專利名稱：電磁加熱安全節(jié)能蛋仔機(jī)的制作方法
電磁加熱安全節(jié)能蛋仔機(jī)技術(shù)領(lǐng)域
本發(fā)明屬于餐廚電器領(lǐng)域，特別涉及一種電磁加熱安全節(jié)能蛋仔機(jī)。
背景技術(shù)：
電熱蛋仔機(jī)又叫電熱蛋仔爐、電熱雞蛋仔爐、電熱QQ蛋仔爐，用于加工地道的香港街頭小吃之一，也是香港特色美食-香港雞蛋仔，適用于賓館、飯店、休閑店或者集貿(mào)市場等場所，小型電熱蛋仔爐可以在家庭中完成香港雞蛋仔的加工，目前正在進(jìn)入家庭成為家庭廚房電器之一。
目前使用的電熱蛋仔機(jī)包括底座、上加熱盤、下加熱盤、發(fā)熱元件和控制電路，其中發(fā)熱元件一類為電發(fā)熱管，電發(fā)熱管鑄于上加熱盤、下加熱盤中或焊接、鑲嵌于上加熱盤、下加熱盤中；另一類用電熱合金絲作為發(fā)熱材料，用云母軟板或石棉板作為絕緣材料， 置于上加熱盤、下加熱盤內(nèi)。發(fā)熱元件連通控制電路，控制電路通過溫控器控制發(fā)熱元件中電流的通斷或控制通過的電流的大小，以保持上加熱盤、下加熱盤的溫度在合適的溫度。這類電熱蛋仔機(jī)由于其所采用的發(fā)熱元件均為阻性元件，不僅熱效率較低，而且電熱一體的發(fā)熱元件與上加熱盤、下加熱盤、外殼接觸密切，尤其是高溫下絕緣材料易失效導(dǎo)致蛋仔機(jī)帶電，易發(fā)生人身傷害事故，所以這類電熱蛋仔機(jī)都強(qiáng)調(diào)要接地線；但是由于所處使用環(huán)境復(fù)雜，加之安裝、操作粗放接地線往往形同虛設(shè)，故人身傷害事故難以杜絕。發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的就是要克服現(xiàn)有技術(shù)的上述缺陷，提供一種高效、安全的電磁加熱安全節(jié)能蛋仔機(jī)。
為達(dá)到上述目的，本發(fā)明提供的電磁加熱安全節(jié)能蛋仔機(jī)，包括底座、前支架、后支架、上加熱盤及上手柄、多功能鉸鏈、下加熱盤及下手柄，還包括所述上加熱盤、下加熱盤中的絕熱板和線圈、磁條以及底座內(nèi)的控制電路；其特征在于通過線圈產(chǎn)生交變磁場使上加熱盤、下加熱盤產(chǎn)生渦流發(fā)熱，所述下加熱盤為圓形通過多功能鉸鏈的徑向軸和下手柄支承在固接在所述底座上的前支架、后支架上，所述上加熱盤為圓形通過多功能鉸鏈支承在所述下加熱盤后方與所述下加熱盤同心且可以蓋合在下加熱盤上，所述上加熱盤、下加熱盤的蓋合面設(shè)有蛋仔槽；所述上加熱盤的縱截面呈倒“Π”型、下加熱盤的縱截面呈 “Π”型，所述線圈在一個平面上呈螺旋線式盤繞，分別安放在所述上加熱盤的上面凹槽中和所述下加熱盤的下面凹槽中并與所述控制電路電相連，控制電路控制每個線圈的部分相對獨(dú)立可以單獨(dú)控制；所述絕熱板位于所述線圈與所述上加熱盤和所述下加熱盤之間，所述線圈的外面裝有磁條；所述上加熱盤、下加熱盤的凹槽均設(shè)有封蓋。
本發(fā)明電磁加熱安全節(jié)能蛋仔機(jī)，其中所述線圈所用導(dǎo)線的斷面直徑為4. 5毫米，由多股耐高溫漆包銅線絞合后外面密繞一層直徑為O. 5毫米的玻璃纖維線包裹而成， 所述線圈的外表具有樹脂密封層。
本發(fā)明電磁加熱安全節(jié)能蛋仔機(jī)，其中所述絕熱板為玻璃纖維板或石棉板，其厚度小于3毫米。
本發(fā)明電磁加熱安全節(jié)能蛋仔機(jī)，其中所述上加熱盤、下加熱盤采用鐵磁性材料制成，為磁性不銹鋼材料或鑄鐵材料。
本發(fā)明電磁加熱安全節(jié)能蛋仔機(jī)，其中所述前支架上部開有圓孔以支承多功能鉸鏈的徑向軸，后支架上部開有半圓槽以支承下手柄。
本發(fā)明電磁加熱安全節(jié)能蛋仔機(jī)，其中所述多功能鉸鏈整體能繞徑向軸在前支架的圓孔中作±180°的轉(zhuǎn)動，水平軸孔是“O”形其水平軸既能轉(zhuǎn)動又能上下平動。
本發(fā)明電磁加熱安全節(jié)能蛋仔機(jī)的優(yōu)點(diǎn)和積極效果在于由于通過線圈產(chǎn)生渦流使上加熱盤、下加熱盤升溫，上加熱盤、下加熱盤就是發(fā)熱體，所以通電后盤面及蛋仔槽能迅速升溫。絕熱板采用玻璃纖維板或石棉板構(gòu)成，其厚度薄，上加熱盤、下加熱盤和線圈之間間隙小，線圈的外面裝有磁條，能有效防止電磁能量泄露，所以電磁轉(zhuǎn)換效率更高，更加節(jié)省電能，維護(hù)方便，使用壽命長。同時，由于線圈整體密封且和上加熱盤、下加熱盤之間有非金屬的絕熱板，電熱完全隔離，因而安全性能大大提高，確保了使用者的人身安全。
下面將結(jié)合實施例參照附圖進(jìn)行詳細(xì)說明。


圖I是本發(fā)明電磁加熱安全節(jié)能蛋仔機(jī)的主視剖視圖；具體實施方式
下面結(jié)合附圖詳細(xì)說明本發(fā)明電磁加熱安全節(jié)能蛋仔機(jī)的實施例。
參照圖1，本發(fā)明提供的電磁加熱安全節(jié)能蛋仔機(jī)，包括底座I、前支架2、后支架3、上加熱盤4及上手柄5、多功能鉸鏈12、下加熱盤6及下手柄7，還包括所述上加熱盤4、 下加熱盤6中的絕熱板8和線圈9、磁條10以及底座I內(nèi)的控制電路11 ;其特征在于通過線圈9產(chǎn)生交變磁場使上加熱盤4、下加熱盤6產(chǎn)生潤流發(fā)熱,所述下加熱盤6為圓形通過多功能鉸鏈12的徑向軸13和下手柄7支承在固接在所述底座I上的前支架2、后支架3 上，所述上加熱盤4為圓形通過多功能鉸鏈12支承在所述下加熱盤6后方與所述下加熱盤 6同心且可以蓋合在下加熱盤6上，所述上加熱盤4、下加熱盤6的蓋合面設(shè)有蛋仔槽16 ;所述上加熱盤4的縱截面呈倒“Π”型、下加熱盤6的縱截面呈“Π”型，所述線圈9在一個平面上呈螺旋線式盤繞，分別安放在所述上加熱盤4的上面凹槽中和所述下加熱盤6的下面凹槽中并與所述控制電路11電相連，控制電路11控制每個線圈9的部分相對獨(dú)立可以單獨(dú)控制；所述絕熱板8位于所述線圈9與所述上加熱盤4和所述下加熱盤6之間，所述線圈 9的外面裝有磁條10，磁條10對電磁場進(jìn)行屏蔽，能有效防止電磁能量泄露，提高電磁轉(zhuǎn)化效率；所述上加熱盤4、下加熱盤6的凹槽均設(shè)有封蓋17。
本發(fā)明電磁加熱安全節(jié)能蛋仔機(jī)，其中所述線圈9所用導(dǎo)線的斷面直徑為4. 5毫米，由多股耐高溫漆包銅線絞合后外面密繞一層直徑為O. 5毫米的玻璃纖維線包裹而成， 所述線圈9的外表具有樹脂密封層。
本發(fā)明電磁加熱安全節(jié)能蛋仔機(jī)，其中所述絕熱板8為玻璃纖維板或石棉板，其厚度小于3毫米。
本發(fā)明電磁加熱安全節(jié)能蛋仔機(jī)，其中所述上加熱盤4、下加熱盤6采用鐵磁性材4料制成，為磁性不銹鋼材料或鑄鐵材料。
本發(fā)明電磁加熱安全節(jié)能蛋仔機(jī)，其中所述前支架2上部開有圓孔以支承多功能鉸鏈的徑向軸13，后支架3上部開有半圓槽以支承下手柄7。
本發(fā)明電磁加熱安全節(jié)能蛋仔機(jī)，其中所述多功能鉸鏈12整體能繞徑向軸13在前支架的圓孔中作±180°的轉(zhuǎn)動，水平軸孔14是“O”形所以其水平軸15既能轉(zhuǎn)動又能上下平動，這樣當(dāng)?shù)白惺炝伺虼髸r，可以將上加熱盤4頂起，而不至于受制不能膨大，加工的蛋仔會更加膨松。
在本發(fā)明電磁加熱安全節(jié)能蛋仔機(jī)的實施例中，控制電路中的溫控部分和現(xiàn)有技術(shù)的電熱蛋仔爐相似，由溫控器來控制電路的通斷或控制通過的電流的大小?？刂凭€圈的電路和現(xiàn)有技術(shù)電磁爐廣泛使用的控制電路相似，可根據(jù)實際需要在輸出功率的多級調(diào)節(jié)和檢測電路上加以簡化。
由于通過線圈產(chǎn)生交變磁場使上加熱盤、下加熱盤產(chǎn)生渦流發(fā)熱，上加熱盤、下加熱盤就是發(fā)熱體，通電后盤面及蛋仔槽能迅速升溫。絕熱板采用玻璃纖維板或石棉板構(gòu)成， 其厚度薄，上加熱盤、下加熱盤和線圈之間間隙小，線圈的外面裝有磁條，能有效防止電磁能量泄露，所以電磁轉(zhuǎn)換效率更高，更加節(jié)省電能，維護(hù)方便，使用壽命長。
同時，由于線圈整體密封且和上加熱盤、下加熱盤之間有非金屬的絕熱板，電熱完全隔離，因而安全性能大大提高，確保了使用者的人身安全。
上面所述的實施例僅僅是對本發(fā)明的優(yōu)選實施方式進(jìn)行描述，并非對本發(fā)明的構(gòu)思和范圍進(jìn)行限定。在不脫離本發(fā)明設(shè)計構(gòu)思的前提下，本領(lǐng)域普通人員對本發(fā)明的技術(shù)方案做出的各種變型和改進(jìn)，均應(yīng)落入到本發(fā)明的保護(hù)范圍，本發(fā)明請求保護(hù)的技術(shù)內(nèi)容， 已經(jīng)全部記載在權(quán)利要求書中。
權(quán)利要求
1.一種電磁加熱安全節(jié)能蛋仔機(jī)，包括底座(I)、前支架(2)、后支架(3)、上加熱盤(4)及上手柄(5)、多功能鉸鏈(12)、下加熱盤(6)及下手柄(7)，還包括所述上加熱盤(4)、下加熱盤(6)中的絕熱板⑶和線圈(9)、磁條(10)以及底座(I)內(nèi)的控制電路(11)，其特征在于通過線圈(9)產(chǎn)生交變磁場使上加熱盤(4)、下加熱盤(6)產(chǎn)生渦流發(fā)熱；所述下加熱盤(6)為圓形通過多功能鉸鏈(12)的徑向軸(13)和下手柄(7)支承在固接在所述底座(I)上的前支架(2)、后支架(3)上，所述上加熱盤(4)為圓形通過多功能鉸鏈(12)支承在所述下加熱盤(6)后方與所述下加熱盤(6)同心且可以蓋合在下加熱盤(6)上，所述上加熱盤(4)、下加熱盤(6)的蓋合面設(shè)有蛋仔槽(16);所述上加熱盤(4)的縱截面呈倒“Π”型、下加熱盤(6)的縱截面呈“Π”型，所述線圈(9)在一個平面上呈螺旋線式盤繞，分別安放在所述上加熱盤(4)的上面凹槽中和所述下加熱盤(6)的下面凹槽中并與所述控制電路(11)電相連，控制電路(11)控制每個線圈(9)的部分相對獨(dú)立可以單獨(dú)控制；所述絕熱板(8)位于所述線圈(9)與所述上加熱盤(4)和所述下加熱盤(6)之間，所述線圈(9)的外面裝有磁條(10);所述上加熱盤(4)、下加熱盤(6)的凹槽均設(shè)有封蓋(17)。
2.根據(jù)權(quán)利要求I所述的電磁加熱安全節(jié)能蛋仔機(jī)，其特征在于其中所述線圈(9)所用導(dǎo)線的斷面直徑為4. 5毫米，由多股耐高溫漆包銅線絞合后外面密繞一層直徑為O. 5毫米的玻璃纖維線包裹而成，所述線圈(9)的外表具有樹脂密封層。
3.根據(jù)權(quán)利要求I所述的電磁加熱安全節(jié)能蛋仔機(jī)，其特征在于其中所述絕熱板(8)為玻璃纖維板或石棉板，其厚度小于3毫米。
4.根據(jù)權(quán)利要求I所述的電磁加熱安全節(jié)能蛋仔機(jī)，其特征在于其中所述上加熱盤(4)、下加熱盤(6)采用鐵磁性材料制成，為磁性不銹鋼材料或鑄鐵材料。
5.根據(jù)權(quán)利要求I所述的電磁加熱安全節(jié)能蛋仔機(jī)，其特征在于其中所述前支架(2)上部開有圓孔以支承多功能鉸鏈(12)的徑向軸(13)，后支架(3)上部開有半圓槽以支承下手柄(7)。
6.根據(jù)權(quán)利要求I所述的電磁加熱安全節(jié)能蛋仔機(jī)，其特征在于其中所述多功能鉸鏈(12)整體能繞徑向軸(13)在前支架(2)的圓孔中作±180°的轉(zhuǎn)動，水平軸孔(14)是“O”形，水平軸(15)既能轉(zhuǎn)動又能上下平動。
全文摘要
本發(fā)明提供的電磁加熱安全節(jié)能蛋仔機(jī)，包括底座、前支架、后支架、上加熱盤、上手柄、多功能鉸鏈、下加熱盤、下手柄和上、下加熱盤中的絕熱板和線圈、磁條以及控制電路；下加熱盤支承在前、后支架上，上加熱盤通過多功能鉸鏈支承在下加熱盤后方與下加熱盤同心且可以蓋合在下加熱盤上，上、下加熱盤的蓋合面設(shè)有蛋仔槽；所述線圈在一個平面上呈螺旋線式盤繞，分別安放在上、下加熱盤的凹槽中并與所述控制電路電相連，其優(yōu)點(diǎn)和積極效果在于線圈產(chǎn)生渦流使上加熱盤、下加熱盤升溫，通電后盤面能迅速升溫；絕熱板厚度薄，加熱盤和線圈之間間隙小，所以電磁轉(zhuǎn)換效率高，節(jié)省電能，維護(hù)方便，使用壽命長，由于電熱完全隔離，提高了安全性能。
文檔編號A47J27/00GK102920311SQ20121041863
公開日2013年2月13日 申請日期2012年10月16日 優(yōu)先權(quán)日2012年10月16日
發(fā)明者許珊珊, 費(fèi)韋平, 許廣勝 申請人:淮南聯(lián)合大學(xué)