專(zhuān)利名稱(chēng)：紅外線(xiàn)燃?xì)鉄緺t的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種燒烤爐具，尤其是一種采用紅外輻射傳遞熱量的燃?xì)鉄緺t。
背景技術(shù)：
目前市場(chǎng)上的常見(jiàn)的燃?xì)鉄緺t一般包括爐體及燃?xì)馊紵?，在燃?xì)恻c(diǎn)火后，可直接對(duì)食物進(jìn)行燒烤。如專(zhuān)利號(hào)200810027818. 7，一種新型結(jié)構(gòu)燃?xì)鉄緺t具，包括爐體和位于爐體內(nèi)的燃?xì)馊紵鳌緦?，燒烤層設(shè)置在燃?xì)馊紵鞯臓t頭的上方；其特征是在爐頭和燒烤層之間設(shè)有柵網(wǎng)式均溫器，所述均溫器由若干金屬條連接而成或由金屬板經(jīng)加工成若干條狀通孔而成；爐頭呈條狀，在爐頭的兩側(cè)各設(shè)有一排水平排列的出火孔。雖然這種爐具在結(jié)構(gòu)上有了改進(jìn)，但是它還是直接用燃?xì)獾拿骰饘?duì)食物對(duì)食物進(jìn)行燒烤，存在的問(wèn)題是食物烘烤時(shí)受熱不均勻，表層容易燒焦，里層難以烤熟，不衛(wèi)生，不安全。還有專(zhuān)利號(hào)為200710029241. 9，一種電烤盤(pán)，其特征在于所述盤(pán)體為透光的微晶玻璃板，還包括碳纖維石英電熱管、具有上開(kāi)口的絕緣隔熱遮光體和底座，所述絕緣隔熱遮光體底部安裝在底座內(nèi)，有若干根碳纖維石英電熱管安裝在絕緣隔熱遮光體的內(nèi)腔內(nèi)；底座固定座體內(nèi)，絕緣隔熱遮光體的上端與盤(pán)體緊密配合，盤(pán)體與絕緣隔熱遮光體的上開(kāi)口相對(duì)應(yīng)處構(gòu)成焙烤區(qū)。它是采用電加熱管提供熱源，能夠產(chǎn)生紅外線(xiàn)，通過(guò)熱輻射對(duì)食物進(jìn)行焙烤，食物煎烤速度快，鮮嫩，清潔，安全，存在的問(wèn)題是依靠電能，只適合于有電源場(chǎng)所使用，不便于野外游玩燒烤使用。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明所要解決的技術(shù)問(wèn)題是針對(duì)上述的技術(shù)現(xiàn)狀而提供一種效率高、用熱輻射對(duì)食物進(jìn)行燒烤的紅外線(xiàn)燃?xì)鉄緺t。本發(fā)明解決上述技術(shù)問(wèn)題所采用的技術(shù)方案為一種紅外線(xiàn)燃?xì)鉄緺t，包括爐體、設(shè)置在爐體內(nèi)的燃燒盒裝置、溫控閥以及燒烤層，所述爐體是機(jī)箱與底板連接構(gòu)成，所述燒烤層設(shè)置在燃燒盒裝置的上開(kāi)口上方，所述燃燒盒裝置的底部固定在底板上，并與燃?xì)夤?yīng)裝置、溫控閥及點(diǎn)火裝置相連，其特征在于所述燃燒盒裝置包括一燃燒盒，優(yōu)選為一具有臺(tái)階與上開(kāi)口的四方鐵盒，底部固定設(shè)置在爐體的底板上；—進(jìn)氣管，連接固定于燃燒盒底部的一側(cè)，通過(guò)溫控閥與燃?xì)夤庋b置相連通，進(jìn)氣管的進(jìn)口端內(nèi)安裝有一文丘里管；一混氣檔板，連接在燃燒盒的底部，進(jìn)氣鋼管的出口端，優(yōu)選與水平成一斜角；一能產(chǎn)生紅外線(xiàn)的多孔陶瓷板，架空設(shè)置在燃燒盒的臺(tái)階上；隔熱棉，安設(shè)在燃燒盒上開(kāi)口邊緣和多孔陶瓷板之間的縫隙里，與上方的燒烤層背面緊密貼合，在燒烤層與燃燒盒的上開(kāi)口處形成燒烤區(qū)域，并在燃燒盒的另一側(cè)形成一排氣口。
作為改進(jìn)，所述多孔陶瓷板是一塊由陶瓷材料制成的布有許多細(xì)透孔的方塊，在燃燒盒裝置燃燒過(guò)程中能夠產(chǎn)生紅外線(xiàn)。作為改進(jìn)，所述文丘里管的中間一段為圓柱，兩端為開(kāi)口朝外的喇叭口，且兩端喇叭口的長(zhǎng)短不一，短的一端為進(jìn)氣口，長(zhǎng)的一端為出氣口。文丘里管通過(guò)緊配合安放固定在進(jìn)氣管里，可燃?xì)怏w和空氣在文丘里管里進(jìn)行混合，在強(qiáng)壓下經(jīng)進(jìn)氣管輸送到燃燒盒里。作為改進(jìn)，所述點(diǎn)火裝置為電子打火，其控制開(kāi)關(guān)設(shè)置在機(jī)箱的前側(cè)板上。再改進(jìn)，所述溫控閥固定在底板上，位于進(jìn)氣管一側(cè)，其控制按鈕位于點(diǎn)火裝置的控制開(kāi)關(guān)的一側(cè)，所述溫控閥上連接設(shè)置有閥門(mén)進(jìn)氣管、輔助導(dǎo)氣管、主導(dǎo)氣管、溫控器與熱電偶；所述主導(dǎo)氣管與進(jìn)氣管相連通；所述溫控器位于燃燒盒裝置的頂部靠近進(jìn)氣管端的位置；所述輔助導(dǎo)氣管的出氣口、熱電偶位于爐體的排氣口一側(cè)，設(shè)置在固定板上，所述固定板通過(guò)螺釘連接固定在底板上，固定板上還固定有一打火觸點(diǎn)；所述打火觸點(diǎn)與點(diǎn)火裝置通過(guò)一導(dǎo)線(xiàn)連接。再改進(jìn)，所述燒烤層為一耐高溫玻璃板，最高耐溫為800°C。耐高溫玻璃板的顏色為暗紅色，熱輻射穿透性極好。耐高溫玻璃安放在機(jī)箱上面，并用耐高溫玻璃膠密封粘牢， 耐高溫玻璃與燃燒盒裝置的上開(kāi)口形成一焙烤區(qū)域。再改進(jìn)，所述爐體的機(jī)箱采用不銹鋼材料焊接而成，在機(jī)箱的后側(cè)安裝有一油槽。進(jìn)一步改進(jìn)，所述爐體的底板的底部開(kāi)設(shè)有多個(gè)透氣孔，底板的下方安裝有固定腳。利用空氣的流動(dòng)性用于對(duì)燃燒盒裝置底部進(jìn)行冷卻。進(jìn)一步改進(jìn)，所述油槽為采用不銹鋼材料制成的四方槽，通過(guò)螺紋調(diào)節(jié)安裝固定在機(jī)箱的后面，用于回收煎烤殘油和其它燒烤雜物，裝拆和清洗方便。最后，所述固定腳為四個(gè)，為帶螺桿的塑料腳，裝拆非常方便。與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)在于采用熱輻射傳遞熱量，在燃燒盒裝置內(nèi)設(shè)有多孔陶瓷板與隔熱棉，提高了熱效率和升溫速度，減少了熱損耗；并且設(shè)有溫控閥，可控制燒烤的溫度，本發(fā)明在氣體燃燒過(guò)程中能夠產(chǎn)生紅外線(xiàn)和熱量，并通過(guò)輻射對(duì)放置在耐高溫玻璃焙烤區(qū)域的食物進(jìn)行煎烤，升溫迅速，熱滯后小，熱量分布均勻，煎烤速度迅速，煎烤出的食物鮮嫩，使用方便、清潔和安全，不受戶(hù)內(nèi)戶(hù)外條件限制。


圖1為紅外線(xiàn)燃?xì)鉄緺t內(nèi)部結(jié)構(gòu)示意圖；圖2為紅外線(xiàn)燃?xì)鉄緺t主視圖；圖3為紅外線(xiàn)燃?xì)鉄緺t俯視圖；圖4為燃燒盒裝置的剖視圖。
具體實(shí)施例方式以下結(jié)合附圖實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步詳細(xì)描述。如圖所示，一種紅外線(xiàn)燃?xì)鉄緺t，包括爐體、設(shè)置在爐體內(nèi)的燃燒盒裝置8、及燒烤層6、點(diǎn)火裝置3、溫控閥4及油槽7，所述爐體是由螺釘連接的機(jī)箱1與底板2構(gòu)成，所述機(jī)箱1的材質(zhì)為不銹鋼材料，且通過(guò)不銹鋼焊接而成，使用中不會(huì)生銹和產(chǎn)生其它有害物質(zhì)，清潔衛(wèi)生，其左側(cè)面靠前方設(shè)有一過(guò)孔，便于穿插閥門(mén)進(jìn)氣管41用，左右兩側(cè)面均開(kāi)有氣孔，正面靠左端設(shè)有兩個(gè)過(guò)孔，分別為溫控閥4控制旋鈕和點(diǎn)火裝置3控制開(kāi)關(guān)過(guò)孔，后面留有一四方缺口，用于安裝油槽7，上面中心位置有一玻璃厚度的臺(tái)階，用于安放燒烤層 6 ；所述的底板2通過(guò)螺釘連接固定在機(jī)箱1的底部，底板2上開(kāi)有一些透氣孔，用于冷卻燃燒盒裝置8的底部，底板2的下方設(shè)置有4個(gè)固定腳5，為帶螺桿的塑料腳，通過(guò)自身螺紋固定在底板2上，裝拆非常方便。所述燒烤層6為一耐高溫玻璃板，最高耐溫為800°C，耐高溫玻璃板6的顏色為暗紅色，熱輻射穿透性極好，耐高溫玻璃板6安放在機(jī)箱1的上方，并用耐高溫玻璃膠密封粘牢，耐高溫玻璃板6與燃燒盒裝置8的上開(kāi)口形成一焙烤區(qū)域；所述燃燒盒裝置8的底部固定在底板2上，并與燃?xì)夤?yīng)裝置、溫控閥4及點(diǎn)火裝置3相連，點(diǎn)火裝置3的控制開(kāi)關(guān)設(shè)置在機(jī)箱1的左前方，溫控閥4固定在底板2上，其控制旋鈕設(shè)在機(jī)箱1的左前方點(diǎn)火裝置3的控制開(kāi)關(guān)的左邊；所述燃燒盒裝置8包括鐵質(zhì)燃燒盒81、混氣擋板82、進(jìn)氣管83、 文丘里管84、多孔陶瓷板85和隔熱棉86，所述燃燒盒81為一具有臺(tái)階與上開(kāi)口的四方鐵盒，底部固定設(shè)置在爐體的底板2上；所述進(jìn)氣管83，焊接固定于燃燒盒81底部的一側(cè)，為燃燒盒裝置8的唯一進(jìn)氣口，通過(guò)溫控閥4與燃?xì)夤庋b置相連通，進(jìn)氣管83的進(jìn)口端內(nèi)安裝有一文丘里管84;所述文丘里管84的中間一段為圓柱，兩端為開(kāi)口朝外的喇叭口，且兩端喇叭口的長(zhǎng)短不一，短的一端為進(jìn)氣口，長(zhǎng)的一端為出氣口，文丘里管84通過(guò)緊配合安放固定在進(jìn)氣管83里，可燃?xì)怏w和空氣在文丘里管84里進(jìn)行混合，在強(qiáng)壓下經(jīng)進(jìn)氣管83 輸送到燃燒盒81里；所述混氣檔板82，焊接在燃燒盒81的底部，進(jìn)氣管83的出口端，并與水平成一斜角，混氣擋板82使從進(jìn)氣鋼管進(jìn)來(lái)的混合氣體向各個(gè)方向擴(kuò)散，均勻的充滿(mǎn)整個(gè)燃燒盒81 ；所述多孔陶瓷板85架空設(shè)置在燃燒盒81的臺(tái)階上，是一塊由特殊陶瓷材料制成的布有許多細(xì)透孔的方塊，在燃燒盒裝置8燃燒過(guò)程中能夠產(chǎn)生紅外線(xiàn)，并使熱量均勻分布；在燃燒盒81上開(kāi)口邊緣和多孔陶瓷板85之間的間隙里設(shè)置有隔熱棉86，在固定耐高溫玻璃板6時(shí)，利用隔熱棉86材料的有限收縮性將隔熱棉86和多孔陶瓷板85同時(shí)固定；隔熱棉86具有良好的隔熱性和阻燃性，其前后和左邊的高度一樣，與耐高溫玻璃6貼合密封，右邊的矮些，與耐高溫玻璃6形成一定高度的開(kāi)口，是整個(gè)燃燒盒裝置8的引火口，也是排氣口 ；所述的溫控閥4包括有閥門(mén)進(jìn)氣管41、輔助導(dǎo)氣管42、主導(dǎo)氣管43、溫控器44、 熱電偶45、打火觸點(diǎn)46和固定板47，閥門(mén)進(jìn)氣管41主要與外界可燃?xì)庠催B通，輔助導(dǎo)氣管 42的出氣口位置在燃燒盒裝置8的引火口附件，主導(dǎo)氣管43的出氣口位置在燃燒盒裝置8 進(jìn)氣口稍外的中心位置，溫控器44位于燃燒盒裝置的頂部靠左端位置，熱電偶45、打火觸點(diǎn)46和輔助導(dǎo)氣管42的出氣口三者之間的位置關(guān)系通過(guò)固定板47確定，并固定在固定板 47上，固定板47通過(guò)螺釘固定在底板2上；所述點(diǎn)火裝置3和打火觸點(diǎn)46由一根導(dǎo)線(xiàn)導(dǎo)通；所述油槽7通過(guò)螺紋調(diào)節(jié)安裝固定在機(jī)箱1的后面，采用不銹鋼材料制成四方槽結(jié)構(gòu)， 用于回收煎烤殘油和其它燒烤雜物，裝拆和清洗方便。工作原理為當(dāng)打開(kāi)溫控閥4的控制旋鈕，輔助導(dǎo)氣管42通氣，同時(shí)按下點(diǎn)火裝置 3的控制開(kāi)關(guān)，打火觸點(diǎn)46放電將輔助導(dǎo)氣管42出氣口點(diǎn)燃，熱電偶45受熱到一定值將使溫控閥4自動(dòng)將主導(dǎo)氣管43的閥門(mén)打開(kāi)，主導(dǎo)氣管43通氣，并由出氣口往文丘里管84噴射，此處由于氣壓作用，使得空氣和可燃?xì)怏w在文丘里管84里充分混合，并通過(guò)進(jìn)氣管83強(qiáng)行往燃燒盒81里輸送，混合氣體又在混氣擋板82的作用下向各個(gè)方向擴(kuò)散，均勻地填充于整個(gè)燃燒盒81，當(dāng)有混合氣體從燃燒盒裝置8的排氣口溢出遇到輔助導(dǎo)氣管42出氣口的火焰時(shí)，將引燃整個(gè)燃燒盒裝置8?；旌蠚怏w在燃燒盒裝置8內(nèi)燃燒，產(chǎn)生大量的熱量、水蒸汽和其它無(wú)毒氣體，多孔陶瓷板85在高溫下也產(chǎn)生大量的紅外線(xiàn)，熱量和紅外線(xiàn)通過(guò)輻射穿過(guò)耐高溫玻璃板6對(duì)食物進(jìn)行煎烤，而水蒸氣和其它無(wú)害氣體將通過(guò)排氣口流出燃燒盒裝置8，并通過(guò)機(jī)箱1右側(cè)的氣孔排出。此時(shí)調(diào)節(jié)溫控閥4的控制旋鈕可以調(diào)節(jié)主導(dǎo)氣管43的氣壓，從而控制煎烤溫度。在煎烤過(guò)程中，正常情況下輔助導(dǎo)氣管42出氣口的火為常明火，即一直燃著，如果發(fā)生意外使輔助導(dǎo)氣管42出氣口的火熄滅了，熱電偶45將使溫控閥4自動(dòng)關(guān)閉主導(dǎo)氣管43的閥門(mén)，從而使燃燒盒裝置8也熄滅，起到了一定的保護(hù)作用。 當(dāng)煎烤完畢，可通過(guò)關(guān)閉溫控閥4關(guān)閉輔助導(dǎo)氣管42和主導(dǎo)氣管43的閥門(mén)，從而關(guān)閉整個(gè)紅外線(xiàn)燃?xì)鉄緺t。 當(dāng)煎烤時(shí)或煎烤過(guò)后留在耐高溫玻璃工作面上的殘油和其它雜物，均可裝在油槽 7里，并集中處理。
權(quán)利要求
1.一種紅外線(xiàn)燃?xì)鉄緺t，包括爐體、設(shè)置在爐體內(nèi)的燃燒盒裝置、溫控閥以及燒烤層，所述爐體是機(jī)箱與底板連接構(gòu)成，所述燒烤層設(shè)置在燃燒盒裝置的上開(kāi)口上方，所述燃燒盒裝置的底部固定在底板上，并與燃?xì)夤?yīng)裝置及點(diǎn)火裝置相連，其特征在于所述燃燒盒裝置包括一燃燒盒；一進(jìn)氣管，固定于燃燒盒底部的一側(cè)，進(jìn)口端與燃?xì)夤庋b置相連通，進(jìn)口端內(nèi)安裝有一文丘里管；一混氣檔板，連接在燃燒盒的底部，在進(jìn)氣鋼管的出口端；一能產(chǎn)生紅外線(xiàn)的多孔陶瓷板，架空設(shè)置在燃燒盒的臺(tái)階上；隔熱棉，安設(shè)在燃燒盒上開(kāi)口邊緣和多孔陶瓷板之間的間隙里，與上方的燒烤層背面緊密貼合，在燒烤層與燃燒盒的上開(kāi)口處形成燒烤區(qū)域，并在燃燒盒的另一側(cè)形成一排氣
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的紅外線(xiàn)燃?xì)鉄緺t，其特征在于所述多孔陶瓷板是一塊由陶瓷材料制成的設(shè)有許多細(xì)透孔的方塊，在燃燒盒裝置燃燒過(guò)程中能夠產(chǎn)生紅外線(xiàn)。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的紅外線(xiàn)燃?xì)鉄緺t，其特征在于所述文丘里管的中間一段為圓柱狀，兩端為開(kāi)口朝外的喇叭口，且兩端喇叭口的長(zhǎng)短不一，短的一端為進(jìn)氣口，長(zhǎng)的一端為出氣口。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的紅外線(xiàn)燃?xì)鉄緺t，其特征在于所述點(diǎn)火裝置為電子打火裝置，其控制開(kāi)關(guān)設(shè)置在機(jī)箱的前側(cè)板上。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的紅外線(xiàn)燃?xì)鉄緺t，其特征在于所述溫控閥固定在底板上， 位于進(jìn)氣管的一側(cè)，其控制按鈕位于點(diǎn)火裝置的控制開(kāi)關(guān)的一側(cè)，所述溫控閥上連接設(shè)置有閥門(mén)進(jìn)氣管、輔助導(dǎo)氣管、主導(dǎo)氣管、溫控器與熱電偶；所述主導(dǎo)氣管與進(jìn)氣管相連通；所述溫控器位于燃燒盒裝置的頂部靠近進(jìn)氣管端的位置；所述輔助導(dǎo)氣管的出氣口、熱電偶位于爐體的排氣口一側(cè)，設(shè)置在固定板上，所述固定板通過(guò)螺釘連接固定在底板上，固定板上還固定有一打火觸點(diǎn)；所述打火觸點(diǎn)與點(diǎn)火裝置通過(guò)一導(dǎo)線(xiàn)連接。
6.根據(jù)權(quán)利要求1至6任一權(quán)利要求所述的紅外線(xiàn)燃?xì)鉄緺t，其特征在于所述燒烤層為一耐高溫玻璃板，最高耐溫為800°C，所述耐高溫玻璃安放在機(jī)箱上面，并用耐高溫玻璃膠密封粘牢。
7.根據(jù)權(quán)利要求1至6任一權(quán)利要求所述的紅外線(xiàn)燃?xì)鉄緺t，其特征在于所述爐體的機(jī)箱采用不銹鋼材料焊接而成，在機(jī)箱的后側(cè)安裝有一油槽。
8.根據(jù)權(quán)利要求1至6任一權(quán)利要求所述的紅外線(xiàn)燃?xì)鉄緺t，其特征在于所述爐體的底板的底部開(kāi)設(shè)有多個(gè)透氣孔，底板的下方安裝有固定腳。
9.根據(jù)權(quán)利要求7所述的紅外線(xiàn)燃?xì)鉄緺t，其特征在于所述油槽為采用不銹鋼材料制成的四方槽，通過(guò)螺紋調(diào)節(jié)安裝固定在機(jī)箱的后側(cè)。
10.根據(jù)權(quán)利要求8所述的紅外線(xiàn)燃?xì)鉄緺t，其特征在于所述固定腳為四個(gè)，為帶螺桿的塑料腳。
全文摘要
一種紅外線(xiàn)燃?xì)鉄緺t，包括爐體、設(shè)置在爐體內(nèi)的燃燒盒裝置、溫控閥以及燒烤層，其特征在于所述燃燒盒裝置包括一燃燒盒；一進(jìn)氣管，焊接固定于燃燒盒底部的一側(cè)，進(jìn)氣管的進(jìn)口端內(nèi)安裝有一文丘里管；一混氣檔板，焊接在燃燒盒的底部，進(jìn)氣管的出口端；一能產(chǎn)生紅外線(xiàn)的多孔陶瓷板，架空設(shè)置在燃燒盒的臺(tái)階上；隔熱棉，安設(shè)在燃燒盒上開(kāi)口邊緣和多孔陶瓷板之間的間隙里，與上方的燒烤層背面緊密貼合形成燒烤區(qū)域，并在燃燒盒的另一側(cè)形成一排氣口。本發(fā)明在氣體燃燒過(guò)程中能夠產(chǎn)生紅外線(xiàn)和熱量，并通過(guò)輻射對(duì)放置在耐高溫玻璃焙烤區(qū)域的食物進(jìn)行煎烤，升溫迅速，熱滯后小，熱量分布均勻，煎烤速度迅速，煎烤出的食物鮮嫩，使用方便、清潔和安全。
文檔編號(hào)A47J37/06GK102379319SQ20101027578
公開(kāi)日2012年3月21日 申請(qǐng)日期2010年9月6日 優(yōu)先權(quán)日2010年9月6日
發(fā)明者陳曉亮 申請(qǐng)人:寧波高博科技有限公司