一種以芡種殼提取物為主要成分的抑炎抗敏制劑及其應(yīng)用
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明屬于食品生物學(xué)技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種以芡種殼提取物為主要成分的抑炎抗敏制劑及應(yīng)用。
[0002]發(fā)明背景
芡又稱為雞頭，屬睡蓮科，一年生大型水生草本植物，它廣泛分布于我國(guó)各地。目前，隨著芡人工種植技術(shù)的改進(jìn)，江蘇、安徽、山東等省份，人工種植芡的面積逐漸增多。芡種子去除種殼后的種仁稱為芡實(shí)，它具有去濕健脾、養(yǎng)血安神、益腎固精、止瀉止滯，改善心臟缺血功能，提高機(jī)體抗氧化能力等多種營(yíng)養(yǎng)功能。因此，芡實(shí)一直是受廣大群眾歡迎的一種具有保健功能的食品。
[0003]眾所周知，芡種子的種殼非常堅(jiān)硬，一般很難取得完整的芡實(shí)顆粒，這導(dǎo)致芡實(shí)的價(jià)格一直處于高位，有能力消費(fèi)芡實(shí)的人群比較少?？上驳氖?，近年來，隨著芡實(shí)脫殼機(jī)的發(fā)明和廣泛使用，使得芡實(shí)的工業(yè)化、批量生產(chǎn)變得更加容易。這不僅促進(jìn)了芡實(shí)的市場(chǎng)供應(yīng)量，降低了芡實(shí)的生產(chǎn)成本，而且提高了芡實(shí)消費(fèi)人群的數(shù)量。
目前，江蘇的蘇州、揚(yáng)州、淮安一帶，安徽的天長(zhǎng)、淮南、亳洲等一帶，山東、南、黑龍江、吉林、遼寧、河北、浙江、福建、江西等各地芡實(shí)加工廠越來越多，隨之而來的就是芡實(shí)加工過程中產(chǎn)生的大量廢棄芡種殼的處理問題。目前，大量的芡種殼被隨意堆棄在道路邊，空地上，造成了生態(tài)環(huán)境的污染和資源的浪費(fèi)。針對(duì)目前現(xiàn)狀，本發(fā)明研究了一種以芡種殼提取物為主要成分的抑炎抗敏制劑及應(yīng)用。
[0004]該發(fā)明利用廢棄芡種殼制備天然、綠色抑炎、抗敏物質(zhì)的方法，具有潛在的商品化、工業(yè)化生產(chǎn)的前景和潛在的市場(chǎng)需求，預(yù)期能帶來良好的社會(huì)效益、經(jīng)濟(jì)效益和環(huán)保效益。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0005](—)本發(fā)明要解決的技術(shù)問題:
本發(fā)明主要提供一種以芡種殼提取物為主要成分的抑炎抗敏制劑及應(yīng)用，具體包括(I)不同溶劑(水、乙醇)浸提芡種殼提取抑炎、抗敏物質(zhì)的方法；(2)芡種殼提取物抑炎、抗敏效應(yīng)的確定。
[0006]本發(fā)明的技術(shù)方案:
步驟一:取芡實(shí)加工廠的芡種殼，淘洗后，37°C左右充分干燥。
[0007]步驟二:將低溫干燥后的芡種殼，經(jīng)小型藥物粉碎機(jī)粉碎后過40-80目篩網(wǎng)。取過篩后芡種殼粉末，用純水或不同濃度乙醇(10%_95%)，37°C震搖條件下對(duì)其進(jìn)行浸提1-4小時(shí)。
[0008]步驟三:取純水或不同濃度乙醇(10%_95%)浸提芡種殼粉末后的混合物，8000rpm-12000 rpm條件下，離心10-5分鐘。
[0009]步驟四:收集步驟三中離心后的上清，得到溶液即芡種殼水提液(以水為溶劑，溶質(zhì)主要為芡實(shí)殼多酚)或者混合物一(以不同濃度乙醇為溶劑，溶質(zhì)主要為芡實(shí)殼多酚)。
[0010]步驟五:將混合物一經(jīng)真空旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀處理，去除其中的溶劑后，旋轉(zhuǎn)蒸餾瓶的底部出現(xiàn)一層固狀混合物二。
[0011]步驟六:在固態(tài)混合物二中加入純水，充分溶解后，8000 rpm-12000 rpm條件下離心10-5分鐘ο
[0012]步驟七:收集步驟六中離心后的上清液，得到的溶液即為芡種殼不同濃度乙醇提取物溶液。
[0013]步驟八:蜂巢處理干凈，低溫烘干后粉碎，經(jīng)80目篩網(wǎng)過濾，取篩下粉末即為混合物三
步驟九:按比例為1:5-1:15的條件，將混合物三和純水混合后，放入25°C -37°c搖床作用1-3小時(shí)后，在每分鐘8000-12000轉(zhuǎn)條件下離心，取上清得蜂巢水提液。
[0014]步驟十:按以下組成制備一種以芡種殼提取物為主要成分的抑炎抗敏制劑:蜂巢水提液占總體積的0.1%-5%，芡種殼水提液或芡種殼不同濃度乙醇提取物溶液占90%-98.9%，維生素 C 占 1%-5%。
[0015](二)本發(fā)明其有益效果是:
芡種殼是一種芡實(shí)生產(chǎn)企業(yè)加工芡實(shí)工程中的廢棄物，目前這些廢棄的芡種殼沒有合理利用的方法，只能被隨意丟棄，造成了環(huán)境污染和資源浪費(fèi)。本發(fā)明首次研究出一種以芡種殼提取物為主要成分的抑炎抗敏制劑，且該發(fā)明還具有諸多有益效果。具體效益如下:(I)提尚企業(yè)經(jīng)濟(jì)效::
本發(fā)明使芡實(shí)加工廢棄物一芡種殼變廢為寶，增加了芡實(shí)的附加值，提高了芡實(shí)加工企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。
[0016](2)減少環(huán)境污染，節(jié)約土地資源:
本發(fā)明充分利用芡實(shí)加工廢棄物一芡種殼提取抑炎、抗敏物質(zhì)，這使得芡種殼變成了寶貝。芡實(shí)加工企業(yè)會(huì)把這些芡種殼堆放在倉庫中以便出售，而不會(huì)隨意把它們當(dāng)做垃圾隨意在戶外堆放，任其腐敗、發(fā)酵。因此，本發(fā)明減少了因芡種殼隨意堆放造成的污染環(huán)境和土地資源的浪費(fèi)。
[0017](3)社會(huì)效益:
芡實(shí)是一種千百年來為廣大人民喜愛的食品。本發(fā)明利用芡實(shí)加工廢棄物一芡種殼，研究出一種新的綠色、安全的抑炎、抗敏物質(zhì)的方法的生產(chǎn)方法，為下一步開發(fā)新型、環(huán)保過敏性皮炎抑制劑奠定了基礎(chǔ)。本發(fā)明制備的抑炎、抗敏物質(zhì)來自食品原料，可用于嬰幼兒等不同年齡段的人群，無毒副作用，可望帶來較好的社會(huì)效益。
【附圖說明】
[0018]圖1:一種以芡種殼提取物為主要成分的抑炎抗敏制劑緩解日光照射引起的過敏性皮炎癥狀的研究(見實(shí)施例1)
A，日光照射引起的過敏性皮炎癥狀
B，一種以芡種殼提取物為主要成分的抑炎抗敏制劑涂擦日光照射引起的過敏性皮炎部位48小時(shí)以后的情況。
【具體實(shí)施方式】
[0019]實(shí)施例1 一種以芡種殼提取物為主要成分的抑炎抗敏制劑緩解過敏性皮炎癥狀的研究
I突種殼的處理
在安徽天長(zhǎng)龍崗芡實(shí)大市場(chǎng)，取隨意堆放在戶外的芡實(shí)加工廢棄物--芡種殼30公斤。首先，取I公斤左右的芡種殼在干凈的自來水中進(jìn)行淘洗，去除少許芡實(shí)加工過程中殘留在芡種殼中的破碎芡實(shí)顆粒。接著，將淘洗干凈的芡種殼放入37°C烘箱中，干燥處理24小時(shí)左右。隨后，將干燥后的芡種殼分幾批放入小型藥物粉碎機(jī)充分粉碎。最后，將芡種殼粉碎物用40目篩子進(jìn)行過篩，去除粉碎不完全的芡種殼顆粒，收集能通過40目篩子的芡種殼粉末備用。
[0020]—種以芡種殼提取物為主要成分的抑炎抗敏制劑的制備
稱取10克芡種殼粉末，放入容量為100毫升左右的燒杯中，加入10克的純水，使純水浸沒芡種殼粉末。用錫箔紙將燒杯全部包裹起來，并用皮筋將燒杯口扎緊。將燒杯放入37°C搖床，120 rpm條件下震搖I小時(shí)。
[0021]取震搖I小時(shí)后的突種殼水浸提液，在12000 rpm條件下離心5分鐘，收集離心后的上清，即得芡種殼水提物(溶質(zhì)主要為芡實(shí)殼多酚，高效液相色譜法測(cè)定的結(jié)果經(jīng)計(jì)算后得出，10克芡種殼中含多酚的含量約I克)。
[0022]蜂巢處理干凈，低溫烘干后粉碎，經(jīng)80目篩網(wǎng)過濾，取篩下粉末即為混合物三。按比例為1:5的條件，將混合物三和純水混合后，放入25°C搖床作用I小時(shí)后，在每分鐘8000轉(zhuǎn)條件下離心，取上清得蜂巢水提液。
[0023]按以下組成制備一種以芡種殼提取物為主要成分的抑炎抗敏制劑:蜂巢水提液占總體積的0.1%，芡種殼水提物占98.9%，維生素C占1%。
[0024]—種以芡種殼提取物為主要成分的抑炎抗敏制劑緩解日光照射引起的過敏性皮炎癥狀的研究(圖1)
(I)志愿患者肘內(nèi)側(cè)因夏季日光照射后，瘙癢感強(qiáng)烈，局部出現(xiàn)紅腫、粗糙，皮膚溫度升高的情況。由于患者肘內(nèi)側(cè)對(duì)日光過敏，導(dǎo)致過敏性皮炎部位有一些細(xì)胞色素丟失，出現(xiàn)了大小不等的白點(diǎn)。
[0025](2)用新鮮制備的一種以芡種殼提取物為主要成分的抑炎抗敏制劑，噴涂志愿者肘內(nèi)側(cè)過敏性炎癥部位，每隔2小時(shí)一次，每24小時(shí)6-8次。
[0026](3) 48小時(shí)后，發(fā)現(xiàn)志愿者肘內(nèi)側(cè)的過敏性炎癥的癥狀明顯減輕，表現(xiàn)為:皮膚腫脹癥狀消失，觸摸皮膚感覺比較光滑。皮膚紅熱情況明顯減輕，患者瘙癢感消失，無明顯不適感。
[0027]實(shí)施例2 —種以芡種殼提取物為主要成分的抑炎抗敏制劑緩解破傷風(fēng)抗毒素皮試引起的過敏性皮炎癥狀的研究
I突種殼的處理
在安徽天長(zhǎng)龍崗芡實(shí)大市場(chǎng)，取隨意堆放在戶外的芡實(shí)加工廢棄物一芡種殼30公斤。首先，取I公斤左右的芡種殼在干凈的自來水中進(jìn)行淘洗，去除少許芡實(shí)加工過程中殘留在芡種殼中的破碎芡實(shí)顆粒。接著，將淘洗干凈的芡種殼放入37°C烘箱中，干燥處理24小時(shí)左右。隨后，將干燥后的芡種殼分幾批放入小型藥物粉碎機(jī)充分粉碎。最后，將芡種殼粉碎物用80目篩子進(jìn)行過篩，去除粉碎不完全的芡種殼顆粒，收集能通過80目篩子的芡種殼粉末備用。
[0028]—種以芡種殼提取物為主要成分的抑炎抗敏制劑的制備
稱取10克芡種殼粉末，放入容量為100毫升左右的燒杯中，加入10克的純水，使