專利名稱：大型周熱電飯鍋的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型屬于一種電飯鍋，涉及一種容積較大的大型周熱電飯鍋。
現(xiàn)有電飯鍋，一般由內(nèi)鍋、鍋蓋、外殼、位于內(nèi)鍋底部?jī)啥擞须娫唇宇^的電熱管(絲)、控溫器等構(gòu)成，由于內(nèi)鍋僅底部受熱，受熱區(qū)域小，導(dǎo)致內(nèi)鍋各處受熱不均，只能用于煮飯或蒸饃且效果差，不能空燒，不能烘烤食品等。中國(guó)專利申請(qǐng)CN92214442·7提供了一種周熱電飯鍋，系設(shè)置一個(gè)可以與內(nèi)鍋套合的發(fā)熱盤，發(fā)熱盤由底盤和沿底盤周邊凸出的弧形立塊構(gòu)成的間斷環(huán)組成，底盤上有電熱管(絲)；這種電飯鍋，僅能使較小的內(nèi)鍋受熱均勻，受熱面大，而對(duì)于大型電飯鍋而言(例如一次可烹調(diào)數(shù)十人食用的食物的大型電飯鍋)，使用效果仍然不佳，且成本較高。
本實(shí)用新型之目的是提供一種內(nèi)鍋周壁上設(shè)置有電熱管(絲)，內(nèi)鍋內(nèi)還可以有電熱棒的大型周熱電飯鍋。
本實(shí)用新型的技術(shù)解決方案是一種大型周熱電飯鍋，由內(nèi)鍋、鍋蓋、外殼、兩端有電源接頭的電熱管(絲)，和串聯(lián)在電熱管(絲)上的控溫器組成，其特征之處在于內(nèi)鍋1的底部外表面有環(huán)形凹槽9，內(nèi)鍋1的周壁外表面從下到上有間隔的環(huán)形凹槽10，電熱管(絲)6置放于凹槽9和凹槽10中。
本實(shí)用新型技術(shù)解決方案中，內(nèi)鍋1與外殼3之間設(shè)置有保溫材料層4。
本實(shí)用新型技術(shù)解決方案中，凹槽10使內(nèi)鍋1內(nèi)壁形成間隔的環(huán)形臺(tái)11，該環(huán)形臺(tái)11上可以放置有蒸格5。
本實(shí)用新型技術(shù)解決方案中，鍋蓋2上設(shè)置有孔，蒸格5上與鍋蓋2上的孔對(duì)應(yīng)位置也設(shè)置有孔，鍋蓋2的孔中套接有一個(gè)位于內(nèi)鍋1內(nèi)的電熱棒13。
與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型具有下列特點(diǎn)(1)內(nèi)鍋的底部和周壁均同時(shí)受到電熱管(絲)加熱，采用導(dǎo)熱系數(shù)高的材料(鋁等)制成內(nèi)鍋，內(nèi)鍋的受熱面大，受熱均勻，不僅能蒸煮食品，還可用作烘烤食品等，能空燒不壞；(2)由于內(nèi)鍋多處受熱，內(nèi)鍋的容積可以較大，可以一次性蒸煮數(shù)十人食用的食品，也可以一次烘、烤、煎大量食品；(3)電源電壓可采用220V，也可采用380V，主要由內(nèi)鍋的容積大小確定。


圖1是本實(shí)用新型實(shí)施例1結(jié)構(gòu)示意圖；圖2是本實(shí)用新型實(shí)施例2結(jié)構(gòu)示意圖。
圖中1－內(nèi)鍋，2－鍋蓋，3－外殼，4－保溫材料層，5－蒸格，6－電熱管(絲)，7－控溫器，8－支腳，9－凹槽，10－凹槽，11－環(huán)形臺(tái)，12－支塊，13－電熱棒，14－電源線，15－外殼，16－絕緣材料，17－電熱絲。
下面是本實(shí)用新型的實(shí)施例實(shí)施例1一種大型周熱電飯鍋，由內(nèi)鍋1，鍋蓋2，有3－4個(gè)對(duì)稱支腳8的外殼3，兩端有電源接頭的電熱管6(也可采用電熱絲，但需用絕緣材料包裹，以防止漏電)，可調(diào)節(jié)雙金屬片控溫器7等組成；內(nèi)鍋1的底部外表面有環(huán)形凹槽9，內(nèi)鍋1的周壁外表面從下到上有間隔平行的2個(gè)環(huán)形凹槽10，電熱管6置放于凹槽9和凹槽10中；內(nèi)鍋1與外殼3之間有保溫材料層4；凹槽10使內(nèi)鍋1內(nèi)壁形成間隔平行的2個(gè)環(huán)形臺(tái)11，環(huán)形臺(tái)11上可以放置有蒸格5；可調(diào)節(jié)雙金屬片控溫器7串聯(lián)在電熱管6上并定位在外殼3上，可調(diào)節(jié)金屬片控溫器7的取樣端(測(cè)溫端)與內(nèi)鍋1底部的支塊12接觸或套接。
使用時(shí)，把待加熱食物放入內(nèi)鍋1，接通電源，調(diào)整控溫器7在適當(dāng)溫度，即可進(jìn)行加熱。
實(shí)施例2一種大型周熱電飯鍋，鍋蓋2上有一個(gè)孔，該孔中套接一個(gè)位于內(nèi)鍋1內(nèi)的電熱棒13，該電熱棒13可以由外殼15，位于外殼15中的電熱絲17，電熱絲17與外殼15之間的絕緣材料16等組成，電熱絲17兩端外接有電源線14，當(dāng)內(nèi)鍋1很大或需要快速加熱時(shí)，可對(duì)該電熱棒13通電加熱。其它同實(shí)施例1，略。
權(quán)利要求1.一種大型周熱電飯鍋，由內(nèi)鍋、鍋蓋、外殼、兩端有電源接頭的電熱管(絲)，和串聯(lián)在電熱管(絲)上的控溫器組成，其特征在于內(nèi)鍋1的底部外表面有環(huán)形凹槽9，內(nèi)鍋1的周壁外表面從下到上有間隔的環(huán)形凹槽10，電熱管(絲)6置放于凹槽9和凹槽10中。
2.按權(quán)利要求1所述的大型周熱電飯鍋，其特征在于內(nèi)鍋1與外殼3之間設(shè)置有保溫材料層4。
3.按權(quán)利要求1或2所述的大型周熱電飯鍋，其特征在于凹槽10使內(nèi)鍋1內(nèi)壁形成間隔的環(huán)形臺(tái)11，該環(huán)形臺(tái)11上可以放置有蒸格5。
4.按權(quán)利要求1或2所述的大型周熱電飯鍋，其特征在于鍋蓋2上設(shè)置有孔，該孔上套接有一個(gè)位于內(nèi)鍋1內(nèi)的電熱棒13。
5.按權(quán)利要求3所述的大型周熱電飯鍋，其特征在于鍋蓋2和蒸格5對(duì)應(yīng)位置設(shè)置有孔，該孔上套接有一個(gè)位于內(nèi)鍋1內(nèi)的電熱棒13。
專利摘要一種大型周熱電飯鍋，由內(nèi)鍋、鍋蓋、外殼、兩端有電源接頭的電熱管(絲)、串聯(lián)在電熱管(絲)上的控溫器等組成；內(nèi)鍋的周壁外表面從下到上有間隔的環(huán)形凹槽，電熱管位于內(nèi)鍋底部和周壁的環(huán)形凹槽中；內(nèi)鍋與外殼之間可以設(shè)置有保溫材料層。本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，內(nèi)鍋受熱面大，受熱均勻、容積大，可用作大量食品的煮、蒸、煎、烘烤等。
文檔編號(hào)A47J27/00GK2130069SQ9221494
公開(kāi)日1993年4月21日 申請(qǐng)日期1992年7月16日 優(yōu)先權(quán)日1992年7月16日
發(fā)明者黃曾新 申請(qǐng)人:黃曾新