快速烘烤多士爐及其控制方法
【專利摘要】一種快速烘烤多士爐及其控制方法，涉及多士爐，特別涉及可快速烘烤的多士爐及其控制方法?？焖俸婵径嗍繝t，包括機芯組件（1）、滑架組件（2）、發(fā)熱管組件（4）和固定在底座上的外殼（7），所述機芯組件（1）的前側(cè)板（105）、側(cè)板（101）、后側(cè)板（102）固定連接形成機芯后固定在底座（106）上，所述發(fā)熱管組件（4）固定在前側(cè)板（105）、后側(cè)板（102）上，位于前側(cè)板（105）、后側(cè)板（102）之間，所述滑架組件（2）包括滑架（201）、滑架（201）上固定的托架（202），設置驅(qū)動組件（5），所述驅(qū)動組件（5）包括電機（501）和驅(qū)動機構(gòu)，電機（501）通過驅(qū)動機構(gòu)驅(qū)動滑架組件（2）上下移動。本發(fā)明可快速烘烤面包又能將面包片烘烤均勻，達到了又快又好的效果。
【專利說明】快速烘烤多士爐及其控制方法
【技術(shù)領域】
[0001]本發(fā)明涉及多士爐，特別涉及可快速烘烤的多士爐及其控制方法。
【背景技術(shù)】
[0002]現(xiàn)有技術(shù)的多士爐，一般能夠烘烤兩片面包的發(fā)熱功率約900W，自稱能夠快速烘烤面包的多士爐的最大功率為1100W，我們知道,要達到烘烤面包時間短,快速,發(fā)熱體的功率必須大才行。市場上現(xiàn)有的多士爐，一般采用兩種發(fā)熱元件:一是用發(fā)熱絲，一是用發(fā)熱管。采用發(fā)熱絲作為發(fā)熱元件時，烘烤面包比較均勻，但受發(fā)熱絲表面負荷的限制，通常能夠烘烤兩片面包的多士爐的功率約為900W，最大功率只能做到1100W。若用發(fā)熱管，可以顯著提高發(fā)熱元件的烘烤功率，但由于發(fā)熱管發(fā)熱的熱量比較集中，烘烤面包片的發(fā)熱管距離烘烤的面包距離較近，烘烤不均勻。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明的目的之一在于提供一種可以提高功率、增大發(fā)熱量、能夠快速烘烤面包、并且能夠解決面包烘烤不均勻問題的快速烘烤多士爐。
[0004]本發(fā)明的目的之一在于提供一種可以提高功率、增大發(fā)熱量、能夠快速烘烤面包、并且能夠解決面包烘烤不均勻問題的快速烘烤多士爐的控制方法。
[0005]本發(fā)明的目的之一可以這樣實現(xiàn)，設計一種快速烘烤多士爐，包括機芯組件、滑架組件、發(fā)熱管組件和固定在底座上的外殼，所述機芯組件包括前側(cè)板、側(cè)板、后側(cè)板，前側(cè)板、側(cè)板、后側(cè)板固定連接形成機芯后固定在底座上，所述發(fā)熱管組件固定在前側(cè)板、后側(cè)板上，并位于前側(cè)板、后側(cè)板之間，所述滑架組件包括滑架、滑架上固定的托架；設置驅(qū)動組件，所述驅(qū)動組件包括電機和驅(qū)動機構(gòu)，電機通過驅(qū)動機構(gòu)驅(qū)動滑架組件上下移動。
[0006]進一步地，所述滑架上固定有隔網(wǎng)框組件，所述托架位于隔網(wǎng)框組件之中，所述滑架位于機芯組件的前側(cè)板的外側(cè)，所述托架和隔網(wǎng)框組件位于機芯組件的面包烘烤槽內(nèi)，所述隔網(wǎng)框組件包括隔網(wǎng)、夾緊彈簧、“倒八”字角鋼，網(wǎng)框內(nèi)設有隔網(wǎng)和夾緊彈簧，所述前側(cè)板的內(nèi)側(cè)面上部固定有引導隔網(wǎng)打開的“倒八”字角鋼。
[0007]進一步地，所述發(fā)熱管組件包括發(fā)熱管支架和發(fā)熱管，所述發(fā)熱管通過發(fā)熱管支架分別固定在前側(cè)板和后側(cè)板上，位于前側(cè)板和后側(cè)板之間，位于滑架上固定的托架、隔網(wǎng)框組件的兩邊。
[0008]進一步地，所述隔網(wǎng)框組件由前夾板、側(cè)夾板、后夾板固定連接成框，所述隔網(wǎng)框組件通過上下連接板與滑架固定連接，所述隔網(wǎng)位于網(wǎng)框內(nèi)，與其形成活動連接。
[0009]進一步地，所述前夾板和后夾板的上部分別開有隔網(wǎng)的導向槽，隔網(wǎng)上橫條的兩端分別位于導向槽中，所述前夾板和后夾板的下部分別開有隔網(wǎng)孔，隔網(wǎng)下橫條的兩端分別位于隔網(wǎng)孔中，所述側(cè)夾板的下部中心還設有隔網(wǎng)定位片，定位片上開有定位孔，隔網(wǎng)中心的豎鋼絲插入定位孔中。
[0010]進一步地，所述前夾板的上翻邊上固定有“倒U”形夾緊彈簧，“倒U”形夾緊彈簧向下伸出的兩條腿分別抵住隔網(wǎng)上橫條外側(cè)。
[0011]進一步地，所述隔網(wǎng)上橫條伸出所述前夾板的一端位置上與所述“倒八”字角鋼的立邊外側(cè)豎直方向?qū)?br> [0012]進一步地，所述機芯組件的前端固定有立軸支架，立軸支架與底座之間固定有立軸，所述滑架與立軸形成滑動連接，所述滑架的前端面上設有導槽。
[0013]進一步地，所述驅(qū)動組件還包括電機支座，電機支座上固定的下限位開關、上限位開關和電機，所述驅(qū)動機構(gòu)包括搖臂、滾輪，電機輸出軸上固定有搖臂，搖臂上鉸接有滾輪，滾輪位于滑架前端面上設置的導槽中，與其形成滑動連接，電機支座固定在底座上。
[0014]本發(fā)明的另一目的可以這樣實現(xiàn)，設計一種快速烘烤多士爐的控制方法，包括以下步驟:
[0015]A、在控制電路中設置檔位選擇鈕，檔位按電機旋轉(zhuǎn)的順時針和逆時針旋轉(zhuǎn)次數(shù)為一個循環(huán)設定或一個完成時間，每個檔位按不同的若干個循環(huán)區(qū)分；
[0016]B、控制電路檢測到“開始”信號后，初始化，控制電路檢測檔位控制信號，判斷多士爐設定的烘烤檔位；
[0017]C、控制電路控制發(fā)熱管通電加熱，多士爐進入烘烤面包工作狀態(tài)；
[0018]D、控制電路控制電機往順時針方向旋轉(zhuǎn)；
[0019]E、當控制電路檢測到下限位開關閉合信號后，控制電機停止旋轉(zhuǎn)，暫停半秒；
[0020]F、控制電路控制電機往逆時針方向旋轉(zhuǎn)，控制電路開始計時，當電機旋轉(zhuǎn)到設定的時間后，暫停半秒；
[0021]G、控制電路控制電機往順時針方向旋轉(zhuǎn)；
[0022]H、控制電路判斷是否達到設定檔位的電機旋轉(zhuǎn)的循環(huán)次數(shù)或完成時間；
[0023]1、若電機旋轉(zhuǎn)的循環(huán)次數(shù)小于設定檔位循環(huán)次數(shù)或未達完成時間，則返回步驟F ;若電機旋轉(zhuǎn)的循環(huán)次數(shù)等于設定檔位循環(huán)次數(shù)或到達完成時間，則控制電路控制電機往逆時針方向旋轉(zhuǎn)；直到上限位開關閉合，控制電路控制發(fā)熱管停止加熱，電機停止旋轉(zhuǎn)，結(jié)束烘烤循環(huán)；
[0024]L、若控制電路檢測到“停止”信號，則控制電路控制電機往逆時針方向旋轉(zhuǎn)；直到上限位開關閉合，控制電路控制發(fā)熱管停止加熱，電機停止旋轉(zhuǎn)，結(jié)束烘烤循環(huán)。
[0025]本發(fā)明采用發(fā)熱效率高的石英發(fā)熱管作為發(fā)熱元件，在烘烤過程中，采用新的面包夾持結(jié)構(gòu)和通過程序控制使面包在設定范圍內(nèi)移動，使面包片受熱均勻，即能夠快速烘烤面包，又能夠?qū)⒚姘婵揪鶆?，達到了又快又好的效果。
【專利附圖】

【附圖說明】
[0026]圖1是本發(fā)明較佳實施例的示意圖；
[0027]圖2是圖1隔網(wǎng)框在機芯上部時的A-A向示意圖；
[0028]圖3是本發(fā)明較佳實施例滑架在機芯上部時的示意圖；
[0029]圖4是本發(fā)明較佳實施例之滑架下滑時的示意圖；
[0030]圖5是本發(fā)明較佳實施例之隔網(wǎng)框在烘烤時最高位置的示意圖；
[0031 ] 圖6是與圖5對應滑架位置示意圖；
[0032]圖7是本發(fā)明較佳實施例之隔網(wǎng)框在烘烤時最低位置的示意圖；[0033]圖8是與圖7對應滑架位置示意圖。
【具體實施方式】
[0034]以下結(jié)合實施例對本發(fā)明作進一步的描述。
[0035]如圖1、圖2、圖3所示，一種快速烘烤多士爐，包括機芯組件1、滑架組件2、驅(qū)動組件5和固定在底座上的外殼7，所述機芯組件I由前側(cè)板105、側(cè)板101、后側(cè)板102固定連接成機芯的烘烤槽后，固定在底座106上，所述發(fā)熱管組件4固定在前側(cè)板105、后側(cè)板102上，位于前側(cè)板105、后側(cè)板102之間，所述滑架組件2包括滑架201、滑架201上固定的托架202，所述滑架201上還固定有隔網(wǎng)框組件3，所述托架202位于隔網(wǎng)框組件3之中，所述滑架201位于機芯組件I的前側(cè)板105的外側(cè)，所述托架202和隔網(wǎng)框組件3位于機芯組件I面包烘烤槽內(nèi)，所述隔網(wǎng)框組件3的網(wǎng)框內(nèi)設有隔網(wǎng)301和夾緊彈簧，所述隔網(wǎng)301與所述隔網(wǎng)框組件3形成活動連接，所述前側(cè)板105的內(nèi)側(cè)面上部固定有引導隔網(wǎng)301打開的“倒八”字角鋼307，所述滑架組件2由驅(qū)動組件5驅(qū)動，驅(qū)動滑架201沿著立軸107上下移動。
[0036]所述發(fā)熱管組件4包括發(fā)熱管支架401和發(fā)熱管402，發(fā)熱管402通過發(fā)熱管支架401分別固定在前側(cè)板105和后側(cè)板102上,位于前側(cè)板105和后側(cè)板102之間,位于滑架201上固定的托架202、隔網(wǎng)框組件3的兩邊。本實施例采用發(fā)熱快、發(fā)熱效率高的石英發(fā)熱管，一般使用二支以上，也可以采用不銹鋼發(fā)熱管或其他發(fā)熱管。
[0037]所述隔網(wǎng)框組件3由前夾板304、側(cè)夾板302、后夾板303固定連接成框，所述隔網(wǎng)框組件3通過上下連接板305與滑架201固定連接，隔網(wǎng)301位于網(wǎng)框內(nèi)，與其形成活動連接。所述隔網(wǎng)一般由若干條豎鋼絲和兩根以上的橫鋼絲焊接成網(wǎng)狀格網(wǎng)，成為隔網(wǎng)，用于烘烤面包時夾持面包，使面包置于面包烘烤槽的中心，隔網(wǎng)還有使面包與多士爐發(fā)熱元件隔離的作用，使面包與發(fā)熱元件有一個適當?shù)木嚯x，這樣才能使面包烘烤得更均勻。
[0038]所述前夾板304和后夾板303的上部分別開有隔網(wǎng)301的導向槽3012，隔網(wǎng)上橫條3011的兩端分別位于導向槽3012中，所述前夾板304和后夾板303的下部分別開有隔網(wǎng)孔3014，隔網(wǎng)下橫條3013的兩端分別位于隔網(wǎng)孔3014中。所述側(cè)夾板302的下部中心還設有隔網(wǎng)定位片308，定位片308上開有定位孔3081，隔網(wǎng)301中心的豎鋼絲插入定位孔3081中，使隔網(wǎng)301被定位而不會前后移動。
[0039]所述前夾板304的上翻邊上設有兩個孔，“倒U”形夾緊彈簧306的兩條腿穿過該孔，固定在前夾板304的上翻邊上，“倒U”形夾緊彈簧306向下伸出的兩條腿分別抵住隔網(wǎng)上橫條3011外側(cè)?！暗筓”形夾緊彈簧306向下伸的兩條腿壓住隔網(wǎng)上橫條3011外側(cè)，使隔網(wǎng)301始終具有向托架202方向即面包烘烤中心靠的力，為此，當面包6被放入面包烘烤槽中時，能夠使面包6置于面包烘烤槽的中心，而使面包6被烘烤時，面包6的兩面顏色一樣均勻。
[0040]所述隔網(wǎng)上橫條3011伸出所述前夾板304的一端位置上與所述“倒八”字角鋼307的立邊外側(cè)豎直方向?qū)?。當滑?01向上移動時，左右隔網(wǎng)上橫條3011剛好靠在”倒八”字角鋼307的立邊外側(cè)，隨著滑架201的繼續(xù)上升，帶動滑架201上固定的隔網(wǎng)301和隔網(wǎng)框3上升，隔網(wǎng)301被“倒八”字角鋼307逐漸撐開，從而達到使隔網(wǎng)完全打開，用戶能夠方便地取出烘烤好的面包的目的。[0041]所述機芯組件I的前端固定有支架104，支架104與底座106之間固定有立軸107，所述滑架201與立軸107形成滑動連接，所述滑架201的前端面上設有導槽204。
[0042]所述驅(qū)動組件5包括電機支座502，電機支座502上固定的下限位開關506、上限位開關504和電機501，所述電機501輸出軸上固定有搖臂503，搖臂503上鉸接有滾輪505，滾輪505位于滑架201前端面上設置的導槽204中，與其形成滑動連接，電機支座502固定在底座106上。
[0043]如圖1、圖2、圖3所示，在多士爐的未工作狀態(tài)時，滑架201和固定在滑架201上的托架202在機芯組件I的最高位置。因此時隔網(wǎng)框組件3也處于機芯組件I的最高位置，隔網(wǎng)301已經(jīng)被“倒八”字角鋼307完全撐開，隔網(wǎng)301為撐開狀態(tài)，以便于放置和取出面包。在這種情況下，若需要烘烤面包時，將面包片放入多士爐的兩個隔網(wǎng)內(nèi)，面包會在重力的作用下自動處于兩個隔網(wǎng)301的中心。按要求設置好烘烤面包顏色的檔位，按下“開始”按鈕，石英發(fā)熱管組件4通電發(fā)熱，電機501也同時啟動，由于電機501輸出軸上固定的搖臂503上鉸接的滾輪505處于滑架201前端面上的導槽204中，且滑架201處于機芯的最高位置。當電機501開始旋轉(zhuǎn)時，在本實施例中，電機501是順時針旋轉(zhuǎn)的，電機501的旋轉(zhuǎn)帶動搖臂503轉(zhuǎn)動，搖臂503上的滾輪505在滑架201上的導槽204上滾動，由于電機201向順時針方向旋轉(zhuǎn)，所以滾輪505將壓迫滑架201上的導槽204的下凸邊，迫使滑架201向下移動，從而帶動滑架201上固定的托架202和隔網(wǎng)框組件3向下移動。如圖4所示，這時，隔網(wǎng)框組件3內(nèi)的隔網(wǎng)301的隔網(wǎng)上橫條3011逐漸離開“倒八”字角鋼307，在夾緊彈簧306彈力的作用力的作用下，隔網(wǎng)301開始逐漸合攏，此時，面包6被隔網(wǎng)301逐漸置中，滑架201上固定的托架202托著面包繼續(xù)向下移動。當滑架201下降一段距離后，隔網(wǎng)301在夾緊彈簧306的彈性力的作用下，完全夾緊面包6，如圖5、圖6所示；當滑架201下移到機芯組件I的最低位置時，如圖7、圖8所示，搖臂503已經(jīng)旋轉(zhuǎn)了將近180度，搖臂503上鉸接的滾輪505處于導槽204內(nèi)，且位于機芯的最低位置，滑架201已經(jīng)下移到機芯的最低位置。此時，搖臂503上的凸起碰觸到下限位開關506，控制電路檢測到下限位開關506閉合，即滑架201已經(jīng)到達機芯組件I的底部，控制電路控制電機501停止轉(zhuǎn)動，根據(jù)程序設置，控制電路控制電機501反轉(zhuǎn)，即控制電機501逆時針旋轉(zhuǎn)，電機501的旋轉(zhuǎn)帶動搖臂503轉(zhuǎn)動，搖臂503上的滾輪505在滑架201上的導槽204上滾動，由于電機201向逆時針方向旋轉(zhuǎn)，所以滾輪505將壓迫滑架201上的導槽204的上凸邊，迫使滑架201向上移動，從而帶動滑架201上固定的托架202和隔網(wǎng)框組件3向上移動。這時，滑架201在電機501的驅(qū)動下開始上移，滑架201上固定的托架202和隔網(wǎng)框組件3帶著面包6也一起向上移動?？刂齐娐穼﹄姍C501旋轉(zhuǎn)的時間進行計時，控制電機501的旋轉(zhuǎn)時間，當電機501旋轉(zhuǎn)的時間達到設定的時間時，滑架201、滑架201上固定的托架202、隔網(wǎng)框組件3和隔網(wǎng)框組件3內(nèi)的面包6已經(jīng)上升了一定距離，如圖5、圖6所示，這時，控制電路控制電機501反向旋轉(zhuǎn)，滑架201在電機501的驅(qū)動下開始下移，滑架201、滑架201上固定的托架202、隔網(wǎng)框組件3和隔網(wǎng)框組件3內(nèi)的面包6開始向下移動，控制電路對電機501旋轉(zhuǎn)的時間進行計時，控制電機501的旋轉(zhuǎn)時間，當電機501旋轉(zhuǎn)的時間達到設定的時間時，滑架201、滑架201上固定的托架202、隔網(wǎng)框組件3和隔網(wǎng)框組件3內(nèi)的面包6已經(jīng)下移了一定距離，這樣就完成了一個烘烤循環(huán)。通過實驗，可以確定幾個上下移動的烘烤循環(huán)為某一個擋位，對不同的面包烘烤顏色等級設定不同數(shù)量的烘烤時間和上下移動的烘烤循環(huán)，就可以形成多個不同的面包烘烤顏色檔位。當多士爐烘烤達到用戶設定的烘烤檔位時間后，烘烤循環(huán)結(jié)束。控制電路控制電機使滑架201上升的方向旋轉(zhuǎn)，從而滑架201在電機501的驅(qū)動下開始上移，滑架201上固定的托架202和隔網(wǎng)框組件3帶著面包6也一起向上移動。當滑架201上固定的托架202和隔網(wǎng)框組件3帶著面包6上升到一定位置后，隔網(wǎng)301的隔網(wǎng)上橫條3011開始接觸到前側(cè)板105內(nèi)側(cè)面上部固定的“倒八”字角鋼307，“倒八”字角鋼307將隔網(wǎng)301緩慢撐開，當搖臂503旋轉(zhuǎn)到達最高位置，觸碰到上限位開關209后停止，此時，滑架201、滑架201上固定的托架202和隔網(wǎng)框組件3帶著面包6上移到達了最高位置，烘烤好的面包片也上升到機芯的頂部，“倒八”字角鋼307已經(jīng)將隔網(wǎng)301完全撐開，用戶可以很方便的取出烤好了的面包。
[0044]—種快速烘烤多士爐的控制方法:
[0045]A、在控制電路中設置檔位選擇鈕，檔位按電機旋轉(zhuǎn)的順時針和逆時針旋轉(zhuǎn)次數(shù)為一個循環(huán)設定或一個完成時間，每個檔位按不同的若干個循環(huán)區(qū)分；
[0046]B、控制電路檢測到“開始”信號后，初始化，控制電路檢測檔位控制信號，判斷多士爐設定的烘烤檔位；
[0047]C、控制電路控制發(fā)熱管通電加熱，多士爐進入烘烤面包工作狀態(tài)；
[0048]D、控制電路控制電機往順時針方向旋轉(zhuǎn)；
[0049]E、當控制電路檢測到下限位開關閉合信號后，控制電機停止旋轉(zhuǎn)，暫停半秒；
[0050]F、控制電路控制電機往逆時針方向旋轉(zhuǎn)，控制電路開始計時，當電機旋轉(zhuǎn)到設定的時間后，暫停半秒；
[0051]G、控制電路控制電機往順時針方向旋轉(zhuǎn)；
[0052]H、控制電路判斷是否達到設定檔位的電機旋轉(zhuǎn)的循環(huán)次數(shù)或完成時間；
[0053]1、若電機旋轉(zhuǎn)的循環(huán)次數(shù)小于設定檔位循環(huán)次數(shù)或未達完成時間，則返回步驟F ;若電機旋轉(zhuǎn)的循環(huán)次數(shù)等于設定檔位循環(huán)次數(shù)或到達完成時間，則控制電路控制電機往逆時針方向旋轉(zhuǎn)；直到上限位開關閉合，控制電路控制發(fā)熱管停止加熱，電機停止旋轉(zhuǎn)，結(jié)束烘烤循環(huán)；
[0054]L、若控制電路檢測到“停止”信號，則控制電路控制電機往逆時針方向旋轉(zhuǎn)；直到上限位開關閉合，控制電路控制發(fā)熱管停止加熱，電機停止旋轉(zhuǎn)，結(jié)束烘烤循環(huán)。
[0055]這里所述的電機旋轉(zhuǎn)方向可以根據(jù)需要設置，當驅(qū)動滑架向上移動時電機是順時針旋轉(zhuǎn)，驅(qū)動滑架向下移動時電機是逆時針旋轉(zhuǎn)；也可以是驅(qū)動滑架向上移動時電機是逆時針旋轉(zhuǎn)，驅(qū)動滑架向下移動時電機是順時針旋轉(zhuǎn)；只需要調(diào)整上限位開關和下限位開關的位置位于電機輸出軸上的搖臂的左側(cè)還是右側(cè)就可以實現(xiàn)。當上限位開關和下限位開關的位置位于電機輸出軸上的搖臂的左側(cè)時，驅(qū)動滑架向上移動時電機是逆時針旋轉(zhuǎn)，驅(qū)動滑架向下移動時電機是順時針旋轉(zhuǎn)；而當上限位開關和下限位開關的位置位于電機輸出軸上的搖臂的右側(cè)時，驅(qū)動滑架向上移動時電機是順時針旋轉(zhuǎn)，驅(qū)動滑架向下移動時電機是逆時針旋轉(zhuǎn)。
[0056]當需要烘烤面包時:
[0057]( I )、接通電源，設置“烘烤檔位”；
[0058](2)、將面包放入多士爐的面包烘烤槽中，按下“開始”鍵，控制電路控制石英發(fā)熱管開始加熱，電機正向旋轉(zhuǎn)，多士爐進入烘烤面包工作狀態(tài)；[0059](3)、根據(jù)程序設置，當電機搖臂旋轉(zhuǎn)到底部，觸碰到下限位開關后，暫停半秒，然后，控制電路控制電機反向旋轉(zhuǎn)，反向旋轉(zhuǎn)到設定的時間后，再暫停半秒，然后，控制電路又控制電機以相反的反向旋轉(zhuǎn)，這樣，滑架、滑架上固定的托架和隔網(wǎng)框托著面包，在已經(jīng)發(fā)熱的面包烘烤槽中反復上下移動，如此反復，直到完成設置“烘烤檔位”的工作時間。
[0060](4)、當達到設置的“烘烤檔位”的工作時間時，控制電路控制石英發(fā)熱管停止發(fā)熱，這時，不管滑架處在什么位置，控制電路都會控制電機暫停半秒，然后，再控制電機反向旋轉(zhuǎn)，直到觸碰頂部的上限位開關，隨后進入待機狀態(tài)，一個面包烘烤循環(huán)結(jié)束，用戶可以取出面包了。
[0061](5)、或中途按“停止”鍵結(jié)束工作。
[0062]本發(fā)明可以提高功率，增大發(fā)熱量，能夠快速烘烤面包，并且能夠解決面包烘烤不均勻的問題，在面包片烘烤過程中，將面包片在一定距離內(nèi)移動，使面包片受熱均勻。這樣即能快速烘烤，又能使面包片烘烤均勻。
【權(quán)利要求】
1.一種快速烘烤多士爐，包括機芯組件(I)、滑架組件(2)、發(fā)熱管組件(4)和固定在底座上的外殼(7)，所述機芯組件(I)包括前側(cè)板(105)、側(cè)板(101)、后側(cè)板(102)，前側(cè)板(105)、側(cè)板(101)、后側(cè)板(102)固定連接形成機芯后固定在底座(106)上，所述發(fā)熱管組件(4)固定在前側(cè)板(105)、后側(cè)板(102)上，位于前側(cè)板(105)、后側(cè)板(102)之間，所述滑架組件(2)包括滑架(201)、滑架(201)上固定的托架(202)，其特征在于:設置驅(qū)動組件(5),驅(qū)動組件(5)包括電機(501)和驅(qū)動機構(gòu)，電機(501)通過驅(qū)動機構(gòu)驅(qū)動滑架組件(2)上下移動。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的快速烘烤多士爐，其特征在于:所述滑架(201)上固定有隔網(wǎng)框組件(3)，所述托架(202)位于隔網(wǎng)框組件(3)之中，所述滑架(201)位于機芯組件(I)的前側(cè)板(105)的外側(cè)，所述托架(202)和隔網(wǎng)框組件(3)位于機芯組件(I)的面包烘烤槽內(nèi)，所述隔網(wǎng)框組件(3)包括隔網(wǎng)(301)、夾緊彈簧(306)、“倒八”字角鋼(307)，網(wǎng)框內(nèi)設有隔網(wǎng)(301)和夾緊彈簧(306 )，所述前側(cè)板(105 )的內(nèi)側(cè)面上部固定有引導隔網(wǎng)(301)打開的“倒八”字角鋼(307)。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的快速烘烤多士爐，其特征在于:所述發(fā)熱管組件(4)包括發(fā)熱管支架(401)和發(fā)熱管(402)，所述發(fā)熱管(402)通過發(fā)熱管支架(401)分別固定在前側(cè)板(105)和后側(cè)板(102)上，位于前側(cè)板(105)和后側(cè)板(102)之間，位于滑架(201)上固定的托架(202)、隔網(wǎng)框組件(3)的兩邊。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的快速烘烤多士爐，其特征在于:所述隔網(wǎng)框組件(3)由前夾板(304)、側(cè)夾板(302)、后夾板(303)固定連接成框，所述隔網(wǎng)框組件(3)通過上下連接板(305)與滑架(201)固定連接， 所述隔網(wǎng)(301)位于網(wǎng)框內(nèi)，與其形成活動連接。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的快速烘烤多士爐，其特征在于:所述前夾板(304)和后夾板(303)的上部分別開有隔網(wǎng)(301)的導向槽(3012)，隔網(wǎng)上橫條(3011)的兩端分別位于導向槽(3012)中，所述前夾板(304)和后夾板(303)的下部分別開有隔網(wǎng)孔(3014)，隔網(wǎng)下橫條(3013)的兩端分別位于隔網(wǎng)孔(3014)中，所述側(cè)夾板(302)的下部中心還設有隔網(wǎng)定位片(308)，定位片(308)上開有定位孔(3081)，隔網(wǎng)(301)中心的豎鋼絲插入定位孔(3081)中。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的快速烘烤多士爐，其特征在于:所述前夾板(304)的上翻邊上固定有“倒U”形夾緊彈簧(306)，“倒U”形夾緊彈簧(306)向下伸出的兩條腿分別抵住隔網(wǎng)上橫條(3011)外側(cè)。
7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的快速烘烤多士爐，其特征在于:所述隔網(wǎng)上橫條(3011)伸出所述前夾板(304)的一端位置上與所述“倒八”字角鋼(307)的立邊外側(cè)豎直方向?qū)?br> 8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的快速烘烤多士爐，其特征在于:所述機芯組件(I)的前端固定有立軸支架(104)，立軸支架(104)與底座(106)之間固定有立軸(107)，所述滑架(201)與立軸(107)形成滑動連接，所述滑架(201)的前端面上設有導槽(204)。
9.根據(jù)權(quán)利要求1所述的快速烘烤多士爐，其特征在于:所述驅(qū)動組件(5)還包括電機支座(502 )，電機支座(502 )上固定的下限位開關(506 )、上限位開關(504 )和電機(501)，所述驅(qū)動機構(gòu)包括搖臂(503)、滾輪(505),電機(501)輸出軸上固定有搖臂(503),搖臂(503)上鉸接有滾輪(505)，滾輪(505)位于滑架(201)前端面上設置的導槽(204)中，與其形成滑動連接，電機支座(502)固定在底座(106)上。
10.一種快速烘烤多士爐的控制方法，其特征在于包括以下步驟: A、在控制電路中設置檔位選擇鈕，檔位按電機旋轉(zhuǎn)的順時針和逆時針旋轉(zhuǎn)次數(shù)為一個循環(huán)設定或一個完成時間，每個檔位按不同的若干個循環(huán)區(qū)分； B、控制電路檢測到“開始”信號后，初始化，控制電路檢測檔位控制信號，判斷多士爐設定的烘烤檔位； C、控制電路控制發(fā)熱管通電加熱，多士爐進入烘烤面包工作狀態(tài)； D、控制電路控制電機往順時針方向旋轉(zhuǎn)； E、當控制電路檢測到下限位開關閉合信號后，控制電機停止旋轉(zhuǎn)，暫停半秒； F、控制電路控制電機往逆時針方向旋轉(zhuǎn)，控制電路開始計時，當電機旋轉(zhuǎn)到設定的時間后，暫停半秒； G、控制電路控制電機往順時針方向旋轉(zhuǎn)； H、控制電路判斷是否達到設定檔位的電機旋轉(zhuǎn)的循環(huán)次數(shù)或完成時間； I、若電機旋轉(zhuǎn)的循環(huán)次數(shù)小于設定檔位循環(huán)次數(shù)或未達完成時間，則返回步驟F;若電機旋轉(zhuǎn)的循環(huán)次數(shù)等于設定檔位循環(huán)次數(shù)或到達完成時間，則控制電路控制電機往逆時針方向旋轉(zhuǎn)；直到上限位開關閉合，控制電路控制發(fā)熱管停止加熱，電機停止旋轉(zhuǎn)，結(jié)束烘烤循環(huán)； L、若控制電路檢測到“停止”信號，則控制電路控制電機往逆時針方向旋轉(zhuǎn)；直到上限位開關閉合，控制電路控制發(fā)熱管停止加熱，電機停止旋轉(zhuǎn)，結(jié)束烘烤循環(huán)。
【文檔編號】A47J37/08GK103690064SQ201310723944
【公開日】2014年4月2日 申請日期:2013年12月23日 優(yōu)先權(quán)日:2013年12月23日
【發(fā)明者】張默晗, 黃發(fā)喜, 陳鵬, 潘傳鑾, 李濤, 蔡建平 申請人:深圳市北鼎晶輝科技股份有限公司