本發(fā)明涉及一種食品保溫用品，特別是一種食物保溫盤子。

背景技術(shù)：

隨著生活水平的不斷提高，人們?cè)陲嬍成铣艘燥栠€要吃好，既享受美食更注重食物本身的營(yíng)養(yǎng)。現(xiàn)在生活中能見(jiàn)到的食物盤子在使用功能上很單一，基本上就是盛放食物功能，如何保持食物的新鮮度的功能基本上沒(méi)有。但是有些食品對(duì)溫度、外觀都有很高的要求，比如吃生魚片需要在盤子底部加冰、西瓜用冰水冰鎮(zhèn)后再切開(kāi)、夏天水果放冰箱中冰鎮(zhèn)，既繁瑣又浪費(fèi)資源和時(shí)間。

當(dāng)這些在冰箱里冷藏的食品一旦端上餐桌后，如果不能持續(xù)均勻地保持冰鎮(zhèn)狀態(tài)，這些食品的品質(zhì)和味道就會(huì)發(fā)生變化，如何能在顧客的食用餐過(guò)程中始終保持食品的新鮮度已經(jīng)成為了餐飲業(yè)非常關(guān)注的一個(gè)問(wèn)題。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

為解決現(xiàn)有技術(shù)存在的上述問(wèn)題，本發(fā)明要設(shè)計(jì)一種能夠快速均勻地對(duì)食物進(jìn)行低溫保溫的冰鎮(zhèn)食物盤子。

為了實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明的技術(shù)方案如下：一種冰鎮(zhèn)食物盤子，包括底板、面板、熱管和冷媒包，所述的熱管和冷媒包安裝在底板和面板之間。

進(jìn)一步地，所述的熱管有多根，平鋪在底板和面板之間，冷媒包平鋪在熱管之間。

進(jìn)一步地，所述的熱管有多根，等間隔平鋪在底板和面板之間，且熱管相互平行。

進(jìn)一步地，所述的底板上面開(kāi)有多個(gè)熱管安裝槽和多個(gè)冷媒包安裝格，每?jī)蓚€(gè)冷媒包安裝格之間設(shè)置一個(gè)熱管安裝槽。

進(jìn)一步地，所述的底板與面板之間的四周有支撐結(jié)構(gòu)。

進(jìn)一步地，所述的底板與支撐結(jié)構(gòu)為一體結(jié)構(gòu)。

進(jìn)一步地，所述的支撐結(jié)構(gòu)為網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)或鏤空結(jié)構(gòu)。

進(jìn)一步地，所述的熱管管口截面的厚度小于寬度；冷媒包厚度與熱管厚度 相等。

進(jìn)一步地，所述的熱管外觀形狀為U形、S形或L形，冷媒包的形狀與熱管形狀相匹配。

進(jìn)一步地，所述的面板為銅板、鋁板或不銹鋼板。

進(jìn)一步地，所述的熱管為低溫?zé)峁芑虺蜏責(zé)峁?；所述的冷媒包的冷媒材料為蓄冷液體材料或蓄冷固體材料。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明具有以下有益效果：

1、本發(fā)明針對(duì)現(xiàn)有食物盤子的功能缺點(diǎn)提供了一種冰鎮(zhèn)食物盤子，主要用于餐飲行業(yè)和百姓生活的冷食食物的延時(shí)和冰鎮(zhèn)，可改善人們的生活質(zhì)量和保持高級(jí)食材的新鮮程度減少二次污染等。借助冰箱將盤子蓄冷，使用方式簡(jiǎn)單、易操作。使用時(shí)蓄冷材料通過(guò)熱管傳到盤面緩慢放出，以達(dá)到冰鎮(zhèn)盤子中食物的目的。

2、本發(fā)明相對(duì)傳統(tǒng)盤子來(lái)說(shuō)，從根本上改變了盤子的使用方式，使盤子不僅僅具備盛裝食物或美觀的作用，更增加了盤子的實(shí)用性。

3、本發(fā)明在應(yīng)用于飯店、家庭、食物周轉(zhuǎn)中，可以按照客戶要求尺寸或者需要達(dá)到的效果在冷盤中放置不同溫度域、不同數(shù)量的熱管，冷盤尺寸大小和形狀也可以根據(jù)客戶對(duì)產(chǎn)品要求靈活制作。

4、本發(fā)明可根據(jù)客戶使用情況尺寸隨意定制，使應(yīng)用更加靈活、外觀更加美觀。

5、本發(fā)明冰鎮(zhèn)緩釋效果明顯，使需要冰鎮(zhèn)的冷菜始終處于理想溫度中，不必再使用冰或水來(lái)降溫，還可以將食物盛在盤子中放入冰箱速凍，一盤多用。從而達(dá)到節(jié)能降耗的目的。

6、本發(fā)明結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、使用方便、冰鎮(zhèn)延時(shí)長(zhǎng)。本發(fā)明還可以用于醫(yī)療行業(yè)的低溫保溫和實(shí)驗(yàn)室的低溫保溫。

附圖說(shuō)明

圖1是本發(fā)明的俯視圖。

圖2是圖1的A-A剖面圖。

圖3是圖1的B-B剖面圖。

圖4是圖1的三維分解圖。

圖中：1、熱管，2、冷媒包，3、面板，4、底板。

具體實(shí)施方式

下面結(jié)合附圖對(duì)本發(fā)明進(jìn)行進(jìn)一步地描述。如圖1-4所示，一種冰鎮(zhèn)食物盤子，包括底板4、面板3、熱管1和冷媒包2，所述的熱管1和冷媒包2安裝在底板4和面板3之間。

進(jìn)一步地，所述的熱管1有多根，平鋪在底板4和面板3之間，冷媒包2平鋪在熱管1之間。

進(jìn)一步地，所述的熱管1有多根，等間隔平鋪在底板4和面板3之間，且熱管1相互平行。

進(jìn)一步地，所述的底板4上面開(kāi)有多個(gè)熱管安裝槽和多個(gè)冷媒包安裝格，每?jī)蓚€(gè)冷媒包安裝格之間設(shè)置一個(gè)熱管安裝槽。

進(jìn)一步地，所述的底板4與面板3之間的四周有支撐結(jié)構(gòu)。

進(jìn)一步地，所述的底板4與支撐結(jié)構(gòu)為一體結(jié)構(gòu)。

進(jìn)一步地，所述的支撐結(jié)構(gòu)為網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)或鏤空結(jié)構(gòu)。

進(jìn)一步地，所述的熱管1管口截面的厚度小于寬度；冷媒包厚度與熱管1厚度相等。

進(jìn)一步地，所述的熱管1的外觀形狀為U形、S形或L形，冷媒包2的形狀與熱管1形狀相匹配。

進(jìn)一步地，所述的面板3為銅板、鋁板或不銹鋼板。

進(jìn)一步地，所述的熱管1為低溫?zé)峁芑虺蜏責(zé)峁?；所述的冷媒?的冷媒材料為蓄冷液體材料或蓄冷固體材料。

本發(fā)明的工原理如下：本發(fā)明的冷媒包2積蓄的能量緩釋到超低溫?zé)峁?中，超低溫?zé)峁?內(nèi)部的液體工質(zhì)在吸收熱量后，部分蒸發(fā)成氣態(tài)隨著毛細(xì)擴(kuò)散至熱管1內(nèi)，將熱量傳導(dǎo)至整個(gè)面板3中，隨著溫度升高管內(nèi)壓力增大，管內(nèi)始終保持氣液混合狀態(tài)，氣液混合工質(zhì)順著管內(nèi)毛細(xì)來(lái)回平衡管外溫度。這種類似冰箱空調(diào)的蒸發(fā)、冷凝過(guò)程在熱管1內(nèi)快速循環(huán)進(jìn)行熱傳遞，實(shí)現(xiàn)了攜帶能量并快速傳導(dǎo)出來(lái)的目的。

本發(fā)明不局限于本實(shí)施例，任何在本發(fā)明披露的技術(shù)范圍內(nèi)的等同構(gòu)思或者改變，均列為本發(fā)明的保護(hù)范圍。