食品加工設(shè)備的內(nèi)膽組件和豆?jié){的制造方法
【專利摘要】本實(shí)用新型提供了一種食品加工設(shè)備的內(nèi)膽組件和豆?jié){機(jī)。其中，食品加工設(shè)備的內(nèi)膽組件包括：上端開口的中空內(nèi)膽；導(dǎo)熱件，位于內(nèi)膽的下方、并安裝在內(nèi)膽上，且導(dǎo)熱件與內(nèi)膽的外底壁和外側(cè)壁均接觸；和加熱件，位于導(dǎo)熱件的下方、并安裝在導(dǎo)熱件上，且加熱件可對(duì)導(dǎo)熱件與內(nèi)膽的外底壁相接觸的位置處、以及導(dǎo)熱件與內(nèi)膽的外側(cè)壁相接觸的位置處進(jìn)行加熱。本實(shí)用新型提供的食品加工設(shè)備的內(nèi)膽組件，加熱件安裝在導(dǎo)熱件上，可同時(shí)對(duì)導(dǎo)熱件的側(cè)壁和底壁進(jìn)行加熱，這樣，在特定時(shí)間內(nèi)且內(nèi)膽中的食物要求吸收的熱量相同的情況下，就可以降低側(cè)壁上的加熱管和底壁上的加熱管的加熱負(fù)擔(dān)，從而避免發(fā)生糊管問題，有效提升了產(chǎn)品的品質(zhì)。
【專利說明】食品加工設(shè)備的內(nèi)膽組件和豆?jié){機(jī)

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及生活電器領(lǐng)域，更具體而言，涉及一種食品加工設(shè)備的內(nèi)膽組件和一種包括該內(nèi)膽組件的豆?jié){機(jī)。

【背景技術(shù)】
[0002]現(xiàn)有的食品加工設(shè)備，一般都是采用電磁加熱的方式或電阻加熱的方式進(jìn)行加熱。在采用電阻加熱方式進(jìn)行加熱的方案中，一般進(jìn)行加熱的加熱件為加熱管，且加熱管采用兩種方式進(jìn)行布置，即:一種方式是將加熱管設(shè)置在內(nèi)膽的底壁上，這種設(shè)置方式會(huì)導(dǎo)致加熱管產(chǎn)生的熱量全部或大部分集中在內(nèi)膽的底壁上，(內(nèi)膽底壁的溫度會(huì)嚴(yán)重超過內(nèi)膽側(cè)壁的溫度)，在特定時(shí)間內(nèi)且內(nèi)膽中的食物要求吸收的熱量相同的情況下，熱量全部需要由底壁處的加熱管來提供，極易造成加熱管的熱負(fù)荷過大、并發(fā)生糊管問題；另一種方式是將加熱管設(shè)置在內(nèi)膽的側(cè)壁上，這種設(shè)置方式會(huì)導(dǎo)致加熱管產(chǎn)生的熱量全部或大部分集中在內(nèi)膽的側(cè)壁上(內(nèi)膽側(cè)壁的溫度會(huì)嚴(yán)重超過內(nèi)膽底壁的溫度)，在特定時(shí)間內(nèi)且內(nèi)膽中的食物要求吸收的熱量相同的情況下，熱量全部需要由側(cè)壁處的加熱管來提供，也極易造成加熱管的熱負(fù)荷過大、并發(fā)生糊管問題。
實(shí)用新型內(nèi)容
[0003]本實(shí)用新型旨在至少解決現(xiàn)有技術(shù)中存在的技術(shù)問題之一。
[0004]為此，本實(shí)用新型提供了一種食品加工設(shè)備的內(nèi)膽組件，包括內(nèi)膽、導(dǎo)熱件和加熱件，加熱件可同時(shí)對(duì)導(dǎo)熱件與內(nèi)膽的外底壁相接觸的位置處以及導(dǎo)熱件與內(nèi)膽的外側(cè)壁相接觸的位置處進(jìn)行加熱，這樣，在特定時(shí)間內(nèi)且內(nèi)膽中的食物要求吸收的熱量相同的情況下，就可以降低側(cè)壁上的加熱管和底壁上的加熱管的加熱負(fù)擔(dān)，以避免發(fā)生糊管問題，有效延長(zhǎng)了加熱管的使用壽命，使產(chǎn)品的品質(zhì)顯著提升；同時(shí)，也增加了加熱件與導(dǎo)熱件之間的傳導(dǎo)面積，可使加熱件產(chǎn)生的熱量通過導(dǎo)熱件快速、均勻、大面積地傳遞到內(nèi)膽上，這樣，對(duì)內(nèi)膽中的食物的加熱效果則更好，也可避免因內(nèi)膽底壁局部過熱而出現(xiàn)糊底的問題。
[0005]為實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型一個(gè)方面的實(shí)施例提供了一種食品加工設(shè)備的內(nèi)膽組件，包括:上端開口的中空內(nèi)膽；導(dǎo)熱件，位于所述內(nèi)膽的下方、并安裝在所述內(nèi)膽上，且所述導(dǎo)熱件與所述內(nèi)膽的外底壁和外側(cè)壁均接觸；和加熱件，位于所述導(dǎo)熱件的下方、并安裝在所述導(dǎo)熱件上，且所述加熱件可對(duì)所述導(dǎo)熱件與所述內(nèi)膽的外底壁相接觸的位置處、以及所述導(dǎo)熱件與所述內(nèi)膽的外側(cè)壁相接觸的位置處進(jìn)行加熱。
[0006]本實(shí)用新型提供的食品加工設(shè)備的內(nèi)膽組件，加熱件可同時(shí)對(duì)導(dǎo)熱件與內(nèi)膽的外底壁相接觸的位置處以及導(dǎo)熱件與內(nèi)膽的外側(cè)壁相接觸的位置處進(jìn)行加熱，這樣，在特定時(shí)間內(nèi)且內(nèi)膽中的食物要求吸收的熱量相同的情況下，就可以降低側(cè)壁上的加熱管和底壁上的加熱管的加熱負(fù)擔(dān)，從而避免發(fā)生糊管問題，有效延長(zhǎng)了加熱管的使用壽命，同時(shí)提升了產(chǎn)品的品質(zhì)；而且，也增加了加熱件與導(dǎo)熱件之間的傳導(dǎo)面積，可使加熱件產(chǎn)生的熱量通過導(dǎo)熱件快速、均勻、大面積地傳遞到內(nèi)膽上，這樣，對(duì)內(nèi)膽中的食物的加熱效果則更好，也可解決因內(nèi)膽底壁局部過熱而出現(xiàn)糊底問題。
[0007]另外，本實(shí)用新型上述實(shí)施例提供的食品加工設(shè)備的內(nèi)膽組件還具有如下附加技術(shù)特征:
[0008]根據(jù)本實(shí)用新型的一個(gè)實(shí)施例，所述導(dǎo)熱件為上端開口的盆狀導(dǎo)熱件，且所述導(dǎo)熱件扣裝在所述內(nèi)膽的下端；其中:所述導(dǎo)熱件的內(nèi)底壁與所述內(nèi)膽的外底壁相接觸、所述導(dǎo)熱件的內(nèi)側(cè)壁與所述內(nèi)膽下端的外側(cè)壁相接觸。
[0009]本實(shí)施例中，導(dǎo)熱件的內(nèi)底壁與內(nèi)膽的外底壁相接觸、導(dǎo)熱件的內(nèi)側(cè)壁與內(nèi)膽下端的外側(cè)壁相接觸，以更好地實(shí)現(xiàn)導(dǎo)熱件與內(nèi)膽的熱量傳遞，可達(dá)到提升產(chǎn)品加熱效率的目的
[0010]根據(jù)本實(shí)用新型的一個(gè)實(shí)施例，所述導(dǎo)熱件和所述內(nèi)膽之間設(shè)置有第一連接層，所述第一連接層連接所述導(dǎo)熱件與所述內(nèi)膽。
[0011]根據(jù)本實(shí)用新型的一個(gè)實(shí)施例，所述導(dǎo)熱件與所述加熱件之間設(shè)置有第二連接層，所述第二連接層連接所述導(dǎo)熱件與所述加熱件。
[0012]根據(jù)本實(shí)用新型的一個(gè)實(shí)施例，所述第一連接層和/或所述第二連接層為釬焊層。
[0013]本實(shí)施例中，第一連接層與第二連接層均為釬焊層；由于制造誤差的原因，加熱件與導(dǎo)熱件相貼合的面不可能完全貼合，必然會(huì)存在縫隙，導(dǎo)致加熱件與導(dǎo)熱件相接觸的面積不是很大，由于釬料的導(dǎo)熱性能和焊接時(shí)的流動(dòng)性能均較好，這樣，在加熱件和導(dǎo)熱件之間填充好釬料并進(jìn)行焊接時(shí)，釬料就能夠填充滿導(dǎo)熱件與加熱件之間的縫隙、并在冷卻后緊密連接導(dǎo)熱件與加熱件，可顯著增加加熱件與導(dǎo)熱件的接觸面積，從而確保了加熱件產(chǎn)生的熱量快速、均勻、大面積地傳遞到導(dǎo)熱件上，并最終傳遞到內(nèi)膽上，以達(dá)到了提升產(chǎn)品加熱效率的目的。
[0014]根據(jù)本實(shí)用新型的一個(gè)實(shí)施例，所述加熱件為加熱管，所述加熱管固定在所述導(dǎo)熱件的外壁上。
[0015]根據(jù)本實(shí)用新型的一個(gè)實(shí)施例，所述加熱管呈U形狀，且所述U形的底邊固定在所述導(dǎo)熱件的外底壁上、所述U形的兩個(gè)側(cè)邊固定在所述導(dǎo)熱件的外側(cè)壁上。
[0016]本實(shí)施例中，加熱管呈U形狀，U形的底邊固定導(dǎo)熱件的外底壁上、U形的兩個(gè)側(cè)邊固定在導(dǎo)熱件的外側(cè)壁上，并使加熱管與導(dǎo)熱件緊密貼合，來實(shí)現(xiàn)將加熱管產(chǎn)生的熱量快速地傳遞到導(dǎo)熱件上，可提升產(chǎn)品的加熱效率；而且，U形的加熱管不僅與導(dǎo)熱件的側(cè)壁和導(dǎo)熱件的底壁接觸，還與導(dǎo)熱件的側(cè)壁與底壁相連接的位置處接觸，可更好地實(shí)現(xiàn)加熱管對(duì)導(dǎo)熱件的外壁面的全面、均布加熱，傳遞到內(nèi)膽底部的熱量也會(huì)更均勻。
[0017]根據(jù)本實(shí)用新型的一個(gè)實(shí)施例，所述加熱管包括對(duì)稱設(shè)置的兩個(gè)，且所述底邊和所述側(cè)邊均呈曲線狀。
[0018]本實(shí)施例中，兩條發(fā)熱管位于內(nèi)膽側(cè)壁上的和/或位于內(nèi)膽底壁上的部分呈曲線狀，可增加加熱件與導(dǎo)熱件的接觸面積，同時(shí)通過對(duì)曲線形狀的合理設(shè)計(jì)還可使加熱件產(chǎn)生的熱量在導(dǎo)熱件上更均勻、合理的分布，以提升產(chǎn)品的加熱效果。
[0019]根據(jù)本實(shí)用新型的一個(gè)實(shí)施例，所述導(dǎo)熱件的外壁上設(shè)置有定位槽，所述加熱管固定在所述定位槽內(nèi)。
[0020]本實(shí)施例中，導(dǎo)熱件的外壁上設(shè)置有定位槽，定位槽可限定加熱件的固定位置，將加熱件固定在定位槽內(nèi)，更方便于對(duì)加熱件進(jìn)行固定，也使加熱件在導(dǎo)熱件上的固定位置統(tǒng)一 O
[0021]根據(jù)本實(shí)用新型的一個(gè)實(shí)施例，所述加熱管通過定位片或定位鉤固定在所述定位槽上。
[0022]本實(shí)施例中，加熱管通過定位片或定位勾固定在定位槽內(nèi)，此種固定方式結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、操作方便，更方便于員工作業(yè)。
[0023]根據(jù)本實(shí)用新型的一個(gè)實(shí)施例，所述導(dǎo)熱件的外壁上設(shè)置有定位柱，所述加熱管臨近所述定位柱設(shè)置。
[0024]本實(shí)施例中，通過定位柱來限定加熱件在導(dǎo)熱件上的安裝位置，可直接用釬料將加熱件焊接在導(dǎo)熱件上的定位柱處，無需設(shè)置定位片或者定位鉤等零件，能夠達(dá)到節(jié)約產(chǎn)品制造成本的目的。
[0025]本實(shí)用新型另一方面的實(shí)施例提供了一種豆?jié){機(jī)，包括有上述任一實(shí)施例所述的食品加工設(shè)備的內(nèi)膽組件。
[0026]本實(shí)用新型提供的豆?jié){機(jī)，具備上述食品加工設(shè)備的內(nèi)膽組件的全部?jī)?yōu)點(diǎn)，在此不再贅述。
[0027]綜上所述，本實(shí)用新型提供的食品加工設(shè)備的內(nèi)膽組件，加熱件可同時(shí)對(duì)導(dǎo)熱件與內(nèi)膽的外底壁相接觸的位置處以及導(dǎo)熱件與內(nèi)膽的外側(cè)壁相接觸的位置處進(jìn)行加熱，這樣，在特定時(shí)間內(nèi)且內(nèi)膽中的食物要求吸收的熱量相同的情況下，就可以降低側(cè)壁上的加熱管和底壁上的加熱管的加熱負(fù)擔(dān)，從而避免發(fā)生糊管問題，有效延長(zhǎng)了加熱管的使用壽命，同時(shí)提升了產(chǎn)品的品質(zhì)；而且，也增加了加熱件與導(dǎo)熱件之間的傳導(dǎo)面積，可使加熱件產(chǎn)生的熱量通過導(dǎo)熱件快速、均勻、大面積地傳遞到內(nèi)膽上，這樣，對(duì)內(nèi)膽中的食物的加熱效果則更好，也可避免因內(nèi)膽底壁局部過熱而出現(xiàn)糊底的問題。

【專利附圖】

【附圖說明】
[0028]本實(shí)用新型的上述和/或附加的方面和優(yōu)點(diǎn)從結(jié)合下面附圖對(duì)實(shí)施例的描述中將變得明顯和容易理解，其中:
[0029]圖1是本實(shí)用新型一個(gè)實(shí)施例所述的食品加工設(shè)備的內(nèi)膽組件的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0030]圖2是圖1中的導(dǎo)熱件的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0031]圖3是圖1中的導(dǎo)熱件與加熱件相連接的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0032]圖4是本實(shí)用新型另一個(gè)實(shí)施例所述的食品加工設(shè)備的內(nèi)膽組件的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0033]圖5是圖4中的A部放大結(jié)構(gòu)示意圖；
[0034]圖6是本實(shí)用新型再一個(gè)實(shí)施例所述的食品加工設(shè)備的內(nèi)膽組件的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0035]圖7是圖6中的B部放大結(jié)構(gòu)示意圖；
[0036]圖8是本實(shí)用新型又一個(gè)實(shí)施例所述的食品加工設(shè)備的內(nèi)膽組件的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0037]其中，圖1至圖8中附圖標(biāo)記與部件名稱之間的對(duì)應(yīng)關(guān)系為:
[0038]I內(nèi)膽組件，10內(nèi)膽，20導(dǎo)熱件，200定位槽，201定位片，202定位鉤，203鉚釘，204定位柱，30加熱件，40第二連接層。

【具體實(shí)施方式】
[0039]為了能夠更清楚地理解本實(shí)用新型的上述目的、特征和優(yōu)點(diǎn)，下面結(jié)合附圖和【具體實(shí)施方式】對(duì)本實(shí)用新型進(jìn)行進(jìn)一步的詳細(xì)描述。需要說明的是，在不沖突的情況下，本申請(qǐng)的實(shí)施例及實(shí)施例中的特征可以相互組合。
[0040]在下面的描述中闡述了很多具體細(xì)節(jié)以便于充分理解本實(shí)用新型，但是，本實(shí)用新型還可以采用其他不同于在此描述的方式來實(shí)施，因此，本實(shí)用新型的保護(hù)范圍并不受下面公開的具體實(shí)施例的限制。
[0041]下面參照附圖描述本實(shí)用新型一些實(shí)施例所述的食品加工設(shè)備的內(nèi)膽組件。
[0042]本實(shí)用新型提供了一種食品加工設(shè)備的內(nèi)膽組件1，如圖1、圖4、圖6和圖8所示，包括:上端開口的中空內(nèi)膽10 ;導(dǎo)熱件20，位于所述內(nèi)膽10的下方、并安裝在所述內(nèi)膽10上，且所述導(dǎo)熱件20與所述內(nèi)膽10的外底壁和外側(cè)壁均接觸；和加熱件30，位于所述導(dǎo)熱件20的下方、并安裝在所述導(dǎo)熱件20上，且所述加熱件30可對(duì)所述導(dǎo)熱件20與所述內(nèi)膽10的外底壁相接觸的位置處、以及所述導(dǎo)熱件20與所述內(nèi)膽10的外側(cè)壁相接觸的位置處進(jìn)行加熱。
[0043]本實(shí)用新型提供的食品加工設(shè)備的內(nèi)膽組件，加熱件可同時(shí)對(duì)導(dǎo)熱件與內(nèi)膽的外底壁相接觸的位置處以及導(dǎo)熱件與內(nèi)膽的外側(cè)壁相接觸的位置處進(jìn)行加熱，這樣，在特定時(shí)間內(nèi)且內(nèi)膽中的食物要求吸收的熱量相同的情況下，就可以降低側(cè)壁上的加熱管和底壁上的加熱管的加熱負(fù)擔(dān)，從而避免發(fā)生糊管問題，有效延長(zhǎng)了加熱管的使用壽命，同時(shí)提升了產(chǎn)品的品質(zhì)；而且，也增加了加熱件與導(dǎo)熱件之間的傳導(dǎo)面積，可使加熱件產(chǎn)生的熱量通過導(dǎo)熱件快速、均勻、大面積地傳遞到內(nèi)膽上，這樣，對(duì)內(nèi)膽中的食物的加熱效果則更好，也可解決因內(nèi)膽底壁局部過熱而出現(xiàn)糊底問題。
[0044]另外，本實(shí)用新型上述實(shí)施例提供的食品加工設(shè)備的內(nèi)膽組件I還具有如下附加技術(shù)特征:
[0045]本實(shí)用新型的一個(gè)實(shí)施例中，如圖1至圖4、圖6和圖8所示，所述導(dǎo)熱件20為上端開口的盆狀導(dǎo)熱件20，且所述導(dǎo)熱件20扣裝在所述內(nèi)膽10的下端；其中:所述導(dǎo)熱件20的內(nèi)底壁與所述內(nèi)膽10的外底壁相接觸、所述導(dǎo)熱件20的內(nèi)側(cè)壁與所述內(nèi)膽10下端的外側(cè)壁相接觸。
[0046]本實(shí)施例中，導(dǎo)熱件20的內(nèi)底壁與內(nèi)膽10的外底壁相接觸、導(dǎo)熱件20的內(nèi)側(cè)壁與內(nèi)膽10下端的外側(cè)壁相接觸，以更好地實(shí)現(xiàn)導(dǎo)熱件20與內(nèi)膽10的熱量傳遞，可達(dá)到提聞廣品加熱效率的目的。
[0047]其中，所述導(dǎo)熱件20和所述內(nèi)膽10之間設(shè)置有第一連接層(圖中未示出)，所述第一連接層連接所述導(dǎo)熱件20與所述內(nèi)膽10。
[0048]在本實(shí)用新型的一個(gè)實(shí)施例中，如圖1、圖4至圖7所示，所述導(dǎo)熱件20與所述加熱件30之間設(shè)置有第二連接層40，所述第二連接層40連接所述導(dǎo)熱件20與所述加熱件30。
[0049]具體地，所述第一連接層和/或所述第二連接層40為釬焊層。
[0050]本實(shí)施例中，第一連接層與第二連接層40均為釬焊層；由于制造誤差的原因，力口熱件與導(dǎo)熱件20相貼合的面不可能完全貼合，必然會(huì)存在縫隙，導(dǎo)致加熱件30與導(dǎo)熱件20相接觸的面積不是很大，由于釬料的導(dǎo)熱性能和焊接時(shí)的流動(dòng)性能均較好，這樣，在加熱件和導(dǎo)熱件之間填充好釬料并進(jìn)行焊接時(shí)，釬料就能夠填充滿導(dǎo)熱件20與加熱件30之間的縫隙、并在冷卻后緊密連接導(dǎo)熱件與加熱件，可顯著增加加熱件與導(dǎo)熱件的接觸面積，從而確保了加熱件30產(chǎn)生的熱量快速、均勻、大面積地傳遞到導(dǎo)熱件20上，并最終傳遞到內(nèi)膽上，以達(dá)到提升產(chǎn)品加熱效率的目的。
[0051]本實(shí)用新型的一實(shí)施例中，所述加熱件30為加熱管，所述加熱管固定在所述導(dǎo)熱件20的外壁上。
[0052]具體地，如圖1、圖3、圖4、圖6和圖8所示，所述加熱管呈U形狀，且所述U形的底邊固定在所述導(dǎo)熱件20的外底壁上、所述U形的兩個(gè)側(cè)邊固定在所述導(dǎo)熱件20的外側(cè)壁上。
[0053]本實(shí)施例中，加熱管呈U形，U形的底邊固定在導(dǎo)熱件20的外底壁上、U形的兩個(gè)側(cè)邊固定在導(dǎo)熱件20的外側(cè)壁上，并使加熱管與導(dǎo)熱件20更緊密的貼合，來實(shí)現(xiàn)將加熱管產(chǎn)生的熱量快速地傳遞到導(dǎo)熱件20上，可提升產(chǎn)品的加熱效率；而且，U形的加熱管不僅與導(dǎo)熱件的側(cè)壁和導(dǎo)熱件的底壁接觸，還與導(dǎo)熱件的側(cè)壁與底壁相連接的位置處接觸，可更好地實(shí)現(xiàn)加熱管對(duì)導(dǎo)熱件的外壁面的全面、均布加熱，傳遞到內(nèi)膽底部的熱量也會(huì)更均勻。
[0054]進(jìn)一步地，如圖8所示，所述加熱管包括對(duì)稱設(shè)置的兩個(gè)，且所述底邊和所述側(cè)邊均呈曲線狀。
[0055]本實(shí)施例中，兩條發(fā)熱管位于內(nèi)膽側(cè)壁上的和/或位于內(nèi)膽底壁上的部分呈曲線狀，增加了加熱件30與導(dǎo)熱件20的接觸面積，同時(shí)通過對(duì)曲線形狀的合理設(shè)計(jì)還可使加熱件30產(chǎn)生的熱量在導(dǎo)熱件20上更均勻、合理的分布，以提升產(chǎn)品的加熱效果。
[0056]上述實(shí)施例中所述U形狀的加熱管的底邊和側(cè)邊也可以呈直線狀(如圖1、圖3至圖7所示)，也可實(shí)現(xiàn)本申請(qǐng)的目的，其宗旨未脫離本實(shí)用新型的設(shè)計(jì)思想，應(yīng)屬于本申請(qǐng)的保護(hù)范圍。
[0057]本實(shí)用新型的第一個(gè)具體實(shí)施例中，如圖1至圖3所示，所述導(dǎo)熱件20的外壁上設(shè)置有定位槽200，所述加熱管固定在所述定位槽200內(nèi)。
[0058]其中，如圖1至圖5所示，所述加熱管通過定位片201 (如圖4、圖5和圖8所示)或定位鉤(如圖1和圖3所示)固定在所述定位槽200上。
[0059]本實(shí)施例中，導(dǎo)熱件20的外壁上設(shè)置有定位槽200，將定位鉤本體放到導(dǎo)熱件20上，通過定位片201和定位槽200確定加熱件30在導(dǎo)熱件20上的固定位置，接著再將定位鉤本體彎折成鉤狀來鉤住加熱件30 (即:將定位鉤本體制成定位鉤202)，然后再將導(dǎo)熱件20與內(nèi)膽10接觸的表面、及導(dǎo)熱件20與加熱件30接觸的表面涂上釬料(此時(shí)釬料一般為糊狀)，尤其加熱件30與導(dǎo)熱件20側(cè)壁要涂上釬料(由于制造誤差的原因，兩者不能完全貼合，同時(shí)兩者在導(dǎo)熱件20的側(cè)壁上的接觸面積也不是很大，此時(shí)通過釬料將兩者之間的縫隙填實(shí)，來增加兩者接觸面積，最后通過爐焊進(jìn)行焊接(過焊爐以后糊狀的釬料融化并在冷卻后均勻的凝固)，來將加熱件30焊接到導(dǎo)熱件20上、導(dǎo)熱件20焊接在內(nèi)膽上，消除了加熱件30與導(dǎo)熱件30之間的間隙，使二者相配合的面貼合的更完全、更緊密，同時(shí)也可提升產(chǎn)品的加熱效率。
[0060]如圖4和圖5所示，上述實(shí)施例也可以是:導(dǎo)熱件20上的定位片201通過鉚釘203進(jìn)行固定，也可實(shí)現(xiàn)本申請(qǐng)的目的，應(yīng)屬于本實(shí)用新型的保護(hù)范圍之內(nèi)。
[0061]本實(shí)用新型的第二個(gè)具體實(shí)施例中，如圖6和圖7所示，所述導(dǎo)熱件20的外壁上設(shè)置有定位柱204，所述加熱管臨近所述定位柱204設(shè)置。
[0062]本實(shí)施例中，通過定位柱來限定加熱件在導(dǎo)熱件上的安裝位置，可直接用釬料將加熱件焊接在導(dǎo)熱件上的定位柱處，無需設(shè)置定位片或者定位鉤等配件，能夠達(dá)到節(jié)約產(chǎn)品制造成本的目的。
[0063]本實(shí)用新型還提供了一種豆?jié){機(jī)(圖中未示出)，包括有上述任一實(shí)施例所述的食品加工設(shè)備的內(nèi)膽組件。
[0064]本實(shí)用新型提供的豆?jié){機(jī)，具備上述食品加工設(shè)備的內(nèi)膽組件的全部?jī)?yōu)點(diǎn)，在此不再贅述。
[0065]綜上所述，本實(shí)用新型提供的食品加工設(shè)備的內(nèi)膽組件，加熱件可同時(shí)對(duì)導(dǎo)熱件與內(nèi)膽的外底壁相接觸的位置處以及導(dǎo)熱件與內(nèi)膽的外側(cè)壁相接觸的位置處進(jìn)行加熱，這樣，在特定時(shí)間內(nèi)且內(nèi)膽中的食物要求吸收的熱量相同的情況下，就可以降低側(cè)壁上的加熱管和底壁上的加熱管的加熱負(fù)擔(dān)，從而避免發(fā)生糊管問題，有效延長(zhǎng)了加熱管的使用壽命，同時(shí)提升了產(chǎn)品的品質(zhì)；而且，也增加了加熱件與導(dǎo)熱件之間的傳導(dǎo)面積，可使加熱件產(chǎn)生的熱量通過導(dǎo)熱件快速、均勻、大面積地傳遞到內(nèi)膽上，這樣，對(duì)內(nèi)膽中的食物的加熱效果則更好，也可避免因內(nèi)膽底壁局部過熱而出現(xiàn)糊底的問題。
[0066]在本實(shí)用新型的描述中，術(shù)語(yǔ)“安裝”、“相連”、“連接”、“固定”等均應(yīng)做廣義理解，例如，“連接”可以是固定連接，也可以是可拆卸連接，或一體地連接；可以是直接相連，也可以通過中間媒介間接相連。對(duì)于本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員而言，可以根據(jù)具體情況理解上述術(shù)語(yǔ)在本實(shí)用新型中的具體含義。
[0067]在本說明書的描述中，術(shù)語(yǔ)“一個(gè)實(shí)施例”等的描述意指結(jié)合該實(shí)施例或示例描述的具體特征、結(jié)構(gòu)、材料或特點(diǎn)包含于本實(shí)用新型的至少一個(gè)實(shí)施例或示例中。在本說明書中，對(duì)上述術(shù)語(yǔ)的示意性表述不一定指的是相同的實(shí)施例或?qū)嵗?。而且，描述的具體特征、結(jié)構(gòu)、材料或特點(diǎn)可以在任何的一個(gè)或多個(gè)實(shí)施例或示例中以合適的方式結(jié)合。
[0068]以上所述僅為本實(shí)用新型的優(yōu)選實(shí)施例而已，并不用于限制本實(shí)用新型，對(duì)于本領(lǐng)域的技術(shù)人員來說，本實(shí)用新型可以有各種更改和變化。凡在本實(shí)用新型的精神和原則之內(nèi)，所作的任何修改、等同替換、改進(jìn)等，均應(yīng)包含在本實(shí)用新型的保護(hù)范圍之內(nèi)。
【權(quán)利要求】
1.一種食品加工設(shè)備的內(nèi)膽組件，用于電阻加熱式的食品加工設(shè)備，其特征在于，包括: 上端開口的中空內(nèi)膽； 導(dǎo)熱件，位于所述內(nèi)膽的下方、并安裝在所述內(nèi)膽上，且所述導(dǎo)熱件與所述內(nèi)膽的外底壁和外側(cè)壁均接觸；和 加熱件，位于所述導(dǎo)熱件的下方、并安裝在所述導(dǎo)熱件上，且所述加熱件可對(duì)所述導(dǎo)熱件與所述內(nèi)膽的外底壁相接觸的位置處、以及所述導(dǎo)熱件與所述內(nèi)膽的外側(cè)壁相接觸的位置處進(jìn)行加熱。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的食品加工設(shè)備的內(nèi)膽組件，其特征在于， 所述導(dǎo)熱件為上端開口的盆狀導(dǎo)熱件，且所述導(dǎo)熱件扣裝在所述內(nèi)膽的下端；其中:所述導(dǎo)熱件的內(nèi)底壁與所述內(nèi)膽的外底壁相接觸、所述導(dǎo)熱件的內(nèi)側(cè)壁與所述內(nèi)膽下端的外側(cè)壁相接觸。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的食品加工設(shè)備的內(nèi)膽組件，其特征在于， 所述導(dǎo)熱件與所述加熱件之間設(shè)置有第二連接層，所述第二連接層連接所述導(dǎo)熱件與所述加熱件。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的食品加工設(shè)備的內(nèi)膽組件，其特征在于， 所述導(dǎo)熱件和所述內(nèi)膽之間設(shè)置有第一連接層，所述第一連接層連接所述導(dǎo)熱件與所述內(nèi)膽。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的食品加工設(shè)備的內(nèi)膽組件，其特征在于， 所述第一連接層和/或所述第二連接層為釬焊層。
6.根據(jù)權(quán)利要求2所述的食品加工設(shè)備的內(nèi)膽組件，其特征在于， 所述加熱件為加熱管，所述加熱管固定在所述導(dǎo)熱件的外壁上。
7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的食品加工設(shè)備的內(nèi)膽組件，其特征在于， 所述加熱管呈U形狀，且所述U形的底邊固定在所述導(dǎo)熱件的外底壁上、所述U形的兩個(gè)側(cè)邊固定在所述導(dǎo)熱件的外側(cè)壁上。
8.根據(jù)權(quán)利要求7所述的食品加工設(shè)備的內(nèi)膽組件，其特征在于， 所述加熱管包括對(duì)稱設(shè)置的兩個(gè)，且所述底邊和所述側(cè)邊均呈曲線狀。
9.根據(jù)權(quán)利要求6所述的食品加工設(shè)備的內(nèi)膽組件，其特征在于， 所述導(dǎo)熱件的外壁上設(shè)置有定位槽，所述加熱管固定在所述定位槽內(nèi)。
10.一種豆?jié){機(jī)，其特征在于，包括有如權(quán)利要求1至9中任一項(xiàng)所述的食品加工設(shè)備的內(nèi)膽組件。
【文檔編號(hào)】A47J43/07GK203943562SQ201420272857
【公開日】2014年11月19日 申請(qǐng)日期:2014年5月26日 優(yōu)先權(quán)日:2014年5月26日
【發(fā)明者】陳煒杰 申請(qǐng)人:廣東美的生活電器制造有限公司, 美的集團(tuán)股份有限公司