可控的以炭火為熱源的多功能組合爐的制作方法
【專利摘要】一種可控的以炭火為熱源的多功能組合爐，它包括能夠盛放炭火的底座組件和連接在底座組件上的火鍋組件、燒烤組件以及烤煮組件；本發(fā)明是基于同一個(gè)底座組件的適于戶外和家庭聚餐烹飪的組合爐具組合爐，通過(guò)不同組件與底座組件的配合分別完成火鍋、燒烤和烤煮的烹調(diào)操作。本發(fā)明不僅結(jié)構(gòu)緊湊實(shí)用、攜帶方便，其功能還非常豐富，一個(gè)鍋具就能夠完成火鍋、燒烤和烤煮，極大方便目前較為流行的火鍋、燒烤等時(shí)尚聚餐方式；本發(fā)明能夠控制炭火的燃燒速度，方便調(diào)節(jié)火鍋、燒烤和烤煮的火候，利于食物的烹飪；并且木炭是在鍋體內(nèi)置燃燒的，火焰不會(huì)外露，安全防護(hù)性好，非常適合家庭和戶外聚餐使用。
【專利說(shuō)明】可控的以炭火為熱源的多功能組合爐

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明涉及爐具，尤其涉及一種可控的以炭火為熱源的多功能組合爐。

【背景技術(shù)】
[0002] 中國(guó)具有豐富燦爛的飲食文化，具有代表性的是八大菜系以及種類繁多的烹飪方 法；中國(guó)飲食文化對(duì)食物極其考究，無(wú)論是從烹飪方法還是食物的色香味都有很高的要求； 中國(guó)人在聚餐時(shí)尤其注重不同菜肴的搭配組合。
[0003] 目前較為流行與快捷的聚餐方式為火鍋和燒烤等，燒烤與火鍋往往需要在特定的 餐飲店進(jìn)行，這不適用以家庭或戶外為地點(diǎn)的聚餐方式，而餐飲店沒(méi)有家庭環(huán)境的溫馨與 私密，更沒(méi)有戶外聚餐的放松與自由。
[0004] 以家庭與戶外為地點(diǎn)的進(jìn)行燒烤或火鍋的聚餐往往因?yàn)槿鄙俟ぞ呋蚱渌驘o(wú) 法實(shí)行，尤其是燒烤極易引起火災(zāi)等安全問(wèn)題；因此，研發(fā)一種能夠居家或戶外進(jìn)行火鍋或 燒烤，并具有安全保障的炊具，不僅具有很好的市場(chǎng)空間，還迎合了目前中國(guó)飲食文化的發(fā) 展，對(duì)豐富國(guó)人的飲食文化具有重要意義。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0005] 本發(fā)明的目的是提供一種可控的以炭火為熱源的多功能組合爐，它具有安全可 控、功能豐富、結(jié)構(gòu)緊湊和攜帶方便的優(yōu)點(diǎn)。
[0006] 本發(fā)明是這樣來(lái)實(shí)現(xiàn)的，它包括能夠盛放炭火的底座組件和連接在底座組件上的 火鍋組件、燒烤組件以及烤煮組件。基于同一個(gè)底座組件的組合爐，可以通過(guò)不同的組合分 別完成火鍋、燒烤和烤煮的烹調(diào)操作。
[0007] 其中，本申請(qǐng)的底座組件以炭火為熱源，對(duì)各個(gè)組件進(jìn)行供熱，所述底座組件包括 底座和扣在底座上方的隔熱罩以及位于底座和隔熱罩之間的酒精盤(pán)和炭火盤(pán)；
[0008] 所述底座整體為雙層隔熱結(jié)構(gòu)，在雙層隔熱結(jié)構(gòu)的頂部還設(shè)有散熱孔，所述底座 整體為雙層隔熱結(jié)構(gòu)，不僅能防止外層過(guò)熱引起的燙傷，且雙層隔熱結(jié)構(gòu)中間有足夠的空 間安裝通風(fēng)機(jī)和電子部件，防止高溫引起的電器部件故障；所述底座內(nèi)設(shè)有通風(fēng)機(jī)和一端 連接通風(fēng)機(jī)的通風(fēng)管，通風(fēng)管的另一端穿過(guò)位于底座上的酒精盤(pán)后，其端部緊靠位于酒精 盤(pán)內(nèi)的炭火盤(pán)的下底面，這樣底座和隔熱罩之間的酒精盤(pán)和炭火盤(pán)為雙層結(jié)構(gòu)，將其分開(kāi) 設(shè)計(jì)不僅方便點(diǎn)火，而且能防止炭火熱量擴(kuò)散。
[0009] 所述炭火盤(pán)的下底面設(shè)有若干個(gè)進(jìn)風(fēng)孔；所述底座下部設(shè)有移動(dòng)電源接口和可 活動(dòng)卡接在底座內(nèi)的電池盒，底座的側(cè)壁對(duì)稱設(shè)有用于移動(dòng)底座的具有把手作用的凹槽結(jié) 構(gòu)，所述底座側(cè)壁設(shè)有顯示燈和兼具通風(fēng)機(jī)開(kāi)關(guān)和調(diào)節(jié)通風(fēng)機(jī)風(fēng)速兩種功能的調(diào)節(jié)旋鈕， 所述底座的下底面均勻排布有若干個(gè)通風(fēng)孔；
[0010] 所述隔熱罩具有與底座內(nèi)側(cè)壁貼合的弧形槽，隔熱罩的頂部均勻排布有與底座的 散熱孔對(duì)應(yīng)的散熱孔；所述隔熱罩內(nèi)壁設(shè)有用于承載連接燒烤組件和烤煮組件的環(huán)形階梯 結(jié)構(gòu)。 toon] 其中，火鍋組件與底座組件配合，完成火鍋的食物烹調(diào)；所述火鍋組件包括連接罩 和火鍋鍋體，連接罩連接在火鍋鍋體和底座之間；所述連接罩的上部側(cè)壁均勻排布有散熱 孔，所述火鍋鍋體的中部設(shè)有一帶調(diào)節(jié)蓋的柱體結(jié)構(gòu)，所述柱體結(jié)構(gòu)與底座中的炭火盤(pán)位 置對(duì)應(yīng)。
[0012] 其中，燒烤組件與底座組件配合，完成食物的燒烤烹調(diào)；所述燒烤組件包括烤串架 和燒烤盤(pán)，烤串架和燒烤盤(pán)的邊緣均與隔熱罩內(nèi)壁的環(huán)形階梯結(jié)構(gòu)接觸配合；
[0013] 所述烤串架為V字形圓盤(pán)結(jié)構(gòu)，烤串架的邊緣具有與烤串架的圓盤(pán)結(jié)構(gòu)同軸的環(huán) 形凹槽，在環(huán)形凹槽上均勻排布有若干個(gè)漏油孔；烤串架的中部具有與炭火盤(pán)位置對(duì)應(yīng)矩 形鏤空，位于矩形鏤空的烤串架上對(duì)稱排布有若干個(gè)用于定位烤串端部的穩(wěn)定突起；
[0014] 所述燒烤盤(pán)為碟形，燒烤盤(pán)上均勻排布有若干個(gè)開(kāi)口背離燒烤盤(pán)頂部的火焰孔， 燒烤盤(pán)的邊緣也具有與燒烤盤(pán)同軸的環(huán)形凹槽，在環(huán)形凹槽上均勻排布有若干個(gè)漏油孔。
[0015] 其中，烤煮組件與底座組件配合，完成食物的烤煮烹調(diào)；所述烤煮組件包括鍋蓋與 烤煮架，所述烤煮架的邊緣與隔熱罩內(nèi)壁的環(huán)形階梯結(jié)構(gòu)接觸配合，所述鍋蓋蓋于隔熱罩 上。
[0016] 優(yōu)選的結(jié)構(gòu)是：所述底座的下表面還連接有若干腰圓形結(jié)構(gòu)的支腳。此支腳使底 座的下表面與組合鍋的承載面之間留有一定的空隙，這樣有利于空氣經(jīng)通風(fēng)孔流動(dòng)進(jìn)入。
[0017] 優(yōu)選的結(jié)構(gòu)是：所述酒精盤(pán)和炭火盤(pán)的側(cè)壁均具有便于酒精盤(pán)和炭火盤(pán)取出和放 入的夾持槽；夾持槽的設(shè)計(jì)是為了添加酒精或木炭時(shí)快速方便地取出酒精盤(pán)或炭火盤(pán)，只 要通過(guò)條狀的工具插入夾持槽，即可取出酒精盤(pán)或炭火盤(pán)，不需要特定的工具；這在戶外操 作時(shí)尤其重要。
[0018] 優(yōu)選的結(jié)構(gòu)是：所述鍋蓋的上部通過(guò)螺紋緊固件連接有一把手，所述把手端部朝 向背離鍋蓋的邊緣；把手設(shè)計(jì)使得組合鍋的整體更加緊湊美觀。
[0019] 優(yōu)選的結(jié)構(gòu)是：所述位于底座和隔熱罩之間的酒精盤(pán)和炭火盤(pán)為雙層結(jié)構(gòu)，將其 分開(kāi)設(shè)計(jì)不僅方便點(diǎn)火，而且能防止炭火熱量擴(kuò)散。
[0020] 優(yōu)選的結(jié)構(gòu)是：所述底座整體為雙層隔熱結(jié)構(gòu).不僅能防止外層過(guò)熱引起的燙 傷，且雙層隔熱結(jié)構(gòu)中間有足夠的空間安裝通風(fēng)機(jī)和電子部件，防止高溫引起的電器部件 故障。
[0021] 優(yōu)選的結(jié)構(gòu)是：所述底座下部設(shè)有移動(dòng)電源接口，在電池電量用盡的情況下，可 以將電池盒旁的移動(dòng)電源接口與手機(jī)接口相連接供電使用。這種設(shè)計(jì)使得產(chǎn)品使用更加便 捷。
[0022] 本發(fā)明的有益效果為：本發(fā)明不僅結(jié)構(gòu)緊湊實(shí)用、攜帶方便，其功能還非常豐富， 一個(gè)爐具就能夠完成火鍋、燒烤和烤煮，極大方便目前較為流行的火鍋、燒烤等時(shí)尚聚餐方 式；本發(fā)明能夠控制炭火的燃燒速度，方便調(diào)節(jié)火鍋、燒烤和烤煮的火候，利于食物的烹飪； 并且木炭是在爐體內(nèi)置燃燒的，火焰不會(huì)外露，安全防護(hù)性好，非常適合家庭和戶外聚餐使 用。

【專利附圖】

【附圖說(shuō)明】
[0023] 圖1為本發(fā)明底座組件的結(jié)構(gòu)爆炸圖。
[0024] 圖2為本發(fā)明底座組件的結(jié)構(gòu)裝配圖。
[0025] 圖3為本發(fā)明底座組件的結(jié)構(gòu)透視圖。
[0026] 圖4為本發(fā)明火鍋組件與底座組件的連接結(jié)構(gòu)裝配圖。
[0027] 圖5為本發(fā)明底座組件與烤串架的連接結(jié)構(gòu)爆炸圖。
[0028] 圖6為本發(fā)明底座組件與烤串架的連接結(jié)構(gòu)裝配圖。
[0029] 圖7為本發(fā)明底座組件與燒烤盤(pán)的連接結(jié)構(gòu)爆炸圖。
[0030] 圖8為本發(fā)明底座組件與燒烤盤(pán)的連接結(jié)構(gòu)裝配圖。
[0031] 圖9為本發(fā)明底座組件與烤煮組件的連接結(jié)構(gòu)裝配圖。
[0032] 在圖中，1、隔熱罩2、底座3、酒精盤(pán)4、炭火盤(pán)5、連接罩6、火鍋鍋體7、烤串架 8、燒烤盤(pán)9、烤煮架10、鍋蓋11、把手。

【具體實(shí)施方式】
[0033] 下面結(jié)合附圖對(duì)本發(fā)明的【具體實(shí)施方式】作進(jìn)一步說(shuō)明。
[0034] 本發(fā)明是這樣來(lái)實(shí)現(xiàn)的，一種具有火鍋、燒烤和烤煮功能的適于戶外和家庭聚餐 烹飪的組合爐具，它包括能夠盛放炭火的底座組件和連接在底座組件上的火鍋組件、燒烤 組件以及烤煮組件。
[0035] 如圖1、圖2和圖3所示，所述底座組件包括底座2和扣在底座2上方的隔熱罩1 以及位于底座2和隔熱罩1之間的酒精盤(pán)3和炭火盤(pán)4 ;
[0036] 所述底座2整體為雙層隔熱結(jié)構(gòu)，在雙層隔熱結(jié)構(gòu)的頂部還設(shè)有散熱孔201 ;所述 底座2內(nèi)設(shè)有通風(fēng)機(jī)202和一端連接通風(fēng)機(jī)202的通風(fēng)管203,通風(fēng)管203的另一端穿過(guò) 位于底座2上的酒精盤(pán)3后，其端部緊靠位于酒精盤(pán)3內(nèi)的炭火盤(pán)4的下底面，所述炭火盤(pán) 4的下底面設(shè)有若干個(gè)進(jìn)風(fēng)孔401 ;所述底座2下部設(shè)有移動(dòng)電源接口 210和可活動(dòng)卡接 在底座內(nèi)的電池盒204,底座2的側(cè)壁對(duì)稱設(shè)有用于移動(dòng)底座的具有把手作用的凹槽結(jié)構(gòu) 205,所述底座2側(cè)壁設(shè)有顯示通風(fēng)機(jī)202工作狀態(tài)的顯示燈206以及對(duì)通風(fēng)機(jī)202實(shí)現(xiàn)啟 動(dòng)、關(guān)閉和風(fēng)速調(diào)節(jié)的旋鈕207,所述底座2的下底面均勻排布有若干個(gè)通風(fēng)孔208 ;所述底 座2的下表面還連接有若干腰圓形結(jié)構(gòu)的支腳209,這為通風(fēng)孔208進(jìn)風(fēng)留下了空間。所述 酒精盤(pán)3和炭火盤(pán)4的側(cè)壁均具有便于酒精盤(pán)3和炭火盤(pán)4取出和放入的夾持槽，如炭火 盤(pán)4的夾持槽402 ;當(dāng)然根據(jù)實(shí)際產(chǎn)品的制造，可以將支腳209設(shè)計(jì)為可拆卸的塑料。
[0037] 所述隔熱罩1具有與底座2內(nèi)側(cè)壁貼合的弧形槽，隔熱罩1的頂部均勻排布有與 底座2的散熱孔201對(duì)應(yīng)的散熱孔101 ;所述隔熱罩1內(nèi)壁設(shè)有用于承載連接燒烤組件和 烤煮組件的環(huán)形階梯結(jié)構(gòu)102。
[0038] 此底座組件是整個(gè)組合爐的基礎(chǔ)，其操作和使用過(guò)程如下：使用者先將固體酒精 放到酒精盤(pán)3內(nèi)，然后將酒精盤(pán)3對(duì)準(zhǔn)通風(fēng)管203安放.點(diǎn)燃固體酒精塊后，將盛有木炭 的炭火盤(pán)4放到酒精盤(pán)3內(nèi)，通過(guò)固體酒精引燃炭火盤(pán)4內(nèi)的木炭；最后將隔熱罩1扣在 底座2上。同時(shí)通過(guò)開(kāi)關(guān)旋鈕207啟動(dòng)通風(fēng)機(jī)202,并通過(guò)調(diào)節(jié)旋鈕207調(diào)節(jié)通風(fēng)機(jī)202的 轉(zhuǎn)速，以控制通風(fēng)管203的通風(fēng)風(fēng)速，且通風(fēng)管203直接將空氣經(jīng)進(jìn)風(fēng)孔401輸送到炭火盤(pán) 4,由位于電池盒204內(nèi)的電池或移動(dòng)電源接口 210連接外電源為通風(fēng)機(jī)202供電；當(dāng)木炭 被點(diǎn)著時(shí)，通過(guò)控制通風(fēng)風(fēng)速以調(diào)節(jié)木炭燃燒的速度，這樣就控制了燒烤、火鍋和烤煮的火 候。在底座組件上放置火鍋組件、燒烤組件或烤煮組件，即把木炭?jī)?nèi)置在鍋體內(nèi)部燃燒，火 焰不會(huì)外露，安全可靠。在需要移動(dòng)底座組件時(shí)，雙手扣住凹槽結(jié)構(gòu)205即可；在需要增加 固體酒精時(shí)，只需要使用簡(jiǎn)單的工具插入炭火盤(pán)4旁的夾持槽402取出炭火盤(pán)4即可在酒 精盤(pán)3內(nèi)添加酒精塊；在需要添加木炭時(shí)，只需要用簡(jiǎn)單工具取下火鍋鍋體或燒烤盤(pán)或鍋 蓋即可在炭火盤(pán)4內(nèi)添加木炭。
[0039] 此底座組件采用底座2和隔熱罩1分體式設(shè)計(jì)，防止了燙傷，并且底座2采用雙層 隔熱結(jié)構(gòu)，兩層隔熱結(jié)構(gòu)之間又有散熱孔201進(jìn)行散熱，配合隔熱罩1上的散熱孔101能夠 很好地將底座組件內(nèi)壁的熱量散發(fā)出去，可有效放置燙傷。
[0040] 所述底座組件中酒精盤(pán)3和炭火盤(pán)4為上下兩層結(jié)構(gòu)，將其分開(kāi)設(shè)計(jì)不僅方便點(diǎn) 火，而且能防止炭火熱量擴(kuò)散.
[0041] 火鍋組件配合上述的底座組件可完成火鍋的烹調(diào)操作，如圖4所示，所述火鍋組 件包括連接罩5和火鍋鍋體6,連接罩5連接在火鍋鍋體6和底座2之間；所述連接罩5的 上部側(cè)壁均勻排布有散熱孔501，所述火鍋鍋體6的中部設(shè)有一帶蓋602的柱體結(jié)構(gòu)601， 所述柱體結(jié)構(gòu)601與底座中的炭火盤(pán)4位置對(duì)應(yīng)。
[0042] 將火鍋組件如圖4所示安裝在底座組件上后，連接罩5支撐火鍋鍋體6,連接罩5 上的散熱孔501-方面用于底座組件內(nèi)的空氣流動(dòng)排出，另一方面散發(fā)連接罩5的熱量，放 置連接罩5過(guò)熱引起燙傷；通過(guò)炭火盤(pán)4內(nèi)燃燒的炭火加熱火鍋鍋體6內(nèi)的食物；火鍋鍋體 6設(shè)計(jì)的帶調(diào)節(jié)蓋602的柱體結(jié)構(gòu)601，它符合中國(guó)火鍋文化的外形特點(diǎn)，調(diào)節(jié)蓋602可以 調(diào)節(jié)風(fēng)口的大小，從而控制炭火熱量的散發(fā)，利于對(duì)火鍋鍋體6的加熱。
[0043] 燒烤組件配合上述的底座組件可完成火鍋的烹調(diào)操作，如圖5、圖6、圖7和圖8所 示，所述燒烤組件包括烤串架7和燒烤盤(pán)8,烤串架7和燒烤盤(pán)8的邊緣均與隔熱罩1內(nèi)壁 的環(huán)形階梯結(jié)構(gòu)102接觸配合；
[0044] 所述烤串架7為V字形圓盤(pán)結(jié)構(gòu)，烤串架7的邊緣具有與烤串架7的圓盤(pán)結(jié)構(gòu)同 軸的環(huán)形凹槽704,在環(huán)形凹槽704上均勻排布有若干個(gè)漏油孔703 ;烤串架7的中部具有 與炭火盤(pán)4位置對(duì)應(yīng)的矩形鏤空702,位于矩形鏤空702的烤串架7上對(duì)稱排布有若干個(gè)用 于定位烤串端部的穩(wěn)定突起701，當(dāng)然這些穩(wěn)定突起701可以根據(jù)實(shí)際生產(chǎn)的需要，在烤串 架7上壓制成波浪狀，也可以是平的。烤串架7用于燒烤串制的食物，將烤串的簽子的兩 端通過(guò)穩(wěn)定突起701防止下滑，然后在隔熱罩1的弧形槽內(nèi)添加少量的水；烤串架在烤串的 同時(shí)還可在烤串架7的環(huán)形凹槽704內(nèi)側(cè)周?chē)灸⒐降仁卟?由于預(yù)先放置的水，隔熱罩 1的溫度很低，油脂不會(huì)受熱引起油煙，環(huán)保安全。
[0045] 所述燒烤盤(pán)8為碟形，燒烤盤(pán)8上均勻排布有若干個(gè)開(kāi)口背離燒烤盤(pán)頂部的火焰 孔801，燒烤盤(pán)8的邊緣也具有與燒烤盤(pán)8同軸的環(huán)形凹槽802,在環(huán)形凹槽802上均勻排 布有若干個(gè)漏油孔803。燒烤盤(pán)8主要用于燒烤非串制的食物，如蔬菜等，直接將食物防到 燒烤盤(pán)8上；由于烤制時(shí)需要對(duì)食物進(jìn)行刷食用油增香，所以也需要在隔熱罩1的弧形槽內(nèi) 添加少量的水，這樣食用油也會(huì)經(jīng)環(huán)形凹槽802由漏油孔803滴入到隔熱罩1的弧形槽內(nèi)； 而設(shè)計(jì)的火焰孔801是開(kāi)口背離燒烤盤(pán)頂部的，這樣食用油不會(huì)流入火焰孔801中，火焰孔 801-方面增大了燒烤盤(pán)8與食物接觸的面積，利于燒烤，另一方面用于底座組件內(nèi)的空氣 流通，利于木炭燃燒。
[0046] 烤煮組件配合上述的底座組件可完成紅薯等根莖類食物等的烤制和湯類等的烹 煮操作，如圖9所示，所述烤煮組件包括鍋蓋10與烤煮架9,所述烤煮架9的邊緣與隔熱罩 1內(nèi)壁的環(huán)形階梯結(jié)構(gòu)102接觸配合，所述鍋蓋10蓋于隔熱罩9上。所述鍋蓋10的上部通 過(guò)螺紋緊固件連接有一把手11，所述把手11端部朝向背離鍋蓋10的邊緣。在使用時(shí)，先在 隔熱罩1的弧形槽內(nèi)加水，然后將烤煮架9放入，在烤煮架9上放上食物，蓋上鍋蓋10分鐘 避免熱量散發(fā)，即可烤紅薯、土豆等食物。在烤煮架中間，放上小鍋，可以煮食品。
【權(quán)利要求】
1. 一種可控的以炭火為熱源的多功能組合爐，其特征在于，它包括能夠盛放炭火的底 座組件和連接在底座組件上的火鍋組件、燒烤組件以及烤煮組件。
2. 如權(quán)利要求1所述的可控的以炭火為熱源的多功能組合爐，其特征在于，所述底座 組件包括底座和扣在底座上方的隔熱罩以及位于底座和隔熱罩之間的酒精盤(pán)和炭火盤(pán)； 所述底座整體為雙層隔熱結(jié)構(gòu)，在雙層隔熱結(jié)構(gòu)的頂部還設(shè)有散熱孔；所述底座內(nèi)設(shè) 有通風(fēng)機(jī)和一端連接通風(fēng)機(jī)的通風(fēng)管，通風(fēng)管的另一端穿過(guò)位于底座上的酒精盤(pán)后，其端 部緊靠位于酒精盤(pán)內(nèi)的炭火盤(pán)的下底面，所述炭火盤(pán)的下底面設(shè)有若干個(gè)進(jìn)風(fēng)孔，所述位 于底座和隔熱罩之間的酒精盤(pán)和炭火盤(pán)為雙層結(jié)構(gòu)，所述底座下部設(shè)有移動(dòng)電源接口和可 活動(dòng)卡接在底座內(nèi)的電池盒，底座的側(cè)壁對(duì)稱設(shè)有用于移動(dòng)底座的具有把手作用的凹槽結(jié) 構(gòu)，所述底座側(cè)壁設(shè)有顯示燈和兼具通風(fēng)機(jī)開(kāi)關(guān)和調(diào)節(jié)通風(fēng)機(jī)風(fēng)速兩種功能的調(diào)節(jié)旋鈕， 所述底座的下底面均勻排布有若干個(gè)通風(fēng)孔； 所述隔熱罩具有與底座內(nèi)側(cè)壁貼合的弧形槽，隔熱罩的頂部均勻排布有與底座的散熱 孔對(duì)應(yīng)的散熱孔；所述隔熱罩內(nèi)壁設(shè)有用于承載連接燒烤組件和烤煮組件的環(huán)形階梯結(jié) 構(gòu)。
3. 如權(quán)利要求1所述的可控的以炭火為熱源的多功能組合爐，其特征在于，所述火鍋 組件包括連接罩和火鍋鍋體，連接罩連接在火鍋鍋體和底座之間；所述連接罩的上部側(cè)壁 均勻排布有散熱孔，所述火鍋鍋體的中部設(shè)有一帶調(diào)節(jié)蓋的柱體結(jié)構(gòu)，所述柱體結(jié)構(gòu)與底 座中的炭火盤(pán)位置對(duì)應(yīng)。
4. 如權(quán)利要求1所述的可控的以炭火為熱源的多功能組合爐，其特征在于，所述燒烤 組件包括烤串架和燒烤盤(pán)，烤串架和燒烤盤(pán)的邊緣均與隔熱罩內(nèi)壁的環(huán)形階梯結(jié)構(gòu)接觸配 合； 所述烤串架為V字形圓盤(pán)結(jié)構(gòu)，烤串架的邊緣具有與烤串架的圓盤(pán)結(jié)構(gòu)同軸的環(huán)形凹 槽，在環(huán)形凹槽上均勻排布有若干個(gè)漏油孔；烤串架的中部具有與炭火盤(pán)位置對(duì)應(yīng)矩形鏤 空，位于矩形鏤空的烤串架上對(duì)稱排布有若干個(gè)用于定位烤串端部的穩(wěn)定突起； 所述燒烤盤(pán)為碟形，燒烤盤(pán)上均勻排布有若干個(gè)開(kāi)口背離燒烤盤(pán)頂部的火焰孔，燒烤 盤(pán)的邊緣也具有與燒烤盤(pán)同軸的環(huán)形凹槽，在環(huán)形凹槽上均勻排布有若干個(gè)漏油孔。
5. 如權(quán)利要求1所述的可控的以炭火為熱源的多功能組合爐，其特征在于，所述烤煮 組件包括鍋蓋與烤煮架，所述烤煮架的邊緣與隔熱罩內(nèi)壁的環(huán)形階梯結(jié)構(gòu)接觸配合，所述 鍋蓋蓋于隔熱罩上。
6. 如權(quán)利要求2所述的可控的以炭火為熱源的多功能組合爐，其特征在于，所述底座 的下表面還連接有若干腰圓形結(jié)構(gòu)的支腳。
7. 如權(quán)利要求2所述的可控的以炭火為熱源的多功能組合爐，其特征在于，所述酒精 盤(pán)和炭火盤(pán)的側(cè)壁均具有便于酒精盤(pán)和炭火盤(pán)取出和放入的夾持槽。
8. 如權(quán)利要求5所述的可控的以炭火為熱源的多功能組合爐，其特征在于，所述鍋蓋 的上部通過(guò)螺紋緊固件連接有一把手，所述把手端部朝向背離鍋蓋的邊緣。
【文檔編號(hào)】A47J27/00GK104083069SQ201410348702
【公開(kāi)日】2014年10月8日 申請(qǐng)日期:2014年7月22日 優(yōu)先權(quán)日:2014年7月22日
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