導(dǎo)向機(jī)構(gòu)包括有一旋鈕及一導(dǎo)向板，所述旋鈕安裝于上所述導(dǎo)向板的中心孔處，兩者能轉(zhuǎn)動(dòng)的與所述鍋蓋相連接，所述導(dǎo)向板上環(huán)繞所述中心孔間隔設(shè)有多個(gè)弧形的導(dǎo)槽，所述導(dǎo)槽沿所述導(dǎo)向板的周向放置，各所述夾鉗結(jié)構(gòu)的一端對(duì)應(yīng)活動(dòng)連接于各所述導(dǎo)槽內(nèi)，當(dāng)所述導(dǎo)槽隨所述旋鈕及所述導(dǎo)向板沿所述第一方向轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，能帶動(dòng)所述夾鉗結(jié)構(gòu)靠近所述鍋蓋，以?shī)A緊所述鍋蓋與所述鍋體，當(dāng)所述導(dǎo)槽隨所述旋鈕及所述導(dǎo)向板沿所述第二方向轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，能帶動(dòng)所述夾鉗結(jié)構(gòu)遠(yuǎn)離所述鍋蓋，以松開所述鍋蓋與所述鍋體。

如上所述的高壓鍋，其中，所述夾鉗結(jié)構(gòu)包括有一夾鉗及一連片，所述連片的外端與所述夾鉗相連接，其內(nèi)端上設(shè)置有一與所述導(dǎo)槽相匹配的連片導(dǎo)柱，各所述連片導(dǎo)柱能移動(dòng)的對(duì)應(yīng)嵌設(shè)于各所述導(dǎo)槽內(nèi)；

當(dāng)所述導(dǎo)槽沿所述第一方向轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，能帶動(dòng)所述連片導(dǎo)柱通過(guò)所述連片使所述夾鉗靠近所述鍋蓋，以?shī)A緊所述鍋蓋與所述鍋體，當(dāng)所述導(dǎo)槽沿所述第二方向轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，能帶動(dòng)所述連片導(dǎo)柱通過(guò)所述連片使所述夾鉗遠(yuǎn)離所述鍋蓋，以松開所述鍋蓋與所述鍋體。

如上所述的高壓鍋，其中，另設(shè)有一面板上蓋及一面板下蓋，所述面板下蓋嵌設(shè)固定于所述鍋蓋上表面形成的中心嵌槽處，其與所述面板上蓋之間形成一容腔，所述面板上蓋與所述面板下蓋扣合固定，所述導(dǎo)向板位于所述容腔內(nèi)，所述旋鈕則位于所述面板上蓋上，一螺桿能轉(zhuǎn)動(dòng)的對(duì)應(yīng)穿設(shè)于所述鍋蓋、面板下蓋及面板上蓋，其外端與所述導(dǎo)向板的中心孔及旋鈕相螺接，其內(nèi)端螺接有一固定螺母，所述固定螺母相鄰于所述鍋蓋的內(nèi)表面。

如上所述的高壓鍋，其中，所述面板下蓋對(duì)應(yīng)于各所述連片分別設(shè)有一能使所述連片沿所述鍋蓋徑向移動(dòng)的導(dǎo)向豁口，各所述連片對(duì)應(yīng)嵌設(shè)于各所述導(dǎo)向豁口處。

如上所述的高壓鍋，其中，所述限壓閥、止開安全閥以及泄氣閥分別安裝于所述面板下蓋上，并位于所述容腔內(nèi)，所述面板上蓋對(duì)應(yīng)于所述止開安全閥設(shè)有一止開孔，其對(duì)應(yīng)于所述泄氣閥設(shè)有一泄氣孔。

如上所述的高壓鍋，其中，所述導(dǎo)向板一側(cè)的外邊緣連接有轉(zhuǎn)動(dòng)限位塊，當(dāng)所述高壓鍋內(nèi)有壓力時(shí)，所述止開安全閥的止開桿能通過(guò)所述止開孔凸伸出所述面板上蓋，并卡掣于所述轉(zhuǎn)動(dòng)限位塊的一端處，以防止所述導(dǎo)向板轉(zhuǎn)動(dòng)，使所述夾鉗與所述鍋蓋及所述鍋體處于夾緊狀態(tài)。

如上所述的高壓鍋，其中，所述手柄包括有一手柄固定座以及一能折疊的手提柄，所述手柄固定座與所述鍋體的外側(cè)壁固定連接，所述手提柄一端的兩相對(duì)側(cè)分別向下延伸形成一耳部，兩所述耳部對(duì)應(yīng)能轉(zhuǎn)動(dòng)的與所述手柄固定座的兩端相連接。

如上所述的高壓鍋，其中，所述手柄固定座的兩端分別設(shè)有一嵌孔，所述耳部對(duì)應(yīng)于所述嵌孔設(shè)有一通孔，所述嵌孔內(nèi)由內(nèi)至外放置有一壓縮彈簧及一頂柱，所述頂柱的內(nèi)端頂?shù)钟谒鰤嚎s彈簧，其外端頂?shù)钟谒鐾椎膬?nèi)端，并與插設(shè)于所述通孔的轉(zhuǎn)動(dòng)按鈕相接觸。

如上所述的高壓鍋，其中，所述鍋體的上周緣處設(shè)置有一環(huán)耳部，所述環(huán)耳部為一沿水平方向設(shè)置的雙層結(jié)構(gòu)，其包括有一上環(huán)耳以及一緊貼于所述上環(huán)耳底面的下環(huán)耳。

本實(shí)用新型提供的高壓鍋，通過(guò)在鍋蓋上設(shè)置導(dǎo)向機(jī)構(gòu)以及夾鉗結(jié)構(gòu)，一方面，夾鉗通過(guò)連片一端的連片導(dǎo)柱嵌設(shè)于所述導(dǎo)向板的導(dǎo)槽內(nèi)，通過(guò)旋鈕及導(dǎo)向板帶動(dòng)夾鉗靠近或遠(yuǎn)離鍋蓋，能夾緊或松開鍋蓋與鍋體，實(shí)現(xiàn)高壓鍋的相應(yīng)功能，另一方面，由于旋鈕、導(dǎo)向板與鍋蓋通過(guò)螺桿相連接，連片導(dǎo)柱與導(dǎo)槽也是活動(dòng)連接，因此，可以很輕松的將上述部件從鍋蓋上拆卸清洗，有利于保持鍋蓋與導(dǎo)向機(jī)構(gòu)及夾鉗結(jié)構(gòu)之間的清潔度。

另外，在本實(shí)用新型中，通過(guò)手柄固定座的壓縮彈簧及頂柱、手提柄的耳部及轉(zhuǎn)動(dòng)按鈕相配合，使得手提柄能相對(duì)于手柄固定座轉(zhuǎn)動(dòng)，從而根據(jù)需要折疊或打開，從而減少收納空間，便于運(yùn)輸和儲(chǔ)存節(jié)省空間，也利于后續(xù)使用時(shí)廚房空間的高效利用。

此外，在本實(shí)用新型中，所述連片、所述旋鈕以及上蓋面板分別由尼龍制成，所述夾鉗由不銹鋼制成，所述連片過(guò)注塑的方式與所述夾鉗通相連接，可以使夾鉗和鍋蓋變得輕薄，實(shí)現(xiàn)輕量化設(shè)計(jì)。

附圖說(shuō)明

以下附圖僅旨在于對(duì)本實(shí)用新型做示意性說(shuō)明和解釋，并不限定本實(shí)用新型的范圍。其中：

圖1為本實(shí)用新型的高壓鍋的立體示意圖。

圖2為本實(shí)用新型的高壓鍋中鍋蓋的仰視圖。

圖3為本實(shí)用新型的高壓鍋中導(dǎo)向機(jī)構(gòu)及夾鉗結(jié)構(gòu)的仰視圖。

圖4為本實(shí)用新型的高壓鍋中鍋蓋的立體圖(一)。

圖5為本實(shí)用新型的高壓鍋中鍋蓋的立體圖(二)。

圖6為本實(shí)用新型的高壓鍋中鍋蓋的立體圖(三)。

圖7為本實(shí)用新型的高壓鍋中手柄的立體組合圖(一)。

圖8為本實(shí)用新型的高壓鍋中手柄的立體組合圖(二)。

圖9為本實(shí)用新型的高壓鍋中手柄的立體分解圖(一)。

圖10為本實(shí)用新型的高壓鍋中手柄的立體分解圖(二)。

圖11a為本實(shí)用新型的高壓鍋中鍋體的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖11b為圖11a中H處的局部放大示意圖。

主要元件標(biāo)號(hào)說(shuō)明：

1 鍋體 10 環(huán)耳部

101 上環(huán)耳 102 下環(huán)耳

11 手柄

111 手柄固定座 112 手提柄

113 嵌孔 114 耳部

115 壓縮彈簧 116 通孔

117 頂柱 118 旋轉(zhuǎn)按鈕

2 鍋蓋 201 密封圈

202 中心嵌槽 21 導(dǎo)向機(jī)構(gòu)

211 旋鈕 212 導(dǎo)向板

2121 中心孔 2122 導(dǎo)槽

2122a 近心端 2122b 遠(yuǎn)心端

213 轉(zhuǎn)動(dòng)限位塊 22 夾鉗結(jié)構(gòu)

221 夾鉗 222 連片

2221 連片導(dǎo)柱 23 面板上蓋

231 止開孔 24 面板下蓋

241 導(dǎo)向豁口 25 螺桿

251 固定螺母 3 限壓閥

4 止開安全閥 41 止開桿

5 泄氣閥

具體實(shí)施方式

為了對(duì)本實(shí)用新型的技術(shù)特征、目的和效果有更加清楚的理解，以下結(jié)合附圖及較佳實(shí)施例，對(duì)本實(shí)用新型提出的高壓鍋的具體實(shí)施方式、結(jié)構(gòu)、特征及功效，詳細(xì)說(shuō)明如后。另外，通過(guò)具體實(shí)施方式的說(shuō)明，當(dāng)可對(duì)本實(shí)用新型為達(dá)成預(yù)定目的所采取的技術(shù)手段及功效得以更加深入具體的了解，然而所附圖僅是提供參考與說(shuō)明用，并非用來(lái)對(duì)本實(shí)用新型加以限制。

圖1為本實(shí)用新型的高壓鍋的立體示意圖。圖2為本實(shí)用新型的高壓鍋中鍋蓋的仰視圖。圖3為本實(shí)用新型的高壓鍋中導(dǎo)向機(jī)構(gòu)及夾鉗結(jié)構(gòu)的仰視圖。圖4為本實(shí)用新型的高壓鍋中鍋蓋的立體圖(一)。圖5為本實(shí)用新型的高壓鍋中鍋蓋的立體圖(二)。圖6為本實(shí)用新型的高壓鍋中鍋蓋的立體圖(三)。圖7為本實(shí)用新型的高壓鍋中手柄的立體組合圖(一)。圖8為本實(shí)用新型的高壓鍋中手柄的立體組合圖(二)。圖9為本實(shí)用新型的高壓鍋中手柄的立體分解圖(一)。圖10為本實(shí)用新型的高壓鍋中手柄的立體分解圖(二)。圖11a為本實(shí)用新型的高壓鍋中鍋體的結(jié)構(gòu)示意圖。圖11b為圖11a中H處的局部放大示意圖。

如圖1、圖2所示，本實(shí)用新型提出的高壓鍋，所述高壓鍋包括有一鍋體1以及一對(duì)應(yīng)扣合于所述鍋體1上周緣的鍋蓋2，所述鍋蓋2的下表面在對(duì)應(yīng)于所述鍋體1上周緣的部位嵌設(shè)有密封圈201，所述鍋蓋2上安裝有限壓閥3、止開安全閥4以及泄氣閥5，所述鍋體1的外側(cè)面上安裝有手柄11，至于該限壓閥3、止開安全閥4以及泄氣閥5均為現(xiàn)有技術(shù)，對(duì)其組成結(jié)構(gòu)及工作原理不作贅述，其中：

請(qǐng)一并參見3，所述鍋蓋2上設(shè)有一能轉(zhuǎn)動(dòng)的導(dǎo)向機(jī)構(gòu)21以及多個(gè)夾鉗結(jié)構(gòu)22，所述導(dǎo)向機(jī)構(gòu)21能拆卸的安裝于所述鍋蓋2上表面的中心處，各所述夾鉗結(jié)構(gòu)22沿所述鍋蓋1的周向均布，并分別與所述導(dǎo)向機(jī)構(gòu)22活動(dòng)連接，當(dāng)所述導(dǎo)向機(jī)構(gòu)21沿第一方向(在圖示中為逆時(shí)針?lè)较颍?qǐng)參見圖6，為初始松開狀態(tài))轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，能帶動(dòng)各所述夾鉗結(jié)構(gòu)22靠近所述鍋蓋2，以?shī)A緊所述鍋蓋2與所述鍋體1，當(dāng)所述導(dǎo)向機(jī)構(gòu)21沿第二方向(在圖示中為順時(shí)針?lè)较?，?qǐng)參見圖4，為初始夾緊狀態(tài))轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，能帶動(dòng)各所述夾鉗結(jié)構(gòu)22遠(yuǎn)離所述鍋蓋2，以松開所述鍋蓋2與所述鍋體1，以便于所述鍋蓋2從鍋體1上打開或拿開。其中，在圖示的結(jié)構(gòu)中，優(yōu)選設(shè)置了3個(gè)夾鉗結(jié)構(gòu)，實(shí)際中不以此為限，比如，還可設(shè)置2個(gè)、4個(gè)等等。

本實(shí)用新型提供的高壓鍋，通過(guò)將在導(dǎo)向機(jī)構(gòu)21能拆卸的安裝于所述鍋蓋2上，并帶動(dòng)夾鉗結(jié)構(gòu)22靠近或遠(yuǎn)離鍋蓋2，一方面，不但能鍋蓋2與鍋體1緊密扣合，或是輕易打開，實(shí)現(xiàn)高壓鍋的基本功能，另一方面，也可以很輕松的將上述導(dǎo)向機(jī)構(gòu)21及夾鉗結(jié)構(gòu)22從鍋蓋2上拆卸清洗，有利于保持鍋蓋與導(dǎo)向機(jī)構(gòu)及夾鉗結(jié)構(gòu)之間的清潔度。

其中，請(qǐng)一并參見圖4、圖5，所述導(dǎo)向機(jī)構(gòu)21包括有一旋鈕211及一導(dǎo)向板212，所述旋鈕211安裝于上所述導(dǎo)向板212的中心孔2121處，兩者能轉(zhuǎn)動(dòng)的與所述鍋蓋2相連接，所述導(dǎo)向板212上環(huán)繞所述中心孔2121間隔設(shè)有多個(gè)弧形的導(dǎo)槽2122，所述導(dǎo)槽2122沿所述導(dǎo)向板212的周向放置，各所述夾鉗結(jié)構(gòu)22的一端對(duì)應(yīng)活動(dòng)連接于各所述導(dǎo)槽2122內(nèi)，當(dāng)所述導(dǎo)槽2122隨所述旋鈕211及所述導(dǎo)向板212沿所述第一方向轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，能帶動(dòng)所述夾鉗結(jié)構(gòu)22靠近所述鍋蓋2，以?shī)A緊所述鍋蓋2與所述鍋體1，當(dāng)所述導(dǎo)槽2122隨所述旋鈕211及所述導(dǎo)向板212沿所述第二方向轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，能帶動(dòng)所述夾鉗結(jié)構(gòu)22遠(yuǎn)離所述鍋蓋2，以松開所述鍋蓋2與所述鍋體1。

如圖4至圖6所示，所述夾鉗結(jié)構(gòu)22包括有一夾鉗221及一連片222，所述連片222的外端與所述夾鉗221相連接，其內(nèi)端上設(shè)置有一與所述導(dǎo)槽2122相匹配的連片導(dǎo)柱2221，各所述連片導(dǎo)柱2221能移動(dòng)的對(duì)應(yīng)嵌設(shè)于各所述導(dǎo)槽2122內(nèi)；

當(dāng)所述導(dǎo)槽2122沿所述第一方向轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，能帶動(dòng)所述連片導(dǎo)柱2221通過(guò)所述連片222使所述夾鉗221靠近所述鍋蓋2，以?shī)A緊所述鍋蓋2與所述鍋體1，當(dāng)所述導(dǎo)槽2122沿所述第二方向轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，能帶動(dòng)所述連片導(dǎo)柱2221通過(guò)所述連片222使所述夾鉗221遠(yuǎn)離所述鍋蓋，以松開所述鍋蓋2與所述鍋體1。換言之，當(dāng)所述導(dǎo)槽2122轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，利用其弧形邊緣，能推動(dòng)所述連片導(dǎo)柱2122逐漸靠近或遠(yuǎn)離導(dǎo)向板212的中心(即所述中心孔2121)，以改變所述夾鉗222與鍋蓋2的距離，使其逐漸靠近或遠(yuǎn)離所述鍋蓋2，從而實(shí)現(xiàn)對(duì)鍋蓋2及鍋體1的夾緊或松開操作。其中，在較佳的實(shí)施方式中，為便于使用，可在所述導(dǎo)槽2122上定義一近心端2122a以及一遠(yuǎn)心端2122b，即近心端2122a比所述遠(yuǎn)心端2122b靠近所述導(dǎo)向板212的中心孔2121，以對(duì)所述夾鉗222的移動(dòng)距離進(jìn)行限位，比如，當(dāng)所述連片導(dǎo)柱2221相對(duì)位于所述近心端2122a時(shí)，恰好所述夾鉗222處于完全夾緊狀態(tài)，當(dāng)所述連片導(dǎo)柱2221相對(duì)位于所述遠(yuǎn)心端2122b時(shí)，所述夾鉗222完全松開鍋蓋2及鍋體1。

較佳地，另設(shè)有一面板上蓋23及一面板下蓋24，所述面板下蓋24嵌設(shè)固定于所述鍋蓋2上表面形成的中心嵌槽202處，其與所述面板上蓋23之間形成一容腔(圖中未示出)，所述面板上蓋23與所述面板下蓋24扣合固定，所述導(dǎo)向板212位于所述容腔內(nèi)，所述旋鈕211則位于所述面板上蓋23上，一螺桿25能轉(zhuǎn)動(dòng)的對(duì)應(yīng)穿設(shè)于所述鍋蓋2、面板下蓋23及面板上蓋24，其外端與所述導(dǎo)向板212的中心孔2121及所述旋鈕21相螺接，其內(nèi)端螺接有一固定螺母251，所述固定螺母251相鄰于所述鍋蓋2的內(nèi)表面。在使用時(shí)，可將該螺桿25先與所述導(dǎo)向板212及所述旋鈕211螺接，再將所述固定螺母251螺接在該螺桿25下端，這樣，即可將所述導(dǎo)向板212及所述旋鈕211能轉(zhuǎn)動(dòng)的連接在所述鍋蓋2上，當(dāng)需要拆卸時(shí)，則可按上述相反的順序操作即可。

請(qǐng)參見圖4，所述面板下蓋24對(duì)應(yīng)于各所述連片222分別設(shè)有一能使所述連片222沿所述鍋蓋2徑向移動(dòng)的導(dǎo)向豁口241，各所述連片222對(duì)應(yīng)嵌設(shè)于各所述導(dǎo)向豁口241處。如此，在所述導(dǎo)向板212轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，在所述導(dǎo)向豁口241的限制下，所述連片222一端的連片導(dǎo)柱2221在所述導(dǎo)槽2122的推動(dòng)時(shí)，會(huì)帶動(dòng)所述連片221及夾鉗222僅沿所述鍋蓋2的徑向向外或向內(nèi)移動(dòng)，從而使夾鉗221相應(yīng)做直線移動(dòng)。換言之，通過(guò)導(dǎo)槽2122與導(dǎo)向豁口241、連片222的連片導(dǎo)柱2221的相互配合，所述導(dǎo)向板212的轉(zhuǎn)動(dòng)，能轉(zhuǎn)換為所述夾鉗221的直線移動(dòng)，從而夾緊或松開所述鍋蓋2及鍋體1。

進(jìn)一步地，所述限壓閥3、止開安全閥4以及泄氣閥5分別安裝于所述面板下蓋24上，并位于所述容腔內(nèi)，所述面板上蓋23對(duì)應(yīng)于所述止開安全閥4設(shè)有一止開孔231，其對(duì)應(yīng)于所述泄氣閥5設(shè)有一泄氣孔。

其中，所述導(dǎo)向板212一側(cè)的外邊緣連接有轉(zhuǎn)動(dòng)限位塊213，當(dāng)所述高壓鍋內(nèi)有壓力時(shí)，所述止開安全閥4的止開桿41能通過(guò)所述止開孔231凸伸出所述面板上蓋23，并卡掣于所述轉(zhuǎn)動(dòng)限位塊213的一端處，以防止所述導(dǎo)向板212轉(zhuǎn)動(dòng)，使所述夾鉗221與所述鍋蓋2及所述鍋體1處于夾緊狀態(tài)。如此設(shè)置，當(dāng)高壓鍋內(nèi)有壓力時(shí)，能避免因不當(dāng)打開造成的人身?yè)p害，提高使用的安全性。在更優(yōu)選的實(shí)施方式中，還可設(shè)置該壓力大于4KPa時(shí)，該止開桿41上升并卡掣與所述限位塊213。

另外，請(qǐng)參見圖7、圖8，所述手柄11包括有一手柄固定座111以及一能折疊的手提柄112，所述手柄111固定座與所述鍋體1的外側(cè)壁固定連接，所述手提柄112一端的兩相對(duì)側(cè)分別向下延伸形成一耳部114，兩所述耳部114對(duì)應(yīng)能轉(zhuǎn)動(dòng)的與所述手柄固定座111的兩端相連接。在實(shí)施應(yīng)用中，當(dāng)所述耳部114相對(duì)于所述手柄固定座111向上轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，所述手提柄112會(huì)打開以供握持，當(dāng)所述耳部114相對(duì)于所述手柄固定座111向下轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，所述手提柄112則對(duì)應(yīng)收合，以節(jié)省收納空間，從而實(shí)現(xiàn)折疊功能。

如圖9、圖10所示，所述手柄固定座111的兩端分別設(shè)有一嵌孔113，所述耳部114對(duì)應(yīng)于所述嵌孔113設(shè)有一通孔116，所述嵌孔113內(nèi)由內(nèi)至外放置有一壓縮彈簧115及一頂柱117，所述頂柱117的內(nèi)端頂?shù)钟谒鰤嚎s彈簧115，其外端頂?shù)钟谒鐾?15的內(nèi)端，并能與插設(shè)于所述通孔116的轉(zhuǎn)動(dòng)按鈕118相接觸，如此，在壓縮彈簧115的配合下，該頂柱117通過(guò)在通孔116處施加頂?shù)至?，以限制所述手提?12自由轉(zhuǎn)動(dòng)，并定位在某一位置。當(dāng)需要收合所述手提柄112時(shí)，先按壓所述旋轉(zhuǎn)按鈕118，以推動(dòng)頂柱117頂?shù)謮嚎s彈簧115并退回至嵌孔113中，隨后順時(shí)針向下轉(zhuǎn)動(dòng)所述手提柄112至適當(dāng)位置，之后再松開所述轉(zhuǎn)動(dòng)按鈕118，使所述頂柱117在壓縮彈簧115的回復(fù)力的作用下，重新頂?shù)钟谠撏?16的內(nèi)端，從而使該手提柄112的位置定位，當(dāng)需要打開該手提柄112時(shí)，大致與前述動(dòng)作過(guò)程類似，僅需逆時(shí)針向上轉(zhuǎn)動(dòng)手提柄即可，具體不再一一贅述。

為了減輕鍋蓋2及其附件的重量，實(shí)現(xiàn)輕量化設(shè)計(jì)，所述連片222、所述旋鈕211以及上蓋面板23分別由尼龍制成，所述夾鉗221由不銹鋼制成，所述連片222通過(guò)注塑的方式與所述夾鉗221相連接。

如圖11a、圖11b所示，所述鍋體1的上周緣處設(shè)置有一環(huán)耳部10，所述環(huán)耳部10為一沿水平方向設(shè)置的雙層結(jié)構(gòu)，其包括有一上環(huán)耳101以及一緊貼于所述上環(huán)耳101底面的下環(huán)耳102。在實(shí)際制造時(shí)，可直接將所述鍋體1的上邊緣沿徑向向外延伸，再通過(guò)折彎(對(duì)折)形成的該雙層片狀結(jié)構(gòu)的環(huán)耳部10。這樣，可以進(jìn)一步提高鍋體1上周緣的強(qiáng)度，增強(qiáng)與鍋蓋連接時(shí)的可靠性，延長(zhǎng)其使用壽命，使其更加光滑美觀。

其中，對(duì)于上述的第一方向、第二方向，可根據(jù)實(shí)際使用需要而定，比如，所述第一方向?yàn)槟鏁r(shí)針?lè)较?，所述第二方向?yàn)轫槙r(shí)針?lè)较?，此時(shí)，可令所述導(dǎo)槽2122在所述導(dǎo)向板212上沿逆時(shí)針?lè)较蚍胖?，或者，所述第一方向?yàn)轫槙r(shí)針?lè)较?，所述第二方向?yàn)槟鏁r(shí)針?lè)较?，而所述?dǎo)槽2122則可在所述導(dǎo)向板212上沿順時(shí)針?lè)较蚍胖谩?/p>

另外，還可在所述旋鈕21、上蓋面板23分別標(biāo)示開蓋、合蓋的相應(yīng)標(biāo)識(shí)，以對(duì)應(yīng)于夾鉗處于松開及夾緊時(shí)的位置，當(dāng)旋鈕21的標(biāo)示與上蓋面板23的開蓋標(biāo)示對(duì)齊時(shí)，鍋蓋2處于能打開狀態(tài)，當(dāng)旋鈕21的標(biāo)示與上蓋面板23的合蓋標(biāo)示對(duì)齊時(shí)，鍋蓋2與鍋體1處于夾緊狀態(tài)，這樣，可提高使用的便利性及可靠性。

本實(shí)用新型提供的高壓鍋，在圖所示中，當(dāng)所述鍋蓋2扣合在所述鍋體1上后，沿逆時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)所述旋鈕211，以帶動(dòng)所述導(dǎo)向板212隨之轉(zhuǎn)動(dòng)，由于所述導(dǎo)向豁口241對(duì)所述連片222的徑向?qū)蜃饔茫鰥A鉗結(jié)構(gòu)22不會(huì)直接隨導(dǎo)向板212轉(zhuǎn)動(dòng)，而是在所述導(dǎo)槽2122的弧形邊緣的推動(dòng)下，所述連片導(dǎo)柱2221帶動(dòng)所述連片222及夾鉗221相對(duì)所述導(dǎo)槽2122向內(nèi)移動(dòng)，使所述連片222及夾鉗221逐漸靠近鍋蓋2，進(jìn)而夾緊所述鍋蓋2及鍋體1；

當(dāng)需要打開所述鍋蓋2時(shí)，則沿順時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)所述旋鈕211，并帶動(dòng)所述導(dǎo)向板212隨之轉(zhuǎn)動(dòng)，并在所述導(dǎo)槽2122的弧形邊緣的推動(dòng)下，所述連片導(dǎo)柱2221帶動(dòng)所述連片222及夾鉗221相對(duì)所述導(dǎo)槽2122向外移動(dòng)，使所述連片222及夾鉗221逐漸遠(yuǎn)離鍋蓋2，進(jìn)而松開所述鍋蓋2及鍋體1；

其中，當(dāng)高壓鍋內(nèi)有壓力時(shí)，所述止開安全閥4的止開桿41能通過(guò)所述止開孔231凸伸出所述面板上蓋23，并卡掣于所述轉(zhuǎn)動(dòng)限位塊213的一端處，可防止所述導(dǎo)向板212轉(zhuǎn)動(dòng)，使所述夾鉗221與所述鍋蓋2及所述鍋體1處于夾緊狀態(tài)，直至高壓鍋內(nèi)完全泄壓后，止開桿41自行回復(fù)至止開安全閥4內(nèi)，并解除對(duì)所述限位塊213的卡掣，隨后即可進(jìn)行打開鍋蓋的動(dòng)作。

本實(shí)用新型提供的高壓鍋，通過(guò)在鍋蓋上設(shè)置導(dǎo)向機(jī)構(gòu)以及夾鉗結(jié)構(gòu)，一方面，夾鉗通過(guò)連片一端的連片導(dǎo)柱嵌設(shè)于所述導(dǎo)向板的導(dǎo)槽內(nèi)，通過(guò)旋鈕及導(dǎo)向板帶動(dòng)夾鉗靠近或遠(yuǎn)離鍋蓋，能夾緊或松開鍋蓋與鍋體，實(shí)現(xiàn)高壓鍋的相應(yīng)功能，另一方面，由于旋鈕、導(dǎo)向板與鍋蓋通過(guò)螺桿相連接，連片導(dǎo)柱與導(dǎo)槽也是活動(dòng)連接，因此，可以很輕松的將上述部件從鍋蓋上拆卸清洗，有利于保持鍋蓋與導(dǎo)向機(jī)構(gòu)及夾鉗結(jié)構(gòu)之間的清潔度。

以上所述僅為本實(shí)用新型示意性的具體實(shí)施方式，并非用以限定本實(shí)用新型的范圍。任何本領(lǐng)域的技術(shù)人員，在不脫離本實(shí)用新型的構(gòu)思和原則的前提下所作的等同變化與修改，均應(yīng)屬于本實(shí)用新型保護(hù)的范圍。