專利名稱:蒸爐的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域:
本實用新型屬于廚具領(lǐng)域,尤其涉及一種蒸爐。
背景技術(shù):
目前,現(xiàn)有的蒸爐有如下缺點:(I)蒸頭一般是單個,蒸食物效率低;(2)蒸汽的大小無法調(diào)節(jié);(3)蒸爐清洗時,清洗效率低,而且洗的不干凈。
發(fā)明內(nèi)容本實用新型的目的在于克服上述現(xiàn)有技術(shù)的缺點,提供一種可調(diào)節(jié)蒸汽大小的蒸爐。本實用新型是這樣實現(xiàn)的,一種蒸爐,包括蒸柜及設(shè)于所述蒸柜臺面上的至少一蒸頭,所述蒸頭上開設(shè)有若干出氣孔,所述蒸柜臺面底部設(shè)有與所述蒸頭個數(shù)相同且分別與所述蒸頭相連通的減壓杯,所述蒸柜內(nèi)設(shè)或外接有一蒸汽發(fā)生器,所述蒸汽發(fā)生器與一主蒸汽管連接,所述主蒸汽管上連接有與所述減壓杯個數(shù)相同的副蒸汽管,每一所述副蒸汽管上設(shè)有一蒸汽閥并分別與每一所述減壓杯連接。具體地,所述減壓杯的直徑比所述蒸頭的直徑大。具體地,所述副蒸汽管與所述減壓杯的側(cè)壁連接,所述蒸柜內(nèi)還設(shè)有至少一主排污管,所述主排污管上連接有與所述減壓杯個數(shù)相同的副排污管,每一所述副排污管分別與每一所述減壓杯的底部連接。進(jìn)一步地,所述主排污管上還連接有一污水管,所述污水管與所述蒸柜臺面開設(shè)的一排污口連接。具體地,所述蒸柜的臺面傾斜設(shè)置,所述排污口位于所述蒸柜臺面的最低處。具體地,所述主排污管的一端設(shè)有一開關(guān)閥并通過一連通管與所述主蒸汽管連接,所述主排污管的另一端為污水出口。進(jìn)一步地,所述蒸柜內(nèi)還設(shè)有一污水桶,所述主排污管的污水出口位于所述污水桶內(nèi)或懸設(shè)于所述污水桶上方。進(jìn)一步地,相鄰兩所述蒸頭之間還設(shè)有一隔板,所述隔板固設(shè)于所述蒸柜的臺面,所述隔板上開設(shè)有若干通孔。進(jìn)一步地,所述蒸柜的臺面還開設(shè)有若干臨近所述蒸頭的出水孔,所述出水孔圍繞所述蒸頭設(shè)置。具體地,所述蒸頭最底部的出氣孔與所述蒸柜的臺面平齊。本實用新型通過在副蒸汽管和蒸頭之間設(shè)置減壓杯,蒸汽經(jīng)減壓杯減壓后,再通過蒸頭對設(shè)于其上的食物進(jìn)行加熱,避免了因蒸汽壓強過大而沖擊蒸頭上放置的食物,通過減壓杯出來的蒸汽緩和,蒸氣均勻分布,同時通過蒸汽閥來調(diào)節(jié)蒸汽的大小,從而可以達(dá)到最佳的烹飪食物效果。
圖1是本實用新型實施例提供的蒸爐的立體圖。圖2是本實用新型實施例提供的蒸爐的另一視角的立體圖。圖3是本實用新型實施例提供的蒸爐的內(nèi)部平面視圖。
具體實施方式
為了使本實用新型的目的、技術(shù)方案及優(yōu)點更加清楚明白,
以下結(jié)合附圖及實施例,對本實用新型進(jìn)行進(jìn)一步詳細(xì)說明。應(yīng)當(dāng)理解,此處所描述的具體實施例僅僅用以解釋本實用新型,并不用于限定本實用新型。如圖f圖3所示,本實用新型實施例提供的一種蒸爐,包括蒸柜I及設(shè)于蒸柜I臺面上的至少一蒸頭2,蒸頭2上開設(shè)有若干出氣孔21,蒸柜I臺面底部設(shè)有與蒸頭2個數(shù)相同且分別與蒸頭2相連通的減壓杯6,蒸柜I內(nèi)設(shè)或外接有一蒸汽發(fā)生器(未示出),蒸汽發(fā)生器與一主蒸汽管3連接,主蒸汽管3上連接有與減壓杯6個數(shù)相同的副蒸汽管4,每一副蒸汽管4上分別設(shè)有一蒸汽閥5并與每一減壓杯6連接。其中,所述蒸汽發(fā)生器為利用燃料或其他能源的熱能把水加熱成為蒸汽的機械設(shè)備,包括電蒸汽發(fā)生器、燃油蒸汽發(fā)生器、燃?xì)庹羝l(fā)生器等。所述蒸汽閥5用于調(diào)節(jié)蒸汽的大小,所述減壓杯6用于減小蒸汽的壓強。應(yīng)當(dāng)理解,當(dāng)本實用新型的蒸頭2為一個時,減壓杯6也為一個,此時,主蒸汽管3和副蒸汽管4也均為一個,此時主蒸汽管3和副蒸汽管4實質(zhì)上是同一個管道。本實用新型提供的蒸爐蒸食物時,首先啟動蒸汽發(fā)生器,蒸汽發(fā)生器產(chǎn)生的蒸汽進(jìn)入主蒸汽管3,然后蒸汽分流至副蒸汽管4,接著進(jìn)入減壓杯6,蒸汽經(jīng)減壓杯6減壓后,再通過蒸頭2對設(shè)于其上的食物進(jìn)行加熱,從而實現(xiàn)蒸食物的目的。另外,根據(jù)需要蒸的食物的種類,可以通過蒸汽閥5調(diào)節(jié)蒸汽的大小,達(dá)到最佳的烹飪食物效果。本實施例中,所述蒸頭2、副蒸汽管4、蒸汽閥5和減壓杯6均設(shè)有三個,其中,減壓杯6的直徑比蒸頭2的直徑大,蒸汽流入減壓杯6內(nèi),蒸汽的壓強減小,從而避免了因蒸汽壓強過大而沖擊蒸頭2上放置的食物,通過減壓杯6出來的蒸汽緩和,蒸氣均勻分布,保證了食物的烹飪效果。如圖f圖3所示,當(dāng)所述副蒸汽管4與減壓杯6的側(cè)壁連接時,所述蒸柜I內(nèi)還設(shè)有至少一主排污管7,主排污管7上連接有與減壓杯6個數(shù)相同的副排污管8,每一副排污管8分別與每一減壓杯6的底部連接;蒸柜I的臺面還開設(shè)有若干臨近蒸頭2的出水孔9,出水孔9圍繞蒸頭2設(shè)置;主排污管7的一端設(shè)有一開關(guān)閥10并通過一連通管11與主蒸汽管3連接,主排污管7的另一端為污水出口 ;蒸柜I內(nèi)還設(shè)有一污水桶12,主排污管7的污水出口位于污水桶12內(nèi)或懸設(shè)于污水桶12上方;主排污管7上還連接有一污水管13,污水管13與蒸柜I臺面開設(shè)的一排污口 14連接,蒸柜I的臺面傾斜設(shè)置,排污口 14位于蒸柜I臺面的最低處,蒸柜I的臺面傾斜設(shè)置,便于清洗時污水流向排污口 14。應(yīng)當(dāng)理解,當(dāng)本實用新型的蒸頭2為一個時,減壓杯6也為一個,此時,主排污管7和副主排污管8也均為一個,此時主排污管7和副主排污管8實質(zhì)上是同一個管道。由于蒸完食物后,蒸柜I的臺面比較臟,需要進(jìn)行清洗,當(dāng)需要對蒸柜I的臺面進(jìn)行清洗時,首先關(guān)閉開關(guān)閥10,使主蒸汽管3和主排污管7之間不相通,清洗產(chǎn)生的一部分污水從蒸柜I臺面的出水孔9進(jìn)入減壓杯6內(nèi),然后通過副排污管8和主排污管7流入污水桶12內(nèi);清洗產(chǎn)生的另一部分污水從蒸柜I上的排污口 14進(jìn)入污水管13,然后通過主排污管7流入污水桶12內(nèi),從而實現(xiàn)高效清洗蒸柜I的臺面的目的。[0027]由于長時間使用后,主排污管7、副排污管8和污水管13會產(chǎn)生油潰污垢,積累很多細(xì)菌,因此也需要對其進(jìn)行清洗。當(dāng)需要對主排污管7、副排污管8和污水管13清洗時,首先打開開關(guān)閥10使主蒸汽管3和主排污管7之間相通,同時關(guān)閉蒸汽閥5使副蒸汽管4的通道關(guān)閉,然后啟動蒸汽發(fā)生器,蒸汽發(fā)生器產(chǎn)生的蒸汽進(jìn)入主蒸汽管3,然后通過連通管11進(jìn)入主排污管7,蒸汽再通過主排污管7進(jìn)入副排污管8和污水管13,從而實現(xiàn)用蒸汽清洗主排污管7、副排污管8和污水管13的目的,而且清洗的十分干凈,效果良好。[0028]進(jìn)一步地,相鄰兩蒸頭2之間還設(shè)有一隔板15,隔板15用于將相鄰兩蒸頭2隔開,隔板15固設(shè)于蒸柜I的臺面,隔板15上開設(shè)有若干通孔151,清洗時,污水可以從隔板15上的通孔151流向排污口 14,便于對蒸爐的清洗。[0029]具體地,蒸頭2最底部的出氣孔21與蒸柜I的臺面平齊,蒸頭2最底部的出氣孔21既可以出蒸汽來蒸食物,蒸汽也可以從蒸頭2最底部的出氣孔21回流至減壓杯6內(nèi)形成回流;另外,在清洗蒸爐時,污水也可以從蒸頭2最底部的出氣孔21進(jìn)入減壓杯6內(nèi),并通過副排污管8和主排污管7流入污水桶12內(nèi)。[0030]以上所述僅為本實用新型的較佳實施例而已,并不用以限制本實用新型,凡在本實用新型的精神和原則之內(nèi)所作的任何修改、等同替換和改進(jìn)等,均應(yīng)包含在本實用新型的保護(hù)范圍之內(nèi)。
權(quán)利要求1.一種蒸爐,其特征在于:包括蒸柜及設(shè)于所述蒸柜臺面上的至少一蒸頭,所述蒸頭上開設(shè)有若干出氣孔,所述蒸柜臺面底部設(shè)有與所述蒸頭個數(shù)相同且分別與所述蒸頭相連通的減壓杯,所述蒸柜內(nèi)設(shè)或外接有一蒸汽發(fā)生器,所述蒸汽發(fā)生器與一主蒸汽管連接,所述主蒸汽管上連接有與所述減壓杯個數(shù)相同的副蒸汽管,每一所述副蒸汽管上設(shè)有一蒸汽閥并分別與每一所述減壓杯連接。
2.如權(quán)利要求1所述的一種蒸爐,其特征在于:所述減壓杯的直徑比所述蒸頭的直徑大。
3.如權(quán)利要求1或2所述的一種蒸爐,其特征在于:所述副蒸汽管與所述減壓杯的側(cè)壁連接,所述蒸柜內(nèi)還設(shè)有至少一主排污管,所述主排污管上連接有與所述減壓杯個數(shù)相同的副排污管,每一所述副排污管分別與每一所述減壓杯的底部連接。
4.如權(quán)利要求3所述的一種蒸爐,其特征在于:所述主排污管上還連接有一污水管,所述污水管與所述蒸柜臺面開設(shè)的一排污口連接。
5.如權(quán)利要求4所述的一種蒸爐,其特征在于:所述蒸柜的臺面傾斜設(shè)置,所述排污口位于所述蒸柜臺面的最低處。
6.如權(quán)利要求3所述的一種蒸爐,其特征在于:所述主排污管的一端設(shè)有一開關(guān)閥并通過一連通管與所述主蒸汽管連接,所述主排污管的另一端為污水出口。
7.如權(quán)利要求6所述的一種蒸爐,其特征在于:所述蒸柜內(nèi)還設(shè)有一污水桶,所述主排污管的污水出口位于所述污水桶內(nèi)或懸設(shè)于所述污水桶上方。
8.如權(quán)利要求3所述的一種蒸爐,其特征在于:相鄰兩所述蒸頭之間還設(shè)有一隔板,所述隔板固設(shè)于所述蒸柜的臺面,所述隔板上開設(shè)有若干通孔。
9.如權(quán)利要求3所述的一種蒸爐,其特征在于:所述蒸柜的臺面還開設(shè)有若干臨近所述蒸頭的出水孔,所述出水孔圍繞所述蒸頭設(shè)置。
10.如權(quán)利要求3所述的一種蒸爐,其特征在于:所述蒸頭最底部的出氣孔與所述蒸柜的臺面平齊。
專利摘要本實用新型適用于廚具領(lǐng)域,提供了一種蒸爐,包括蒸柜及設(shè)于蒸柜臺面上的至少一蒸頭,蒸頭上開設(shè)有若干出氣孔,蒸柜臺面底部設(shè)有與蒸頭個數(shù)相同且分別與蒸頭相連通的減壓杯,蒸柜內(nèi)設(shè)或外接有一蒸汽發(fā)生器,蒸汽發(fā)生器與一主蒸汽管連接,主蒸汽管上連接有與減壓杯個數(shù)相同的副蒸汽管,每一副蒸汽管上設(shè)有一蒸汽閥并分別與每一減壓杯連接。本實用新型通過在副蒸汽管和蒸頭之間設(shè)置減壓杯,蒸汽經(jīng)減壓杯減壓后,再通過蒸頭對設(shè)于其上的食物進(jìn)行加熱,避免了因蒸汽壓強過大而沖擊蒸頭上放置的食物,通過減壓杯出來的蒸汽緩和,蒸氣均勻分布,同時通過蒸汽閥來調(diào)節(jié)蒸汽的大小,從而可以達(dá)到最佳的烹飪食物效果。
文檔編號A47J27/04GK203074281SQ201320004498
公開日2013年7月24日 申請日期2013年1月6日 優(yōu)先權(quán)日2013年1月6日
發(fā)明者吳俊 申請人:吳俊