專利名稱：燒烤裝置的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種燒烤裝置，尤其涉及一種具有其結(jié)構(gòu)得到改進(jìn)的的燒烤架的燒烤裝置，避免食物因燒烤架過熱被燒焦，并且縮短了燒烤食物的時間。
背景技術(shù)：
正如本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員所公知的那樣，燒烤裝置包括其上放置食物的燒烤架，和對食物進(jìn)行加熱的加熱單元，實(shí)現(xiàn)對食物的燒烤。
下面將對應(yīng)用上述結(jié)構(gòu)的燒烤裝置燒烤食物的方法加以說明。當(dāng)將食物放在燒烤架上以后加熱單元進(jìn)行加熱時，由加熱單元所產(chǎn)生的熱量經(jīng)烤架被傳遞到食物上，從而實(shí)現(xiàn)了對食物的燒烤。
但習(xí)用燒烤裝置存在以下一些問題。
在對食物進(jìn)行燒烤時，加熱單元使燒烤架過熱，所以與所述烤燒架貼合的食物易于出現(xiàn)不希望出現(xiàn)的被燒焦的現(xiàn)象，另外，食物會被燒焦并粘在燒烤架上。
再有，習(xí)用燒烤裝置的設(shè)計在于僅能對食物的一面進(jìn)行加熱，所以，在燒烤制食物時，必需經(jīng)常翻動食物，使食物的兩面均勻受熱，因而造成使用者的不便。

發(fā)明內(nèi)容
因此，本發(fā)明一方面提出了一種燒烤裝置，所述燒烤裝置具有其結(jié)構(gòu)得到改進(jìn)的燒烤架，避免了食物因燒烤架過熱被燒焦，并且縮短了對食物的燒烤的時間。
本發(fā)明的其它方面和優(yōu)點(diǎn)部分將從下述的說明中得出，部分根據(jù)說明書是顯而易見的，或部分在實(shí)施本發(fā)明的過程中了解到。
通過提出一種燒烤裝置實(shí)現(xiàn)了本發(fā)明的上述方面和/或其它方面，所述燒烤裝置包括燒烤箱，所述燒烤箱構(gòu)成燒烤裝置的外觀，在燒烤箱的頂部形成有開口；燒烤架，所述燒烤架包括多個管件并且燒烤架從燒烤箱的開口放置在燒烤箱內(nèi)，所述燒烤架的一部分向下彎曲，形成食物支撐部分，實(shí)現(xiàn)對食物的相對的側(cè)面的支撐；兩個水容器，所述水容器連被接在多個管件的相應(yīng)端上，將水提供給每個管件；和加熱單元，所述加熱單元設(shè)置在燒烤箱內(nèi)的與食物支撐部分的相應(yīng)側(cè)相鄰的預(yù)定位置處。
所述食物支撐部分的數(shù)量可以是一個或多個。
另外，每個水容器具有蓋件，所述蓋件是可打開的，以便對水容器補(bǔ)充注水。
加熱單元包括具有熱反射板的加熱器，電熱元件排列在熱反射板上。
另外，水位傳感器設(shè)置在水容器內(nèi)，對水容器內(nèi)的水量進(jìn)行檢測。
每個水容器設(shè)置在支座部分上，所述支座部分設(shè)置在燒烤箱的頂部開口的每一側(cè)上。


下面將對照優(yōu)選實(shí)施例并結(jié)合附圖，對本發(fā)明的這些以及其它的方面和優(yōu)點(diǎn)加以詳細(xì)說明。圖中示出圖1示出本發(fā)明實(shí)施例的燒烤裝置的分解立體圖；圖2示出圖1的燒烤裝置的剖面圖，和圖3示出位于圖1的燒烤裝置中的水容器和管件的局部剖面圖。
具體實(shí)施例方式
下面將具體參照本發(fā)明的優(yōu)選實(shí)施例，該實(shí)施例的例子在附圖中示出，其中相同的附圖標(biāo)記表示相同的部件。為便于對本發(fā)明的理解，下面參照附圖對實(shí)施例加以說明。本發(fā)明實(shí)施例的燒烤裝置可避免由于燒烤架過熱造成食物被燒焦，并縮短食物的燒烤時間。如圖1和2所示，所述燒烤裝置包括燒烤箱10，所述燒烤箱構(gòu)成燒烤裝置的外觀并且其頂部開口形成開口11。其上可放置食物20的燒烤架30從所述開口被放入燒烤箱10內(nèi)。加熱單元40安裝在燒烤箱10內(nèi)，對食物20進(jìn)行加熱。
燒烤架30包括多個用于對待燒烤的食物20進(jìn)行支撐的管件31。兩個水容器50分別被連接在多個管件中的每個管件31的相應(yīng)端上，實(shí)現(xiàn)向每個管件31的供水。所以，雖然在對食物20進(jìn)行燒烤時，加熱單元40所產(chǎn)生的熱量被傳遞到燒烤架30的每個管件31上，但因為水在每個管件31中的循環(huán)，所以每個管件31并不會被加熱到超過100℃的預(yù)定溫度，因此，避免了燒烤食物20時燒烤架過熱，從而避免了食物20因燒烤架30過熱而出現(xiàn)不希望出現(xiàn)的被燒焦的現(xiàn)象。
每個水容器50分別設(shè)置在支座部分12上，所述支座部分12設(shè)置在燒烤箱10的開口11的每一側(cè)上。所述燒烤架30設(shè)置在開口11內(nèi)的兩個水容器50之間，并且烤架的一部分向下彎曲，形成對食物20的兩個側(cè)面進(jìn)行支撐的食物支撐部分32。所述食物支撐部分32位于燒烤箱10內(nèi)開口11的下方。
另外，加熱單元40設(shè)置在燒烤箱10內(nèi)與食物支撐部分32的兩側(cè)相鄰的預(yù)定位置處，實(shí)現(xiàn)對被食物支撐部分32支撐的食物20的兩個側(cè)面的同時加熱。所述燒烤裝置通過食物支撐部分32和加熱單元40對食物20的兩側(cè)面的同時燒烤，因此在對食物20燒烤時，使用者不必對食物20進(jìn)行翻轉(zhuǎn)，因而縮短了食物20的燒烤時間。
由于所述加熱單元40包括一個或者多個熱反射板41，所述熱反射板上設(shè)置有電熱元件42，所述電熱元件產(chǎn)生的熱量被反射板41反射，因而提高了加熱單元40的加熱效率。
燒烤架30上可以形成幾個食物支撐部分32，以便利用燒烤裝置同時燒烤大量的食物20。其中可根據(jù)食物支撐部分32的數(shù)量，增加分別設(shè)置在與食物支撐部分32各側(cè)相鄰的預(yù)定位置處的加熱單元40的數(shù)量。例如食物支撐部分32的數(shù)量是兩個時，需要設(shè)置三個與食物支撐部分32相應(yīng)側(cè)相鄰的加熱單元40。所述加熱單元40可以分別設(shè)置在兩個食物支撐部分32之間，以輻射熱量，從而同時對兩個食物支撐部分32進(jìn)行加熱。
每個水容器50上設(shè)置有蓋件51。可以將位于水容器50頂部的蓋件51打開，以便向水容器50內(nèi)補(bǔ)充注水。如圖3所示，在每個水容器50內(nèi)設(shè)置有水位傳感器52，對每個水容器50內(nèi)的水量進(jìn)行檢側(cè)。
每個水位傳感器52對每個水容器50內(nèi)的水量進(jìn)行檢測，避免由于水的蒸發(fā)而使每個水容器50內(nèi)的水減少到預(yù)定量以下，避免食物20由于烤架30過熱而燃燒或燒焦。另外，每個水位傳感器52連接到報警蜂鳴器(圖中未示出)或報警燈(圖中未示出)上。當(dāng)各水位傳感器52檢測到各水容器50內(nèi)的水量少于預(yù)定量時，報警蜂鳴器發(fā)出音響報警或者報警燈亮，以便使使用者注意到在相應(yīng)的水容器50內(nèi)缺水。
下面將對本發(fā)明的燒烤裝置的工作方式和效果加以詳細(xì)說明。
當(dāng)需要利用燒烤裝置燒烤食物20時，打開蓋件51，向每個水容器50內(nèi)注入適量的水，從而將水注入與水容器50連通的燒烤架30的每個管件31內(nèi)。接著將諸如肉類或者面包等食物20放置在食物支撐部分32上，并使一個或者多個加熱單元40開始工作。此時，一個或者多個加熱單元40所產(chǎn)生的熱量被傳遞到食物20上，對支撐在食物支撐部分32上的食物20進(jìn)行燒烤。
其中由一個或者多個加熱單元40產(chǎn)生的熱量被同時傳遞到食物20和烤架30上。但是，因為水在構(gòu)成燒烤架30的每個管件31內(nèi)循環(huán)，所以燒烤架不會被加熱到超過100℃的預(yù)定溫度。由于燒烤架30不會過熱，因而與燒烤架30接觸的食物20也不會被燒焦，并且食物20不會被燒焦和/或粘在烤架30上，因此燒烤架30便于清洗。另外還可以僅利用由一個或者利用多個加熱單元40所產(chǎn)生的熱量對食物20進(jìn)行適度的燒烤。
在燒烤食物20時，由于燒烤架30食物支撐部分32的設(shè)計可實(shí)現(xiàn)對食物20的相對的側(cè)面同時進(jìn)行支撐，并且一個或者多個加熱單元40的設(shè)計可實(shí)現(xiàn)以相對的方向向食物20的兩相對的側(cè)面輻射熱量，因而實(shí)現(xiàn)了同時對食物20的兩相對的側(cè)面的燒烤。所以在燒烤食物20時，使用者不必翻轉(zhuǎn)食物20，從而縮短了對食物20的燒烤時間，并且便于對燒烤裝置的使用。
如上所述，本燒烤裝置的設(shè)計使水在燒烤架內(nèi)循環(huán)并且將加熱單元產(chǎn)生的熱量同時傳遞到食物20的相對的側(cè)面上，因而避免了食物因燒烤架過熱被燒焦，并縮短了食物的燒烤時間。
盡管上面僅對本發(fā)明的幾個優(yōu)選實(shí)施例做了表述和說明，但是對本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員來說顯然可以對這些實(shí)施例加以變化，而不會偏離本發(fā)明的原則和精神。
權(quán)利要求
1.一種燒烤裝置，包括燒烤箱，所述燒烤箱構(gòu)成燒烤裝置的外觀，在燒烤箱頂部形成有開口；燒烤架，所述烤架包括多個管件并且所述燒烤架從燒烤裝置的開口被設(shè)置在燒烤箱內(nèi)，所述燒烤架的一部分向下彎曲，形成食物支撐部分，實(shí)現(xiàn)對食物的相對的側(cè)面的支撐；兩個水容器，所述水容器被連接在多個管件的相應(yīng)端上，實(shí)現(xiàn)對多個管件的供水；和一個或多個加熱單元，所述加熱單元被設(shè)置在燒烤箱內(nèi)與食物支撐部分的相對側(cè)相鄰的預(yù)定位置處以使向食物支撐部分輻射熱量。
2.按照權(quán)利要求1所述的燒烤裝置，其中所述食物支撐部分是設(shè)置在燒烤架的相應(yīng)部分處的一個或多個食物支撐部分。
3.按照權(quán)利要求1所述的燒烤裝置，其中每個水容器具有蓋件，可以打開每個蓋件，對每個水容器補(bǔ)充注水。
4.按照權(quán)利要求1所述的燒烤裝置，其中每個加熱單元包括熱反射板；和排列在熱反射板上的電熱元件。
5.按照權(quán)利要求1所述的燒烤裝置，其中每個水容器包括水位傳感器，所述水位傳感器設(shè)置在水容器內(nèi)，用于檢測水容器內(nèi)的水量。
6.按照權(quán)利要求1所述的燒烤裝置，其中還包括支座部分，其中每個水容器設(shè)置在相應(yīng)的一個支座部分上，所述支座部分設(shè)置在燒烤箱開口的每側(cè)上。
7.一種燒烤裝置，包括燒烤架，所述燒烤架包括多個管件，所述管件具有在其上形成的一個或多個部分，所述部分對放置在一個或多個部分上的食物的相對的側(cè)面進(jìn)行支撐；多個容器，所述容器被有效連接在多個管件的相應(yīng)端上，實(shí)現(xiàn)對每個管件的供水；和一個或多個加熱單元，所述加熱單元設(shè)置在與對食物的相對的側(cè)面進(jìn)行支撐的一個或多個部分相鄰的相應(yīng)位置處，在燒烤架的相對的側(cè)面上對食物進(jìn)行加熱。
8.按照權(quán)利要求7所述的燒烤裝置，其中多個容器中的每個容器包括蓋件，每個容器的蓋件是可打開的，以便對每個容器補(bǔ)充注水。
9.按照權(quán)利要求7所述的燒烤裝置，其中每個加熱單元包括熱反射板；和排列在熱反射板上的電熱元件。
10.按照權(quán)利要求7所述的燒烤裝置，其中每個容器包括水位傳感器，所述水位傳感器設(shè)置在容器內(nèi)，對相應(yīng)的容器內(nèi)的水量進(jìn)行檢測，并且當(dāng)檢測到的水量少于指定量時發(fā)出音頻和/或視頻報警。
11.按照權(quán)利要求7所述的燒烤裝置，其中還包括支座部分，所述支座部分用于將多個容器分別設(shè)置在燒烤架的相對端上。
12.一種燒烤裝置，包括燒烤架，所述燒烤架包括多個管件，所述管件具有在其上形成的一個或多個部分，所述部分對放置在一個或多個部分上的食物的相對側(cè)面進(jìn)行支撐，和一個或者多個冷卻單元，所述冷卻單元被有效連接在多個管件上，向多個管件中的每個管件提供冷卻液體；和一個或多個加熱單元，所述加熱單元設(shè)置在與對食物的相對的側(cè)面進(jìn)行支撐的一個或多個部分相鄰的相應(yīng)位置處，實(shí)現(xiàn)在烤架的相對的側(cè)面上對食物同時進(jìn)行加熱。
13.按照權(quán)利要求12所述的燒烤裝置，其中一個或者多個冷卻單元使烤架的溫度保持在小于或等于100℃的范圍內(nèi)。
14.按照權(quán)利要求12所述的燒烤裝置，其中冷卻液體為水。
15.按照權(quán)利要求12所述的燒烤裝置，其中每個冷卻單元包括水位傳感器，所設(shè)置的水位傳感器用于檢測冷卻單元內(nèi)含有的冷卻液體量，并且當(dāng)檢測到冷卻液體量少于冷卻液體的指定量時，所述水位傳感器發(fā)出音頻報警和/或視頻報警。
16.一種燒烤食物的方法，所述方法包括對燒烤架上的食物進(jìn)行加熱，所述燒烤架位于與食物的相對的側(cè)面相鄰的位置處，實(shí)現(xiàn)對食物的相對的側(cè)面的同時的加熱；和使水在烤架中循環(huán)，使烤架的溫度保持在低于100℃的范圍內(nèi)。
17.按照權(quán)利要求16所述的方法，其中還包括將待循環(huán)的水存儲在多個位于燒烤架相對端上的水容器內(nèi)。
18.按照權(quán)利要求17所述的方法，其中還包括對多個水容器中的每個水容器內(nèi)的水位進(jìn)行檢測，使水位保持在指定的水位上。
19.一種燒烤食物的方法，所述方法包括對燒烤架上的食物進(jìn)行加熱，所述燒烤架位于與食物的相對的側(cè)面相鄰的位置處，實(shí)現(xiàn)對食物的相對的側(cè)面的同時的加熱；和通過液體的內(nèi)循環(huán)實(shí)現(xiàn)對燒烤架的冷卻，避免食物在燒烤時被燒焦。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種燒烤裝置，所述燒烤裝置具有其結(jié)構(gòu)得到改進(jìn)的燒烤架，避免了食物因燒烤架過熱被燒焦，并且縮短了燒烤食物的時間。所述燒烤裝置包括構(gòu)成燒烤裝置外觀的燒烤箱。在燒烤箱的頂部形成開口。燒烤架包括多個管件并且燒烤架從燒烤箱的開口放置在燒烤箱內(nèi)，所述燒烤架的一部分向下彎曲，形成食物支撐部分，實(shí)現(xiàn)對食物的相對的側(cè)面的支撐。所述燒烤裝置包括兩個水容器，所述水容器被連接在多個管件的相應(yīng)端上，將水提供給多個管件。一個或多個加熱單元設(shè)置在燒烤箱內(nèi)與食物支撐部分的相應(yīng)側(cè)相鄰的預(yù)定位置處，將熱量輻射到食品支撐部分上。
文檔編號A47J37/06GK1488309SQ03103808
公開日2004年4月14日 申請日期2003年2月11日 優(yōu)先權(quán)日2002年10月12日
發(fā)明者韓龍云, 張成德, 姜翰成, 余周勇, 韓大成 申請人:三星電子株式會社