本發(fā)明涉及一種提高了安全性的食品加工機。

背景技術(shù)：

食品加工機為利用馬達使以能夠旋轉(zhuǎn)的方式配設(shè)在容器內(nèi)的刀具旋轉(zhuǎn)，從而將投入到容器內(nèi)的食材切碎、混合的烹調(diào)器具。食品加工機特別方便于蔬菜的碎末、肉的肉末、魚肉的肉糜的烹調(diào)等。

食品加工機中公知有多種構(gòu)造。

專利文獻1所示的食品加工機為在下側(cè)配置有容器，在上側(cè)配置有驅(qū)動部的構(gòu)造，該驅(qū)動部內(nèi)置有馬達。

而且，在容器內(nèi)以能夠裝卸的方式配設(shè)刀具，在容器上以能夠裝卸的方式設(shè)有覆蓋容器的開口部的罩，在罩上配置上述驅(qū)動部。

而且，成為在將罩和驅(qū)動部安裝于容器時借助聯(lián)軸構(gòu)造使馬達的旋轉(zhuǎn)軸與刀具連結(jié)的構(gòu)造。

根據(jù)專利文獻1所示的食品加工機，由于容器、刀具、罩以及驅(qū)動部能夠分離，因此，具有能夠容易地將烹飪后的食材從容器中取出并且也容易對各部分進行清洗的優(yōu)點。

現(xiàn)有技術(shù)文獻

專利文獻

專利文獻1：日本實開平5-74442

然而，專利文獻1所示的食品加工機存在以下這樣的問題。

在上述食品加工機中，在開始使用時，首先，在容器內(nèi)組裝刀具，接著，組裝罩和驅(qū)動部，這樣是安全的。然而，往往存在首先組裝罩和驅(qū)動部，然 后將刀具錯誤地組裝于該組裝物的情況。該情況下，存在在由于某種原因錯誤地按壓開關(guān)時，都會導(dǎo)致露出的刀具旋轉(zhuǎn)，而導(dǎo)致受傷的問題。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

發(fā)明要解決的問題

本發(fā)明即是為了解決上述課題而做成的，其目的在于提供一種安全性優(yōu)越的食品加工機。

用于解決問題的方案

本發(fā)明為了達成上述目的，包括以下的結(jié)構(gòu)。

即，本發(fā)明的食品加工機包括：容器，其在內(nèi)底部立起設(shè)有軸；刀具，其在筒狀基體的外周部設(shè)有刀體、通過在上述軸上嵌裝上述筒狀基體而以能夠裝卸的方式安裝于上述軸，并以能夠以上述軸為中心旋轉(zhuǎn)的方式設(shè)于上述容器內(nèi)；罩，其覆蓋上述容器的開口部且以能夠裝卸的方式設(shè)于上述容器；驅(qū)動部，其內(nèi)置有馬達，設(shè)于上述罩上；容器側(cè)的聯(lián)軸構(gòu)件，其設(shè)于上述刀具的筒狀基體；以及驅(qū)動部側(cè)的聯(lián)軸構(gòu)件，其傳遞上述驅(qū)動部的馬達的旋轉(zhuǎn)軸的旋轉(zhuǎn)，通過使上述容器側(cè)的聯(lián)軸構(gòu)件與驅(qū)動部側(cè)的聯(lián)軸構(gòu)件連結(jié)而使上述刀具旋轉(zhuǎn)，其特征在于，上述容器側(cè)的聯(lián)軸構(gòu)件以能夠突出或嵌入的方式設(shè)于上述刀具的筒狀基體，在上述刀具安裝于上述軸時，上述容器側(cè)的聯(lián)軸構(gòu)件的端部通過被上述軸按壓而自上述筒狀基體突出，從而能夠與上述驅(qū)動部側(cè)的聯(lián)軸構(gòu)件連結(jié)。

在技術(shù)方案2中，其特征在于，上述驅(qū)動部中的上述馬達內(nèi)置于覆蓋在底罩上的殼體內(nèi)，在上述罩和上述底罩上設(shè)有供上述容器側(cè)的聯(lián)軸構(gòu)件的端部貫穿的通孔，在上述驅(qū)動部側(cè)的聯(lián)軸構(gòu)件上形成有供上述容器側(cè)的聯(lián)軸構(gòu)件的端部嵌合的嵌合孔。

在技術(shù)方案3中，其特征在于，上述筒狀基體具有方孔，上述容器側(cè)的 聯(lián)軸構(gòu)件成為能夠從該筒狀基體的方孔伸出或縮入該筒狀基體的方孔的多棱柱狀，上述驅(qū)動部側(cè)的聯(lián)軸構(gòu)件的嵌合孔形成為供上述容器側(cè)的聯(lián)軸構(gòu)件的端部嵌合的方孔。

在技術(shù)方案4中，其特征在于，上述驅(qū)動部側(cè)的聯(lián)軸構(gòu)件的嵌合孔的開口部利用罩構(gòu)件封閉，該罩構(gòu)件支承于彈簧，通過克服該彈簧的作用力地被按壓而能夠沒入在上述嵌合孔內(nèi)。

在技術(shù)方案5中，其特征在于，上述底罩具有呈截面梯形狀向下方突出的凸部，上述罩具有呈截面梯形狀向下方凹陷的凹部，上述驅(qū)動部以上述底罩的凸部嵌合于上述罩的凹部的狀態(tài)載置在上述罩上。

在技術(shù)方案6中，其特征在于，上述驅(qū)動部以相對于該罩能夠拆卸的方式安裝在上述罩上，并且在該驅(qū)動部上設(shè)有：按鈕；桿，其以能夠上下移動的方式配置；以及上述馬達的開關(guān)，在上述罩上設(shè)有突起，該突起在上述驅(qū)動部安裝于上述罩時將上述桿頂起而使上述開關(guān)成為能夠接通的狀態(tài)，通過按下上述按鈕使上述開關(guān)被接通。

在技術(shù)方案7中，其特征在于，該食品加工機還包括第2桿，該第2桿以能夠上下移動的方式設(shè)于上述驅(qū)動部，并且被施力構(gòu)件施力而壓接于上述按鈕，傳遞該按鈕的下壓動作從而將上述開關(guān)接通。

在技術(shù)方案8中，其特征在于，上述容器為具有內(nèi)容器和與該內(nèi)容器的外壁之間具有間隙的外容器的雙層容器。

在技術(shù)方案9中，其特征在于，上述內(nèi)容器為金屬制，上述外容器為樹脂制。

發(fā)明的效果

采用本發(fā)明，能夠提供一種安全性優(yōu)越的食品加工機。

附圖說明

圖1是食品加工機的主視圖。

圖2是食品加工機的剖視圖。

圖3是在容器上安裝了刀具的狀態(tài)的剖視圖。

圖4是在容器上安裝了刀具的狀態(tài)的立體圖。

圖5是從容器上拆除了刀具的狀態(tài)的剖視圖。

圖6是從容器上拆除了刀具的狀態(tài)的立體圖。

圖7是罩和驅(qū)動部分離后的狀態(tài)的剖視圖。

圖8是罩和驅(qū)動部組裝后的狀態(tài)的剖視圖。

具體實施方式

以下，根據(jù)附圖詳細(xì)地說明本發(fā)明的實施方式。

圖1是本實施方式的食品加工機10的主視圖，圖2是本實施方式的食品加工機10的剖視圖。

在圖1、圖2中，附圖標(biāo)記12為容器，附圖標(biāo)記14為覆蓋容器12的開口部且以能夠拆卸的方式設(shè)于容器12的罩，附圖標(biāo)記16是內(nèi)置有馬達17且設(shè)于罩14上的驅(qū)動部，附圖標(biāo)記18是設(shè)于驅(qū)動部16的頂部的按鈕，附圖標(biāo)記20是以能夠旋轉(zhuǎn)的方式設(shè)在容器12內(nèi)的刀具。

通過按壓按鈕18，利用馬達17使刀具20旋轉(zhuǎn)，從而對投入到容器12內(nèi)的食材進行烹調(diào)。

接著，詳細(xì)地說明各部分。

圖3是在容器12上安裝了刀具20的狀態(tài)的剖視圖，圖4是在容器12上安裝了刀具20的狀態(tài)的立體圖，圖5是從容器12上拆除了刀具20的狀態(tài)的剖視圖，圖6是從容器12上拆除了刀具20的狀態(tài)的立體圖。

在本實施方式中，容器12成為具有內(nèi)容器22和外容器23的雙層容器。在外容器23的底部安裝有橡膠制的環(huán)狀的支承腿24。

內(nèi)容器22優(yōu)選為金屬制，外容器23優(yōu)選為樹脂制。在內(nèi)容器22與外容器23之間存在空氣層較佳。由此來提高保溫性。另外，內(nèi)容器22以能夠裝卸的方式設(shè)于外容器23較佳。該情況下，設(shè)為內(nèi)容器22的上緣部和外容器23的上緣部彼此嵌合的構(gòu)造較佳。

通過將內(nèi)容器22自外容器23拆除，能夠單獨地清洗內(nèi)容器22。另外，通過將內(nèi)容器22設(shè)為金屬制，而且使其底部形成為平面，能夠利用IH加熱器加熱內(nèi)容器22。

在內(nèi)容器22的內(nèi)底部立起設(shè)有成為刀具20的旋轉(zhuǎn)軸的軸25。在軸25的下端設(shè)有凸緣部，通過將該凸緣部利用焊接等固定在內(nèi)容器22上，而使軸25固定于內(nèi)容器22。另外，軸25還可以單獨利用螺紋(未圖示)等固定在內(nèi)容器22上。

刀具20形成為在筒狀基體28的外周部安裝有成為圓弧狀的兩個刀體29、30。

刀體29安裝于筒狀基體28的下部，刀體30以位于比刀體29靠上方的方式安裝于筒狀基體28。

刀體29形成為在基部側(cè)的部位呈臺階狀向下彎折，且頂端側(cè)接近內(nèi)容器22的內(nèi)底面。

在刀體29、30的成為切削刃的圓弧狀的外周緣形成有鋸齒狀的切削刃。

位于上側(cè)的刀體30相應(yīng)于內(nèi)容器22的內(nèi)徑而形成為長于下側(cè)的刀體29。

在筒狀基體28的下部內(nèi)側(cè)形成有能夠供軸25貫穿的軸筒32。因而，筒狀基體28通過軸25貫穿于軸筒32而以能夠裝卸的方式安裝于軸25，從而能夠以軸25的軸線為中心旋轉(zhuǎn)。

筒狀基體28的上部形成為六角孔(嵌合孔)。

附圖標(biāo)記33為容器側(cè)的聯(lián)軸構(gòu)件，成為棱柱狀，以能夠突出或嵌入的方式設(shè)于筒狀基體28的六角孔內(nèi)。

如圖3所示，在將刀具20安裝在內(nèi)容器22的軸25上時，聯(lián)軸構(gòu)件33被軸25頂起從而使其上部(端部)向筒狀基體28的上方突出。另外，在將刀具20從軸25上拆除時，聯(lián)軸構(gòu)件33變得沒入在六角孔內(nèi)。

如下所述，聯(lián)軸構(gòu)件33在被軸25頂起時與靠驅(qū)動部16側(cè)的驅(qū)動部側(cè)的聯(lián)軸構(gòu)件連結(jié)，從而自驅(qū)動部16側(cè)傳遞旋轉(zhuǎn)力，由此，使刀具20旋轉(zhuǎn)。

另外，在筒狀基體28的上部設(shè)有兩個突起34。該突起34通過與齒輪49相抵接，來防止刀具20與罩14接觸，并且防止刀具20的上下移動。

筒狀基體28的六角孔(嵌合孔)、聯(lián)軸構(gòu)件33的形狀不限定于六邊形，只要是在連結(jié)時能夠使來自驅(qū)動部16的旋轉(zhuǎn)力傳遞至筒狀基體28的形狀即可。

接著，圖7是罩14和驅(qū)動部16分離后的狀態(tài)的剖視圖，圖8是罩14和驅(qū)動部16組裝后的狀態(tài)的剖視圖。

罩14以覆蓋容器12的開口部且利用環(huán)狀嵌合壁36以能夠裝卸的方式緊密地嵌合于容器12的內(nèi)容器22的方式被安裝。

在罩14的中央部設(shè)有朝向下方呈截面梯形狀凹陷的凹部37。在凹部37的中央部形成有能夠供刀具20的聯(lián)軸構(gòu)件33的端部貫穿的通孔38。另外，在凹部37的內(nèi)底部設(shè)有向上方突出的突起39。

接著，說明驅(qū)動部16。

馬達17位于圓頂型的殼體41內(nèi)，且固定在將殼體41下表面?zhèn)确忾]的底板42上。

另外，殼體41和底板42的下表面?zhèn)雀采w在底罩44上。底罩44具有朝向下方呈截面梯形狀突出的凸部45。在該底罩44的凸部45的中央部的與罩14的通孔38對齊的位置設(shè)有通孔46。

驅(qū)動部16能夠在底罩44的截面梯形狀的凸部45與罩14的截面梯形狀的凹部37嵌合的狀態(tài)下穩(wěn)定地載置在罩14上。

在馬達17的旋轉(zhuǎn)軸上固定有齒輪47，在該齒輪47嚙合有中間齒輪48，而且，在中間齒輪48嚙合有作為驅(qū)動部側(cè)的聯(lián)軸構(gòu)件的齒輪49。中間齒輪48以以軸50為中心旋轉(zhuǎn)的方式安裝，齒輪49以以軸51為中心旋轉(zhuǎn)的方式安裝。

在作為驅(qū)動部側(cè)的聯(lián)軸構(gòu)件的齒輪49上形成有供容器側(cè)的聯(lián)軸構(gòu)件33的端部嵌合的嵌合孔(在本實施方式中為六角孔)53。

在嵌合孔53的內(nèi)底面上固定有螺旋彈簧54。另外，在該螺旋彈簧54的下端固定有罩構(gòu)件55。罩構(gòu)件55封閉嵌合孔53的開口部。罩構(gòu)件55通過利用容器側(cè)的聯(lián)軸構(gòu)件33的端部克服螺旋彈簧54的作用力地被按壓從而能夠沒入在嵌合孔53內(nèi)。

附圖標(biāo)記18為按鈕，覆蓋圓頂狀的殼體41的上表面?zhèn)龋С杏趶椈?8，且設(shè)為能夠上下移動。附圖標(biāo)記59為用于引導(dǎo)按鈕18上下移動的引導(dǎo)部。

附圖標(biāo)記60為桿(第2桿)，該桿以能夠上下移動地進行引導(dǎo)的方式設(shè)于殼體41，桿60被支承于配設(shè)在其下端與底板42之間的彈簧(施力構(gòu)件)62而被向上方施力，從而在上端部壓接(抵接)于按鈕18。因而，通過將按下按鈕18，桿60也連動地下降。

在桿60上固定有微型開關(guān)63。由于桿60被彈簧62施力而抵接于按鈕18，因此，固定于桿60的微型開關(guān)63也不在上下方向上移動而位于預(yù)定位置。

附圖標(biāo)記64為桿(第1桿)，以能夠上下移動的方式支承于底罩44。

桿64的上端部貫穿設(shè)于底板42的通孔，且面向微型開關(guān)63的下方。另外，設(shè)于桿64的下端的突起65貫穿設(shè)于底罩44的凹部45的底壁的通孔且向下方突出。

如圖7所示，在驅(qū)動部16和罩14未組裝的狀態(tài)下，桿64為向下方下垂的狀態(tài)，在該狀態(tài)下，即使按下按鈕18、從而按下桿60，由于微型開關(guān)63未由桿64支承，因此，微型開關(guān)63也不會成為打開狀態(tài)。因而，在驅(qū)動部16以某種狀態(tài)而連接有刀具20的情況下，即使按下按鈕18微型開關(guān)63也不會打開， 刀具20不旋轉(zhuǎn)，從而是安全的。

如圖8所示，在驅(qū)動部16和罩14組裝后的狀態(tài)下，設(shè)于罩14的凹部45的突起39將桿64的突起65上推，由此桿64被上推，桿64的上端接近微型開關(guān)63，而使微型開關(guān)63成為能夠接通(打開)的狀態(tài)。即，在該狀態(tài)下按下按鈕18，按下桿60和微型開關(guān)63，而使微型開關(guān)63打開(接通)。

另外，桿60可以與按鈕18一體設(shè)置。

另外，為了使刀具20發(fā)揮粉碎性能，還可以通過單獨設(shè)置控制部(未圖示)，在微型開關(guān)63打開時，使驅(qū)動部16例如以驅(qū)動了0.5秒～3秒后停止0.5秒～3秒的方式間歇驅(qū)動。另外，該驅(qū)動時間/停止時間沒有特別地限定。通過進行這樣的控制，特別是在烹調(diào)肉的情況下，能夠在使刀具的刃部適當(dāng)陷入到肉中將肉鋸斷。

本實施方式的食品加工機10如上所述地構(gòu)成。

如以上所說明的那樣，如圖2所示，食品加工機10成為如下構(gòu)造：在容器12上安裝刀具20、罩14以及驅(qū)動部16，只要不是在使容器側(cè)的聯(lián)軸構(gòu)件33嵌入于作為驅(qū)動部側(cè)的聯(lián)軸構(gòu)件的齒輪49的嵌合孔53的狀態(tài)下，即使按壓按鈕18也不會使刀具20旋轉(zhuǎn)，從而能夠提高安全性。即，如圖8所示，即使欲在罩14和驅(qū)動部16組裝后的狀態(tài)下的組裝體上錯誤地安裝刀具20，由于處于刀具20的聯(lián)軸構(gòu)件33沒入在筒狀基體28內(nèi)的狀態(tài)，因此，也無法將刀具20安裝在上述組裝體上。另外，作為驅(qū)動部側(cè)的聯(lián)軸構(gòu)件的齒輪49的嵌合孔53利用罩構(gòu)件55封閉，因此也能夠進一步提高安全性。另外，由于罩構(gòu)件55封閉了嵌合孔53，因此，還具有防止蔬菜的切屑等進入嵌合孔53內(nèi)的功能。

另外，如上所述，在驅(qū)動部16單體的狀態(tài)下，即使按下按鈕18微型開關(guān)63也不會成為接通的狀態(tài)，在這一方面也考慮了安全性。

另外，開關(guān)不限定于微型開關(guān)，當(dāng)然能夠使用其他等同的開關(guān)。

另外，在上述實施方式中，將罩14和驅(qū)動部16以能夠分離的方式設(shè)置， 但也可以是以罩14無法與驅(qū)動部16分離的方式一體設(shè)置。

附圖標(biāo)記說明

10、食品加工機；12、容器；14、罩；16、驅(qū)動部；17、馬達；18、按鈕；20、刀具；22、內(nèi)容器；23、外容器；24、支承腿；25、軸；28、筒狀基體；29、刀體；30、刀體；32、軸筒；33、容器側(cè)的聯(lián)軸構(gòu)件；34、突起；36、嵌合壁；37、凹部；38、通孔；39、突起；41、殼體；42、底板；44、底罩；45、凸部；46、通孔；47、齒輪；48、中間齒輪；49、齒輪；50、軸；51、軸；53、嵌合孔；54、螺旋彈簧；55、罩構(gòu)件；58、彈簧；59、引導(dǎo)構(gòu)件；60、桿(第2桿)；62、彈簧；63、微型開關(guān)；64、桿(第1桿)；65、突起。