一種節(jié)能高效收膏夾層鍋的制作方法
【專利摘要】本實用新型公開了一種節(jié)能高效收膏夾層鍋，包括鍋架、鍋體和搖轉機構，鍋體包括下部半球狀鍋體和上部直筒狀鍋體，上部直筒狀鍋體的外壁設置有筒體狀夾層，下部半球狀鍋體的外壁設置有半球狀夾層，筒體狀夾層與半球狀夾層之間設置有隔斷層；半球狀夾層上設置有第一蒸汽進、出管，筒體狀夾層上設置有第二蒸汽進、出管，鍋體的兩側通過轉軸可翻轉的軸設在鍋架上，搖轉機構驅動鍋體翻轉。本實用新型具有加熱效率高且適用于較小投料量的適應環(huán)境等優(yōu)點。
【專利說明】一種節(jié)能高效收膏夾層鍋

【技術領域】
[0001]本實用新型涉及物料濃縮裝置領域，特別涉及一種應用與各類食品的加工及化工、制藥等行業(yè)的節(jié)能高效收膏夾層鍋。

【背景技術】
[0002]現有的夾層鍋主要采用單段整體夾套加熱形式，如圖1所示，在夾層鍋10外壁的夾層11內通有加熱蒸汽，即可實現加熱對夾層鍋10實現加熱，具有受熱面積大、液料沸騰時間短、加熱均勻等特點。但是這種結構的夾層鍋10在濃縮比較少的濃縮液時，濃縮液積在夾層鍋10下部，夾層鍋10上部的加熱熱量得不到利用，其具有可控性低、加熱能耗高、力口熱效率低、干燒、易結焦等問題，所以這種夾層鍋不適用于較小投料量的收膏。
實用新型內容
[0003]本實用新型的目的在于針對現有夾層鍋的不足和缺陷，提供一種節(jié)能高效收膏夾層鍋，以解決上述問題。
[0004]本實用新型所解決的技術問題可以采用以下技術方案來實現:
[0005]一種節(jié)能高效收膏夾層鍋，包括鍋架、鍋體和搖轉機構，其特征在于，所述鍋體包括下部半球狀鍋體和上部直筒狀鍋體，所述上部直筒狀鍋體的外壁設置有筒體狀夾層，所述下部半球狀鍋體的外壁設置有半球狀夾層，所述筒體狀夾層與所述半球狀夾層之間設置有隔斷層；所述半球狀夾層上設置有第一蒸汽進、出管，所述筒體狀夾層上設置有第二蒸汽進、出管，所述鍋體的兩側通過轉軸可翻轉的軸設在所述鍋架上，所述搖轉機構驅動所述鍋體翻轉。
[0006]在本實用新型的一個優(yōu)選實施例中，所述轉軸包括軸設在所述鍋架兩側的左、右水平空心轉軸，所述左、右水平空心轉軸分別與所述半球狀夾層連通，且所述左、右水平空心轉軸內分別套有所述第一蒸汽進、出管。
[0007]在本實用新型的一個優(yōu)選實施例中，所述轉軸包括軸設在所述鍋架兩側的左、右水平空心轉軸，所述左、右水平空心轉軸分別與所述筒體狀夾層連通，且所述左、右水平空心轉軸內分別套有所述第二蒸汽進、出管。
[0008]在本實用新型的一個優(yōu)選實施例中，所述搖轉機構包括搖動手輪以及蝸輪蝸桿機構，其中所述搖動手輪與所述蝸桿同軸連接以驅動該蝸桿旋轉，該蝸桿驅動所述蝸輪旋轉，所述蝸輪連接于所述轉軸上以帶動所述轉軸旋轉，從而帶動所述鍋體翻轉。
[0009]在本實用新型的一個優(yōu)選實施例中，所述筒體狀夾層和半球狀夾層外壁均設置有保溫層。
[0010]由于采用了如上的技術方案，本實用新型的有益效果在于:
[0011]1、上部直筒狀鍋體及筒體狀夾層的設計增大了加熱面積，可使加熱時間進一步縮短。
[0012]2、當料液濃縮到比較少時可以關閉筒體狀夾層，只用半球狀夾層給料液加熱，使加熱過程可控、節(jié)能、避免干燒、結焦。
[0013]3、投料少時，只開半球狀夾層，避免干燒，使本實用新型可適應較小的投料量。

【專利附圖】

【附圖說明】
[0014]為了更清楚地說明本實用新型實施例或現有技術中的技術方案，下面將對實施例或現有技術描述中所需要使用的附圖作簡單地介紹，顯而易見地，下面描述中的附圖僅僅是本實用新型的一些實施例，對于本領域普通技術人員來講，在不付出創(chuàng)造性勞動的前提下，還可以根據這些附圖獲得其他的附圖。
[0015]圖1是目前的夾層鍋的結構示意圖。
[0016]圖2是本實用新型一種實施例的結構示意圖。

【具體實施方式】
[0017]為了使本實用新型實現的技術手段、創(chuàng)作特征、達成目的與功效易于明白了解，下面結合具體圖示，進一步闡述本實用新型。
[0018]參見圖2所示的一種節(jié)能高效收膏夾層鍋，包括鍋架200、鍋體100和搖轉機構300，鍋體100包括下部半球狀鍋體120和上部直筒狀鍋體110，鍋體100的頂部設置有一鍋蓋140，鍋蓋140的結構與現有技術一樣，在這就不贅述。上部直筒狀鍋體110的外壁設置有筒體狀夾層111，在筒體狀夾層111上設置有蒸汽進、出管112、113。下部半球狀鍋體120的外壁設置有半球狀夾層121，半球狀夾層121上設置有蒸汽進、出管122a、123b，半球狀夾層121的底部還設置有冷凝水出口 125。筒體狀夾層111與半球狀夾層121之間設置有隔斷層130，將筒體狀夾層111和半球狀夾層121分隔為兩個獨立的夾層。
[0019]為了進一步提高夾層的保溫效果，筒體狀夾層111和半球狀夾層121外壁分別設置有保溫層114、124。
[0020]鍋體100的兩側通過轉軸可翻轉的軸設在鍋架200上，搖轉機構300驅動鍋體100翻轉。本實施例中，轉軸包括軸設在鍋架100兩側的左、右水平空心轉軸122、123，左、右水平空心轉軸122、123分別與半球狀夾層121連通，且左、右水平空心轉軸122、123內分別套有蒸汽進、出管122a、122b。而搖轉機構300包括搖動手輪310以及蝸輪蝸桿機構，其中搖動手輪310與蝸桿320同軸連接以驅動該蝸桿320旋轉，該蝸桿320驅動蝸輪330旋轉，蝸輪330連接于轉軸上以帶動轉軸旋轉,從而帶動鍋體100翻轉。當然,另一種實施例的轉軸包括軸設在鍋架兩側的左、右水平空心轉軸，左、右水平空心轉軸分別與筒體狀夾層連通，且左、右水平空心轉軸內分別套有蒸汽進、出管。兩種實施例的原理一樣，只是轉動的支點高度不一樣，以適應不同的鍋體使用環(huán)境。
[0021]本實用新型具有以下優(yōu)點:
[0022]1、上部直筒狀鍋體110及筒體狀夾層111的設計增大了加熱面積，可使加熱時間進一步縮短。
[0023]2、當料液濃縮到比較少時可以關閉筒體狀夾層111，只用半球狀夾層121給料液加熱，使加熱過程可控、節(jié)能、避免干燒、結焦。
[0024]3、投料少時，只開半球狀夾層121，避免干燒，使本實用新型可適應較小的投料量。
[0025]以上顯示和描述了本實用新型的基本原理和主要特征和本實用新型的優(yōu)點。本行業(yè)的技術人員應該了解，本實用新型不受上述實施例的限制，上述實施例和說明書中描述的只是說明本實用新型的原理，在不脫離本實用新型精神和范圍的前提下，本實用新型還會有各種變化和改進，這些變化和改進都落入要求保護的本實用新型范圍內。本實用新型要求保護范圍由所附的權利要求書及其等效物界定。
【權利要求】
1.一種節(jié)能高效收膏夾層鍋，包括鍋架、鍋體和搖轉機構，其特征在于，所述鍋體包括下部半球狀鍋體和上部直筒狀鍋體，所述上部直筒狀鍋體的外壁設置有筒體狀夾層，所述下部半球狀鍋體的外壁設置有半球狀夾層，所述筒體狀夾層與所述半球狀夾層之間設置有隔斷層；所述半球狀夾層上設置有第一蒸汽進、出管，所述筒體狀夾層上設置有第二蒸汽進、出管，所述鍋體的兩側通過轉軸可翻轉的軸設在所述鍋架上，所述搖轉機構驅動所述鍋體翻轉。
2.如權利要求1所述的一種節(jié)能高效收膏夾層鍋，其特征在于，所述轉軸包括軸設在所述鍋架兩側的左、右水平空心轉軸，所述左、右水平空心轉軸分別與所述半球狀夾層連通，且所述左、右水平空心轉軸內分別套有所述第一蒸汽進、出管。
3.如權利要求1所述的一種節(jié)能高效收膏夾層鍋，其特征在于，所述轉軸包括軸設在所述鍋架兩側的左、右水平空心轉軸，所述左、右水平空心轉軸分別與所述筒體狀夾層連通，且所述左、右水平空心轉軸內分別套有所述第二蒸汽進、出管。
4.如權利要求1或2或3所述的一種節(jié)能高效收膏夾層鍋，其特征在于，所述搖轉機構包括搖動手輪以及蝸輪蝸桿機構，其中所述搖動手輪與所述蝸桿同軸連接以驅動該蝸桿旋轉，該蝸桿驅動所述蝸輪旋轉，所述蝸輪連接于所述轉軸上以帶動所述轉軸旋轉，從而帶動所述鍋體翻轉。
5.如權利要4所述的一種節(jié)能高效收膏夾層鍋，其特征在于，所述筒體狀夾層和半球狀夾層外壁均設置有保溫層。
【文檔編號】A47J27/00GK204071679SQ201420410176
【公開日】2015年1月7日 申請日期:2014年7月23日 優(yōu)先權日:2014年7月23日
【發(fā)明者】盧麗君, 張?zhí)? 張銀虎 申請人:上海遠躍制藥機械有限公司