專利名稱：一種保溫餐車(chē)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及廚具，尤其是ー種保溫餐車(chē)。
背景技術(shù)：
隨著人們生活節(jié)奏的加快，移動(dòng)式餐車(chē)應(yīng)運(yùn)而生，以便在飛機(jī)上、火車(chē)上或醫(yī)院等公眾場(chǎng)合為人們提供豐富可ロ的食物?，F(xiàn)有的餐車(chē)一般加熱不夠均勻，導(dǎo)致食物的受熱不均勻而使食物的味道大減。
發(fā)明內(nèi)容本實(shí)用新型所要解決的技術(shù)問(wèn)題是提供ー種保溫餐車(chē)，加熱均勻，達(dá)到良好的保溫效果。為解決上述技術(shù)問(wèn)題，本實(shí)用新型的技術(shù)方案是ー種保溫餐車(chē)，包括外殼、設(shè)于外殼內(nèi)的內(nèi)膛，所述內(nèi)膛內(nèi)設(shè)有若干層承托網(wǎng)；所述內(nèi)膛底部設(shè)有水盆，所述外殼與內(nèi)膛背面之間設(shè)有發(fā)熱裝置，所述內(nèi)膛背面對(duì)應(yīng)所述發(fā)熱裝置處設(shè)有導(dǎo)熱孔，所述內(nèi)膛側(cè)面為導(dǎo)風(fēng)板，所述導(dǎo)風(fēng)板上于相鄰兩層承托網(wǎng)之間設(shè)有導(dǎo)風(fēng)ロ。發(fā)熱裝置將熱量從內(nèi)膛背面的導(dǎo)熱孔和側(cè)面的導(dǎo)風(fēng)板送進(jìn)入內(nèi)膛內(nèi)，從而實(shí)現(xiàn)對(duì)內(nèi)膛內(nèi)的食物多方位的加熱，使食物受熱更均勻，能夠保持其原有味道和ロ感。內(nèi)膛底部的水盆可以盛放水，水在內(nèi)膛內(nèi)蒸發(fā)，可以保持內(nèi)膛內(nèi)具有一定的濕度，使食物能夠保持新鮮。作為改進(jìn)，所述發(fā)熱裝置包括風(fēng)機(jī)和設(shè)于所述風(fēng)機(jī)與導(dǎo)熱孔之間的發(fā)熱絲。保溫吋，發(fā)熱絲通電發(fā)熱，風(fēng)機(jī)將發(fā)熱絲發(fā)出來(lái)的熱量通過(guò)導(dǎo)熱孔和導(dǎo)風(fēng)板送進(jìn)內(nèi)膛。作為改進(jìn)，所述內(nèi)膛頂部設(shè)有出氣孔。作為改進(jìn)，所述保溫餐車(chē)底部設(shè)有與外部水源連接的進(jìn)水管，所述進(jìn)水管出口與所述水盆連通。水盆內(nèi)的水被蒸發(fā)完后，通過(guò)進(jìn)水管給水盆加水。作為改進(jìn)，所述進(jìn)水管上設(shè)有水閥，通過(guò)水閥控制出水量。作為改進(jìn)，所述內(nèi)膛內(nèi)設(shè)有濕度探頭，所述濕度探頭與濕度顯示器連接，實(shí)時(shí)顯示內(nèi)膛內(nèi)的濕度。作為改進(jìn)，所述內(nèi)膛內(nèi)設(shè)有溫度探頭，所述溫度探頭與溫度控制器連接，所述溫度控制器與發(fā)熱裝置連接。當(dāng)內(nèi)膛內(nèi)溫度低于或高于預(yù)設(shè)值時(shí)，溫度控制器控制風(fēng)機(jī)和發(fā)熱絲的功率，使發(fā)熱裝置調(diào)整送進(jìn)內(nèi)膛的熱量，使內(nèi)膛內(nèi)保持恒定的溫度。本實(shí)用新型與現(xiàn)有技術(shù)相比所帯來(lái)的有益效果是本實(shí)用新型采用熱風(fēng)對(duì)流形式；風(fēng)機(jī)送風(fēng)加熱模式，升溫快，發(fā)熱均勻；底部放置水盆，采用自然蒸發(fā)的方式保持食物的濕度；采用溫度探頭監(jiān)控，使內(nèi)膛溫度保持恒定。

圖I為本實(shí)用新型內(nèi)部結(jié)構(gòu)示意圖。圖2為本實(shí)用新型爆炸圖。
具體實(shí)施方式
下面結(jié)合說(shuō)明書(shū)附圖對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)ー步說(shuō)明。如圖1、2所不，一種保溫餐車(chē),包括外殼I、設(shè)于外殼I內(nèi)的內(nèi)膛2。外殼I上設(shè)有活動(dòng)門(mén)(未標(biāo)示)，所述內(nèi)膛2由該活動(dòng)門(mén)、兩個(gè)側(cè)面、背面、頂面及底面圍成。所述內(nèi)膛2內(nèi)設(shè)有若干層承托網(wǎng)3。所述內(nèi)膛2底部設(shè)有水盆6，所述保溫餐車(chē)底部設(shè)有與外部水源連接的進(jìn)水管5，所述進(jìn)水管5出口與所述水盆6連通，所述進(jìn)水管5上設(shè)有水閥；所述內(nèi)膛2內(nèi)設(shè)有濕度探頭，所述濕度探頭與濕度顯示器連接。所述外殼I與內(nèi)膛2背面之間設(shè)有發(fā)熱裝置8，所述內(nèi)膛2背面對(duì)應(yīng)所述發(fā)熱裝置8處設(shè)有導(dǎo)熱孔4，本實(shí)施例中，所述發(fā)熱裝置8包括風(fēng)機(jī)10和設(shè)于所述風(fēng)機(jī)10與導(dǎo)熱孔4之間的發(fā)熱絲9 ;所述內(nèi)膛2側(cè)面為導(dǎo)風(fēng)板7，所述導(dǎo)風(fēng)板7上于相鄰兩層承托網(wǎng)3之間設(shè)有導(dǎo)風(fēng)ロ ；所述內(nèi)膛2內(nèi)設(shè)有溫度探頭，所述溫度探頭與溫度控制器連接，所述溫度控制器與發(fā)熱裝置8連接。所述內(nèi)膛2頂部設(shè)有出氣孔11，將內(nèi)膛2內(nèi)的熱風(fēng)排除，形成熱風(fēng)對(duì)流。 發(fā)熱裝置將熱量從內(nèi)膛2背面的導(dǎo)熱孔4和側(cè)面的導(dǎo)風(fēng)板7送進(jìn)入內(nèi)膛2內(nèi)，從而實(shí)現(xiàn)對(duì)內(nèi)膛2內(nèi)的食物多方位的加熱，使食物受熱更均勻，能夠保持其原有味道和ロ感。內(nèi)膛2底部的水盆6可以盛放水，水在內(nèi)膛2內(nèi)蒸發(fā)，可以保持內(nèi)膛2內(nèi)具有一定的濕度，使食物能夠保持新鮮。
權(quán)利要求1.ー種保溫餐車(chē)，包括外殼、設(shè)于外殼內(nèi)的內(nèi)膛，所述內(nèi)膛內(nèi)設(shè)有若干層水盆；其特征在干所述內(nèi)膛底部設(shè)有水盆，所述外殼與內(nèi)膛背面之間設(shè)有發(fā)熱裝置，所述內(nèi)膛背面對(duì)應(yīng)所述發(fā)熱裝置處設(shè)有導(dǎo)熱孔，所述內(nèi)膛側(cè)面為導(dǎo)風(fēng)板，所述導(dǎo)風(fēng)板上于相鄰兩層水盆之間設(shè)有導(dǎo)風(fēng)ロ。
2.根據(jù)權(quán)利要求I所述的ー種保溫餐車(chē)，其特征在于所述發(fā)熱裝置包括風(fēng)機(jī)和設(shè)于所述風(fēng)機(jī)與導(dǎo)熱孔之間的發(fā)熱絲。
3.根據(jù)權(quán)利要求I所述的ー種保溫餐車(chē)，其特征在于所述內(nèi)膛頂部設(shè)有出氣孔。
4.根據(jù)權(quán)利要求I所述的ー種保溫餐車(chē)，其特征在于所述保溫餐車(chē)底部設(shè)有與外部水源連接的進(jìn)水管，所述進(jìn)水管出口與所述水盆連通。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的ー種保溫餐車(chē)，其特征在于所述進(jìn)水管上設(shè)有水閥。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的ー種保溫餐車(chē)，其特征在于所述內(nèi)膛內(nèi)設(shè)有濕度探頭，所述濕度探頭與濕度顯示器連接。
7.根據(jù)權(quán)利要求I所述的ー種保溫餐車(chē)，其特征在于所述內(nèi)膛內(nèi)設(shè)有溫度探頭，所述溫度探頭與溫度控制器連接，所述溫度控制器與發(fā)熱裝置連接。
專利摘要一種保溫餐車(chē)，包括外殼、設(shè)于外殼內(nèi)的內(nèi)膛，所述內(nèi)膛內(nèi)設(shè)有若干層承托網(wǎng)；所述內(nèi)膛底部設(shè)有水盆，所述外殼與內(nèi)膛背面之間設(shè)有發(fā)熱裝置，所述內(nèi)膛背面對(duì)應(yīng)所述發(fā)熱裝置處設(shè)有導(dǎo)熱孔，所述內(nèi)膛側(cè)面為導(dǎo)風(fēng)板，所述導(dǎo)風(fēng)板上于相鄰兩層承托網(wǎng)之間設(shè)有導(dǎo)風(fēng)口。發(fā)熱裝置將熱量從內(nèi)膛背面的導(dǎo)熱孔和側(cè)面的導(dǎo)風(fēng)板送進(jìn)入內(nèi)膛內(nèi)，從而實(shí)現(xiàn)對(duì)內(nèi)膛內(nèi)的食物多方位的加熱，使食物受熱更均勻，能夠保持其原有味道和口感。內(nèi)膛底部的水盆可以盛放水，水在內(nèi)膛內(nèi)蒸發(fā)，可以保持內(nèi)膛內(nèi)具有一定的濕度，使食物能夠保持新鮮。
文檔編號(hào)A47B31/02GK202425905SQ20112056229
公開(kāi)日2012年9月12日 申請(qǐng)日期2011年12月29日 優(yōu)先權(quán)日2011年12月29日
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