專(zhuān)利名稱(chēng)：防冷凝水的籠屜的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種籠屜，具體涉及一種可防冷凝水的籠屜。
背景技術(shù)：
籠屜是一種蒸煮食物的炊具，以往常用竹或木為制作材料，現(xiàn)多以金屬 薄片(如鋁片、不銹鋼薄板等)沖壓構(gòu)成，與各類(lèi)蒸鍋或是電飯鍋等搭配使 用。
籠屜包括屜板和屜圈，所述屜板為一中心處設(shè)有心孔的圓板，圓板上以 心孔為圓心環(huán)形均布有復(fù)數(shù)個(gè)透氣孔，屜圈沿屜板的外緣設(shè)置，圍成一盛物 空間，兩者為以金屬薄片沖壓制成一體結(jié)構(gòu)。在使用時(shí)，將食物放于屜板上 的盛物空間內(nèi)，水蒸汽穿過(guò)透氣孔加熱食物，使之蒸熟。
然而，在蒸熟食物時(shí)，常會(huì)發(fā)現(xiàn)食物中多了許多水分，那是冷凝水滲入 了食物中，即而影響了食物原有的品質(zhì)和味道，而冷凝水的形成是水蒸汽上 升遇冷而自然形成的，金屬籠屜的屜板無(wú)吸水功能，因而現(xiàn)有結(jié)構(gòu)的金屬籠 屜無(wú)法解決這一問(wèn)題。
發(fā)明內(nèi)容
本實(shí)用新型目的是提供一種防冷凝水的籠屜，使用該籠屜蒸熟食物，可 防止冷凝水滲于食物中，提髙蒸煮食物的品質(zhì)，保證食物的原汁原味。
為達(dá)到上述目的，本實(shí)用新型采用的技術(shù)方案是一種防冷凝水的籠屜， 包括屜板和屜圈，所述屜板為一中心處設(shè)有心孔的圓板，圓板上以心孔為圓 心環(huán)形均布有復(fù)數(shù)個(gè)透氣孔，所述屜圈沿屜板的外緣設(shè)置，圍成一盛物空間， 所述屜板上設(shè)有復(fù)數(shù)條導(dǎo)水凹凸槽，所述導(dǎo)水凹凸槽以所述心孔為圓心呈發(fā) 射狀均布于所述屜板上。
上述技術(shù)方案中，所述屜板與屜圈為由金屬薄片(如鋁合金片或不銹鋼 片)沖壓構(gòu)成的一體結(jié)構(gòu)，由屜圈沿屜板外緣圍成一盛物空間，待蒸煮的食 物放于該盛物空間中。所述屜板上設(shè)有復(fù)數(shù)條呈放射狀布置的導(dǎo)水凹凸槽，可通過(guò)沖壓構(gòu)成，當(dāng)使用時(shí)，水蒸汽透過(guò)屜板上的透氣孔進(jìn)入盛物空間，蒸 熟食物，而水蒸汽遇冷在屜板上形成的冷凝水將匯于所述導(dǎo)水凹凸槽內(nèi)，如 此便可防止滯留于屜板上的冷凝水滲入食物中去，從而保證食物的品質(zhì)。
上述技術(shù)方案中，所述導(dǎo)水凹凸槽由兩個(gè)平行的凹槽拼合構(gòu)成，兩槽底 間的凹陷構(gòu)成所述屜板背面的導(dǎo)流槽。當(dāng)籠屜幾層疊加蒸煮食物時(shí)，屜板背 面形成的冷凝水也會(huì)滴于位于下層的籠屜盛物空間內(nèi)，影響到下層食物，因 此通過(guò)導(dǎo)流槽(由兩凹槽底部間的凹陷形成)匯集在屜板背面形成的冷凝水， 避免冷凝水的任意滴落。
優(yōu)選的技術(shù)方案是，所述屜板的中央高于四周5咖 30咖，所述導(dǎo)水 凹凸槽近心孔的內(nèi)端髙于近屜圈的外端，對(duì)應(yīng)于每一導(dǎo)水凹凸槽外端處的所 述屜圈上開(kāi)有出水口。 一端高一端低的導(dǎo)水凹凸槽，可利于匯于槽內(nèi)的冷凝 水沿傾斜的槽底導(dǎo)出盛物空間。
由于上述技術(shù)方案運(yùn)用，本實(shí)用新型與現(xiàn)有技術(shù)相比具有的優(yōu)點(diǎn)是
1、 由于本實(shí)用新型在屜板上設(shè)置了復(fù)條導(dǎo)水凹凸槽，凝于屜板上的冷 凝水便可匯集于各凹凸槽內(nèi)，防止滯留于屜板上的冷凝水滲入屜板上的食物 內(nèi)，保證蒸煮食物的品質(zhì)
2、 每一導(dǎo)水凹凸槽由兩個(gè)平行的凹槽拼合構(gòu)成，兩凹槽槽底間的凹陷 構(gòu)成屜板背面的導(dǎo)流槽，在多層疊加使用時(shí)，可防止屜板背面的冷凝水滴于 下層的盛物空間內(nèi)；
3、 將屜板設(shè)置為中央髙、四周低的結(jié)構(gòu)，并在屜圈上設(shè)置對(duì)應(yīng)的出水 口，利于匯于導(dǎo)水凹凸槽內(nèi)的冷凝水及時(shí)排出。


圖1是本實(shí)用新型實(shí)施例一的結(jié)構(gòu)示意圖
圖2是圖1的A-A剖視圖3是圖1的局部放大剖視圖4是本實(shí)用新型實(shí)施例二的結(jié)構(gòu)示意圖5是圖4的局部放大剖視圖。
其中1、屜板；2、屜圈；3、心孔；4、透氣孔；5、盛物空間；6、握 把7、導(dǎo)水凹凸槽8、出水口 9、導(dǎo)流槽。
具體實(shí)施方式
以下結(jié)合附圖及實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步描述
實(shí)施例一參見(jiàn)圖1至圖3所示， 一種防冷凝水的籠屜，包括屜板1 和屜圈2，所述屜板1為一中心處設(shè)有心孔3的圓板，圓板上以心孔3為圓 心環(huán)形均布有復(fù)數(shù)個(gè)透氣孔4，所述屜圈2沿屜板1的外緣設(shè)置，圍成一盛 物空間5，制作時(shí)由鋁合金薄片沖壓構(gòu)成，為了方便取用，在屜圈的外緣兩 側(cè)對(duì)稱(chēng)各設(shè)有1個(gè)握把6，可通過(guò)螺釘或蠊栓螺接于屜圈上。
如圖1所示，所述屜板1上設(shè)有10條導(dǎo)水凹凸槽7，可通過(guò)沖壓制得， 所述導(dǎo)水凹凸槽7以所述心孔為3圓心呈發(fā)射狀均布于所述屜板1上；所述 屜板1的中央髙于四周20咖，形成導(dǎo)水凹凸槽7近心孔3的內(nèi)端髙于近屜 圈2的外端，對(duì)應(yīng)于每一導(dǎo)水凹凸槽7外端處的所述屜圈2上開(kāi)有出水口 8。 使用時(shí)，水蒸汽透過(guò)屜板l上的透氣孔4進(jìn)入盛物空間5，蒸熟食物，而水 蒸汽遇冷在屜板1上形成的冷凝水將匯于各個(gè)導(dǎo)水凹凸槽7內(nèi)，并由外端的 出水口 8處流出。
實(shí)施例一參見(jiàn)圖4、 5所示，本實(shí)施例與實(shí)施例一相類(lèi)似，不同點(diǎn)在 于所述導(dǎo)水凹凸槽7由兩個(gè)平行的凹槽拼合構(gòu)成，兩槽底間的凹陷構(gòu)成所 述屜板1背面的導(dǎo)流槽9，如圖4所示，在多層疊加使用時(shí)，可防止屜板l 背面的冷凝水滴于下層的盛物空間5內(nèi)，以保證每一層盛物空間內(nèi)5的食物 均保有良好的品質(zhì)。
權(quán)利要求1.一種防冷凝水的籠屜，包括屜板(1)和屜圈(2)，所述屜板(1)為一中心處設(shè)有心孔(3)的圓板，圓板上以心孔(3)為圓心環(huán)形均布有復(fù)數(shù)個(gè)透氣孔(4)，所述屜圈(2)沿屜板(1)的外緣設(shè)置，圍成一盛物空間(5)，其特征在于所述屜板(1)上設(shè)有復(fù)數(shù)條導(dǎo)水凹凸槽(7)，所述導(dǎo)水凹凸槽(7)以所述心孔(3)為圓心呈發(fā)射狀均布于所述屜板(1)上。
2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的防冷凝水的籠屜，其特征在于所述導(dǎo)水凹 凸槽(7)由兩個(gè)平行的凹槽拼合構(gòu)成，兩槽底間的凹陷構(gòu)成所述屜板(l)背面的 導(dǎo)流槽(9)。
3. 根據(jù)權(quán)利要求1、 2所述的防冷凝水的籠屜，其特征在于所述屜板 (l)的中央髙于四周5咖 30咖，所述導(dǎo)水凹凸槽("近心孔的內(nèi)端高于近屜 圈(2)的外端，對(duì)應(yīng)于每一導(dǎo)水凹凸槽(7)外端處的所述屜圏(2)上開(kāi)有出水口 (8)。
專(zhuān)利摘要本實(shí)用新型公開(kāi)了一種防冷凝水的籠屜，包括屜板和屜圈，所述屜板為一中心處設(shè)有心孔的圓板，圓板上以心孔為圓心環(huán)形均布有復(fù)數(shù)個(gè)透氣孔，所述屜圈沿屜板的外緣設(shè)置，圍成一盛物空間，其特征在于所述屜板上設(shè)有復(fù)數(shù)條導(dǎo)水凹凸槽，所述導(dǎo)水凹凸槽以所述心孔為圓心呈發(fā)射狀均布于所述屜板上。本實(shí)用新型通過(guò)設(shè)置導(dǎo)水凹凸槽，可將由水蒸汽形成的冷凝水匯集于槽內(nèi)，防止滯留于屜板表面的冷凝水滲入食物中去，以提高蒸煮食物的品質(zhì)和口味。
文檔編號(hào)A47J27/04GK201324131SQ20082012982
公開(kāi)日2009年10月14日 申請(qǐng)日期2008年12月23日 優(yōu)先權(quán)日2008年12月23日
發(fā)明者張沈麒 申請(qǐng)人:張沈麒