專利名稱：制備飲料的設(shè)備的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種制備飲料的設(shè)備，其包括一用于容納與水接觸的物質(zhì)的過濾器載件或過濾器，該過濾器載件或該過濾器設(shè)有過濾器入口和過濾器出口；一過濾器殼體，其中至少所述過濾器載件或所述過濾器的下部分位于不與該過濾器殼體接觸，所述過濾器殼體設(shè)有與所述過濾器出口連通的飲料通道；一支承所述過濾器載件或所述過濾器的稱重結(jié)構(gòu)，所述稱重結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)用來對(duì)于保持在所述過濾器載件或所述過濾器內(nèi)物質(zhì)的重量提供指示；以及一用于儲(chǔ)存制備飲料的飲料容器，所述飲料容器設(shè)有入口開口，該入口開口在操作狀態(tài)下與所述過濾器出口相連通并位于其下游。
這樣的設(shè)備已知于US 4,055,114。一種用于制備以咖啡為形式的飲料的設(shè)備已知于該公開文本中，其中過濾器載件可通過一以杠桿結(jié)構(gòu)為形式的懸掛機(jī)構(gòu)稱重。一放置在該水槽內(nèi)并連接到該杠桿結(jié)構(gòu)上的浮動(dòng)件根據(jù)水槽內(nèi)的水量影響該稱重過程。使其在制備飲料之前可以指示該過濾器內(nèi)物質(zhì)的量對(duì)于水槽內(nèi)的水量是否正確。
然而，已知設(shè)備的缺點(diǎn)在于當(dāng)飲料容器從該操作位置中取出時(shí)在制備過程中制備的咖啡從該過濾器載件中流出和溢出。
已知的EP 0 091 634通過使用一滴漏擋板消除這一缺點(diǎn)。此歐洲專利描述一用于制備咖啡的設(shè)備，除了其他元件之外，其還包括一設(shè)有一出口的過濾器載件。所述出口設(shè)有由一在使用時(shí)操作的杠桿來運(yùn)動(dòng)的閉合機(jī)構(gòu)，其使用時(shí)咖啡壺放置在該過濾器載件之下的操作位置上或從此操作位置上取出。然而，此設(shè)備沒有在該過濾器載件中安裝稱重物質(zhì)量的裝置。
本發(fā)明的目的在于提供一將關(guān)閉飲料供應(yīng)與可靠提供過濾器載件中的咖啡粉量的指示相結(jié)合的可能性。
按照本發(fā)明的設(shè)備出于此目的，其特征在于設(shè)有一在打開位置上打開飲料通道并在關(guān)閉位置上關(guān)閉飲料通道的滴漏擋板。
由于該滴漏擋板可關(guān)閉該飲料通道，該過濾器殼體可保持從該過濾器載件流動(dòng)通過該過濾器出口的制備的飲料并因此中斷飲料供應(yīng)。同時(shí)，該滴漏擋板的打開和閉合不與該過濾器載件的稱重和保持其中的物質(zhì)相干涉，這是由于該滴漏擋板閉合和打開該過濾器殼體的飲料通道，因此沒有力通過該滴漏擋板施加在該過濾器載件上。
本發(fā)明特別有利的實(shí)施例限定在所附權(quán)利要求中。
下面參考附圖所示的實(shí)施例更詳細(xì)描述其他方面、細(xì)節(jié)和實(shí)施例，其中

圖1是本發(fā)明設(shè)備的第一實(shí)施例的垂直截面圖；圖2以放大比例表示出圖1設(shè)備的一部分；圖3是本發(fā)明設(shè)備的第二實(shí)施例的平面圖；以及圖4是沿圖3中線IV-IV截取的部分橫向截面圖。
該設(shè)備所示實(shí)施例是一咖啡機(jī)1。該咖啡機(jī)具有一底部2和直立在該底部2上的外殼3。在外殼3中設(shè)置水槽4。水槽4通過一水槽出口11和加熱和泵送組件12與一過濾器載件5的入口51之上的傳送開口相連通。該過濾器載件5懸掛于一稱重裝置6上。過濾器載件中有一過濾器13和一定量的咖啡粉。過濾器載件5容納在一過濾器殼體8內(nèi)過濾器載件的出口52與過濾器殼體的通道81連通。在如圖1所示的操作位置上，一以咖啡壺為形式的具有入口開口91的飲料容器9布置在該過濾器殼體之下。通道81可由連接到該過濾器殼體8上的滴漏擋板10閉合。
水從水槽4通過過濾器入口51和泵送組件12運(yùn)動(dòng)到過濾器載件5。加熱和泵送組件12構(gòu)造成一加熱水的流動(dòng)加熱器12，使水沸騰。當(dāng)?shù)竭_(dá)沸點(diǎn)時(shí)，釋放的水蒸氣將膨脹部分的水，使得加熱后的液態(tài)水加壓并從該傳送開口運(yùn)動(dòng)進(jìn)入過濾器入口51。
過濾器載件5懸掛于稱重裝置6上。在所示實(shí)施例中，此稱重裝置6構(gòu)造成一臂61，其第一端62鉸接在過濾器保持器5上，其第二端63?？吭跉んw3上并可樞轉(zhuǎn)。臂61在第一端62和第二端63之間的一點(diǎn)A處連接到位于水槽中的浮動(dòng)件64上。
通過水槽4中的水在浮動(dòng)件64上施加向上的力，該力根據(jù)水槽中水70的量作用在臂61的點(diǎn)A上。只要稱重裝置6和帶有過濾器13的過濾器載件5以及其中的咖啡粉的重量圍繞端部63處的該支承點(diǎn)施加的力矩小于點(diǎn)A上向上的力圍繞端部63處的該支承點(diǎn)施加的力矩，此向上的力就將稱重裝置6和懸掛其上的過濾器載件5保持在一高位置。當(dāng)由稱重裝置6、過濾器載件5、過濾器13和咖啡粉7的重量造成的力矩變得大于由于加入咖啡粉7所施加在浮動(dòng)件64上的向上的壓力造成的相反的力矩時(shí)，該臂將向下運(yùn)動(dòng)。適當(dāng)調(diào)整稱重結(jié)構(gòu)6，將形成一指示，即過濾器保持器5中咖啡粉7的量此時(shí)足以用水槽4中水70的量來制備咖啡。
臂64上的浮動(dòng)件64的作用點(diǎn)A可以改變以適于個(gè)人口味的飲料，使得對(duì)于給定量的飲料，需要或多或少的咖啡粉，該飲料或是更濃或是更淡。咖啡粉的量和飲料的量之間的關(guān)系不總是線性的；可以調(diào)整該浮動(dòng)件的形狀使得向上的力和水量的關(guān)系與所需咖啡粉的量和飲料的量的關(guān)系相同。
過濾器殼體8固定地連接到殼體3上。過濾器殼體8在其下部分設(shè)有通道81。如果通道81閉合時(shí)，過濾器殼體8設(shè)計(jì)成使得咖啡從過濾器載件5流過過濾器出口52的咖啡保持在過濾器殼體8內(nèi)。
對(duì)于本領(lǐng)域技術(shù)人員顯而易見的是，存在更多可能提供一種在該過濾器中咖啡的重量和水槽中水量之間的平衡以便與相對(duì)于水量所需的咖啡的量相一致。因此，例如，過濾器載件、該過濾器、和其中咖啡粉的重量可與水槽和其中的水的重量平衡，其中該水槽和該過濾器保持器相互連接并兩者一起懸接并可圍繞一樞轉(zhuǎn)軸線樞轉(zhuǎn)。
滴漏擋板10設(shè)置在過濾器殼體8的底部。如圖2所示，該滴漏擋板通過臂40和鉸鏈43連接到該過濾器殼體上。一具有密封環(huán)42的插塞41布置在臂40的第一端上。在閉合的位置，插塞41位于過濾器殼體8的通道81內(nèi)。通道81在此閉合。密封環(huán)42靠置在通道81上，由此通道81閉合。
顯而易見，本發(fā)明不局限于圖2所示的該止滴機(jī)構(gòu)，并可采用任何止滴機(jī)構(gòu)使用在本發(fā)明的設(shè)備中。
此實(shí)施例的滴漏擋板從一打開位置到一飲料容器9從其操作位置取出的閉合位置運(yùn)動(dòng)。當(dāng)飲料容器9位于操作位置，滴漏擋板10位于打開位置。在此情況下飲料容器9壓靠在一臂44的突出部45上，該臂垂直于臂40，使得臂40圍繞樞轉(zhuǎn)點(diǎn)43樞轉(zhuǎn)，并且插塞41和密封環(huán)42將從通道81運(yùn)動(dòng)離開。
由于滴漏擋板10不連接到該過濾器載件上，咖啡粉的量的重量不受該滴漏擋板或其施加的力的影響，這是由于過濾器載件5不懸掛在過濾器殼體8上。
如圖2更詳細(xì)示出，在所示實(shí)施例中過濾器出口52構(gòu)造成一虹吸管。如果過濾器載件5的液位升高到直立管52的自由端之上，咖啡可只通過通道53和由壁55、57形成的空間54流入過濾器殼體8。通道56內(nèi)的咖啡將帶動(dòng)在該通道上游但在通道53下游的咖啡一起到外部，使得在這種情況下過濾器載件5大致完全是空的。制備咖啡之后始終留在過濾器載件5中的咖啡量很小，使其當(dāng)過濾器載件5取出時(shí)不上升到直立管52之上。因此防止了咖啡制備之后咖啡從過濾器載件5中滴漏。當(dāng)例如丟棄咖啡渣并清洗過濾器載件5將過濾器載件5從咖啡機(jī)1中取出時(shí)，這對(duì)于防止咖啡的溢出很重要。
在圖3和4所示的設(shè)備中，水槽104構(gòu)造成在平面視圖中一具有半圓凹口的矩形容器，在該凹口中有一過濾器載件105。該容器具有一出口111，該出口與一直立的管115通過一加熱和泵送元件(未示出)連通。在操作狀態(tài)下推動(dòng)上升通過直立管115的水通過該蓋運(yùn)動(dòng)到過濾器載件105之上，并隨后噴灑在過濾器載件105中的咖啡上。
在操作狀態(tài)下，咖啡壺109位于過濾器載件105和過濾器載件105的至少下部分位于其中的過濾器殼體108之下，并在殼體103的底部102之上。過濾器載件105圍繞一樞轉(zhuǎn)軸線190相對(duì)于過濾器殼體108并同樣相對(duì)于殼體103樞轉(zhuǎn)地懸掛在其一側(cè)。在其相反一側(cè)，過濾器載件105?？吭诜Q重結(jié)構(gòu)106的作用點(diǎn)162上。此稱重結(jié)構(gòu)106具有一相對(duì)于殼體103圍繞一軸線166樞轉(zhuǎn)地懸掛在端部163處的杠桿臂161。杠桿臂161的相反端停靠在浮動(dòng)件164的作用點(diǎn)A上。另外設(shè)置一圍繞軸線166上壓臂161的彈簧165。彈簧165調(diào)整成使得在水槽104是空的同時(shí)如果其中附加有過濾器元件但沒有咖啡的過濾器載件105保持平衡。在水槽104裝有與要制備的所需量的咖啡相對(duì)應(yīng)的一定量的水170之后，該平衡將被打破，該過濾器載件將在上壓位置。當(dāng)該過濾器裝有研磨咖啡豆時(shí)，該平衡將重新恢復(fù)，過濾器載件105中過濾器內(nèi)的研磨物在過濾器載件105上施加向下的力，使得后者通過臂161推動(dòng)浮動(dòng)件164重新回到水槽104的水中以達(dá)到過濾器載件105返回其中間位置的程度。
由于過濾器載件105懸掛在固定位置上的可樞轉(zhuǎn)的懸掛件191和在稱重結(jié)構(gòu)106上的懸掛件162之間，稱重結(jié)構(gòu)106只需要支承一部門過濾器載件105和其中的咖啡的重量。這提供一優(yōu)點(diǎn)，其在于稱重結(jié)構(gòu)106可以是輕的并結(jié)構(gòu)緊湊的。應(yīng)注意到，如果不管是否使用按照本發(fā)明在此申請(qǐng)中所要求保護(hù)的滴漏擋板也可實(shí)現(xiàn)此優(yōu)點(diǎn)。
過濾器載件105支承在稱重結(jié)構(gòu)106的臂161上的位于臂161相對(duì)于殼體103的可樞轉(zhuǎn)懸掛點(diǎn)163和由浮動(dòng)件164在臂161上施加力的作用點(diǎn)A之間的一位置162上的這一事實(shí)對(duì)于由過濾器載件105在臂161上施加給定的力來限制由浮動(dòng)件164施加的力以便實(shí)現(xiàn)一平衡是有利的。這意味著浮動(dòng)件164可以是緊湊的設(shè)計(jì)。這又提供另一優(yōu)點(diǎn)，其在于可減小水槽104的尺寸，給予水槽104所需有效的容量。應(yīng)注意到，如果不管是否使用按照本發(fā)明在此申請(qǐng)中所要求保護(hù)的滴漏擋板也可實(shí)現(xiàn)此優(yōu)點(diǎn)。
權(quán)利要求
1.一種制備飲料的設(shè)備，其包括一用于容納與水接觸的物質(zhì)的過濾器載件(5；105)或過濾器，該過濾器載件(5；105)或該過濾器設(shè)有過濾器入口(51)和過濾器出口(52)；一過濾器殼體(8；108)，其中至少所述過濾器載件(5；105)或所述過濾器的下部分位于不與該過濾器殼體(8；108)接觸，所述過濾器殼體(8；108)設(shè)有與所述過濾器出口(52)連通的飲料通道(81)；一支承所述過濾器載件(5；105)或所述過濾器的稱重結(jié)構(gòu)(6；106)，所述稱重結(jié)構(gòu)(6；106)設(shè)計(jì)用來對(duì)于保持在所述過濾器載件(5；105)或所述過濾器內(nèi)的重量提供指示；以及一用于儲(chǔ)存制備飲料的飲料容器(9；109)，所述飲料容器(9；109)設(shè)有入口開口(91)，該入口開口(91)在操作狀態(tài)下與所述過濾器出口(52)相連通并位于其下游。其特征在于，設(shè)有一在打開位置上打開飲料通道(81)并在關(guān)閉位置上關(guān)閉飲料通道(81)的滴漏擋板(10)。
2.如權(quán)利要求1所述的設(shè)備，其特征在于，該滴漏擋板(10)可由所述飲料容器(9；109)操作，使得所述滴漏擋板(10)從所述打開位置進(jìn)入所述閉合位置以便響應(yīng)所述飲料容器(9；109)從所述操作位置取出，并使得該滴漏擋板(10)從所述閉合位置進(jìn)入所述打開位置以便響應(yīng)所述飲料容器(9；109)放置在所述操作位置上。
3.如權(quán)利要求2所述的設(shè)備，其特征在于，該滴漏擋板(10)包括一可在一操作位置和一中間位置之間移位的稱重構(gòu)件(40，44，45)，該操作構(gòu)件機(jī)械地連接到該滴漏擋板(10)的一閉合裝置(41，42)上，使得該閉合裝置(41，42)當(dāng)該操作構(gòu)件(40，44，45)在該操作位置上時(shí)打開該飲料通道(81)并當(dāng)該操作構(gòu)件(40，44，45)在該中間位置上時(shí)閉合該飲料通道(81)，同時(shí)飲料容器(9；109)在其操作位置上時(shí)將操作構(gòu)件(40，44，45)保持在該操作位置上，當(dāng)該飲料容器(9；109)不在其操作位置上時(shí)操作構(gòu)件(40，44，45)位于在該中間位置。
4.如上述權(quán)利要求任一項(xiàng)所述的設(shè)備，其特征在于，其還包括一在所述過濾器載件(5；105)或所述過濾器上游并與之連通的水槽(4；104)，用于加熱所述水槽(4；104)中的水并將所述水槽(4；104)的水供應(yīng)到所述過濾器載件(5；105)或所述過濾器的裝置。
5.如上述權(quán)利要求任一項(xiàng)所述的設(shè)備，其特征在于，所述過濾器出口(52)構(gòu)造成一設(shè)在所述過濾器載件(5；105)內(nèi)部的虹吸管(52，53～56)。
6.如權(quán)利要求5所述的設(shè)備，其特征在于，所述虹吸管(52)構(gòu)造成一位于所述過濾器載件(5；105)內(nèi)的垂直管，并且一蓋(55，57)位于所述管自由端之上，并在所述管自由端之下的一距離上具有一局部出口(53)。
全文摘要
一種制備飲料的設(shè)備，包括一用于容納與水接觸的物質(zhì)的過濾器載件(5；)或過濾器，該過濾器載件或該過濾器設(shè)有過濾器入口(51)和過濾器出口(52)；至少該過濾器載件(5)或該過濾器的下部分布置在過濾器殼體(8)中以便不與該過濾器殼體(8)接觸，該過濾器殼體(8)設(shè)有與所述過濾器出口(52)連通的飲料通道(81)；一支承過濾器載件(5)或該過濾器的稱重結(jié)構(gòu)(6)，該稱重結(jié)構(gòu)(6)設(shè)計(jì)用來對(duì)于保持在該過濾器載件或該過濾器內(nèi)的重量提供指示；一用于儲(chǔ)存制備飲料的飲料容器(9)，該飲料容器(9)設(shè)有入口開口(91)，該入口開口(91)在操作狀態(tài)下與所述過濾器出口(52)相連通并位于其下游。該設(shè)備設(shè)有一在打開位置上打開過濾器殼體(8)的飲料通道(81)并在關(guān)閉位置上關(guān)閉飲料通道的滴漏擋板(10)。
文檔編號(hào)A47J31/46GK1404369SQ01805346
公開日2003年3月19日 申請(qǐng)日期2001年12月6日 優(yōu)先權(quán)日2000年12月20日
發(fā)明者P·達(dá)姆, M·P·范奧伊維恩 申請(qǐng)人:皇家菲利浦電子有限公司