一種精制蛇油的方法
【專利摘要】本發(fā)明屬于動物油提取【技術(shù)領(lǐng)域】，具體提供了一種精制蛇油的方法，以蛇的脂肪組織為原料，加熱煉制得煉出液，趁熱過濾得濾液為蛇油主液；將剩余的濾渣進行壓榨得壓榨液，過濾得濾液為濾渣中所含蛇油；將蛇油主液與濾渣中所含蛇油合并，得蛇油粗產(chǎn)品；將蛇油粗產(chǎn)品溶于有機溶劑進行多次萃取，在超聲波下提取，采用蒸餾的方法回收溶劑，并通氮氣，得到該精制蛇油。該工藝該操作簡單，對設(shè)備要求不高，所制備的產(chǎn)品色淺，能夠保證蛇油能提取完全，原料利用率比傳統(tǒng)工藝要高，縮短蛇油高溫?zé)捴频臅r間，能保證蛇油中有效成分含量高，能較快較好的發(fā)揮功能。提高工業(yè)產(chǎn)值，具有顯著的社會經(jīng)濟效益。
【專利說明】一種精制蛇油的方法
【技術(shù)領(lǐng)域】 [0001]本發(fā)明屬于動物油提取【技術(shù)領(lǐng)域】，具體涉及一種精制蛇油的方法。
【背景技術(shù)】
[0002]蛇油中含有12種脂肪酸，主要有亞油酸、亞麻酸等不飽和脂肪酸，其他脂肪酸有甘油棕櫚酸等。其中含量特別多的是亞油酸，它屬于不飽和脂肪酸，較長時間的過高溫度會導(dǎo)致其氧化。
[0003]傳統(tǒng)工藝中純蛇油是剖腹時從蛇體內(nèi)剝離的脂肪，在鍋中熬煉所得。蛇油熬煉時間短，蛇油提取不完全；長時間熬煉又使蛇油中不飽和脂肪酸容易被氧化，有效成分被破壞，不能很好的發(fā)揮藥效。于是研制一種蛇油提取工藝具有十分重要的意義。
[0004]
【發(fā)明內(nèi)容】

[0005]為了克服上述現(xiàn)有技術(shù)中的不足，本發(fā)明的目的是提供一種提取時間適中、提高蛇油中有效成分的精制蛇油的方法。
[0006]為實現(xiàn)此目的，本發(fā)明采用如下技術(shù)方案:
一種精制蛇油的方法，其特征在于:以蛇的脂肪組織為原料，加熱煉制得煉出液，趁熱過濾得濾液為蛇油主液；將剩余的濾渣進行壓榨得壓榨液，過濾得濾液為濾渣中所含蛇油；將蛇油主液與濾渣中所含蛇油合并，得蛇油粗產(chǎn)品；將蛇油粗產(chǎn)品溶于有機溶劑進行多次萃取，在超聲波下提取，采用蒸餾的方法回收溶劑，并通氮氣，得到該精制蛇油。
[0007]所述的精制蛇油的方法，其具體步驟如下:
(1)抽取蛇的脂肪組織，多次清洗，去除混入的蛇皮、纖維等雜質(zhì)；
(2)將抽取的脂肪進行加熱煉制，10-20min后，停止加熱，得煉出液，f3min內(nèi)趁熱用紗布過濾1-2遍，直至濾液肉眼看不見雜質(zhì)，得到濾液和濾渣，所得濾液為蛇油主液；
(3)將上述濾渣進行壓榨5-10min，直至無油滲出為止，得壓榨液；
(4)將上述壓榨液進行過濾1-2遍，所得濾液為濾渣中所含蛇油；
(5)合并(2)與(4)中的濾液得蛇油粗產(chǎn)品；
(6)將蛇油粗產(chǎn)品用有機溶劑萃取3飛次，有機溶劑質(zhì)量為蛇油粗產(chǎn)品質(zhì)量的1-3倍，在頻率為30~50KHZ的超聲波下提取5-10min，合并有機溶劑層液體，用蒸餾法回收有機溶劑，并通氮氣；再取回收有機溶劑后的蛇油產(chǎn)品，加有機溶劑萃取3飛次，有機溶劑質(zhì)量為蛇油粗產(chǎn)品質(zhì)量的1-3倍，在頻率為30~50KHZ的超聲波下提取5-10min，合并有機溶劑層液體，蒸餾法回收有機溶劑，并通氮氣，除盡有機溶劑即得該精制蛇油。
[0008]所述蛇的脂肪組織是腹部抽取的脂肪。
[0009]所述加熱煉制溫度為30_80°C。
[0010]所述壓榨壓力為1000_6000Psi。
[0011]所述蒸餾法回收有機溶劑，溫度控制在40-75 °C。[0012]本發(fā)明的顯著優(yōu)點是:
I)本方法采用的是蛇腹部抽取的脂肪，含油豐富。
[0013]2)縮短蛇油高溫?zé)捴频臅r間，傳統(tǒng)工藝煉制時間至少I個小時，現(xiàn)有工藝煉制時間10-20min。蛇油熬煉時間短，蛇油提取不完全；長時間熬煉又使蛇油中不飽和脂肪酸容易被氧化，有效成分被破壞。該方法能保證蛇油中有效成分含量高，傳統(tǒng)方法所得蛇油亞油酸含量為10%左右，本發(fā)明測得15%左右。
[0014]3)加熱煉制溫度為30-80°C。煉油溫度低不足以使脂肪融化變成蛇油；溫度過高，油脂中的營養(yǎng)成分容易被破壞，同時高溫加熱后脂肪被氧化，其中的必需脂肪酸也遭破壞。
[0015]4)本方法精制蛇油采用有機溶劑多次萃取法，在頻率為30~50KHZ的超聲波下提取5-10min，出油率高。傳統(tǒng)方法所得蛇油出油率為75%左右，本發(fā)明出油率為85%左右。
[0016]5)本發(fā)明采用蒸餾法回收有機溶劑，溫度控制在40_75°C。不僅保證溫度控制在合適的范圍，防止有效成分被破壞，而且保證有機溶劑回收完全，得到產(chǎn)品不被污染。
[0017]6)本發(fā)明得到的產(chǎn)品出油率高，色澤較淺，透明度高，無沉淀和懸浮物，黏性較小，亞油酸含量高。
[0018]7)采用本方法能提高工業(yè)產(chǎn)值，具有良好的經(jīng)濟效益。
[0019]【具體實施方式】 實施例1
一種精制蛇油的方法，其特征在于:以蛇的脂肪組織為原料，加熱煉制得煉出液，趁熱過濾得濾液為蛇油主液；將剩余的濾渣進行壓榨得壓榨液，過濾得濾液為濾渣中所含蛇油；將蛇油主液與濾渣中所含蛇油合并，得蛇油粗產(chǎn)品；將蛇油粗產(chǎn)品溶于有機溶劑進行多次萃取，在超聲波下提取，采用蒸餾的方法回收溶劑，并通氮氣，得到該精制蛇油。
[0020]所述具體步驟如下:
(1)抽取蛇的脂肪組織，多次清洗，去除混入的蛇皮、纖維等雜質(zhì)；
(2)將抽取的脂肪進行加熱煉制，IOmin后，停止加熱，得煉出液，Imin內(nèi)趁熱用紗布過濾I遍，直至濾液肉眼看不見雜質(zhì)，得到濾液和濾渣，所得濾液為蛇油主液；
(3)將上述濾渣進行壓榨5min，直至無油滲出為止，得壓榨液；
(4)將上述壓榨液進行過濾I遍，所得濾液為濾渣中所含蛇油；
(5)合并(2)與(4)中的濾液得蛇油粗產(chǎn)品；
(6)將蛇油粗產(chǎn)品用有機溶劑萃取3次，有機溶劑質(zhì)量為蛇油粗產(chǎn)品質(zhì)量的I倍，在頻率為30KHZ的超聲波下提取5min，合并有機溶劑層液體，用蒸餾法回收有機溶劑，并通氮氣；再取回收有機溶劑后的蛇油產(chǎn)品，加有機溶劑萃取3次，有機溶劑質(zhì)量為蛇油粗產(chǎn)品質(zhì)量的I倍，在頻率為30KHZ的超聲波下提取5min，合并有機溶劑層液體，蒸餾法回收有機溶劑，并通氮氣，除盡有機溶劑即得該精制蛇油。
[0021]所述蛇的脂肪組織是腹部抽取的脂肪。
[0022]所述加熱煉制溫度為30°C。
[0023]所述壓榨壓力為IOOOPsi。
[0024]所述蒸餾法回收有機溶劑，溫度控制在40°C。
[0025] 所得蛇油為淡黃色或黃色油狀液體，味微腥。其相對密度為0.08726，酸值為
0.47，皂化值為196.4，過氧化值為0.0002，碘值為79.47，水分與揮發(fā)物為0.0308。均符合要求。
[0026]所得蛇油中亞油酸的含量為15.60%。
[0027]所用方法煉制時間為lOmin，傳統(tǒng)工藝煉制時間至少I個小時。
[0028]實施例2
一種精制蛇油的方法，其特征在于:以蛇的脂肪組織為原料，加熱煉制得煉出液，趁熱過濾得濾液為蛇油主液；將剩余的濾渣進行壓榨得壓榨液，過濾得濾液為濾渣中所含蛇油；將蛇油主液與濾渣中所含蛇油合并，得蛇油粗產(chǎn)品；將蛇油粗產(chǎn)品溶于有機溶劑進行多次萃取，在超聲波下提取，采用蒸餾的方法回收溶劑，并通氮氣，得到該精制蛇油。
[0029]所述具體步驟如下:
(1)抽取蛇的脂肪組織，多次清洗，去除混入的蛇皮、纖維等雜質(zhì)；
(2)將抽取的脂肪進行加熱煉制，20min后，停止加熱，得煉出液，3min內(nèi)趁熱用紗布過濾2遍，直至濾液肉眼看不見雜質(zhì)，得到濾液和濾渣，所得濾液為蛇油主液；
(3)將上述濾渣進行壓榨lOmin，直至無油滲出為止，得壓榨液；
(4)將上述壓榨液進行過濾2遍，所得濾液為濾渣中所含蛇油；
(5)合并(2)與(4)中的濾液得蛇油粗產(chǎn)品；
(6)將蛇油粗產(chǎn)品用有機溶劑萃取5次，有機溶劑質(zhì)量為蛇油粗產(chǎn)品質(zhì)量的3倍，在頻率為50KHZ的超聲波下提取lOmin，合并有機溶劑層液體，用蒸餾法回收有機溶劑，并通氮氣；再取回收有機溶劑后的蛇 油產(chǎn)品，加有機溶劑萃取5次，有機溶劑質(zhì)量為蛇油粗產(chǎn)品質(zhì)量的3倍，在頻率為50KHZ的超聲波下提取lOmin，合并有機溶劑層液體，蒸餾法回收有機溶劑，并通氮氣，除盡有機溶劑即得該精制蛇油。
[0030]所述蛇的脂肪組織是腹部抽取的脂肪。
[0031]所述加熱煉制溫度為80°C。
[0032]所述壓榨壓力為6000Psi。
[0033]所述蒸餾法回收有機溶劑，溫度控制在75°C。
[0034]所得蛇油為淡黃色或黃色油狀液體，味微腥。其相對密度為0.08562，酸值為
0.48，皂化值為197.4，過氧化值為0.0003，碘值為78.53，水分與揮發(fā)物為0.0310。均符合要求。
[0035]所得蛇油中亞油酸的含量為16.20%。
[0036]所用方法煉制時間為20min，傳統(tǒng)工藝煉制時間至少I個小時。
[0037]實施例3
一種精制蛇油的方法，其特征在于:以蛇的脂肪組織為原料，加熱煉制得煉出液，趁熱過濾得濾液為蛇油主液；將剩余的濾渣進行壓榨得壓榨液，過濾得濾液為濾渣中所含蛇油；將蛇油主液與濾渣中所含蛇油合并，得蛇油粗產(chǎn)品；將蛇油粗產(chǎn)品溶于有機溶劑進行多次萃取，在超聲波下提取，采用蒸餾的方法回收溶劑，并通氮氣，得到該精制蛇油。
所述具體步驟如下:
(1)抽取蛇的脂肪組織，多次清洗，去除混入的蛇皮、纖維等雜質(zhì)；
(2)將抽取的脂肪進行加熱煉制，15min后，停止加熱，得煉出液，2min內(nèi)趁熱用紗布過濾2遍，直至濾液肉眼看不見雜質(zhì)，得到濾液和濾渣，所得濾液為蛇油主液；
(3)將上述濾渣進行壓榨7min，直至無油滲出為止，得壓榨液；(4)將上述壓榨液進行過濾2遍，所得濾液為濾渣中所含蛇油；
(5)合并(2)與(4)中的濾液得蛇油粗產(chǎn)品；
(6)將蛇油粗產(chǎn)品用有機溶劑萃取4次，有機溶劑質(zhì)量為蛇油粗產(chǎn)品質(zhì)量的2倍，在頻率為40KHZ的超聲波下提取7min，合并有機溶劑層液體，用蒸餾法回收有機溶劑，并通氮氣；再取回收有機溶劑后的蛇油產(chǎn)品，加有機溶劑萃取4次，有機溶劑質(zhì)量為蛇油粗產(chǎn)品質(zhì)量的2倍，在頻率為40KHZ的超聲波下提取7min，合并有機溶劑層液體，蒸餾法回收有機溶劑，并通氮氣，除盡有機溶劑即得該精制蛇油。
[0038]所述蛇的脂肪組織是腹部抽取的脂肪。
[0039]所述加熱煉制溫度為55°C。
[0040]所述壓榨壓力為3500Psi。
[0041]所述蒸餾法回收有機溶劑，溫度控制在47.5°C。
[0042]所得蛇油為淡黃色或黃色油狀液體，味微腥。其相對密度為0.08745，酸值為
0.46，皂化值為196.9，過氧化值為0.00015，碘值為79.66，水分與揮發(fā)物為0.0313。均符
合要求。
[0043]所得蛇油中亞油酸的含量為15.80%。
[0044]所用方法煉制時 間為15min，傳統(tǒng)工藝煉制時間至少I個小時。
【權(quán)利要求】
1.一種精制蛇油的方法，其特征在于:以蛇的脂肪組織為原料，加熱煉制得煉出液，趁熱過濾得濾液為蛇油主液；將剩余的濾渣進行壓榨得壓榨液，過濾得濾液為濾渣中所含蛇油；將蛇油主液與濾渣中所含蛇油合并，得蛇油粗產(chǎn)品；將蛇油粗產(chǎn)品溶于有機溶劑進行多次萃取，在超聲波下提取，采用蒸餾的方法回收溶劑，并通氮氣，得到該精制蛇油。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的精制蛇油的方法，其具體步驟如下: (1)抽取蛇的脂肪組織，多次清洗，去除混入的蛇皮、纖維等雜質(zhì)； (2)將抽取的脂肪進行加熱煉制，10-20min后，停止加熱，得煉出液，1-3πι?η內(nèi)趁熱用紗布過濾1-2遍，直至濾液肉眼看不見雜質(zhì)，得到濾液和濾渣，所得濾液為蛇油主液； (3)將上述濾渣進行壓榨5-10min，直至無油滲出為止，得壓榨液； (4)將上述壓榨液進行過濾1-2遍，所得濾液為濾渣中所含蛇油； (5)合并(2)與(4)中的濾液得蛇油粗產(chǎn)品； (6)將蛇油粗產(chǎn)品用有機溶劑萃取3飛次，有機溶劑質(zhì)量為蛇油粗產(chǎn)品質(zhì)量的1-3倍，在頻率為30~50KHZ的超聲波下提取5-10min，合并有機溶劑層液體，用蒸餾法回收有機溶劑，并通氮氣；再取回收有機溶劑后的蛇油產(chǎn)品，加有機溶劑萃取3飛次，有機溶劑質(zhì)量為蛇油粗產(chǎn)品質(zhì)量的1-3倍，在頻率為30~50KHZ的超聲波下提取5-10min，合并有機溶劑層液體，蒸餾法回收有機溶劑，并通氮氣，除盡有機溶劑即得該精制蛇油。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的精制蛇油的方法，其特征在于:所述蛇的脂肪組織是腹部抽取的脂肪。
4.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的精制蛇油的方法，其特征在于:所述加熱煉制溫度為30-80℃。
5.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的精制蛇油的方法，其特征在于:所述壓榨壓力為1000-6000Psi。
6.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的精制蛇油的方法，其特征在于:所述蒸餾法回收有機溶劑，溫度控制在40-75°C。
【文檔編號】C11B3/12GK103468390SQ201310449805
【公開日】2013年12月25日 申請日期:2013年9月29日 優(yōu)先權(quán)日:2013年9月29日
【發(fā)明者】毛景華, 方敏, 余建忠, 陳東風(fēng), 陳衛(wèi)華 申請人:武夷山元生泰生物科技有限公司