專利名稱：可感知鍋體溫度的把手的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型屬于廚房用具技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種可感知鍋體溫度的把手。
背景技術(shù)：
如人們所知之理，在廚房烹飪食品例如在以氽、爆、煎、悶、炒或煮的方式制作各種 食品的過(guò)程中，需要借助于熱傳遞性能優(yōu)異的材質(zhì)為金屬的鍋。進(jìn)而如人們所知之理，菜肴 的口感主要與以下三個(gè)因素相關(guān)，一是火候的把握程度；二是煮烹者的經(jīng)驗(yàn)；三是調(diào)料的 搭配與取量以及放入時(shí)機(jī)。上述三個(gè)因素中，火候的把握較為重要，這對(duì)于專業(yè)廚師而言基 本上可達(dá)到游刃有余的程度，但是對(duì)于大量的家庭自主做餐者而言，無(wú)疑為一種困惑，對(duì)此 可以由中國(guó)實(shí)用新型專利授權(quán)公告號(hào)CN2710511Y公開的具顯示鍋溫 的彩色鍋把或鍋耳結(jié) 構(gòu)的說(shuō)明書第1頁(yè)第6行至第2頁(yè)第2行的評(píng)述得到印證。該專利技術(shù)有助于家庭自主做 餐者把握鍋內(nèi)的溫度，并且能夠體現(xiàn)說(shuō)明書第3頁(yè)倒數(shù)第4行至第4頁(yè)第20行所述的技術(shù) 效果。上述專利結(jié)構(gòu)是在鍋把或鍋耳上設(shè)置凹入槽，在凹入槽內(nèi)嵌設(shè)具有色澤變化及溫 度告知能力的彩色感溫顯示片，彩色感溫顯示片與鍋體的金屬部分(即與金屬材質(zhì)的鍋把 本體)接觸，進(jìn)而在彩色感溫顯示片上罩設(shè)與凹入槽相配合的透明耐熱封蓋，由該透明耐 熱封蓋起到防止彩色感溫顯示片逃逸(從鍋把或鍋耳上脫落)的作用。上述專利方案雖然能夠幫助烹飪者察知鍋體溫度，但是由于這種結(jié)構(gòu)必須依賴鍋 把為金屬的材質(zhì)，否則彩色感溫片無(wú)法感知鍋體溫度，因此對(duì)手把材質(zhì)的選擇具有挑剔性； 又，由于鍋把只能唯一選用金屬材質(zhì)的鍋把，因此對(duì)操作者的握捏造成不便，如果不借助于 襯墊之類的物件先予對(duì)鍋把包裹，那么容易由鍋把燙傷操作者的手；及彩色感溫片與鍋把 相結(jié)構(gòu)的持久性差，雖有封蓋封護(hù)，但因封蓋同樣存在易于與鍋把分離之虞；還，封蓋的設(shè) 置易造成對(duì)觀察彩色感溫片的模糊情形，因?yàn)樵谧龃稌r(shí)，鍋內(nèi)油煙傾泛，熱氣升騰極易導(dǎo)致 封蓋表面被煙霧油氣覆蓋乃至油煙霧氣進(jìn)入到封蓋與彩色感溫片之間的空隙內(nèi)，從而使彩 色感溫片形同虛設(shè)。鑒于上述已有技術(shù)，申請(qǐng)人認(rèn)為仍有改良之必要，下面將要介紹的技術(shù)方案便是 基于前述情形下產(chǎn)生的。
發(fā)明內(nèi)容本實(shí)用新型的任務(wù)在于提供一種既能供操?gòu)N者方便地察知鍋內(nèi)溫度、又能避免操 廚者握捏燙手之虞并且還能保障使鍋體溫度理想地傳遞給感溫片顯示以及感溫片與鍋把 結(jié)合可靠而藉以避免與鍋把分離的可感知鍋體溫度的把手。本實(shí)用新型的任務(wù)是這樣來(lái)完成的，一種可感知鍋體溫度的把手，包括一把手本 體，該把手本體的一端構(gòu)成為一用于與鍋體配合的鍋體配接頭，而把手本體的另一端構(gòu)成 為用于供操作者握捏的握捏體，在握捏體與鍋體配接頭的接壤部位開設(shè)有一緊固件通孔和 一導(dǎo)熱片腔，導(dǎo)熱片腔與緊固件通孔相通，而在鍋體配接頭上開設(shè)有一緊固件讓位槽，該緊固件讓位槽與所述緊固件通孔相對(duì)應(yīng)并且相通；一導(dǎo)熱片和一熱致變色感溫片，導(dǎo)熱片插 置于所述的導(dǎo)熱片腔內(nèi)，并且在該導(dǎo)熱片的下端開設(shè)有一固定孔，該固定孔與所述的緊固 件通孔相對(duì)應(yīng)，并且還與所述的緊固件讓位槽相對(duì)應(yīng)，所述熱致變色感溫片固定在導(dǎo)熱片 的上端的端面上，并且與所述握捏體的表面平齊；一緊固件，該緊固件依次穿入緊固件通 孔、固定孔和緊固件讓位槽用于與鍋體固定。在本實(shí)用新型的一個(gè)具體的實(shí)施例中，所述的鍋體配接頭上套設(shè)固定有護(hù)套。 在本實(shí)用新型的另一個(gè)具體的實(shí)施例中，所述的導(dǎo)熱片為銅片，并且該導(dǎo)熱片的 上端構(gòu)成有一彎折部，所述的熱致變色感溫片固定在彎折部的表面。在本實(shí)用新型的又一個(gè)具體的實(shí)施例中，所述的把手本體為非金屬的把手本體， 并且在所述的握捏體的末端開設(shè)有一掛孔。在本實(shí)用新型的再一個(gè)具體的實(shí)施例中，所述的導(dǎo)熱片腔為7字形腔。在本實(shí)用新型的還有一個(gè)具體的實(shí)施例中，所述的緊固件為螺釘。本實(shí)用新型提供的技術(shù)方案由緊固件對(duì)導(dǎo)熱片定位并且由緊固件將鍋體溫度傳 遞給導(dǎo)熱片，進(jìn)而由固定在導(dǎo)熱片上的熱致變色感溫片感溫，以便操?gòu)N者察知鍋內(nèi)溫度， 避免燙傷；緊固件與導(dǎo)熱片連接合理而能表現(xiàn)出與手把本體持久結(jié)合的效果；在使用過(guò)程 中，熱致導(dǎo)熱片清潔方便，不會(huì)被油煙氣覆蓋沾污而影響觀察效果。

圖1為本實(shí)用新型的一個(gè)具體的實(shí)施例結(jié)構(gòu)圖。圖2為圖1的剖視圖。
具體實(shí)施方式
請(qǐng)見圖1和圖2，給出了優(yōu)選為木材、膠木或耐溫性優(yōu)異的其它類似材料制作的手 把本體1，以目前由圖1和圖2所示的位置狀態(tài)為例，該手把本體1的一端即左端構(gòu)成為用 于與圖中示意的鍋體6配合的鍋體配接頭11，在該鍋體配接頭11的下側(cè)開設(shè)有一緊固件讓 位槽111，并且在鍋體配接頭11上固設(shè)有一護(hù)套5。由圖示的狀態(tài)可知，護(hù)套5的一端(右 端)套固在鍋體配接頭11上，而另一端(左端)套固到延伸構(gòu)成于鍋體6的外壁上的護(hù)套 配接座61上，并且在該護(hù)套配接座61內(nèi)固設(shè)有一螺母611，該螺母611與前述的緊固件讓 位槽111相對(duì)應(yīng)。手把本體1的另一端即右端構(gòu)成為供操?gòu)N者握捏的握捏體12，該握捏體 12與前述的鍋體配接頭11相鄰接的一端即圖示的左端(握捏體12的左端)的下部并且在 對(duì)應(yīng)于緊固件讓位槽111的部位開設(shè)有一緊固件通孔121，該緊固件通孔121與緊固件讓位 槽111相通。并且在握捏體12的開設(shè)有緊固件通孔121的一端的上部還開設(shè)有一形狀為 阿拉伯?dāng)?shù)字的7字形的導(dǎo)熱片腔122，所謂的7字形的導(dǎo)熱片腔122是指該腔的腔口部位較 大，其大小程度與彎折構(gòu)成于導(dǎo)熱片2頂部的彎折部22相適應(yīng)。如果將7字形的導(dǎo)熱片腔 122變換為英文字母的T字形腔，并且將導(dǎo)熱片2的頂端的彎折部22作適應(yīng)性變化，也即， 將導(dǎo)熱片2的縱截面形狀演變?yōu)門字形，那么應(yīng)當(dāng)視為等效性變換而依然屬于本實(shí)用新型 的保護(hù)范圍。前述的導(dǎo)熱片2的下端插入到導(dǎo)熱片腔122內(nèi)，而導(dǎo)熱片2的上端的彎折部 22則對(duì)應(yīng)在腔口部位。在導(dǎo)熱片2的下端開設(shè)有一固定孔21，該固定孔21對(duì)應(yīng)于前述的 緊固件通孔121，更確切地講，固定孔21既與緊固件通孔121相通，又與緊固件讓位槽111相通。一熱致變色感溫片3粘固在前述的彎折部22的表面，并且優(yōu)選與手把本體1的表面平齊。由于熱致變色感溫片3屬于公知技術(shù)，并且可以由市場(chǎng)廣泛購(gòu)取，其結(jié)構(gòu)是在基材的 表面涂覆熱致變色油墨(thermochromic)構(gòu)成，因此申請(qǐng)人不再對(duì)其贅述。由螺釘充任的 緊固件4依次經(jīng)緊固件通孔121、固定孔21和緊固件讓位槽111旋入到前述的螺母611的 螺母孔6111中，從而本實(shí)用新型的手把本體1攜導(dǎo)熱片2與鍋體6固定。為了便于掛置， 因此在手把本體1的握捏體12的末端即圖示的右端開設(shè)有一掛孔123。當(dāng)本實(shí)用新型按申請(qǐng)人在上面的說(shuō)明與鍋體6連接并且使用時(shí)，由與鍋體6固定 的緊固件4將鍋體6的熱量傳導(dǎo)給導(dǎo)熱片2，進(jìn)而由材料為銅充任的導(dǎo)熱片2將熱量傳遞給 熱致變色感溫片3，由于熱致變色感溫片3是由基材上涂布熱致變色油墨構(gòu)成的，因此，熱 致變色油墨是可逆溫變色油墨，在常溫下顯示無(wú)色，經(jīng)升溫后變?yōu)榱硪环N顏色，而冷卻后又 恢復(fù)為原來(lái)的無(wú)色，從而能使操?gòu)N者清楚察看，在握捏或移動(dòng)鍋體6時(shí)起到應(yīng)有的提示作 用，避免燙傷情形發(fā)生。綜上所述，由于本實(shí)用新型提供的技術(shù)方案解決了已有技術(shù)中的弊端，達(dá)到了發(fā) 明目的，體現(xiàn)了應(yīng)有的技術(shù)效果，因而不失為是一個(gè)極致的方案。
權(quán)利要求一種可感知鍋體溫度的把手，其特征在于包括一把手本體(1)，該把手本體(1)的一端構(gòu)成為一用于與鍋體配合的鍋體配接頭(11)，而把手本體(1)的另一端構(gòu)成為用于供操作者握捏的握捏體(12)，在握捏體(12)與鍋體配接頭(11)的接壤部位開設(shè)有一緊固件通孔(121)和一導(dǎo)熱片腔(122)，導(dǎo)熱片腔(122)與緊固件通孔(121)相通，而在鍋體配接頭(11)上開設(shè)有一緊固件讓位槽(111)，該緊固件讓位槽(111)與所述緊固件通孔(121)相對(duì)應(yīng)并且相通；一導(dǎo)熱片(2)和一熱致變色感溫片(3)，導(dǎo)熱片(2)插置于所述的導(dǎo)熱片腔(122)內(nèi)，并且在該導(dǎo)熱片(2)的下端開設(shè)有一固定孔(21)，該固定孔(21)與所述的緊固件通孔(121)相對(duì)應(yīng)，并且還與所述的緊固件讓位槽(111)相對(duì)應(yīng)，所述熱致變色感溫片(3)固定在導(dǎo)熱片(2)的上端的端面上，并且與所述握捏體(12)的表面平齊；一緊固件(4)，該緊固件(4)依次穿入緊固件通孔(121)、固定孔(21)和緊固件讓位槽(111)用于與鍋體固定。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的可感知鍋體溫度的把手，其特征在于所述的鍋體配接頭(11) 上套設(shè)固定有護(hù)套(5)。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的可感知鍋體溫度的把手，其特征在于所述的導(dǎo)熱片(2)為銅 片，并且該導(dǎo)熱片(2)的上端構(gòu)成有一彎折部(22)，所述的熱致變色感溫片(3)固定在彎折 部(22)的表面。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的可感知鍋體溫度的把手，其特征在于所述的把手本體(1)為 非金屬的把手本體(1)，并且在所述的握捏體(12)的末端開設(shè)有一掛孔(123)。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的可感知鍋體溫度的把手，其特征在于所述的導(dǎo)熱片腔(122) 為7字形腔。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的可感知鍋體溫度的把手，其特征在于所述的緊固件(4)為螺釘。
專利摘要一種可感知鍋體溫度的把手，屬于廚房用具。包括一把手本體，該把手本體的一端構(gòu)成為一鍋體配接頭、另一端構(gòu)成為握捏體，在握捏體與鍋體配接頭的接壤部位開設(shè)有一緊固件通孔和一導(dǎo)熱片腔，導(dǎo)熱片腔與緊固件通孔相通，在鍋體配接頭上開設(shè)有一緊固件讓位槽；一導(dǎo)熱片和一熱致變色感溫片，導(dǎo)熱片插置于導(dǎo)熱片腔內(nèi)，在導(dǎo)熱片的下端開設(shè)有固定孔，熱致變色感溫片固定在導(dǎo)熱片的上端的端面上；一緊固件，該緊固件依次穿入緊固件通孔、固定孔和緊固件讓位槽用于與鍋體固定。優(yōu)點(diǎn)以便操?gòu)N者察知鍋內(nèi)溫度，避免燙傷；緊固件與導(dǎo)熱片連接合理而能表現(xiàn)出與手把本體持久結(jié)合的效果；在使用過(guò)程中，熱致導(dǎo)熱片清潔方便，不會(huì)被油煙氣覆蓋沾污而影響觀察效果。
文檔編號(hào)A47J36/00GK201767783SQ20102028263
公開日2011年3月23日 申請(qǐng)日期2010年8月4日 優(yōu)先權(quán)日2010年8月4日
發(fā)明者金鐘文 申請(qǐng)人:常熟卡斯瑪因廚具有限公司