專利名稱：一種炒菜無油煙、不粘鍋的裝置的制作方法
技術領域：
本發(fā)明屬于廚房用品領域，具體涉及一種炒菜無油煙、不粘鍋 的裝置。
背景技術：
隨著人們生活水平的提高，人們對健康的關注越來越多，因此 無油煙鍋應運而生，立即風靡全國。 一般無油煙不粘鍋為了使鍋底 溫度均勻，都采用厚底，使與火焰接觸處溫度用熱傳導方式向四周 散發(fā)的原理，但是這種帶來的缺點是鍋體較重，尤其是不銹鋼材質(zhì) 的無油煙鍋矛盾更突出。另外隨著鋼材價格的上漲，無油煙鍋的價 格也水漲船高，影響了其的普及和推廣。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的在于通過對無油煙、不粘鍋的研究，設計一種炒 菜無油煙、不粘鍋的裝置。
本發(fā)明提供了一種炒菜無油煙、不粘鍋的裝置，它是由炒鍋、
鍋托、鍋托內(nèi)鍋、??？L、鍋托手柄和燃氣灶組成。
本發(fā)明提供的一種炒菜無油煙、不粘鍋是在煤氣灶的上方放置 鍋托，鍋托兩邊呈弧形，底部為平板，鍋托內(nèi)鍋呈半圓形，放在鍋 托的凹處，鍋托內(nèi)鍋的底部與鍋托底部相接，鍋托的上延和鍋托內(nèi) 鍋的上延相連接，在鍋托的兩邊的弧形表面開設有多個小孔，再將 炒鍋放在鍋托內(nèi)鍋的凹處，使炒鍋和鍋托內(nèi)鍋相吻合，在鍋托的兩 邊各安裝有一個鍋托手柄。
本發(fā)明的裝置，當燃氣灶對鍋托進行加熱時，由于鍋托上延和
鍋托內(nèi)鍋的上延相連，這樣就使鍋托和鍋托內(nèi)鍋中間的隔層有一定 的空間，當鍋托底部受熱后，熱量就傳送到這一空間，對鍋托內(nèi)鍋 進行加熱，剩余的熱量從鍋托兩邊的弧形表面的小孔散出，由于炒 鍋和鍋托內(nèi)鍋相貼，鍋托內(nèi)鍋受熱后再將熱量傳給炒鍋，這樣由于 整個鍋托內(nèi)鍋被熱量均勻加熱，因此炒鍋的四周的溫度也相對比較 均勻，這樣就能使食物被加熱時受熱均勻，這樣就不會產(chǎn)生油煙和 粘附在鍋子上。
本發(fā)明結(jié)構(gòu)簡單，使用方便，可以適用于各種炒鍋，而且成本 較低，更適于普及和推廣，而且有傳熱快，節(jié)約能源等有點。
下面，結(jié)合附圖和實施例詳細說明本裝置的細節(jié)及工作情況。


圖1一種炒菜無油煙、不粘鍋的裝置的結(jié)構(gòu)示意圖
l一炒鍋、2_鍋托、3 —鍋托內(nèi)鍋、4一小孔、5 —鍋托手柄、6 —燃 氣灶
具體實施例方式
如圖1所示的一種炒菜無油煙、不粘鍋的裝置，它是由炒鍋 1、鍋托2、鍋托內(nèi)鍋3、小孔4、鍋托手柄5和燃氣灶6組成，是 在煤氣灶6的上方放置鍋托2，鍋托2兩邊呈弧形，底部為平板， 鍋托內(nèi)鍋3呈半圓形，放在鍋托2的凹處，鍋托內(nèi)鍋3的底部與鍋 托2底部相接，鍋托2的上延和鍋托內(nèi)鍋3的上延相連接，在鍋托 2的兩邊的弧形表面開設有多個小孔4，再將炒鍋1放在鍋托內(nèi)鍋3 的凹處，使炒鍋1和鍋托內(nèi)鍋3相吻合，在鍋托2的兩邊各安裝有 一個鍋托手柄5。
本發(fā)明的裝置，當燃氣灶6對鍋托2進行加熱時，由于鍋托2 上延和鍋托內(nèi)鍋3的上延相連，這樣就使鍋托2和鍋托內(nèi)鍋3中間 的隔層有一定的空間，當鍋托2底部受熱后，熱量就傳送到這一空 間，對鍋托內(nèi)鍋3進行加熱，剩余的熱量從鍋托2兩邊的弧形表面
的小孔4散出，由于炒鍋1和鍋托內(nèi)鍋3相貼，鍋托內(nèi)鍋3受熱后 再將熱量傳給炒鍋1，這樣由于整個鍋托內(nèi)鍋3被熱量均勻加熱，
因此炒鍋2的四周的溫度也相對比較均勻，這樣就能使食物被加熱
時受熱均勻，這樣就不會產(chǎn)生油煙和粘附在鍋子上。
本發(fā)明結(jié)構(gòu)簡單，使用方便，可以適用于各種炒鍋，而且成本 較低，更適于普及和推廣，而且有傳熱快，節(jié)約能源等有點。
權(quán)利要求
1. 一種炒菜無油煙、不粘鍋的裝置，其特征在于它是由炒鍋(1)、鍋托(2)、鍋托內(nèi)鍋(3)、小孔(4)、鍋托手柄(5)和燃氣灶(6)組成，是在煤氣灶(6)的上方放置鍋托(2)，鍋托(2)兩邊呈弧形，底部為平板，鍋托內(nèi)鍋(3)呈半圓形，放在鍋托(2)的凹處，鍋托內(nèi)鍋(3)的底部與鍋托(2)底部相接，鍋托(2)的上延和鍋托內(nèi)鍋(3)的上延相連接，在鍋托(2)的兩邊的弧形表面開設有多個小孔(4)，再將炒鍋(1)放在鍋托內(nèi)鍋(3)的凹處，使炒鍋(1)和鍋托內(nèi)鍋(3)相吻合，在鍋托(2)的兩邊各安裝有一個鍋托手柄5。
全文摘要
本發(fā)明屬于廚房用品領域，具體涉及一種炒菜無油煙、不粘鍋的裝置。它是由炒鍋(1)、鍋托(2)、鍋托內(nèi)鍋(3)、小孔(4)、鍋托手柄(5)和燃氣灶(6)組成，本發(fā)明結(jié)構(gòu)簡單，使用方便，可以適用于各種炒鍋，而且成本較低，更適于普及和推廣，而且有傳熱快，節(jié)約能源等優(yōu)點。
文檔編號A47J27/00GK101385611SQ200710045829
公開日2009年3月18日 申請日期2007年9月11日 優(yōu)先權(quán)日2007年9月11日
發(fā)明者張樂怡, 朱慧潔, 楊之江, 黃曾新 申請人:上海市向明中學