專利名稱：鮮玫瑰花液的萃取技術(shù)的制作方法
鮮玫瑰花液的萃取技術(shù)技術(shù)領(lǐng)域生物醫(yī)藥領(lǐng)域本發(fā)明是用生物復(fù)合酶酶解，乙醇萃取工藝提取鮮玫瑰花液。
背景技術(shù)：
玫瑰(Rosa rugosa Thimb.)，薔薇科薔薇屬落葉叢生灌木，其花、色、香、形俱美， 有極高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，被譽(yù)為“金花”。玫瑰精油為鮮花油之冠，具有優(yōu)雅、柔和、細(xì)膩、甜香如蜜、芬芳四溢的玫瑰花香，香味很濃，兩滴即可制成IL上好的香水，其價(jià)格昂貴，有“液體黃金”之美譽(yù)[1]，是香料調(diào)香中最重要、最常用的名貴花香原料，被廣泛地應(yīng)用于保健藥品、 食品、飲料、飲料酒、高檔化妝品及煙草中。玫瑰花還具有利氣、行血，治風(fēng)痹，散疲止痛作用。其花及全株都有收斂性，在中醫(yī)上用于婦女月經(jīng)過(guò)多，赤白帶下以及腸炎、下痢、腸紅半截出血等。另外，理氣解郁、和血散瘀，主治肝胃氣痛，新久風(fēng)痹，吐血咯血，痢疾、乳癰，腫毒?！妒澄锉静荨分^其“主利肺脾、益肝膽，食之芳香甘美，令人神爽”。因此國(guó)家衛(wèi)生部將玫瑰花定為藥食兩用植物，用途非常廣泛。目前國(guó)內(nèi)玫瑰花仍以鮮花銷售為主，產(chǎn)品附加值低且資源浪費(fèi)嚴(yán)重。大部分原料和添加劑都來(lái)自玫瑰香精、玫瑰精油，而且玫瑰香精好多都是化學(xué)合成的。純植物的玫瑰香精和精油投資大，成本高，工藝復(fù)雜，售價(jià)也高。本發(fā)明技術(shù)工藝投資少，成本低，工藝簡(jiǎn)單， 且能將鮮花里的有效成分高收率地提出來(lái)并保持花的香味純正，不含任何添加劑，保持天然本色，作為保健藥品、食品、飲料、飲料酒、高檔化妝品及煙草的原料和添加劑非常經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、綠色健康且符合國(guó)家食品安全規(guī)定。顯著增加產(chǎn)品附加值，經(jīng)濟(jì)效益顯著，應(yīng)用領(lǐng)域廣泛，市場(chǎng)前景廣闊，具有很好的產(chǎn)業(yè)化前景。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明是用醇蒸餾法從種植在云南海拔1800米高原的大甜瓣玫瑰花中獲得玫瑰花液，該液體玫瑰花有效成分達(dá)到50%以上，收率高，投資成本低。本發(fā)明的第二個(gè)目的是用生物復(fù)合酶酶解，乙醇萃取工藝提取鮮玫瑰花液。本發(fā)明技術(shù)方案步驟如下1、玫瑰花的花蕾和開放的花有效成分含量亦不相同，頭水花和二水花的水分含量亦不同，所以選用早上露水剛散盡、含苞待放的頭水花花蕾，將采得的玫瑰花用打漿機(jī)粉碎后加入生物酶制劑裝入陶制容器中發(fā)酵，發(fā)酵時(shí)間為3-6個(gè)月。2、取出發(fā)酵好的玫瑰花加入70%的乙醇和水進(jìn)行蒸餾，蒸餾出的液體即為鮮玫瑰花液，液體透明色澤微黃，有濃郁的玫瑰花香。液料比1 1 3、蒸餾時(shí)間池、蒸餾速度 20L/h。，蒸餾速度為蒸鍋容積的10%。蒸餾時(shí)間為最主要影響因素，其次是蒸餾速度，最后是液料比。封閉式連續(xù)蒸餾以保證質(zhì)量和收率。3、裝料量為蒸餾器的65%。裝料量一般是被蒸原料占蒸餾容器的有效體積或有效高度。裝料比確定為按一定比例添加的醇、水、花質(zhì)量之和與蒸餾容器盛滿水時(shí)的質(zhì)量之比。蒸餾器容積小于1000L。
經(jīng)過(guò)上述工藝獲得的鮮玫瑰液微黃、透明，玫瑰花香味純正，無(wú)雜味，收率高、品質(zhì)好，成本低，無(wú)污染。獲得的有效成分能代替玫瑰精油作為生產(chǎn)化妝品，保健藥品，飲料，食品，酒飲料的添加劑和原料。


圖1為本發(fā)明技術(shù)的工藝流程框圖。
具體實(shí)施例方式1、玫瑰花發(fā)酵選用早上露水剛散盡、含苞待放的頭水花花蕾，將采得的玫瑰花用打漿機(jī)粉碎后加入生物酶制劑裝入陶制容器中放置在避雨避光的屋子中溫度0-30進(jìn)行發(fā)酵，發(fā)酵時(shí)間為3-6個(gè)月。生物酶制劑添加量為1%。2、裝料裝料比確定為按一定比例添加的花、醇、水質(zhì)量之和與蒸餾容器盛滿水時(shí)的質(zhì)量之比。蒸餾器容積小于1000L，裝料量為蒸餾器的65%。3、蒸餾取出發(fā)酵好的玫瑰花加入乙醇、水裝入不銹鋼蒸餾釜中，乙醇含量為 70%，三種料液的比重為1 1 3，裝料量為蒸餾器的65%，蒸餾時(shí)間池、蒸餾速度20L/ h。嚴(yán)格控制蒸餾時(shí)間因其為最主要影響因素，其次是蒸餾速度，最后是液料比。封閉式連續(xù)蒸餾以保證質(zhì)量和收率。本發(fā)明技術(shù)所提取之鮮玫瑰花液體為純天然植物提取液，能作為生產(chǎn)化妝品，保健藥品，飲料，食品，酒飲料的添加劑和原料。完全可以替代玫瑰精油的作用。
權(quán)利要求
鮮玫瑰花萃取液特征為下述方法制得
1.玫瑰花發(fā)酵選用早上露水剛散盡、含苞待放的頭水花花蕾，將采得的玫瑰花用打漿機(jī)粉碎后加入生物酶制劑裝入陶制容器中放置在避雨避光的屋子中溫度0-30進(jìn)行發(fā)酵，發(fā)酵時(shí)間為3-6個(gè)月。生物酶制劑添加量為1%。
2.裝料裝料比確定為按一定比例添加的花、醇、水質(zhì)量之和與蒸餾容器盛滿水時(shí)的質(zhì)量之比。蒸餾器容積小于1000L，裝料量為蒸餾器的65%。
3.蒸餾取出發(fā)酵好的玫瑰花加入乙醇、水裝入不銹鋼蒸餾釜中，乙醇含量為70%，三種料液的比重為1 1 3，裝料量為蒸餾器的65%，蒸餾時(shí)間池、蒸餾速度20L/h。嚴(yán)格控制蒸餾時(shí)間因其為最主要影響因素，其次是蒸餾速度，最后是液料比。封閉式連續(xù)蒸餾以保證質(zhì)量和收率。
全文摘要
本發(fā)明公開一種鮮玫瑰花液的萃取方法。用下述方法萃取到鮮玫瑰花液1玫瑰花發(fā)酵將采得的玫瑰花用打漿機(jī)粉碎后加入生物酶制劑裝入陶制容器中放置在避雨避光的屋子中溫度0-30度進(jìn)行發(fā)酵，發(fā)酵時(shí)間為3-6個(gè)月。生物酶制劑添加量為1％。2裝料蒸餾器容積小于1000L，裝料量為蒸餾器的65％。3蒸餾取出發(fā)酵好的玫瑰花加入乙醇、水裝入不銹鋼蒸餾釜中，乙醇含量為70％，三種料液的比重為1∶1∶3，裝料量為蒸餾器的65％，蒸餾時(shí)間2h、蒸餾速度20L/h。本技術(shù)所提取之鮮玫瑰花液體為純天然植物提取液，能作為生產(chǎn)化妝品，保健藥品，飲料，食品，酒飲料的添加劑和原料。完全可以替代玫瑰精油。
文檔編號(hào)C11B9/00GK102242014SQ20101016824
公開日2011年11月16日 申請(qǐng)日期2010年5月11日 優(yōu)先權(quán)日2010年5月11日
發(fā)明者于憲禮, 譚之磊 申請(qǐng)人:天津帥博科技有限公司