專利名稱：制備咖啡飲料和/或茶飲料的過(guò)濾裝置和設(shè)備的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種在裝有液體的容器中制備咖啡飲料或茶飲料的過(guò)濾裝置，該過(guò)濾裝置浸入液體中，它具有一個(gè)用于容納待過(guò)濾的過(guò)濾盒，在容器中的液體通過(guò)過(guò)濾盒循環(huán)流動(dòng)。
目前仍在使用的帶有過(guò)濾盒的過(guò)濾裝置已由DE2647467A1、FR1291130和US4401014所公開。這些裝置的缺點(diǎn)是提取時(shí)間需要很長(zhǎng)。
本發(fā)明的目的是提供一種上述的那種類型的適合制備咖啡飲料和/或茶飲料的過(guò)濾裝置，該裝置的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單而緊湊，只需很短的提取時(shí)間。本發(fā)明的另一個(gè)目的是提供一種帶有這種過(guò)濾裝置的過(guò)濾咖啡飲料或茶飲料的設(shè)備。
本發(fā)明的技術(shù)解決方案如下本發(fā)明的過(guò)濾裝置的特征是過(guò)濾盒同包容在其中的待過(guò)濾物是可放置驅(qū)動(dòng)的。本發(fā)明的過(guò)濾裝置是由盛液體的容器和本發(fā)明的過(guò)濾裝置所組成。
本發(fā)明的過(guò)濾裝置或過(guò)濾設(shè)備的提取時(shí)間短以及易于操作和便于清洗。
下面參考附圖詳細(xì)描述本發(fā)明的一個(gè)較好的實(shí)施例。


圖1為本發(fā)明的過(guò)濾裝置和設(shè)備的示意圖。
本發(fā)明的過(guò)濾裝置包括下列主要元件一個(gè)過(guò)濾軸1-15，通過(guò)驅(qū)動(dòng)軸1-13同具有一個(gè)電動(dòng)機(jī)1-11的驅(qū)動(dòng)裝置相連，電動(dòng)機(jī)1-11安裝在一殼體內(nèi)，過(guò)濾軸1-15用于使電動(dòng)機(jī)1-11的旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)傳遞給過(guò)濾器外罩1-17，該外罩至少具有一個(gè)孔1-6和一個(gè)帶有至少一個(gè)進(jìn)水孔1-33′的進(jìn)水區(qū)1-29′;一個(gè)過(guò)濾體1-19，一個(gè)過(guò)濾器底板1-27，該底板帶有一個(gè)具有至少一個(gè)進(jìn)水孔1-33的進(jìn)水區(qū)1-29;以及一個(gè)帶有多個(gè)過(guò)濾孔1-25的過(guò)濾表面1-23;過(guò)濾體1-19由同過(guò)濾底板1-27連在一起的過(guò)濾盒1-100和裝在其上的過(guò)濾外罩1-17構(gòu)成。
過(guò)濾孔1-25、1-33和1-33′的直徑，例如可以為約0.1mm至1mm，最好為0.2mm左右。這些孔的數(shù)目例如可以為2000個(gè)/cm2，最好為1200個(gè)/cm2。
過(guò)濾裝置還可以有一個(gè)殼體1-93，它具有多個(gè)環(huán)繞過(guò)濾盒1-100的孔1-91、1-95。這些孔1-91、1-95的直徑比過(guò)濾孔1-25大，它們的直徑例如可以為約5mm或8mm。殼體1-93同盒1-100之間的連接不是固定式的，最好是通過(guò)連接件1-99牢固地連接到電動(dòng)機(jī)1-11的殼體上，從而使本優(yōu)選的實(shí)施例中的殼體1-93在盒旋轉(zhuǎn)時(shí)不參與旋轉(zhuǎn)。
如果使一種過(guò)濾設(shè)備同這種過(guò)濾裝置相結(jié)合，則這個(gè)過(guò)濾裝置主要包括用于盛水1-21的盛流體容器1-1，該液體容器包括一個(gè)電加熱元件1-3和一個(gè)蓋1-9，過(guò)濾裝置可以同電動(dòng)機(jī)的殼體一起安裝到該蓋上(如圖1所示)。
在操作時(shí)，打開過(guò)濾盒1-100，將待過(guò)濾物(磨碎了烘烤過(guò)的咖啡或茶葉)1-39放入圓筒形的過(guò)濾體1-19中，然后將過(guò)濾體1-19貼著過(guò)濾外罩1-17安裝并封住過(guò)濾盒1-100。當(dāng)把容器蓋1-9放在裝有水1-21的盛液體容器1-1上時(shí)，安裝在容器1-9上的過(guò)濾裝置就同過(guò)濾盒1-100一起浸入水1-21中，過(guò)濾盒中的空氣或蒸煮氣通過(guò)至少一個(gè)孔1-6排出。
在電動(dòng)機(jī)1-11接通后，在過(guò)濾盒1-100繞旋轉(zhuǎn)軸1-41旋轉(zhuǎn)期間產(chǎn)生很強(qiáng)的循環(huán)液流，這個(gè)液流使水?dāng)噭?dòng)，在圖1中通過(guò)表示水流的線1-44和1-45或1-24和1-14示意地表示出。
在過(guò)濾盒1-100中開始均勻攪動(dòng)起來(lái)的待過(guò)濾物1-39壓向過(guò)濾表面1-23的內(nèi)面而形成一個(gè)具有流動(dòng)通道的空心圓筒，該空心圓筒沿旋轉(zhuǎn)軸縱向延伸，在該流動(dòng)通道中基本上沒(méi)有待過(guò)濾物。
按照這種方式，待過(guò)濾物1-39基本上通過(guò)相對(duì)過(guò)濾盒1-100的旋轉(zhuǎn)軸的徑向流動(dòng)并被遞增提取，從而使被連續(xù)攪動(dòng)的水1-21在短時(shí)間內(nèi)轉(zhuǎn)變?yōu)樗蟮目Х蕊嬃匣虿栾嬃?-22。
由于采用外殼1-93而防止了由于過(guò)濾盒1-100的旋轉(zhuǎn)在周圍的水1-21或飲料1-22中引起擾動(dòng)湍流。同時(shí)還能在不使用蓋1-9的情況下防止水和飲料溢過(guò)盛液體容器1-100的上邊緣。
過(guò)濾盒1-100的外皮表面上和端面上可以有若干個(gè)大孔，以便代替過(guò)濾孔1-25，過(guò)濾盒可以構(gòu)成用于容納過(guò)濾用多孔物質(zhì)的筐或籠子，該過(guò)濾用多孔物質(zhì)最好是由濾紙、絲網(wǎng)或其它濾網(wǎng)組成，過(guò)濾用多孔物質(zhì)可以固定到或可更換地插入到過(guò)濾盒1-100的筐或籠子(未示出)中。
同過(guò)濾盒1-100一起旋轉(zhuǎn)的螺旋槳可以安裝在過(guò)濾盒的一個(gè)或兩個(gè)面上，螺旋槳(未示出)增強(qiáng)了通過(guò)過(guò)濾盒1-100的液體(水1-21或飲料1-22)的流動(dòng)。
本發(fā)明的過(guò)濾裝置還可以用在其它的盛液體的容器中，例如咖啡杯、茶杯、保溫瓶等。如果這些盛液體容器不帶加熱元件，可以將預(yù)加熱過(guò)的水倒入容器中，以便利用本發(fā)明的過(guò)濾裝置制備飲料。為些目的，還可以專門將本發(fā)明的過(guò)濾裝置設(shè)計(jì)成手工操作式的。
可以用不同的液體物質(zhì)例如牛奶，代替水1-2作為液體。
權(quán)利要求
1.用于在盛有液體的容器中制備咖啡飲料或茶飲料的過(guò)濾裝置，其中浸在液體中的過(guò)濾裝置包括一個(gè)儲(chǔ)存待過(guò)濾物的過(guò)濾盒，容器中的液體通過(guò)過(guò)濾盒循環(huán)，其特征在于過(guò)濾盒(1-100)同封裝在其中的待過(guò)濾物是可旋轉(zhuǎn)驅(qū)動(dòng)的。
2.如權(quán)利要求1所述的過(guò)濾裝置，其特征在于過(guò)濾盒(1-100)具有一個(gè)帶有過(guò)濾孔(1-25)的過(guò)濾表面(1-23)。
3.如權(quán)利要求1所述的過(guò)濾裝置，其特征在于過(guò)濾盒(1-100)制成為筐或籠狀，以便存放可更換的多孔過(guò)濾物質(zhì)。
4.如權(quán)利要求1、2或3所述的過(guò)濾裝置，其特征在于過(guò)濾盒(1-100)在其端面至少具有一個(gè)孔(1-6，1-33，1-33′)。
5.如權(quán)利要求1、2、3或4所述的過(guò)濾裝置，其特征在于過(guò)濾盒(1-100)被一個(gè)同該盒不以固定方式連接的外殼(1-93)所包圍。
6.如權(quán)利要求5所述的過(guò)濾裝置，其特征在于外殼(1-93)的外套表面有若干個(gè)孔(1-91)，這些孔比過(guò)濾盒(1-100)的過(guò)濾表面(1-23)的過(guò)濾孔(1-25)大。
7.如權(quán)利要求1、2、3、4、5或6所述的過(guò)濾裝置，其特征在于過(guò)濾盒(1-100)包括一個(gè)過(guò)濾體(1-19)和一個(gè)過(guò)濾外罩(1-17)，上述的過(guò)濾體和過(guò)濾外罩以互相可脫開的方式連接。
8.如權(quán)利要求1、2、3、4、5、6或7所述的過(guò)濾裝置，其特征在于過(guò)濾盒(1-100)同一個(gè)驅(qū)動(dòng)裝置相連接。
9.如權(quán)利要求1、2、3、4、5、6、7或8所述的過(guò)濾裝置，其特征在于過(guò)濾盒(1-100)和驅(qū)動(dòng)裝置之間的連接是可脫開式的。
10.用于制備咖啡飲料或茶飲料的裝置，包括盛液體的容器(1-1)和一個(gè)前述任一權(quán)利要求所述的過(guò)濾裝置。
全文摘要
一種用于制備咖啡飲料或茶飲料的過(guò)濾裝置，浸入裝有液體的容器中并且包括一個(gè)用于容納待過(guò)濾物的過(guò)濾盒，在容器中的液體通過(guò)過(guò)濾盒循環(huán)流動(dòng)，過(guò)濾盒同包在里面的待過(guò)濾物一起被可旋轉(zhuǎn)地驅(qū)動(dòng)。一個(gè)用于制備咖啡飲料或茶飲料的設(shè)備由一個(gè)盛液體的容器和一個(gè)上述的過(guò)濾裝置所組成。
文檔編號(hào)A47J31/06GK1083690SQ93117080
公開日1994年3月16日 申請(qǐng)日期1993年9月1日 優(yōu)先權(quán)日1992年9月1日
發(fā)明者奧托·斯坦姆, 羅沙林德·斯坦姆 申請(qǐng)人:奧托·斯坦姆