專利名稱：面包機的制作方法
技術(shù)領域：
本實用新型涉及一種面包機。
背景技術(shù)：
常見的面包機在制作面包時，基本都是全自動的完成面包制作過程，即經(jīng)過攪面、 發(fā)酵、放酸、烘烤和保溫等階段。面包機在其機身內(nèi)設置攪拌驅(qū)動裝置、傳動機構(gòu)和烤箱體， 在烤箱體的中間放置有面包桶，在烤箱體的底部設有一根發(fā)熱管，此發(fā)熱管的形狀普遍都 是單平面的結(jié)構(gòu)，由發(fā)熱管發(fā)出的熱對面包桶內(nèi)的面包進行烘烤，由于發(fā)熱管放置在烤箱 的底部，其產(chǎn)生的熱量由下而上的傳遞，導致面包桶內(nèi)的面包上下內(nèi)受不均勻，最后得到的 面包成色不均勻，口感也不夠好。 針對這種狀況，有些廠商作了些改進，如中國專利文獻號CN201085513Y中公開了 一種面包機，包括有機體，在機體內(nèi)設有自動攪拌面粉的驅(qū)動裝置，在驅(qū)動裝置旁邊設有烤 箱，在烤箱內(nèi)壁設有多個發(fā)熱元件。該種結(jié)構(gòu)的面包機雖然在一定程度上保證面包桶上下 受熱均勻，但是，其零部件，即發(fā)熱元件比較多，制作成本也比較高，令用戶不太滿意。

實用新型內(nèi)容本實用新型的目的旨在提供一種結(jié)構(gòu)簡單合理、整機體積小、操作靈活、制作成本 低、加熱效果好、加熱區(qū)域?qū)挼拿姘鼨C，以克服現(xiàn)有技術(shù)中的不足之處。 按此目的設計的一種面包機，包括設置在機身內(nèi)的烤箱體，烤箱體內(nèi)設置有面包 桶和發(fā)熱元件，烤箱體的側(cè)面設置有攪拌面粉的驅(qū)動機構(gòu)，其特征是發(fā)熱元件為一件，其呈 開口環(huán)狀盤繞在面包桶外。 所述發(fā)熱元件的開口端和中部分別位于面包桶的底部，或者分別靠近面包桶的底
部；發(fā)熱元件的開口端和中部之間的部分盤繞在面包桶的底部到中上部之間。 所述發(fā)熱元件的開口端與其中部之間的部分呈幾字形、M形、Q形或"形。發(fā)熱
元件的開口端和中部分別固定在烤箱體上。 所述發(fā)熱元件呈螺旋形盤繞在面包桶外。發(fā)熱元件的開口端分別設置在面包桶的 頂部和底部，或者，發(fā)熱元件的開口端同時設置在面包桶的頂部或底部。 所述面包桶內(nèi)設置有攪拌葉片，攪拌葉片通過設置在面包桶底部或側(cè)面的聯(lián)軸器 與驅(qū)動機構(gòu)相接。 本實用新型由于將發(fā)熱元件盤繞在面包桶外，對面包桶從上、下、前、后、左和右各 個方位進行立體加熱，故面包桶內(nèi)受熱均勻，溫升也穩(wěn)定，不會出現(xiàn)局部溫升過快，導致面 包的一部分被烤焦，另一部分還處于夾生狀態(tài)的情況發(fā)生，其在縮短面包烘烤時間的同時， 還改善了面包的口感和外觀成色。 本實用新型具有零部件少、整機體積小、加熱效果好、溫升快、加熱區(qū)域?qū)捄兔姘?成色好，口感舒適的特點。
圖1為本實用新型一實施例剖視結(jié)構(gòu)示意圖。 圖2為本實用新型取出面包桶后的剖視結(jié)構(gòu)示意圖。 圖3為本實用新型移開機身、上蓋、驅(qū)動機構(gòu)和面包桶后的結(jié)構(gòu)示意圖。 圖4為本實用新型移開機身、上蓋和驅(qū)動機構(gòu)后的局部剖切結(jié)構(gòu)示意圖。 圖5為本實用新型中的發(fā)熱元件的立體結(jié)構(gòu)示意圖。 圖中1為機身，2為烤箱體，3為面包桶，4為上蓋，5為發(fā)熱元件，6為固定片，7為 攪拌葉片，8為驅(qū)動機構(gòu)。
具體實施方式
以下結(jié)合附圖及實施例對本實用新型作進一步描述。 參見圖1-圖5，本面包機，包括設置在機身1內(nèi)的烤箱體2，機身l和烤箱體2之 間可以根據(jù)需要而設置保溫層?？鞠潴w內(nèi)設置有面包桶3和發(fā)熱元件5，烤箱體2的側(cè)面 設置有攪拌面粉的驅(qū)動機構(gòu)8，面包桶3內(nèi)設置有攪拌葉片7，攪拌葉片通過設置在面包桶 3底部或側(cè)面的聯(lián)軸器與驅(qū)動機構(gòu)8相接，圖中給出了聯(lián)軸器設置在面包桶3底部的結(jié)構(gòu)。 發(fā)熱元件5為一件，其呈開口環(huán)狀盤繞在面包桶3外。發(fā)熱元件5的開口端a、b和 中部c分別靠近面包桶3的底部；發(fā)熱元件3的開口端a、b和中部c之間的部分盤繞在面 包桶3的底部到中上部之間。發(fā)熱元件5的開口端a、 b與其中部c之間的部分呈幾字形、 M形、Q形或"形，圖中給出了幾字形的實例。發(fā)熱元件5的開口端a、b和中部c分別固 定在烤箱體2上，中部c可以通過固定片6用螺釘固定在烤箱體1的側(cè)壁上。 當然，本實用新型中的發(fā)熱元件5也可以呈螺旋形盤繞在面包桶3外；發(fā)熱元件5 的開口端分別設置在面包桶3的頂部和底部，或者，發(fā)熱元件5的開口端同時設置在面包桶 的頂部或底部。當其呈螺旋形盤繞在面包桶3外時，也能達到同上述基本相同的效果。
權(quán)利要求一種面包機，包括設置在機身(1)內(nèi)的烤箱體(2)，烤箱體內(nèi)設置有面包桶(3)和發(fā)熱元件(5)，烤箱體的側(cè)面設置有攪拌面粉的驅(qū)動機構(gòu)(8)，其特征是發(fā)熱元件為一件，其呈開口環(huán)狀盤繞在面包桶外。
2. 根據(jù)權(quán)利要求l所述的面包機，其特征是所述發(fā)熱元件(5)的開口端和中部分別位 于面包桶(3)的底部，或者分別靠近面包桶的底部；發(fā)熱元件的開口端和中部之間的部分 盤繞在面包桶的底部到中上部之間。
3. 根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的面包機，其特征是所述發(fā)熱元件(5)的開口端與其中部 之間的部分呈幾字形、M形、Q形或"形。
4. 根據(jù)權(quán)利要求3所述的面包機，其特征是所述發(fā)熱元件(5)的開口端和中部分別固 定在烤箱體(2)上。
5. 根據(jù)權(quán)利要求l所述的面包機，其特征是所述發(fā)熱元件(5)呈螺旋形盤繞在面包桶 (3)外。
6. 根據(jù)權(quán)利要求5所述的面包機，其特征是所述發(fā)熱元件(5)的開口端分別設置在面 包桶(3)的頂部和底部，或者，發(fā)熱元件的開口端同時設置在面包桶的頂部或底部。
7. 根據(jù)權(quán)利要求l所述的面包機，其特征是所述面包桶(3)內(nèi)設置有攪拌葉片(7)，攪 拌葉片通過設置在面包桶(3)底部或側(cè)面的聯(lián)軸器與驅(qū)動機構(gòu)(8)相接。
專利摘要一種面包機，包括設置在機身內(nèi)的烤箱體，烤箱體內(nèi)設置有面包桶和發(fā)熱元件，烤箱體的側(cè)面設置有攪拌面粉的驅(qū)動機構(gòu)，發(fā)熱元件為一件，其呈開口環(huán)狀盤繞在面包桶外。發(fā)熱元件的開口端和中部分別位于面包桶的底部，或者分別靠近面包桶的底部；發(fā)熱元件的開口端和中部之間的部分盤繞在面包桶的底部到中上部之間。發(fā)熱元件的開口端與其中部之間的部分呈幾字形、M形、Ω形或ω形。發(fā)熱元件的開口端和中部分別固定在烤箱體上。面包桶內(nèi)設置有攪拌葉片，攪拌葉片通過設置在面包桶底部或側(cè)面的聯(lián)軸器與驅(qū)動機構(gòu)相接。本實用新型具有零部件少、整機體積小、加熱效果好、溫升快、加熱區(qū)域?qū)捄兔姘缮茫诟惺孢m的特點。
文檔編號A47J37/06GK201435999SQ200920059978
公開日2010年4月7日 申請日期2009年7月2日 優(yōu)先權(quán)日2009年7月2日
發(fā)明者郭建剛, 陳水兵 申請人:廣東新寶電器股份有限公司