專利名稱：用瓜皮制作一次性火鍋的方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及炊用鍋的制作方法，尤其是一種用瓜皮制作一次 性火鍋的方法。
背景技術(shù)：
通常專用的火鍋多為金屬質(zhì)、陶質(zhì)鍋，有時(shí)也用一些其它金 屬器皿代用火鍋，但用食用瓜的皮作為火鍋使用尚未有文獻(xiàn)報(bào)。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明旨在提供一種用瓜皮制作一次性火鍋的方法，該瓜制 鍋能提高人們?cè)诓惋嬤^(guò)程中的樂趣，同時(shí)還可減少食物的油膩 度，增加食物的瓜香和新鮮感。
本發(fā)明采用的技術(shù)方案是 一種用瓜皮制作一次性火鍋的方 法，按下述步驟進(jìn)行
a、 選擇外形近似圓形的可食用瓜，在靠近瓜蒂一側(cè)平行將 瓜切開，去掉內(nèi)瓤，帶蒂一小半作為鍋蓋使用，另一大半作為鍋 體使用；
b、 將鍋體部分的瓜頭部位皮內(nèi)表肉去掉，保留外表硬皮無(wú)
破碎；
c、 用鐵皮或不銹鋼材料制作一個(gè)能包裹住上述瓜頭部位的 鍋托；
d、 將上述鍋體置于所述鍋托上，再將鍋托與鍋體一并放置 于爐灶上即成一次性火鍋。
上述可食用瓜優(yōu)選西瓜。
與現(xiàn)有各類火鍋相比，本發(fā)明一次性火鍋的有益效果是 除了能提高人們?cè)诓惋嬤^(guò)程中的樂趣、增加新鮮感外，其突 出的特點(diǎn)是能減少食物的油膩度，尤其制作肉食久吃不膩，并帶 有純天然瓜味功能。該鍋特別適合涮、煮和蒸制食品，如火鍋店采用西瓜皮制成的這種一次性火鍋，不但為西瓜皮利用提供一個(gè) 新途經(jīng)，而且還使火鍋店和瓜農(nóng)在經(jīng)濟(jì)上實(shí)現(xiàn)雙盈。


圖1為用西瓜制成的一次性火鍋的剖示圖。
圖中鍋蓋l，鍋體2，鍋托3，外表硬皮4，皮內(nèi)表肉5。
具體實(shí)施例方式
以下結(jié)合附圖及實(shí)施例詳述本發(fā)明。
本實(shí)施例所述的一種用瓜皮制作一次性火鍋的方法，按下述 步驟進(jìn)行
a、 選擇外形近似圓形的西瓜，在靠近瓜蒂一側(cè)，約在瓜1/3處平行將瓜切開，去掉內(nèi)瓤，帶蒂的l/3大小的小半個(gè)瓜作 為鍋蓋1使用，剩下的2/3大小的大半個(gè)瓜作為鍋體2使用；
b、 將鍋體2部分的瓜頭部位皮內(nèi)表肉5去掉，保留外表硬
皮4無(wú)破碎；
c、 用不銹鋼薄板加工成一個(gè)能包裹住上述瓜頭部位的鍋托
3;
d、 將上述鍋體2置于所述鍋托3上，再將鍋托3與鍋體2 一并放置于爐灶上即成一次性火鍋。
使用時(shí)，先在鍋體2內(nèi)放入待煮湯水，然后將鍋放置爐灶上， 灶火直接給鍋托3加熱，鍋體2底部的外表硬皮4受熱后與鍋托 3結(jié)合成一體，鍋內(nèi)湯水則迅速受熱。
權(quán)利要求
1、一種用瓜皮制作一次性火鍋的方法，按下述步驟進(jìn)行a、選擇外形近似圓形的可食用瓜，在靠近瓜蒂一側(cè)平行將瓜切開，去掉內(nèi)瓤，帶蒂一小半作為鍋蓋使用，另一大半作為鍋體使用；b、將鍋體部分的瓜頭部位皮內(nèi)表肉去掉，保留外表硬皮無(wú)破碎；c、用鐵皮或不銹鋼材料制作一個(gè)能包裹住上述瓜頭部位的鍋托；d、將上述鍋體置于所述鍋托上，再將鍋托與鍋體一并放置于爐灶上即成一次性火鍋。
2、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的用瓜皮制作一次性火鍋的方法， 其特征在于可食用瓜優(yōu)選西瓜。
全文摘要
本發(fā)明涉及炊用鍋的制作方法，尤其是一種用瓜皮制作一次性火鍋的方法。其步驟是選擇外形近似圓形的可食用瓜，在靠近瓜蒂一側(cè)平行將瓜切開，去掉內(nèi)瓤，帶蒂一小半作為鍋蓋使用，另一大半作為鍋體使用；將鍋體部分的瓜頭部位皮內(nèi)表肉去掉，保留外表硬皮無(wú)破碎；用鐵皮或不銹鋼材料制作一個(gè)能包裹住上述瓜頭部位的鍋托；將上述鍋體置于所述鍋托上，再將鍋托與鍋體一并放置于爐灶上即成一次性火鍋。該火鍋能提高人們?cè)诓惋嬤^(guò)程中的樂趣，增加新鮮感，尤其能減少食物的油膩度，制作肉食久吃不膩，并帶有純天然瓜味功能。如火鍋店采用西瓜皮制成這種一次性火鍋，不但為西瓜皮利用提供一個(gè)新途經(jīng)，而且還使火鍋店和瓜農(nóng)在經(jīng)濟(jì)上實(shí)現(xiàn)雙盈。
文檔編號(hào)A47J27/00GK101305888SQ20081005541
公開日2008年11月19日 申請(qǐng)日期2008年7月12日 優(yōu)先權(quán)日2008年7月12日
發(fā)明者張書秘 申請(qǐng)人:張書秘