專利名稱：快速節(jié)能的電蒸爐的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種家庭用廚房炊具領(lǐng)域，特別涉及一種能快速節(jié)能的電蒸爐。
背景技術(shù)：
現(xiàn)有技術(shù)中，電蒸爐包括設(shè)有烹飪腔的柜箱、裝于柜箱的蒸汽發(fā)生裝置，該蒸汽發(fā)生裝置包括蒸汽發(fā)生容器以及加熱蒸汽的蒸汽室。該蒸汽室連通烹飪腔，提供用于烹飪食物的過熱蒸汽。然而，由于烹飪腔的體積較大，用戶需要烹飪少量食物時(shí)，蒸汽室提供的蒸汽仍需要充滿整個(gè)烹飪腔，才能對少量食物加熱，如此，較多的高溫蒸汽不能與食物接觸，其熱量大部分散失在烹飪腔內(nèi)，導(dǎo)致蒸汽的溫度利用率較低，烹飪效率低，且熱能浪費(fèi)嚴(yán)重。

發(fā)明內(nèi)容
有鑒于此，有必要提供一種快速節(jié)能的電蒸爐。本發(fā)明是通過下述技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的
一種快速節(jié)能的電蒸爐，包括爐體、第一烹飪室、提供過熱蒸汽的蒸汽供給裝置，該蒸汽供給裝置包括蒸汽出口及蒸汽的過熱腔室，該爐體包括內(nèi)壁以及啟閉第一烹飪室的門， 蒸汽供給裝置的蒸汽出口設(shè)置在內(nèi)壁上，所述電蒸爐還包括具有開口的烹飪?nèi)萜?，烹飪?nèi)萜鞣胖迷诘谝慌腼兪覂?nèi)，烹飪?nèi)萜髋c設(shè)有蒸汽出口的內(nèi)壁連接共同形成第二烹飪室，蒸汽供給裝置經(jīng)蒸汽出口向第二烹飪室供給過熱蒸汽，蒸汽出口朝向第二烹飪室內(nèi)。所述蒸汽供給裝置還包括蒸汽進(jìn)口及強(qiáng)制蒸汽流通的風(fēng)扇，過熱腔室內(nèi)的過熱蒸汽由蒸汽出口進(jìn)入第二烹飪室烹飪食物后經(jīng)蒸汽進(jìn)口進(jìn)入過熱腔室二次加熱。所述蒸汽進(jìn)口與蒸汽出口設(shè)置在同一內(nèi)壁上，蒸汽進(jìn)口朝向第二烹飪室內(nèi)。所述烹飪?nèi)萜鞯拈_口包括第一開口部，設(shè)有蒸汽出口的內(nèi)壁封閉該第一開口部。所述烹飪?nèi)萜鏖_口還包括與第一開口部相對的第二開口部，門閉合第一烹飪室同時(shí)封閉該第二開口部。所述設(shè)有蒸汽出口的內(nèi)壁上開設(shè)有對應(yīng)第一開口部的槽，圍繞第一開口部的容器壁嵌入該槽內(nèi)，內(nèi)壁上的蒸汽進(jìn)口及蒸汽出口設(shè)置在槽對應(yīng)烹飪?nèi)萜鞯谝婚_口部的范圍內(nèi)。所述烹飪?nèi)萜鞯膬?nèi)部設(shè)置食物蒸架以及安裝食物蒸架的導(dǎo)軌，食物蒸架可拆卸地固定在烹飪?nèi)萜鲀?nèi)。所述電蒸爐還包括位于第一烹飪室內(nèi)的托盤，烹飪?nèi)萜鞣胖迷谕斜P上，門閉合第一烹飪室同時(shí)抵持托盤。所述電蒸爐還包括連通外界大氣第一排氣孔，烹飪?nèi)萜魃显O(shè)置有朝向第一排氣孔的第二排氣孔。所述烹飪?nèi)萜鲀?nèi)設(shè)置有干燒元件，內(nèi)壁上設(shè)置干燒元件的電連接器，烹飪?nèi)萜鞣胖迷诘谝慌腼兪覂?nèi)，干燒元件連通電連接器。
本發(fā)明所帶來的有益效果是
本發(fā)明所述電蒸爐還包括具有開口的烹飪?nèi)萜?，烹飪?nèi)萜鞣胖迷诘谝慌腼兪覂?nèi)，烹飪?nèi)萜髋c設(shè)有蒸汽出口的內(nèi)壁連接共同形成第二烹飪室，蒸汽供給裝置經(jīng)蒸汽出口向第二烹飪室供給過熱蒸汽，蒸汽出口朝向第二烹飪室內(nèi)。如此，本發(fā)明在第一烹飪室內(nèi)增加一個(gè)開口容器。當(dāng)烹飪少量食物時(shí)，將食物放置在該容器內(nèi)；再將該容器放置在第一烹飪室內(nèi)，形成較小的第二烹飪室。過熱蒸汽直接供給第二烹飪室。避免了第一烹飪室內(nèi)較多的過熱蒸汽不能與食物接觸的弊端，有效地提高了烹飪效率。本發(fā)明所述蒸汽供給裝置還包括蒸汽進(jìn)口及強(qiáng)制蒸汽流通的風(fēng)扇，過熱腔室內(nèi)的過熱蒸汽由蒸汽出口進(jìn)入第二烹飪室烹飪食物后經(jīng)蒸汽進(jìn)口進(jìn)入過熱腔室二次加熱，實(shí)現(xiàn)了循環(huán)加熱的功能，減少蒸汽溫度的降低。本發(fā)明所述蒸汽進(jìn)口與蒸汽出口設(shè)置在同一內(nèi)壁上，蒸汽進(jìn)口朝向第二烹飪室內(nèi)。如此，內(nèi)壁上的蒸汽進(jìn)口及蒸汽出口都直接朝向第二烹飪室內(nèi)，實(shí)現(xiàn)第二烹飪室內(nèi)的訓(xùn)話加熱。進(jìn)一步地，所述內(nèi)壁上開設(shè)有對應(yīng)圍繞容器開口壁的槽，圍繞開口的容器壁插進(jìn)內(nèi)壁上的槽內(nèi)，內(nèi)壁上的蒸汽進(jìn)口及蒸汽出口設(shè)置在槽對應(yīng)容器開口的范圍內(nèi)。如此，通過槽簡單的實(shí)現(xiàn)了密封，減少蒸汽的外泄。本發(fā)明所述容器開口還包括與第一開口相對的第二開口，門閉合爐體的腔體同時(shí)封閉該第二開口。通過內(nèi)壁與門及容器形成第二烹飪室，當(dāng)門處于打開狀態(tài)時(shí)，可以通過門向容器內(nèi)部擺放或拿取食物；當(dāng)門閉合時(shí)，形成第二烹飪室。如此，使得通過向容器取放食物的操作簡單化，使用更方便。同樣道理，所述容器的內(nèi)部設(shè)置安裝食物蒸架的導(dǎo)軌，食物蒸架可拆卸地固定在容器內(nèi)，進(jìn)一步簡化了食物的擺放，且增加了容器擺放食物的數(shù)量。本發(fā)明所述電蒸爐還包括位于第一烹飪室內(nèi)的托盤，容器放置在托盤上。通過托盤的設(shè)置，使得容器放置在第一烹飪室內(nèi)更易定位，并且將容器放置在第一烹飪室內(nèi)也較為方便。進(jìn)一步地，所述電蒸爐還包括啟閉第一烹飪室的門，該門閉合第一烹飪室同時(shí)抵持托盤。該門閉合第一烹飪室時(shí)，將托盤抵持住，該抵持力傳遞給托盤上的容器，使得容器跟第一烹飪室內(nèi)壁連接更緊密，避免了蒸汽的泄露。本發(fā)明所述電蒸爐還包括連通外界大氣第一排氣孔，容器上設(shè)置有朝向第一排氣孔的第二排氣孔。通過設(shè)置第二排氣孔，避免容器內(nèi)烹飪過程中形成壓力的危險(xiǎn)，提高整機(jī)的使用安全。本發(fā)明所述第二烹飪室圍繞開口設(shè)置有第二烹飪室的密封件。通過密封件將容器形成的第二烹飪室與第一烹飪室隔離開，避免在烹飪過程中第二烹飪室內(nèi)的蒸汽過多的散失進(jìn)第一烹飪室，而降低烹飪效率的弊端。本發(fā)明所述容器內(nèi)設(shè)置有干燒元件，內(nèi)壁上設(shè)置干燒元件的電連接器，容器放置在第一烹飪室內(nèi)，干燒元件連通電連接器。如此，烹飪過程中，干燒元件可以進(jìn)一步提高第二烹飪室的溫度，提高烹飪效率。除此以外，本發(fā)明所述容器內(nèi)設(shè)有將容器空間分割為至少兩部分的擋板，該分割后的容器空間與內(nèi)壁分別對應(yīng)形成第二烹飪室。進(jìn)一步地，減小第二烹飪室，提高烹飪效率，并且不同的第二烹飪室還可以烹飪不同種類的食物，使得該電蒸爐應(yīng)用多樣化。
以下結(jié)合附圖對本發(fā)明作進(jìn)一步詳細(xì)說明


圖1為本發(fā)明所述電蒸爐第一實(shí)施方式的側(cè)視透視圖； 圖2為本發(fā)明所述電蒸爐第一實(shí)施方式的局部立體示意圖； 圖3為本發(fā)明所述電蒸爐第一實(shí)施方式的容器的立體分解示意圖； 圖4為本發(fā)明所述電蒸爐第二實(shí)施方式的側(cè)視透視圖； 圖5為本發(fā)明所述電蒸爐第三實(shí)施方式的容器立體示意圖； 圖6為本發(fā)明所述電蒸爐第四實(shí)施方式的立體示意圖； 圖7為本發(fā)明所述電蒸爐第四實(shí)施方式的容器立體示意圖； 圖8為本發(fā)明所述電蒸爐第五實(shí)施方式的容器立體示意圖。圖中部件名稱對應(yīng)的標(biāo)號如下
10、電蒸爐；11、爐體；111、門；112、第一烹飪室；113、定位凸臺；114、托盤；115、凹槽； 116、第一排氣孔；117、內(nèi)壁；118、槽；12、蒸汽供給裝置；121、過熱腔室；122、風(fēng)扇；123、干燒管；124、蒸汽出口 ；125、蒸汽進(jìn)口 ；13、蒸汽發(fā)生裝置；131、干燒盤；132、噴嘴；133、壓力泵；134、水箱；14、烹飪?nèi)萜鳎?41、開口 ；1411、第一開口部；142、壁；143、第二烹飪室；144、 凸塊；145、第二排氣孔；20、電蒸爐；21、干燒元件；22、電連接器；31、擋板；32、密封圈；40、 電蒸爐；41、第二開口部；42、導(dǎo)軌；43、定位板；51、第三開口部。
具體實(shí)施例方式下面結(jié)合附圖和實(shí)施例進(jìn)一步說明本發(fā)明的技術(shù)方案。實(shí)施方式一
請一并參閱圖1、圖2及圖3所示，本發(fā)明所述快速節(jié)能的電蒸爐的第一實(shí)施方式，該電蒸爐10包括爐體11、第一烹飪室112、提供過熱蒸汽的蒸汽供給裝置12。該蒸汽供給裝置12包括蒸汽出口 IM及蒸汽的過熱腔室121。該爐體11包括內(nèi)壁117以及啟閉第一烹飪室112的門111。蒸汽供給裝置12的蒸汽出口 IM設(shè)置在內(nèi)壁117上。該電蒸爐10還包括具有開口 141的烹飪?nèi)萜?4。烹飪?nèi)萜?4放置在第一烹飪室112內(nèi)，烹飪?nèi)萜?4與設(shè)有蒸汽出口 1 的內(nèi)壁117連接共同形成第二烹飪室143。蒸汽供給裝置12經(jīng)蒸汽出口 124向第二烹飪室143供給過熱蒸汽，蒸汽出口 IM朝向第二烹飪室143內(nèi)。所述爐體11的內(nèi)壁117上設(shè)有蒸汽出口 125、蒸汽進(jìn)口 124以及對應(yīng)圍繞容器開口 141壁的槽118。蒸汽進(jìn)口 IM及蒸汽出口 125設(shè)置在槽118對應(yīng)容器開口 141的范圍內(nèi)。圍繞開口 141的容器壁142插進(jìn)內(nèi)壁117上的槽143內(nèi)，形成第二烹飪室143。過熱腔室121內(nèi)的蒸汽由蒸汽出口 IM進(jìn)入第二烹飪室143內(nèi)加熱食物，由蒸汽進(jìn)口 125返回過熱腔室121進(jìn)行再加熱，如此實(shí)現(xiàn)循環(huán)加熱的效果。所述第一烹飪室112用于放置托盤114、待烹飪食物。該第一烹飪室112的側(cè)壁上還設(shè)有托盤114的定位凸臺113。托盤114上放置帶開口 141的烹飪?nèi)萜?4。該托盤113 上設(shè)置有凹槽115，烹飪?nèi)萜?4的底部設(shè)有凸塊144，凸塊144嵌設(shè)在凹槽115內(nèi)，將烹飪?nèi)萜?4定位在托盤114上。該第一烹飪室112上還設(shè)有避免形成壓力的第一排氣孔116。 門111閉合第一烹飪室112同時(shí)抵持托盤114。
所述蒸汽供給裝置12包括過熱腔室121以及設(shè)置在內(nèi)壁117上的蒸汽出口 124、 蒸汽進(jìn)口 125。所述過熱腔室121內(nèi)設(shè)有用于循環(huán)蒸汽的風(fēng)扇122以及加熱蒸汽的干燒管 123。該風(fēng)扇122正對蒸汽出口 124。干燒管123環(huán)繞在過熱腔室121內(nèi)。蒸汽供給裝置 12還包括蒸汽發(fā)生裝置13，該過熱腔室121用于加熱蒸汽發(fā)生裝置13提供的蒸汽，進(jìn)一步提高蒸汽的溫度，并且循環(huán)加熱蒸汽。所述蒸汽發(fā)生裝置13包括干燒盤131、朝向干燒盤的噴嘴132、提供噴嘴132水壓的壓力泵133以及水箱134。該干燒盤131位于過熱腔室121內(nèi)。噴嘴132安裝在過熱腔室121的壁上，噴嘴132將水霧化后噴向干燒盤131，由干燒盤131加熱形成蒸汽。蒸汽發(fā)生裝置13產(chǎn)生的蒸汽由過熱腔室121進(jìn)一步加熱，形成過熱蒸汽。所述烹飪?nèi)萜?4大體為一面敞開的長方體，敞開的一面為開口 141，該開口 141包括第一開口部1411。當(dāng)烹飪?nèi)萜?4放置進(jìn)第一烹飪室112時(shí)，烹飪?nèi)萜?4圍繞第一開口部1411的壁142插進(jìn)內(nèi)壁14上的槽143內(nèi)，形成第二烹飪室143。為保證第一烹飪室體積縮小，提高烹飪效率，該形成的第二烹飪室143與第一烹飪室112的容積比大于1:10且小于1:2。當(dāng)該比值小于1:10，形成的第二烹飪室143體積太小，可烹飪的食物量受到限制， 實(shí)用性降低；當(dāng)該比值大于1:2時(shí)，第二烹飪室143不能有效的節(jié)約烹飪時(shí)間，節(jié)能效果不明顯。本實(shí)施方式中，設(shè)定第二烹飪室143與第一烹飪室112的最佳容積比1:6。該烹飪?nèi)萜?4的底部還設(shè)有將烹飪?nèi)萜?4定位在托盤114上凸塊144。該烹飪?nèi)萜?4的頂部還設(shè)有朝向第一烹飪室112第一排氣孔116的第二排氣孔145，該第二排氣孔145小于第一排氣孔116的孔徑，用于消除第二烹飪室143內(nèi)形成壓力，避免烹飪安全隱患。需要烹飪少量食物時(shí)，所述快速節(jié)能的電蒸爐10的工作原理是首先，將少量食物放置在烹飪?nèi)萜?4內(nèi)，將放置有食物的烹飪?nèi)萜?4定位在托盤114上；隨后，將托盤114 放置在第一烹飪室112內(nèi)，由定位凸臺113實(shí)現(xiàn)對托盤114的定位，烹飪?nèi)萜?4的第一開口 1411與內(nèi)壁117連接，共同形成第二烹飪室143 ；接著，閉合門111，門111將托盤114抵持住，如此，加強(qiáng)了托盤114上的烹飪?nèi)萜?4與內(nèi)壁14的閉合效果；然后，啟動該快速節(jié)能的電蒸爐10，壓力泵133提供噴嘴132水壓，噴嘴132將水霧化形成水霧，水霧經(jīng)過干燒盤 131加熱形成蒸汽，蒸汽經(jīng)過過熱腔室121內(nèi)的干燒管123形成過熱蒸汽，并經(jīng)過蒸汽出口 IM進(jìn)入第二烹飪室143，再由風(fēng)扇122使得蒸汽由蒸汽進(jìn)口 125進(jìn)入過熱腔室121形成循環(huán)加熱的過程；最后，烹飪結(jié)束。烹飪大量食物時(shí)，所述快速節(jié)能的電蒸爐10的工作原理是首先，將食物放置在托盤114上；隨后，將托盤114放置在第一烹飪室112內(nèi)，由定位凸臺113實(shí)現(xiàn)對托盤114 的定位，閉合門111，門111將托盤114抵持?。蝗缓?，啟動該快速節(jié)能的電蒸爐10，壓力泵 133提供噴嘴132水壓，噴嘴132將水霧化形成水霧，水霧經(jīng)過干燒盤131加熱形成蒸汽， 蒸汽經(jīng)過過熱腔室121內(nèi)的干燒管123形成過熱蒸汽，并經(jīng)過蒸汽出口 IM進(jìn)入第一烹飪室112，再由風(fēng)扇122使得蒸汽由蒸汽進(jìn)口 125進(jìn)入過熱腔室121形成循環(huán)加熱的過程；最后，烹飪結(jié)束。本發(fā)明，通過在電蒸爐的第一烹飪室112內(nèi)設(shè)置開口烹飪?nèi)萜?4，烹飪?nèi)萜?4與設(shè)有蒸汽出口 124的內(nèi)壁117連接共同形成容積較小的第二烹飪室143。解決了烹飪少量食物時(shí)，仍使用較大容積第一烹飪室112造成的熱量浪費(fèi)弊端，提高了烹飪效率?？梢岳斫猓稣羝l(fā)生裝置也可以是普通蒸汽發(fā)生器。
可以理解，所述容器也可以是具有開口的五面體或其它具有開口的形狀?？梢岳斫?，所述容器底部的凸塊可以是一個(gè)，也可以是多個(gè)。可以理解，所述容器也可以直接與托盤一體制作，第一烹飪室內(nèi)直接定位該帶托盤的容器；或容器的側(cè)壁與第一烹飪室側(cè)壁直接定位?？梢岳斫?，所述槽118對應(yīng)容器開口 141的范圍內(nèi)也可以僅設(shè)置蒸汽進(jìn)口 124?？梢岳斫?，所述第二排氣孔也可以直接與第一排氣孔連通?？梢岳斫?，所述容器底部也可以不設(shè)置凸塊，在托盤的底部設(shè)置卡塊，將容器底部卡持在托盤上。那么這種本發(fā)明非本質(zhì)的變化，也在本發(fā)明保護(hù)范圍之內(nèi)。實(shí)施方式二
請參閱圖4所示，本發(fā)明所述快速節(jié)能的電蒸爐的第二實(shí)施方式，該快速節(jié)能的電蒸爐20與快速節(jié)能的電蒸爐10的不同點(diǎn)在于所述烹飪?nèi)萜?4的頂部還設(shè)有干燒元件21， 內(nèi)壁14上設(shè)有電連接器22。當(dāng)烹飪?nèi)萜?4位于第一烹飪室112內(nèi)時(shí)，干燒元件21連通電連接器22。所述干燒元件21為干燒管，該干燒管固定在烹飪?nèi)萜?4的頂部，由電連接器22 提供該干燒管的工作電源。本實(shí)施方式中，通過在烹飪?nèi)萜?4內(nèi)設(shè)置干燒管，在烹飪過程中，干燒元件可以進(jìn)一步提高第二烹飪室的溫度，提高烹飪效率?？梢岳斫?，所述干燒元件21也可以是鹵素管。那么這種本發(fā)明非本質(zhì)的變化，也在本發(fā)明保護(hù)范圍之內(nèi)。本實(shí)施方式中，其余結(jié)構(gòu)和有益效果均與第一實(shí)施方式一致，這里不再一一贅述。實(shí)施方式三
請參閱圖5所示，本發(fā)明所述快速節(jié)能的電蒸爐的第三實(shí)施方式，其與快速節(jié)能的電蒸爐10的不同點(diǎn)在于所述烹飪?nèi)萜?4內(nèi)還設(shè)有將烹飪?nèi)萜?4的內(nèi)空間分割為兩部分的擋板31。該分割后的容器空間與內(nèi)壁14分別對應(yīng)形成第二烹飪室。第二烹飪室143圍繞第一開口部1511設(shè)置有第二烹飪室143的密封件32。該密封件32為固定在烹飪?nèi)萜?4 上的密封圈。
所述擋板31可活動的設(shè)置在烹飪?nèi)萜?4內(nèi)或固定安裝在烹飪?nèi)萜?4內(nèi)。本實(shí)施方式中，通過在烹飪?nèi)萜?4內(nèi)設(shè)置擋板31，將烹飪?nèi)萜?4的內(nèi)部空間分割為兩個(gè)部分，從而實(shí)現(xiàn)將原本直接由烹飪?nèi)萜?4形成的第二烹飪室143進(jìn)一步的分割為兩個(gè)更小的第二烹飪室，進(jìn)一步地，減小第二烹飪室體積，提高烹飪效率，并且不同的第二烹飪室還可以烹飪不同種類的食物，提高該電蒸爐應(yīng)用多樣化?？梢岳斫?，所述密封圈也可以設(shè)置在內(nèi)壁上?？梢岳斫?，所述分割后的容器空間內(nèi)也可以設(shè)置干燒元件，對應(yīng)的內(nèi)壁位置設(shè)置供電的電連接器。可以理解，所述烹飪?nèi)萜?4內(nèi)的擋板也可以是多個(gè)，將烹飪?nèi)萜?4的內(nèi)部空間分割為多個(gè)部分，分割后的容器空間可以適合相等的，也可以是不相等的。那么這種本發(fā)明非本質(zhì)的變化，也在本發(fā)明保護(hù)范圍之內(nèi)。本實(shí)施方式中，其余結(jié)構(gòu)和有益效果均與第一實(shí)施方式一致，這里不再一一贅述。實(shí)施方式四
7請一并參閱圖6及圖7所示，本發(fā)明所述快速節(jié)能的電蒸爐的第四實(shí)施方式，快速節(jié)能的電蒸爐40與快速節(jié)能的電蒸爐10的不同點(diǎn)在于所述烹飪?nèi)萜?4的開口 141還包括與第一開口部1411相對的第二開口部41。所述烹飪?nèi)萜?4的第一開口部1411由內(nèi)壁117密閉，第二開口部41在門111閉合第一烹飪室112同時(shí)被封閉，如此形成第二烹飪室143。該烹飪?nèi)萜?4的內(nèi)壁上還設(shè)有安裝食物蒸架(圖未示)的導(dǎo)軌42，通過設(shè)置食物蒸架的方式擴(kuò)大了烹飪?nèi)萜?4的使用范圍，同時(shí)實(shí)現(xiàn)了簡單的再次分割容器的效果。本實(shí)施方式中，該烹飪?nèi)萜?4的底部的兩側(cè)還設(shè)有定位板43，當(dāng)烹飪?nèi)萜?4放置在第一烹飪室112內(nèi)時(shí)，定位板43與第一烹飪室112 內(nèi)的定位凸臺113實(shí)現(xiàn)簡單的配合定位?？梢岳斫猓鋈萜饕部梢苑胖迷谕斜P上，再放置在第一烹飪室內(nèi)?？梢岳斫?，所述容器的第二開口部也可以有第一烹飪室的側(cè)壁或頂壁或底壁密閉。那么這種本發(fā)明非本質(zhì)的變化，也在本發(fā)明保護(hù)范圍之內(nèi)。本實(shí)施方式中，其余結(jié)構(gòu)和有益效果均與第一實(shí)施方式一致，這里不再一一贅述。實(shí)施方式五
請參閱圖8所示，本發(fā)明所述快速節(jié)能的電蒸爐的第四實(shí)施方式，其與快速節(jié)能的電蒸爐40的不同點(diǎn)在于所述烹飪?nèi)萜?4的開口 141還包括第三開口部51。所述烹飪?nèi)萜?4的第一開口部1411由內(nèi)壁117密閉，第二開口部41在門閉合第一烹飪室112同時(shí)被封閉，當(dāng)烹飪?nèi)萜?4放置在托盤114上時(shí)，第三開口部51被托盤封閉， 如此，形成第二烹飪室143?？梢岳斫猓鋈萜鞯牡谌_口部開設(shè)在容器的側(cè)壁或頂壁，由對應(yīng)的第一烹飪室的側(cè)壁或頂壁密閉?？梢岳斫猓鋈萜鞯牡谌_口部也可以直接由第一烹飪室的底壁封閉，那么這種本發(fā)明非本質(zhì)的變化，也在本發(fā)明保護(hù)范圍之內(nèi)。本實(shí)施方式中，其余結(jié)構(gòu)和有益效果均與第四實(shí)施方式一致，這里不再一一贅述。
權(quán)利要求
1.一種快速節(jié)能的電蒸爐，包括爐體、第一烹飪室、提供過熱蒸汽的蒸汽供給裝置，該蒸汽供給裝置包括蒸汽出口及蒸汽的過熱腔室，該爐體包括內(nèi)壁以及啟閉第一烹飪室的門，蒸汽供給裝置的蒸汽出口設(shè)置在內(nèi)壁上，其特征在于所述電蒸爐還包括具有開口的烹飪?nèi)萜鳎腼內(nèi)萜鞣胖迷诘谝慌腼兪覂?nèi)，烹飪?nèi)萜髋c設(shè)有蒸汽出口的內(nèi)壁連接共同形成第二烹飪室，蒸汽供給裝置經(jīng)蒸汽出口向第二烹飪室供給過熱蒸汽，蒸汽出口朝向第二烹飪室內(nèi)。
2.如權(quán)利要求1所述的快速節(jié)能的電蒸爐，其特征在于所述蒸汽供給裝置還包括蒸汽進(jìn)口及強(qiáng)制蒸汽流通的風(fēng)扇，過熱腔室內(nèi)的過熱蒸汽由蒸汽出口進(jìn)入第二烹飪室烹飪食物后經(jīng)蒸汽進(jìn)口進(jìn)入過熱腔室二次加熱。
3.如權(quán)利要求2所述的快速節(jié)能的電蒸爐，其特征在于所述蒸汽進(jìn)口與蒸汽出口設(shè)置在同一內(nèi)壁上，蒸汽進(jìn)口朝向第二烹飪室內(nèi)。
4.如權(quán)利要求3所述的快速節(jié)能的電蒸爐，其特征在于所述烹飪?nèi)萜鞯拈_口包括第一開口部，設(shè)有蒸汽出口的內(nèi)壁封閉該第一開口部。
5.如權(quán)利要求4所述的快速節(jié)能的電蒸爐，其特征在于所述烹飪?nèi)萜鏖_口還包括與第一開口部相對的第二開口部，門閉合第一烹飪室同時(shí)封閉該第二開口部。
6.如權(quán)利要求4或5所述的快速節(jié)能的電蒸爐，其特征在于所述設(shè)有蒸汽出口的內(nèi)壁上開設(shè)有對應(yīng)第一開口部的槽，圍繞第一開口部的容器壁嵌入該槽內(nèi)，內(nèi)壁上的蒸汽進(jìn)口及蒸汽出口設(shè)置在槽對應(yīng)烹飪?nèi)萜鞯谝婚_口部的范圍內(nèi)。
7.如權(quán)利要求6所述的快速節(jié)能的電蒸爐，其特征在于所述烹飪?nèi)萜鞯膬?nèi)部設(shè)置食物蒸架以及安裝食物蒸架的導(dǎo)軌，食物蒸架可拆卸地固定在烹飪?nèi)萜鲀?nèi)。
8.如權(quán)利要求2或3或4或5或7所述的快速節(jié)能的電蒸爐，其特征在于所述電蒸爐還包括位于第一烹飪室內(nèi)的托盤，烹飪?nèi)萜鞣胖迷谕斜P上，門閉合第一烹飪室同時(shí)抵持托盤。
9.如權(quán)利要求2或3或4或5或7所述的快速節(jié)能的電蒸爐，其特征在于所述電蒸爐還包括連通外界大氣第一排氣孔，烹飪?nèi)萜魃显O(shè)置有朝向第一排氣孔的第二排氣孔。
10.如權(quán)利要求2或3或4或5或7所述的快速節(jié)能的電蒸爐，其特征在于所述烹飪?nèi)萜鲀?nèi)設(shè)置有干燒元件，內(nèi)壁上設(shè)置干燒元件的電連接器，烹飪?nèi)萜鞣胖迷诘谝慌腼兪覂?nèi)， 干燒元件連通電連接器。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種快速節(jié)能的電蒸爐，包括爐體、第一烹飪室、提供過熱蒸汽的蒸汽供給裝置、具有開口的烹飪?nèi)萜?，蒸汽供給裝置包括蒸汽出口及過熱腔室，爐體包括內(nèi)壁以及啟閉第一烹飪室的門，蒸汽供給裝置的蒸汽出口設(shè)置在內(nèi)壁上，烹飪?nèi)萜鞣胖迷诘谝慌腼兪覂?nèi)，烹飪?nèi)萜髋c設(shè)有蒸汽出口的內(nèi)壁連接共同形成第二烹飪室，蒸汽供給裝置經(jīng)蒸汽出口向第二烹飪室供給過熱蒸汽，蒸汽出口朝向第二烹飪室內(nèi)。如此，本發(fā)明在烹飪室內(nèi)增加開口容器。當(dāng)烹飪少量食物時(shí)，將食物放置在該容器內(nèi)；再將該容器放置在第一烹飪室內(nèi)，形成較小的第二烹飪室。過熱蒸汽直接供給第二烹飪室，避免了第一烹飪室內(nèi)較多的過熱蒸汽不能與食物接觸的弊端，有效地提高了烹飪效率。
文檔編號A47J27/12GK102366299SQ201110260059
公開日2012年3月7日 申請日期2011年9月5日 優(yōu)先權(quán)日2011年9月5日
發(fā)明者朱澤春, 李鐵君, 陳善軍 申請人:九陽股份有限公司