專利名稱：家庭廚用電動(dòng)洗滌盆及用法的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種家庭廚用電動(dòng)洗滌盆(以下簡稱洗滌盆)及機(jī)器輔助人工洗碗的 方法。
背景技術(shù)：
傳統(tǒng)的洗滌盆不提供電器設(shè)備輔助人工洗碗。如何提高家庭人工洗碗的效率，長 時(shí)間困擾著人們。人們?cè)陂L時(shí)間的實(shí)踐中認(rèn)識(shí)到，必須用熱水解決餐具的各種淀粉類殘?jiān)?及各種油垢。但由于沒有合適的洗碗工具，不能有效地利用熱水，仍停留在人工低效的對(duì)餐 具的逐個(gè)清洗上。如果方法不得當(dāng)，眾多的餐具的清洗仍是一個(gè)繁重的家務(wù)勞動(dòng)，無形中給 人們改善生活水平設(shè)置了 一道坎。由于傳統(tǒng)的洗滌盆的設(shè)計(jì)技術(shù)并無根本性的改變，盆內(nèi)的水無法流動(dòng)，而單純的 浸泡無法做到對(duì)餐具去油去漬；另外傳統(tǒng)的洗滌盆溢流孔固定，難以靈活保存不同水位的 水。人們采用低效的人工洗碗方式，或開關(guān)自來水龍頭動(dòng)作頻繁，耗時(shí)長，或耗水量大。由 于低效，不得不餐餐洗碗。且易造成自來水資源的浪費(fèi)。另外，由于成熟的洗碗機(jī)技術(shù)較復(fù)雜，體積大，價(jià)格高，運(yùn)行成本較高；或洗凈率無 法滿足用戶的要求；或洗碗機(jī)的安裝需要對(duì)廚房進(jìn)行較大的改造，使大多數(shù)家庭無法問津。 人工洗碗仍是大多數(shù)中國家庭的唯一選擇。造成這種局面的部分原因還在于多數(shù)廚房面積狹小，或者已安裝有消毒碗柜、熱 水器等，人們顧慮改造成本過高。這種情況使人們形成了餐餐洗碗的習(xí)慣。如果將一日三餐的餐具集中人工清洗， 由于餐具上的殘?jiān)捎玻哟罅饲逑措y度，導(dǎo)致低效工作，即使是小家庭也難以承受。人們迫切要求改變這種現(xiàn)狀，以適應(yīng)現(xiàn)代生活的快節(jié)奏，同時(shí)適應(yīng)人們改善生活 的要求，減少繁重的家務(wù)勞動(dòng)。改造廚房傳統(tǒng)的洗滌盆使之適應(yīng)一般家庭一日三餐僅洗一次餐具，且可高效快速 清洗，就可以從根本上改變這種現(xiàn)狀。

發(fā)明內(nèi)容
本專利技術(shù)并非完全取代人工洗碗，而是提供一種低成本的高效快速的機(jī)器輔助 人工洗碗且高洗凈率、能水復(fù)用的技術(shù)解決方案。做到一日三餐僅需洗一次餐具，且機(jī)電系 統(tǒng)僅占用洗滌盆下的有限空間。研究表明，盡管大多數(shù)的家庭由于廚房空間所限，已安裝了熱水器、消毒碗柜而難 以使用洗碗機(jī)，然而，洗碗方式的改變可以在相當(dāng)?shù)某潭壬辖鉀Q廚房清洗工作的繁重與被 動(dòng)。這就是機(jī)器輔助人工洗碗技術(shù)。機(jī)器輔助人工洗碗技術(shù)指的是首先由洗滌盆的電控進(jìn) 水系統(tǒng)及雙向水循環(huán)系統(tǒng)利用含有洗潔精的高溫?zé)崴?，使餐具同時(shí)去油去漬；餐具過 水時(shí)，用高溫?zé)崴疀_淋和手工抹擦結(jié)合的方式逐個(gè)清洗表面帶有洗潔精泡沫的餐具，它克 服了使用洗潔精造成大量泡沫的機(jī)洗難題，實(shí)現(xiàn)了手工高效快速清洗一日三餐的餐具，且無需事先浸泡餐具(每日三餐的餐具可以通過備用塑料桶匯集起來，無須浸水)；還可做到 水復(fù)用。機(jī)器輔助的作用大大減輕了人工的勞動(dòng)強(qiáng)度，達(dá)到高效率快速清洗的目的。餐具 可隨意集中堆放在洗滌盆內(nèi)，極大地方便了用戶。采用洗潔精作為本機(jī)的洗滌劑，使本專利 技術(shù)利于推廣應(yīng)用。本專利利用機(jī)器輔助人工洗碗技術(shù)，使餐具表面附著的殘?jiān)^大部分溶于水中， 而產(chǎn)生的附著在餐具上的洗潔精泡沫不難清洗，因而令餐具人工過水變得相當(dāng)輕松，可以 實(shí)現(xiàn)餐具高效率快速清洗，同時(shí)最大限度地減少水的浪費(fèi)；避免了由于低效而需要頻繁開 關(guān)水龍頭，可降低勞動(dòng)強(qiáng)度及水復(fù)用。電控進(jìn)水系統(tǒng)可通過控制器的控制使自來水及熱水經(jīng)水泵、電加熱器由盆體的進(jìn) 出水口進(jìn)入洗滌盆，并調(diào)節(jié)水位、水溫，受控完成洗滌盆的進(jìn)水。若不采用本發(fā)明的電控進(jìn) 水系統(tǒng)，水位和水溫的控制亦會(huì)造成用戶的不便。其次，電控排水系統(tǒng)可通過控制器的控制，將高于洗滌盆進(jìn)出水口的水由水泵排 出，可經(jīng)排積水電磁閥排至下水道，或經(jīng)外供水電磁閥排至備用容器，完成洗滌盆的出水； 并使盆體內(nèi)控制在適當(dāng)?shù)乃灰岳斯み^水，實(shí)現(xiàn)盆體內(nèi)的溢流水位可調(diào)?，F(xiàn)代生活使各種炊具進(jìn)入家庭，對(duì)于廚房日常清洗來說，不僅包括餐具，還應(yīng)包括 部分炊具及備餐用具。本專利利用洗碗流程的存水，用于炊具的清洗，實(shí)現(xiàn)水復(fù)用。該洗滌盆并非一般意義上的洗碗機(jī)，因此不具備消毒、烘干功能。消毒、烘干功能 可由消毒碗柜完成。以往，人工餐后逐個(gè)洗碗，是人們長期以來形成的一個(gè)習(xí)慣，其特點(diǎn)是效率低、耗 水量大、勞動(dòng)強(qiáng)度大。本專利技術(shù)另辟蹊徑以圖改變餐餐洗碗的局面，實(shí)現(xiàn)了低成本解決一 天只洗一次碗的問題(對(duì)于大量家庭來說)。與以往的狀況相比，該洗滌盆大大減少了廚房洗滌工作量，使費(fèi)水費(fèi)時(shí)費(fèi)力的無 序廚房清洗工作變成高效率且輕松的工作，有助于改變?nèi)藗儾筒拖赐氲牧?xí)慣。高效率、省 水、輕松，甚至多洗幾個(gè)碗也不費(fèi)勁。有助于實(shí)現(xiàn)人們既改善生活水平，又減輕勞動(dòng)強(qiáng)度的 愿望。且用過的水可以復(fù)用，具有一定的節(jié)能環(huán)保意義。這就是機(jī)器輔助人工洗碗與純?nèi)?工洗碗的主要區(qū)別。在這里，高溫?zé)崴礈焓潜仨毜摹１景l(fā)明的目的在于改造廚房傳統(tǒng)的洗滌盆使之適應(yīng)機(jī)器輔助人工洗碗，改造的前 提是基本保留傳統(tǒng)洗滌盆的形狀及用途；并使該洗滌盆機(jī)電部分結(jié)構(gòu)簡單，成本低，操作方 便。因此利于安裝在一般的家庭廚房中，尤其是小家庭。同時(shí)也便于在現(xiàn)有的廚房(特別 是小廚房)中進(jìn)行改造升級(jí)，其基本功能與廚房傳統(tǒng)洗滌盆及人們的使用習(xí)慣完全吻合。它不改變傳統(tǒng)洗滌盆的基本形狀及用途，合理利用該洗滌盆下的有限空間，不占 用廚房內(nèi)的其余空間，圍繞快速進(jìn)行餐具及炊具的洗滌，盡量合理使用自來水，形成新一 代的家庭廚用電動(dòng)洗滌盆，使傳統(tǒng)洗滌盆變成具有高效的機(jī)器輔助人工洗碗功能的有效工 具，大大提高了洗碗效率，達(dá)到更高的靈活性，因此是傳統(tǒng)洗滌盆低成本升級(jí)換代的一個(gè)極 佳選擇。本發(fā)明揭示了利用電動(dòng)洗滌盆及高溫?zé)崴畬?shí)現(xiàn)高效快速清洗成批餐具的方法，但 不表示該電動(dòng)洗滌盆不能用于溫水洗滌(38°C _42°C )，用戶可根據(jù)實(shí)際情況及習(xí)慣靈活使用。


圖1為該洗滌盆的綜合示意圖。圖2為電加熱器及防干燒探頭示意圖。圖3為液位傳感器示意圖。下面將結(jié)合各附圖詳細(xì)描述本專利技術(shù)的洗滌盆。首先描述該洗滌盆的各組成部 分的外觀、構(gòu)成及功能。該洗滌盆(參見圖1)包括盆體18、冷熱水水龍頭13、排水口，還包括電磁換向閥 系統(tǒng)、電控進(jìn)水系統(tǒng)、電控排水系統(tǒng)、雙向水循環(huán)系統(tǒng)、電加熱器25及防干燒探頭27 (參見 圖2)、水泵42、液位傳感器11 (參見圖3)、線控操控板(圖中未示出)、控制器(圖中未示 出)、支撐架(圖中未示出)、洗滌盆上蓋(圖中未示出)。該洗滌盆的控制器以單片機(jī)為核心，在線控操控板給定的指令下協(xié)調(diào)電控進(jìn)水系 統(tǒng)、電控排水系統(tǒng)、雙向水循環(huán)系統(tǒng)完成一系列控制任務(wù)。該洗滌盆的機(jī)電控制部分安裝在盆體18下部空間，無須占用廚房的其余空間。以下分別對(duì)各部分進(jìn)行描述。參見圖1、圖2、圖3。圖中盆體18由不銹鋼材料制成，外表覆蓋保溫材料，盆體18 底部為排水口 15，裝有排水器16 (或稱去水器)。盆體18側(cè)面有進(jìn)出水口 A14及B17，通過 相關(guān)連接管與電磁換向閥系統(tǒng)相連。進(jìn)出水口 A14及B17用于洗滌盆體18的進(jìn)水、出水及 水循環(huán)，且在進(jìn)出水口處裝有隔渣濾網(wǎng)(圖中未示出)。盆體18側(cè)面還有開口 12用于液位 傳感器11的安裝。盆體18嵌于灶臺(tái)上，安裝方式同傳統(tǒng)洗滌盆，無須另外占位。電磁換向閥系統(tǒng)由四個(gè)電磁閥及相關(guān)連接管構(gòu)成，各電磁閥可獨(dú)立控制。其中進(jìn) 水電磁閥33與進(jìn)水電磁閥34控制洗滌盆體18的進(jìn)水，切換這兩個(gè)電磁閥可切換洗滌盆體 18的進(jìn)水方向；出水電磁閥32與出水電磁閥31控制洗滌盆體18的出水，切換這兩個(gè)電磁 閥可切換洗滌盆體18的出水方向；對(duì)應(yīng)切換進(jìn)水電磁閥33、出水電磁閥31與進(jìn)水電磁閥 34、出水電磁閥32，可使盆體18內(nèi)水流的進(jìn)出水方向改變，達(dá)到雙向水循環(huán)的目的。電磁換向閥系統(tǒng)既可用于雙向水循環(huán)系統(tǒng)，又可用于洗滌盆體18的電控進(jìn)水系 統(tǒng)與電控排水系統(tǒng)，可完成洗滌盆體18的進(jìn)水、出水及進(jìn)出水的換向。進(jìn)水系統(tǒng)分為手動(dòng)系統(tǒng)及電控系統(tǒng)。手動(dòng)系統(tǒng)指冷熱水水龍頭13。電控系統(tǒng)則由 控制器調(diào)節(jié)水位、水溫，自動(dòng)完成洗滌盆的進(jìn)水。電控進(jìn)水系統(tǒng)由自來水進(jìn)水電磁閥38、熱水管進(jìn)水電磁閥37、電加熱器25、水泵 42、電磁換向閥系統(tǒng)的進(jìn)水電磁閥33與進(jìn)水電磁閥34，盆體18的進(jìn)出水口 A14及B17、相 關(guān)連接管及液位傳感器11構(gòu)成，由控制器分別控制。電控進(jìn)水流程開啟熱水管進(jìn)水電磁閥37及自來水進(jìn)水電磁閥38，熱水或自來水 將通過進(jìn)水系統(tǒng)的自來水進(jìn)水電磁閥38與熱水管進(jìn)水電磁閥37、電加熱器25、水泵42、電 磁換向閥系統(tǒng)進(jìn)水電磁閥33 (或34)從洗滌盆體18的進(jìn)出水口 B17(或A14 口 )進(jìn)入，并 調(diào)節(jié)水位、水溫，完成洗滌盆的進(jìn)水。控制器通過檢測(cè)電加熱器殼體26內(nèi)的防干燒探頭27，可確認(rèn)是否有水進(jìn)入，防止 電加熱器25干燒，進(jìn)而可確定進(jìn)水通道是否通暢，同時(shí)初步判定熱水及自來水的水溫。水 泵42在進(jìn)水流程中起增壓的作用。
排水系統(tǒng)同樣分為手動(dòng)系統(tǒng)及電控系統(tǒng)。手動(dòng)排水系統(tǒng)指排水器16 (或稱去水器)及排水管19。排水器16具有隔渣、存 水、人工排水的功能，可通過排水管19將洗滌盆體18內(nèi)水完全排至下水道。電控排水系統(tǒng)由電磁換向閥系統(tǒng)的出水電磁閥31與出水電磁閥32、水泵42、外供 水電磁閥35、外供水連接管43、排積水電磁閥36、排水管19及液位傳感器11組成。電控排水系統(tǒng)可通過控制器的控制，將高于洗滌盆進(jìn)出水口 B17(或A14)的水由 水泵42排出，可經(jīng)排積水電磁閥36排至下水道，或經(jīng)外供水電磁閥35、外供水連接管43排 至備用塑料桶，完成洗滌盆18的出水；并使盆體18內(nèi)保持適當(dāng)?shù)乃唬瑢?shí)現(xiàn)盆體18內(nèi)的溢 流水位可調(diào)。排積水電磁閥36還可受控將相關(guān)器件及連接管內(nèi)存留的積水排至下水道，防止 積水變質(zhì)及凍害。電控排水系統(tǒng)的作用除防止洗滌盆體18內(nèi)過高水位影響人工操作外，還可將排 出的水保留至塑料桶內(nèi)以便復(fù)用，且可動(dòng)態(tài)設(shè)置水位，既方便使用又避免了水的浪費(fèi)。相對(duì) 于普通洗滌盆的溢流水孔位置不變，本發(fā)明的洗滌盆18不設(shè)溢流水孔，卻實(shí)現(xiàn)了溢流水位 可調(diào)。電控排水系統(tǒng)有利于快速洗碗，有利于水的復(fù)用。雙向水循環(huán)系統(tǒng)由盆體18、電加熱器25、水泵42、電磁換向閥系統(tǒng)、液位傳感器11 及相關(guān)連接管組成。電加熱器25位于水泵42進(jìn)水口處。液位傳感器11用于液位測(cè)控及 測(cè)溫。洗滌盆體18內(nèi)水通過進(jìn)出水口 A14流出進(jìn)入電磁換向閥系統(tǒng)的出水電磁閥31，經(jīng)過 電加熱器25由水泵42泵出；再經(jīng)進(jìn)水電磁閥33，通過進(jìn)出水口 B17流回到盆體18，構(gòu)成水 溫可控的水循環(huán)系統(tǒng)。切換出水電磁閥31為出水電磁閥32，同時(shí)切換進(jìn)水電磁閥33為進(jìn) 水電磁閥34，可使流入盆體18的水換向，使洗滌盆體18的進(jìn)水口變?yōu)槌鏊?，?gòu)成雙向水 循環(huán)系統(tǒng)。該技術(shù)可防止堆積在盆體18出水口濾網(wǎng)處的食物殘?jiān)ㄟ^進(jìn)出水口進(jìn)入水泵 42、相關(guān)電磁閥和電加熱器25。雙向水循環(huán)技術(shù)主要用于機(jī)器輔助人工洗碗的第一階段，餐具的去油去漬階段。 當(dāng)洗滌盆體18出水口處的食物殘?jiān)逊e在濾網(wǎng)處時(shí)，通過將出水口切換為進(jìn)水口，原出水 口處的食物殘?jiān)蜁?huì)被進(jìn)水沖散，并留在洗滌盆體18中；電加熱器25可對(duì)流經(jīng)水循環(huán)系統(tǒng) 中的水進(jìn)行加熱。電磁換向閥系統(tǒng)反復(fù)切換，可達(dá)到洗滌盆體18內(nèi)水的循環(huán)流動(dòng)并可避免 食物殘?jiān)鞒雠梵w18的目的。為防止電加熱器25漏電造成觸電，在雙向水循環(huán)洗滌時(shí)應(yīng) 蓋上洗漆盆上蓋。電控進(jìn)水系統(tǒng)、排水系統(tǒng)、電磁換向閥系統(tǒng)、雙向水循環(huán)系統(tǒng)、電加熱器25、水泵 42均位于盆體18下部，無須另外占用廚房空間。參見圖2。電加熱器25及防干燒探頭27。電加熱器25及防干燒探頭27被密封于 電加熱器殼體26內(nèi)。電加熱器殼體26的進(jìn)水口連接自來水進(jìn)水電磁閥38、熱水管進(jìn)水電 磁閥37、電磁換向閥系統(tǒng)的出水電磁閥31與出水電磁閥32 ；電加熱器殼體26的出水口連 接水泵42的進(jìn)水口。防干燒探頭27位于電加熱器殼體26出水口上方，封閉于電加熱器殼 體26內(nèi)。防干燒探頭27選用熱傳導(dǎo)法液位傳感器，可判定電加熱器25是否浸沒于水中， 以此作為通電控制條件(通電控制條件同時(shí)要求水泵42也必須處于啟動(dòng)狀態(tài))，防止電加 熱器25干燒。防干燒探頭27亦可用于判定電加熱器殼體26內(nèi)的水溫。參見圖3。液位傳感器11由若干個(gè)探頭20組成，該傳感器為熱傳導(dǎo)法液位傳感器，可確定不同位置的探頭20是否浸沒于水中，從而確定水位，亦可用于該處水溫的測(cè)定。 該傳感器安裝在盆體18內(nèi)側(cè)開口 12處，由若干個(gè)探頭20分段測(cè)量水位。并有保護(hù)罩(圖 中未示出)。該傳感器的原理見專利ZL200510034727. 2。
具體實(shí)施例方式以下通過一個(gè)實(shí)施例來描述利用該洗滌盆機(jī)器輔助人工洗碗的流程及用法。首先說明，機(jī)器輔助人工洗碗并非需要事先浸泡餐具，其次并不指某個(gè)特定的時(shí) 間。每日三餐的餐具可以通過備用塑料桶匯集起來(無須浸水)成批洗滌。該洗滌盆的機(jī)器輔助人工洗碗流程分為兩個(gè)階段第一階段將成批餐具集中堆放 在洗滌盆內(nèi)，采用由水泵驅(qū)動(dòng)的雙向水循環(huán)技術(shù)，用流動(dòng)的含有洗潔精的高溫?zé)崴矗?餐具同時(shí)去油去漬；第二階段用高溫?zé)崴疀_淋和手工抹擦的方式逐個(gè)清洗表面帶有洗潔精 泡沫的餐具，可以達(dá)到極高的洗凈率。第一階段，成批餐具的去油去漬(機(jī)器電動(dòng)洗碗)首先描述電控進(jìn)水流程。打開冷熱水進(jìn)水通道，開啟自來水進(jìn)水電磁閥38、熱水管 進(jìn)水電磁閥37，電控進(jìn)水系統(tǒng)使水流經(jīng)電加熱器25、水泵42、電磁換向閥系統(tǒng)的進(jìn)水電磁 閥33 (或34)從進(jìn)出水口 B17(或A14 口)進(jìn)入洗滌盆體18。由于管路內(nèi)可能積存有少量積水，故在進(jìn)水流程初始，須開啟排積水電磁閥36，將 上次洗碗時(shí)在管路中的積水排入下水道，同時(shí)也進(jìn)入洗滌盆18后排入下水道，達(dá)到清洗進(jìn) 水管路的目的(通常需同時(shí)開啟水泵42增壓)。隨后關(guān)閉排積水電磁閥36，人工蓋上排水 器16的塞子，熱水將被引入至洗滌盆并蓄積。此時(shí)將所有餐具移至洗滌盆體18內(nèi)，加入足 量洗潔精。然后蓋上洗滌盆上蓋，以防止電加熱器25漏電造成觸電。在進(jìn)水的過程中，檢測(cè)電加熱器殼體26內(nèi)的防干燒探頭27，可判定進(jìn)水通道是否 通暢，同時(shí)初步判定熱水及自來水的水溫。按照水溫滿足42° -48°的要求控制進(jìn)水，水位到達(dá)控制線后(須浸沒所有餐 具)，即關(guān)閉自來水進(jìn)水電磁閥38與熱水管進(jìn)水電磁閥37，電控進(jìn)水過程完成。接著啟動(dòng)雙向水循環(huán)洗滌流程。啟動(dòng)水泵42，使洗滌盆體18內(nèi)的水經(jīng)過出水口 A14 口、出水電磁閥31、水泵42、電加熱器25，再經(jīng)過進(jìn)水電磁閥33，從洗滌盆體18進(jìn)水口 B17 口進(jìn)入，形成洗滌盆體18內(nèi)的水循環(huán)流動(dòng)。切換電磁換向閥系統(tǒng)的進(jìn)水電磁閥及出水 電磁閥，可使洗滌盆體18內(nèi)的水反向循環(huán)，可防止食物殘?jiān)M(jìn)入水循環(huán)管路。屆時(shí)，原出水 口變?yōu)檫M(jìn)水口。此階段需要一定的洗潔精濃度及較高的水溫，使干硬的油垢飯漬等食物殘 渣快速溶解，確保滿足洗滌效果。實(shí)驗(yàn)證明，水溫在42°C -48°C的范圍內(nèi)，水溫越高，效果 越好。流動(dòng)的含洗潔精的高溫?zé)崴梢杂行У赝瑫r(shí)去除洗滌盆體18內(nèi)的所有餐具的絕大 部分油垢及殘?jiān)?。開啟電加熱器25的必要條件是處于機(jī)器輔助人工洗碗的第一階段(主要指雙向 水循環(huán)時(shí)段)及防干燒探頭27確認(rèn)有水，同時(shí)已開啟水泵42。既可防止電加熱器25干燒 又可防止人手在洗滌盆工作時(shí)觸電。經(jīng)過約15分鐘，含洗潔精的熱水雙向水循環(huán)洗滌過程完成。關(guān)閉電加熱器25、水 泵42等相關(guān)器件。此時(shí)，餐具經(jīng)過上述約15分鐘含洗潔精的高溫?zé)崴p向水循環(huán)洗滌，完成了餐具的去油去漬，此時(shí)，絕大多數(shù)餐具已基本洗凈。食物殘?jiān)栽谙礈炫梵w18內(nèi)。至此，機(jī)器輔 助人工洗碗的第一階段完成。以下描述第二階段，餐具人工過水(該洗滌盆不提供機(jī)器過清水功能，須由人工 完成過清水工作)首先打開洗滌盆18的上蓋，啟動(dòng)電控排水以降低洗滌盆內(nèi)的水位，便于人工操 作。然后打開冷熱水水龍頭13，調(diào)節(jié)水溫至45°C -50°C左右，對(duì)所有的餐具逐個(gè)過水，可以 取長流水方式。當(dāng)水溫較高時(shí)，須戴膠手套操作。盡量不要使用會(huì)吸油及泡沫的洗碗布，直接用膠 手套抹擦即可使餐具(逐個(gè))在高溫自來水的沖淋下沖凈所有的泡沫及油垢，達(dá)到洗凈過 水的目的。沖淋水直接進(jìn)入洗滌盆體18內(nèi)，且高于控制水位的水被電控排水系統(tǒng)自動(dòng)排 出，每一個(gè)餐具洗凈后即放入洗碗籃內(nèi)。可溶于水的飯?jiān)仍诘谝浑A段已被洗凈，所有的餐具逐個(gè)過水可以快速完成。關(guān)于電控排水流程，詳述如下由于排水器16被關(guān)閉，當(dāng)長流水使洗滌盆體18內(nèi)水位越來越高時(shí)，通過設(shè)定保留 水位，由水泵42將過高水位的水經(jīng)電磁換向閥系統(tǒng)的出水電磁閥32及34、排積水電磁閥 36、排水管19排入下水道。也可經(jīng)外供水電磁閥35、外供水連接管43排入備用塑料桶留 用。由于可人工控制洗滌盆體18的保留水位，相當(dāng)于傳統(tǒng)洗滌盆溢流水口可調(diào)節(jié)，形成一 個(gè)利于連續(xù)人工過水的用水環(huán)境。上述過程改變了傳統(tǒng)的餐具過水時(shí)為了節(jié)水而過多人工 開關(guān)水龍頭的現(xiàn)象，可以在餐具過水時(shí)做到連續(xù)作業(yè)，大大縮短了餐具過水的時(shí)間，提高了 清洗效率。清洗效率的提高的另一個(gè)重要因素是在機(jī)器輔助人工洗碗的第一階段采用了含 洗潔精的高溫?zé)崴牧鲃?dòng)沖洗，使遺留在餐具上的污漬殘余(包括洗潔精及油漬飯漬等) 極少，利于餐具的人工快速過水。以上對(duì)機(jī)器輔助人工洗碗流程的兩個(gè)階段進(jìn)行了描述。流程的完成表明絕大多數(shù) 的餐具已洗凈，但很有可能會(huì)出現(xiàn)個(gè)別未達(dá)到洗凈標(biāo)準(zhǔn)的餐具，如發(fā)現(xiàn)未洗凈的餐具(在 過水的過程中邊洗邊檢查)，人工復(fù)洗便可，數(shù)量極少。至此，人工已完成餐具過清水工作。隨后利用洗滌盆體18內(nèi)剩余的熱水對(duì)炊具、備餐用具等進(jìn)行手工洗滌，完成后， 關(guān)閉電控排水，人工打開排水器16將含洗潔精的濁水排至下水道，并人工清除在排水器16 處的食物殘?jiān)?。至此，利用該洗滌?8清洗餐具及炊具完成，洗碗全流程結(jié)束。更進(jìn)一步來說，餐具過水時(shí)如需將較清的水區(qū)分開來便于水復(fù)用，則需要使用雙 盆體的洗滌盆(或借助其它容器)，將餐具過水流程在洗滌盆體18外進(jìn)行，過水時(shí)較清的水 保存在附加盆體內(nèi)，溢出的水可通過附加盆體的溢流口水管排至備用塑料桶內(nèi)，便于復(fù)用。使用單盆體的洗滌盆通過借助其它容器進(jìn)行，效果也類同。圖1中所描述的是單盆體的洗滌盆。在單盆體的側(cè)面并排加一個(gè)盆體，即構(gòu)成雙 盆體的洗滌盆，附加盆體有獨(dú)立的排水閥及溢流排水口。雙盆體的洗滌盆已廣泛地應(yīng)用在 現(xiàn)有的廚房內(nèi)，本文不再詳述。本專利技術(shù)可以在42°C -50°C的水溫范圍內(nèi)快速完成餐具去油去漬的全部清洗 工作。實(shí)踐表明，水溫越高，過水越容易。本專利技術(shù)以水復(fù)用及較小的能源消耗，在簡易的設(shè)備上達(dá)到快速大量洗碗的目的，是本專利技術(shù)的主要特點(diǎn)；既能達(dá)到機(jī)器輔助人工洗碗、省時(shí)省力的要求，又不改變傳 統(tǒng)洗滌盆基本形狀及用途，利于在小廚房內(nèi)改裝，是本專利技術(shù)的主要優(yōu)點(diǎn)。本專利技術(shù)通 過對(duì)傳統(tǒng)洗滌盆進(jìn)行重新設(shè)計(jì)，使該洗滌盆成為一種靈活性更大，高效能的洗滌工具。利用該洗滌盆解決一日三餐的餐具清洗所花費(fèi)的時(shí)間和精力大大小于完全手洗 的傳統(tǒng)方式，完全人工手洗的傳統(tǒng)方式比本專利方式消耗的時(shí)間與精力要大三倍以上。也 在一定的程度上減少了自來水的消耗。該洗滌盆可令因廚房狹小難以安裝洗碗機(jī)的用戶同樣有快速洗碗的低成本解決 方案，它開辟了一般家庭機(jī)器輔助人工洗碗(包括炊具)的新思路，利用該洗滌盆配合現(xiàn)有 的消毒碗柜，可滿足一般家庭的需要，為人工快速洗凈餐具創(chuàng)造了條件，使許多家庭每日三 餐僅洗一次碗的愿望可高效快速得以實(shí)現(xiàn)。可做到省時(shí)省力及水復(fù)用。本發(fā)明的電動(dòng)洗滌盆操控靈活，輔助到位，可成為用戶的好助手。本發(fā)明既能使用高溫?zé)崴?42°C -50°C )實(shí)現(xiàn)高效快速清洗成批餐具，也可使用溫 水洗滌(38°C _42°C )，但效率會(huì)降低，耗水量也隨之增加，用戶可根據(jù)實(shí)際情況及習(xí)慣靈活 使用。
權(quán)利要求
一種家庭廚用電動(dòng)洗滌盆，包括盆體(18)、冷熱水水龍頭、排水口，其特征在于還包括電磁換向閥系統(tǒng)、電控進(jìn)水系統(tǒng)、電控排水系統(tǒng)、雙向水循環(huán)系統(tǒng)，由控制器協(xié)調(diào)完成所述各系統(tǒng)動(dòng)作；該洗滌盆的盆體側(cè)面有進(jìn)出水口(A14)與(B17)，還安裝有液位傳感器(11)；該洗滌盆的機(jī)電控制部分安裝在盆體下部空間。
2.如權(quán)利要求1所述的洗滌盆，所述電磁換向閥系統(tǒng)包括進(jìn)水電磁閥(33)與進(jìn)水電磁 閥(34)，出水電磁閥(31)與出水電磁閥(32)及連接管線；所述各電磁閥可獨(dú)立控制，以滿 足所述電控進(jìn)水系統(tǒng)、電控排水系統(tǒng)、雙向水循環(huán)系統(tǒng)的不同需要。
3.如權(quán)利要求1所述的洗滌盆，所述電控進(jìn)水系統(tǒng)包括自來水進(jìn)水電磁閥、熱水管進(jìn) 水電磁閥、所述電磁換向閥系統(tǒng)的進(jìn)水電磁閥(33)與進(jìn)水電磁閥(34)、電加熱器、防干燒 探頭(27)、水泵、所述液位傳感器及連接管線；該電控進(jìn)水系統(tǒng)可通過控制器的控制使自來水及熱水經(jīng)水泵、電加熱器由所述盆體的 進(jìn)出水口進(jìn)入洗滌盆，并調(diào)節(jié)水位、水溫，受控完成洗滌盆的進(jìn)水。
4.如權(quán)利要求3所述的洗滌盆，該電控進(jìn)水系統(tǒng)的防干燒探頭用于判定所述電加熱器 是否浸沒于水中，防止電加熱器干燒。
5.如權(quán)利要求1所述的洗滌盆，所述電控排水系統(tǒng)包括電磁換向閥系統(tǒng)的出水電磁 閥(31)與出水電磁閥(32)、水泵、外供水電磁閥、排積水電磁閥、所述液位傳感器及連接管 線. 該電控排水系統(tǒng)可通過控制器的控制，將高于洗滌盆進(jìn)出水口的水由水泵排出，可經(jīng) 排積水電磁閥排至下水道，或經(jīng)外供水電磁閥排至備用容器，完成洗滌盆的出水；并使所述 盆體內(nèi)保持適當(dāng)?shù)乃唬瑢?shí)現(xiàn)盆體(18)內(nèi)的溢流水位可調(diào)。
6.如權(quán)利要求1所述的洗滌盆，所述雙向水循環(huán)系統(tǒng)包括盆體、水泵、電加熱器、防干 燒探頭、電磁換向閥系統(tǒng)、液位傳感器及連接管線；所述電加熱器位于水泵進(jìn)水口前；切換出水電磁閥(31)為出水電磁閥(32)，同時(shí)切換進(jìn)水電磁閥(33)為進(jìn)水電磁閥 (34)，可使流入盆體的水換向，使盆體的進(jìn)水口變?yōu)槌鏊冢瑯?gòu)成雙向水循環(huán)系統(tǒng)；該系統(tǒng)可防止堆積在所述出水口處的食物殘?jiān)ㄟ^進(jìn)出水口進(jìn)入水泵、相關(guān)電磁閥和 電加熱器。
7.一種家庭廚用電動(dòng)洗滌盆的機(jī)器輔助人工洗碗的流程，其特征是首先由該洗滌盆 的電控進(jìn)水系統(tǒng)及雙向水循環(huán)系統(tǒng)利用含有洗潔精的高溫?zé)崴?，使餐具同時(shí)去油去 漬；餐具過水時(shí)，用高溫?zé)崴疀_淋和手工抹擦結(jié)合的方式逐個(gè)清洗表面帶有洗潔精泡沫的 餐具，克服了使用洗潔精造成大量泡沫的機(jī)洗難題，實(shí)現(xiàn)手工高效快速清洗一日三餐的餐 具，且無需事先浸泡餐具；還可做到水復(fù)用。
全文摘要
一種家庭廚用電動(dòng)洗滌盆及用法，將成批餐具集中堆放在洗滌盆內(nèi)，采用機(jī)器輔助人工洗碗技術(shù)，通過流動(dòng)的含有洗潔精的高溫?zé)崴?，使餐具同時(shí)去油去漬；餐具過水時(shí)，用高溫?zé)崴疀_淋和手工抹擦結(jié)合的方式逐個(gè)清洗表面帶有洗潔精泡沫的餐具，克服了使用洗潔精造成大量泡沫的機(jī)洗難題，實(shí)現(xiàn)手工高效快速清洗一日三餐的餐具，且無需事先浸泡餐具。該洗滌盆使一般家庭一日三餐僅洗一次碗的愿望可高效率快速得以實(shí)現(xiàn)，可降低勞動(dòng)強(qiáng)度及水復(fù)用。它不改變傳統(tǒng)洗滌盆的基本形狀及用途，利用洗滌盆下的有限空間，可令廚房狹小的用戶同樣有快速洗碗的低成本解決方案，是傳統(tǒng)洗滌盆升級(jí)換代的一個(gè)極佳選擇。
文檔編號(hào)A47L17/02GK101940461SQ20101026331
公開日2011年1月12日 申請(qǐng)日期2010年8月25日 優(yōu)先權(quán)日2010年8月25日
發(fā)明者郭豫生 申請(qǐng)人:郭豫生