專利名稱：自動(dòng)煮面爐的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種餐飲加工的自動(dòng)煮面爐。
背景技術(shù)：
目前在賓館、酒店等大型餐飲領(lǐng)域，在蒸煮食物的時(shí)候大都還使用明火，這種方式 效率低，而且還不安全，容易引發(fā)火災(zāi)?，F(xiàn)有的煮面爐，雖然是使用電熱管加熱，但是面條在 面斗內(nèi)容易結(jié)團(tuán)，因而不易煮熟。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明目的是針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)存在的缺陷提供一種自動(dòng)煮面爐。本發(fā)明為實(shí)現(xiàn)上述目的，采用如下技術(shù)方案本發(fā)明自動(dòng)煮面爐，包括灶體、若干個(gè)固定支架和面斗、鍋、左升降機(jī)構(gòu)、進(jìn)水管組 件、排水管組件、右升降機(jī)構(gòu)、管道組件以及水泵，其中鍋設(shè)置于灶體內(nèi)，固定支架的一端固 定于灶體上并與左升降機(jī)構(gòu)和右升降機(jī)構(gòu)連接，固定支架的另一端設(shè)置于鍋內(nèi)，面斗與固 定支架的另一端配套設(shè)置，進(jìn)水管組件的一端和排水管組件分別與鍋連通，每個(gè)面斗正下 方都設(shè)置噴嘴，水泵通過管道組件分別與噴嘴和進(jìn)水管組件的另一端連接。優(yōu)選地，所述面斗上都設(shè)置蓋板。優(yōu)選地，所述固定支架與左升降機(jī)構(gòu)和右升降機(jī)構(gòu)連接處設(shè)置防水套。優(yōu)選地，所述加熱設(shè)備為熱電式或電磁式加熱設(shè)備。本發(fā)明1)由于電磁爐主要是通過磁場(chǎng)內(nèi)線圈產(chǎn)生的渦流加熱，因此無燃燒現(xiàn)象， 不產(chǎn)生煙火和一氧化碳，使用過程中不會(huì)像傳統(tǒng)煤氣那樣產(chǎn)生有害氣體或發(fā)生泄漏、爆炸、 明火灼傷等危險(xiǎn)。2)高效節(jié)能利用電磁感應(yīng)渦流加熱原理，穿過鍋底的磁力線使分子運(yùn)動(dòng) 產(chǎn)生熱量，快速省時(shí)，熱效率高達(dá)90 %以上，不論煎炒烹炸還是蒸煮烤燉，都大大的縮短了 時(shí)間，提高了效率。


圖1:本發(fā)明結(jié)構(gòu)主視圖。圖2:本發(fā)明結(jié)構(gòu)側(cè)視圖。圖3:本發(fā)明結(jié)構(gòu)俯視圖。
具體實(shí)施例方式如圖1至3所示，自動(dòng)煮面爐，包括灶體1、加熱設(shè)備、若干個(gè)固定支架5和面斗6、 鍋8、左升降機(jī)構(gòu)9、進(jìn)水管組件11、排水管組件13、右升降機(jī)構(gòu)14、管道組件17以及水泵 18，其中鍋8設(shè)置于灶體1內(nèi)，加熱設(shè)備設(shè)置于鍋8的下部，固定支架5的一端固定于灶體1 上并與左升降機(jī)構(gòu)9和右升降機(jī)構(gòu)14連接，固定支架5的另一端設(shè)置于鍋8內(nèi)，面斗6與 固定支架5的另一端配套設(shè)置，進(jìn)水管組件11的一端和排水管組件13分別與鍋8連通，每個(gè)面斗6正下方都設(shè)置噴嘴，水泵18通過管道組件17分別與噴嘴和進(jìn)水管組件11的另一 端連接。所述面斗6上都設(shè)置蓋板12。所述固定支架5與左升降機(jī)構(gòu)9和右升降機(jī)構(gòu)14連接處設(shè)置防水套7。所述加熱設(shè)備為熱電式或電磁式加熱設(shè)備。
權(quán)利要求
一種自動(dòng)煮面爐，其特征在于包括灶體(1)、加熱設(shè)備、若干個(gè)固定支架(5)和面斗(6)、鍋(8)、左升降機(jī)構(gòu)(9)、進(jìn)水管組件(11)、排水管組件(13)、右升降機(jī)構(gòu)(14)、管道組件(17)以及水泵(18)，其中鍋(8)設(shè)置于灶體(1)內(nèi)，加熱設(shè)備設(shè)置于鍋(8)的下部，固定支架(5)的一端固定于灶體(1)上并與左升降機(jī)構(gòu)(9)和右升降機(jī)構(gòu)(14)連接，固定支架(5)的另一端設(shè)置于鍋(8)內(nèi)，面斗(6)與固定支架(5)的另一端配套設(shè)置，進(jìn)水管組件(11)的一端和排水管組件(13)分別與鍋(8)連通，每個(gè)面斗(6)正下方都設(shè)置噴嘴，水泵(18)通過管道組件(17)分別與噴嘴和進(jìn)水管組件(11)的另一端連接。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的自動(dòng)煮面爐，其特征在于所述面斗(6)上都設(shè)置蓋板(12)。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的自動(dòng)煮面爐，其特征在于所述固定支架(5)與左升降機(jī)構(gòu) (9)和右升降機(jī)構(gòu)(14)連接處設(shè)置防水套(7)。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的自動(dòng)煮面爐，其特征在于所述加熱設(shè)備為熱電式或電磁式加 熱設(shè)備。
全文摘要
本發(fā)明公布了一種自動(dòng)煮面爐，包括灶體、若干個(gè)固定支架和面斗、鍋、左升降機(jī)構(gòu)、進(jìn)水管組件、排水管組件、右升降機(jī)構(gòu)、管道組件以及水泵，其中鍋設(shè)置于灶體內(nèi)，固定支架的一端固定于灶體上并與左升降機(jī)構(gòu)和右升降機(jī)構(gòu)連接，固定支架的另一端設(shè)置于鍋內(nèi)，面斗與固定支架的另一端配套設(shè)置，進(jìn)水管組件的一端和排水管組件分別與鍋連通，每個(gè)面斗正下方都設(shè)置噴嘴，水泵通過管道組件分別與噴嘴和進(jìn)水管組件的另一端連接。本發(fā)明無燃燒現(xiàn)象，不產(chǎn)生煙火和一氧化碳，使用安全、高效。
文檔編號(hào)A47J27/14GK101947057SQ201010286739
公開日2011年1月19日 申請(qǐng)日期2010年9月16日 優(yōu)先權(quán)日2010年9月16日
發(fā)明者趙建南 申請(qǐng)人:無錫物華電子科技有限公司