專利名稱：衛(wèi)生碗(盤)架的制作方法
技術領域：
本實用新型衛(wèi)生碗(盤)架屬飲食衛(wèi)生潔具，用以存放餐具碗和盤。
在工業(yè)發(fā)達國家，碗和盤都放在網(wǎng)攔里洗刷、烘干、消毒依次進行，以備再用，網(wǎng)攔就成為主要的存放工具。而在發(fā)展中國家，受生活水平和認識的限制，如我國飲食行業(yè)和多數(shù)家庭，將用后的碗盤只進行洗刷而不經烘干消毒就水平疊放在碗櫥或桌上(


圖1)，備下次再用，當下次再用時，碗芯和盤芯往往漬水或漬水印，就餐者再用此碗或盤盛膳時，就連同上次的刷碗水一同食用，這在飲食攤點、餐館、飯店碗和盤周轉快的情況下，食刷碗水的現(xiàn)象尤為嚴重，乃致成為傳染腸道病及其它疾病的主要媒介，隨著人民的認識和生活水平的提高，對傳統(tǒng)的碗和盤疊放方式急待改進。為改變傳統(tǒng)的水平疊放方式，ZL92239070.3《衛(wèi)生碗架》采用齒牙夾持，即將碗口或盤口的兩點插入牙縫中，實現(xiàn)碗盤的垂直立放，有利于瀝水，但有幾點難于實現(xiàn)，其一，牙縫要有足夠的深度，否則穩(wěn)定性較差，一旦倒坍會摔碎碗盤，如果深度大，碗或盤間距就會相應增大，對空間利用率低，即少數(shù)碗盤就要占較大空間；其次，牙縫的幾何形貌與碗盤的幾何形貌相吻合，才能獲得最佳的立放效果，而碗盤的幾何形狀相似，但其形體并不規(guī)范，要滿足各種形體的碗盤需要，難度較大。ZL92229976.5《多層組合碗盤架》給存放碗盤提供方便，但并未解決碗盤芯漬水。ZL94203739.1《碗盤架》用三根立柱夾持碗口周邊，碗底朝天依次疊摞存放，雖碗芯排水，而碗底漬水無法排除，碗盤仍處于濕態(tài)。如該碗盤架置于碗櫥，疊摞增高，取存搬運都不方便等。
本實用新型的目的是提出結構簡單，碗(盤)存取方便，碗(盤)芯瀝水徹底，功能齊全的衛(wèi)生碗(盤)架，以求更高的實用價值。
碗盤的最佳存放方式是垂直立放(圖2)，這時碗芯和盤芯殘存的刷碗水會自流排除。根據(jù)碗(盤)形體的幾何特征，要維持碗(盤)垂直立放，必具三個條件其一，防碗(盤)傾倒。垂直放后碗(盤)的重心變位，重力G產生的水平分力N會使碗(盤)失穩(wěn)而傾倒(圖2)，利用力學平衡原理，設計專用支架，提供一反向水平力(-N)，以抵消水平分力N，即可防止碗(盤)傾倒；其二，防碗(盤)滾動。碗(盤)口為園形，在碗(盤)口有二支點E(E1)、F(F1)支撐，即可防止碗(盤)沿碗(盤)口滾動；第三，防碗(盤)滑動。支撐碗(盤)口的二點置于槽內，而槽形決定于疊放后的相關尺寸，即可防滑。這樣，采用碗(盤)口兩支點，碗(盤)底一支點三點定位支撐，碗(盤)即可垂直依次疊放在架上。
本實用新型優(yōu)點是除瀝水澈底，結構簡單外，其功能齊全，更適用，如取存方便，搬運可靠，節(jié)約臺面等，它更有實用價值。
以下結合附圖和具體實施范例對本實用新型作進一步詳細說明。
圖1水平(傳統(tǒng))存放碗盤時碗芯和盤芯漬水示意及碗盤疊放時的相關尺寸，該相關尺寸為本專利設計依據(jù)之二，圖中a碗，b盤。
圖2碗盤存放的最佳方式及克服立放時的支撐與傾倒方案，該方案為本專利設計依據(jù)之一，圖中a碗，b盤。
圖3是本實用新型衛(wèi)生碗(盤)架的實施范例，其結構由底架1，背架2，面架3和疊放桿4組成。設計構想根據(jù)圖2和
圖1，底架1為一矩形框架，在框架的m，n支板上按
圖1碗(盤)疊放時的相關尺寸制成等距離鋸形槽，碗(盤)口的E(E1)、F(F1)兩點(圖2)分別支撐在槽內，背架2支撐碗(盤)底，以大小相等方向相反的力(-N)抵消由碗(盤)重心變位引起的水平分力N，這樣就可將洗刷后的碗(盤)垂直依次疊放在架上，且疊放平穩(wěn)；背架2和面架3還有把手作用，如架上同時疊放16-20只碗(盤)，只要手提背架2和面架3就可方便地搬移；在底架1矩形框的拐角處設有柱腳四只(靠近背架2的兩只可制成活動滾輪)，保持碗(盤)架的整體平穩(wěn)；在底架1四個框角處的柱腳內有孔，疊放桿4為園柱或矩形空心管，一端為凹孔，其內徑尺寸與柱腳外徑尺寸配合，一端為凸頭，其外徑尺寸與柱腳內孔尺寸配合，借助疊放桿4又可將兩副或多副碗(盤)架重疊起來，利用空間，減少碗(盤)占用臺面，并為在櫥中進行烘干或消毒搬運存放提供方便；還可用該碗(盤)架制成家用和飲食業(yè)用碗櫥(柜)，這時碗(盤)架去掉柱腳，在櫥中可以是抽屜式的，也可以是固定式的。還可用碗(盤)架組裝成消毒柜，這時碗(盤)架存放于碗柜，或疊摞堆放于碗柜。碗(盤)架結構的主要尺寸與設計依據(jù)之二的關系為a′.＝(0.40～0.88)Db′.＝(0.90～1.40)D+30h′.＝(0.90～1.15)hc′.＝(0.75～2.30)cR′.＝(0.85～1.60)RS′.＝(0.75～0.95)S在同一副碗(盤)架上，若采用不同a′，還可存放不同直徑D的碗(盤)。
碗(盤)架的底架1可以是整體(圖3)，也可以是分體組裝。其材料，底架1可用塑料整體注塑成形，可用金屬材料與塑料分體成形后組裝，也可采用鋁合金壓鑄成形，或其它金屬材料沖壓成形后組裝；背架2和面架3用園鋼成形；疊放桿4可用塑料注塑成形，或鋁合金壓鑄成形，或金屬材料與塑料分體成形后組裝。凡用金屬材料，其表面須鍍鉻或噴(浸)塑料進行保護(不銹鋼和鋁合金除外)，但塑料必須對人體無害。
權利要求1.一種飲食衛(wèi)生碗(盤)架，由底架1，背架2，面架3和疊放桿4組成，其特征在于結構采用碗(盤)口兩支點，碗(盤)底一支點的三點定位支撐，碗(盤)垂直依次疊放在架上。
2.根據(jù)權利要求1所述的衛(wèi)生碗(盤)架，其特征在于底架1為矩形框架，其中兩條對稱框上均設有等距離鋸形槽用以支撐碗(盤)口，背架2和面架3分別垂直固定在底架1另外兩條對稱框上，背架2支撐碗(盤)底，背架2和面架3同時作為碗(盤)架的把手，用它搬移碗(盤)架。底架1矩形框的拐角處設有柱角四只，以保持碗(盤)架的整體平穩(wěn)。主要結構尺寸與碗(盤)疊放時相關尺寸關系為a′.＝(0.40～0.88)Db′.＝(0.90～1.40)D+30h′.＝(0.90～1.15)hc′.＝(0.75～2.30)cR′.＝(0.85～1.60)RS′.＝(0.75～0.95)S在同一副碗(盤)架上，如采用不同a′，還可存放不同直徑D的碗(盤)。
3.根據(jù)權利要求1或2所述的衛(wèi)生碗(盤)架，其特征在于底架1四個框角處的柱腳內有孔，疊放桿4為園柱截面或矩形截面空心管，一端為凹孔，其內徑尺寸與柱腳外徑尺寸配合，一端為凸頭，其外徑尺寸與柱腳內孔尺寸配合，借助疊放桿4實現(xiàn)多副碗(盤)架的疊摞堆放。
4.根據(jù)權利要求1或2所述的衛(wèi)生碗(盤)架，其特征在于用碗(盤)架組裝成家用和飲食業(yè)用碗櫥(柜)，這時碗(盤)架去掉四只柱腳，碗(盤)架在櫥(柜)中可以是抽屜式的，可以是固定式的。
5.根據(jù)權利要求3所述衛(wèi)生碗(盤)架，其特征在于用該碗(盤)架組裝成消毒柜，將碗(盤)架存于碗柜或疊摞堆放在碗柜中進行烘干和消毒。
6.根據(jù)權利要求1或2所述的衛(wèi)生碗(盤)架，其特征在于底架1可以采用塑料整體注塑成形，或用金屬材料與塑料分體成形后組裝，也可采用鋁合金壓鑄成形，或其它金屬材料沖壓成形后組裝。
7.根據(jù)權利要求3所述的衛(wèi)生碗(盤)架，其特征在于底架1可以采用塑料整體注塑成形，或用金屬材料與塑料分體成形后組裝。也可采用鋁合金壓鑄成形，或其它金屬材料沖壓成形后組裝。
專利摘要衛(wèi)生碗(盤)架屬飲食衛(wèi)生潔具，用以存放餐具碗和盤，解決碗芯和盤芯漬水，提高碗盤的清潔度，以增進用餐者的健康。其結構由底架1，背架2，面架3和疊放桿4組成；碗(盤)在架上靠鋸形槽和背架2三點定位，垂直疊放；借助疊放桿4還可將多副碗架重疊起來；背架2和面架3還起把手作用，握著它可隨意搬運碗架；用該碗架組裝成碗櫥也十分簡便。該碗架瀝水澈底、取存方便、搬運可靠、節(jié)約臺面，結構簡單，是較理想的飲食衛(wèi)生潔具。
文檔編號A47G19/08GK2244884SQ95227399
公開日1997年1月15日 申請日期1995年12月4日 優(yōu)先權日1995年12月4日
發(fā)明者李順成, 李堅 申請人:李順成, 李堅