專利名稱：腦金脂口服液及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及主要來源于植物的保健飲品及其制備方法，更確切地說是關(guān)于一種腦營養(yǎng)保健飲品及其制備方法。
隨著現(xiàn)代社會的進(jìn)步，人們對腦營養(yǎng)保健的要求越來越高，希望通過腦營養(yǎng)保健飲品來改善人體的微循環(huán)，使兒童智力發(fā)育良好，青年人頭腦靈活反應(yīng)快，老年人記憶力增強(qiáng)。
本發(fā)明的目的就在于研制出一種保健大腦的營養(yǎng)口服液及其制備方法，對大腦的保健具有良好的效果。
本發(fā)明的一種腦金脂口服液，以低聚果糖40-70重量份、腦磷酯0.7-2.0重量份、谷氨酸0.9-2.0重量份、丹參0.2-0.9重量份、刺五加0.2-0.9重量份、何首烏0.2-0.9重量份為原料，在低聚果糖、腦磷酯、谷氨酸中加水、加熱、過濾，濃縮過濾后與低聚果糖、腦磷酯、谷氨酸水溶液混合，加純凈水過濾而成。
本發(fā)明的一種腦金酯口服液的制備方法(1)以低聚果糖40-70重量份、腦磷酯0.7-2.0重量份、谷氨酸0.9-2.0重量份、丹參0.2-0.9重量份、刺五加0.2-0.9重量份、何首烏0.2-0.9重量份為原料；(2)在原料低聚果糖、腦磷酯、谷氨酸中加入低聚果糖和腦磷酯、谷氨酸總重量的1.5-5.0倍的水，加熱使之溶解，形成低聚果糖、腦磷酯、谷氨酸的水溶液；(3)在丹參、刺五加、何首烏中加入原料丹參、刺五加、何首烏總重量的3-10倍的水，在70℃-煮沸的溫度下，加熱1-3小時，進(jìn)行第一次提取，取出煎煮液，又于經(jīng)第一次提取的丹參、刺五加、何首烏中加入原料丹參、刺五加、何首烏總重量的2-6倍的水，在70℃-煮沸溫度下，加熱0.5-2.0小時進(jìn)行第二次提取，取出煎煮液；再于經(jīng)第二次提取的丹參，刺五加、何首烏中加入原料丹參、刺五加、何首烏總重量1-4倍的水，在70℃-煮沸的溫度下加熱0.5-1.5小時進(jìn)行第三次提取，取出煎煮液，合并煎煮液過濾；(4)將經(jīng)過濾的合并煎煮液于70℃-煮沸的溫度下濃縮，濃縮到過濾合并煎煮液體積的1/2-1/10，冷卻至室溫，過濾，濾液與低聚果糖腦磷脂、谷氨酸的水溶液混合均勻，形成混合液；(5)向混合液中加入純凈水，純凈水的加入量為混合液體積的0.5-5倍，攪拌均勻，過濾成本發(fā)明的腦金酯口服液。
本發(fā)明所說重量份的單位為克、斤、公斤、噸等。
在原料低聚果糖、腦磷酯、谷氨酸中加入低聚果糖和腦磷脂、谷氨酸總重量的1.5-5.0倍的水，又以在原料低聚果糖、腦磷酯、谷氨酸中加入其總重量的2-5倍的水為好，又以將丹參、刺五加、何首烏進(jìn)行預(yù)處理為佳，預(yù)處理的方法就是將丹參、刺五加、何首烏用水洗凈、放干，再將丹參、刺五加、何首烏切成0.1-1.5毫米的片狀。在預(yù)處理過的丹參、刺五加、何首烏中加入原料丹參、刺五加、何首烏總重量4-8倍的水，在70℃-煮沸的溫度下加熱1-2小時為好，進(jìn)行第一次提取；進(jìn)行第二次提取時向經(jīng)過第一次提取的丹參、刺五加、何首烏中加入原料丹參、刺五加、何首烏總重量的3-5倍的水，在70℃-煮沸的溫度下，加熱1.0-1.5小時，進(jìn)行第三次提取時向經(jīng)過第二次提取的丹參、刺五加、何首烏中加入原料丹參、刺五加、何首烏總重量1-3倍的水，在70℃-煮沸的溫度下，加熱0.5-1.0小時，合并煎煮液，過濾；將經(jīng)過過濾的合并煎煮液，于70℃-煮沸的溫度下濃縮，濃縮至過濾的合并煎煮液體積的1/2-1/6為好，冷卻至室溫，過濾，與低聚果糖、腦磷酯、谷氨酸的水溶液混合均勻，形成混合液，上述所加入的水為飲用水，例如自來水、蒸餾水；去離子水更好；向混合液中加入純凈水，純凈水的加入量為混合液體積的0.5-2.5倍，攪拌均勻，用板框壓濾器過濾而成本發(fā)明的腦金酯口服液；將得到的產(chǎn)品腦金酯口服液灌裝到洗刷、烘干的瓶內(nèi)，封口、滅菌、冷卻、燈檢、貼標(biāo)、裝盒，這是本領(lǐng)域所屬技術(shù)人員均知的。
本發(fā)明的主要原料為低聚果糖，它是近年來食品中用以取代蔗糖的甜味劑，它能促進(jìn)對人體健康有益的雙歧桿菌的增殖，調(diào)整腸道菌群、防齲齒等功能，據(jù)最新研究發(fā)現(xiàn)，低聚果糖還有改善血清脂質(zhì)、改善血糖，促進(jìn)礦物營養(yǎng)的吸收、預(yù)防大腸癌等生理功能，因而低聚果糖已成為世界各國食品制造商的關(guān)注熱點，作為優(yōu)良保健食品的甜味劑，何首烏有烏發(fā)抗衰老作用，丹參、刺五加等也具有良好的醫(yī)用作用。
本發(fā)明的產(chǎn)品為棕色液體，味甜、柔潤，由于本品用中草藥和保健甜味劑精制而成，無任何人工合成的有害化學(xué)物質(zhì)，并且含有人腦組織需要的營養(yǎng)成分，有激活腦細(xì)胞，增加智力、記憶力、延緩衰老的功能。
本發(fā)明的產(chǎn)品適宜兒童、青少年、老年人及婦女服用，每支10毫升，每日早、晚各服用1次、每次10毫升，如有微量沉淀，用前搖勻，貯存于陰涼干燥處，保質(zhì)期二年。
本發(fā)明的腦金酯口服液及其制備方法的優(yōu)點在于1、本發(fā)明的產(chǎn)品能改善人體微循環(huán)，促進(jìn)大腦對各種營養(yǎng)成份的吸收，促進(jìn)腦細(xì)胞增殖，增強(qiáng)腦細(xì)胞的活力，促進(jìn)兒童智力發(fā)育，增強(qiáng)老年人的記憶力；2、本發(fā)明的產(chǎn)品價格低；3、本發(fā)明的制備方法工藝簡單，易于生產(chǎn)。
以下用實施例對本發(fā)明產(chǎn)品及制備方法作進(jìn)一步的說明，將有助于對本發(fā)明的產(chǎn)品、制備方法及其優(yōu)點作進(jìn)一步的了解，本發(fā)明的保護(hù)范圍不受這些實施例的限制，本發(fā)明的保護(hù)范圍由權(quán)利要求來規(guī)定。
實施例1本實施例的腦金酯口服液，以低聚果糖60重量份(大慶市龍慶集團(tuán)公司出品)、腦磷酯1.0重量份、谷氨酸1.0重量份、丹參0.5重量份、刺五加0.5重量份、何首烏0.5重量份為原料，在低聚果糖、腦磷酯、谷氨酸中加水、加熱使其溶解，在丹參、刺五加、何首烏中加水、加熱、過濾，濃縮過濾后與低聚果糖、腦磷酯、谷氨酸水溶液混合，加純凈水過濾而成。
其制法是(1)以上述物質(zhì)為原料；(2)在原料低聚果糖、腦磷酯、谷氨酸中加入低聚果糖和腦磷酯、谷氨酸總重量的5.0倍的水，加熱使之溶解，形成低聚果糖、腦磷酯、谷氨酸的水溶液后用泵打入配料罐中備用；(3)將丹參、刺五加、何首烏進(jìn)行預(yù)處理，就是將丹參、刺五加、何首烏用水洗凈，放干，再將丹參、刺五加、何首烏切成厚度0.25毫米的片狀，在預(yù)處理過的丹參、刺五加、何首烏中加入原料丹參、刺五加、何首烏總重量的8倍的水，在煮沸溫度下，加熱2小時進(jìn)行第一次提??；取出煎煮液，在經(jīng)第一次提取的丹參、刺五加、何首烏中加入原料丹參、刺五加、何首烏總重量的5倍的水，在煮沸溫度下加熱1.5小時，進(jìn)行第二次提取，取出煎煮液；在經(jīng)第二次提取的丹參、刺五加、何首烏中加入原料丹參、刺五加、何首烏總重量的3倍的水，在煮沸溫度下加熱1小時，進(jìn)行第三次提取，取出煎煮液，合并煎煮液，過濾；(4)將經(jīng)過濾的合并煎煮液，于煮沸的溫度下濃縮至過濾合并煎煮液體積的1/2，冷卻至室溫，過濾，濾液也用泵打入配料罐中與低聚果糖、腦磷酯、谷氨酸的水溶液混合均勻，形成混合液；(5)向配料罐中的混合液中加入純凈水，純凈水的加入量為混合液體積的2.5倍，攪拌均勻，用板框壓濾器過濾，而成腦金酯口服液。
實施例2本實施例的腦金酯口服液，以低聚果糖60重量份、腦磷酯1.0重量份、谷氨酸1.0重量份、丹參0.5重量份、刺五加0.5重量份、何首烏0.5重量份為原料，在低聚果糖、腦磷酯、谷氨酸中加水、加熱使其溶解，在丹參、刺五加、何首烏中加水、加熱、過濾，濃縮過濾后與低聚果糖、腦磷酯、谷氨酸水溶液混合，加純凈水過濾而成。
其制法是(1)以上述物質(zhì)為原料；(2)在原料低聚果糖、腦磷酯、谷氨酸中加入低聚果糖和腦磷酯、谷氨酸總重量的2.0倍的水，加熱使之溶解，形成低聚果糖、腦磷酯、谷氨酸的水溶液后用泵打入配料罐中備用；(3)將丹參、刺五加、何首烏進(jìn)行預(yù)處理，就是將丹參、刺五加、何首烏用水洗凈、放干，再將丹參、刺五加、何首烏切成厚0.1毫米的片狀，在預(yù)處理過的丹參、刺五加、何首烏中加入原料丹參、刺五加、何首烏總重量的4倍的水，在70℃溫度下加熱1小時進(jìn)行第一次提取，取出煎煮液；在經(jīng)過第一次提取的丹參、刺五加、何首烏中加入原料丹參、刺五加、何首烏總重量3倍的水，在70℃的溫度下，加熱1小時，進(jìn)行第二次提取，取出煎煮液；在經(jīng)第二次提取的丹參、刺五加、何首烏中加入原料丹參、刺五加、何首烏總重量1倍的水，在70℃溫度下，加熱0.5小時，進(jìn)行第三次提取，取出煎煮液，合并煎煮液，過濾；
(4)將經(jīng)過濾的合并煎煮液，于70℃的溫度下濃縮，濃縮至過濾合并煎煮液體積的1/6，冷卻至室溫，過濾，濾液也用泵打入配料罐中與低聚果糖、腦磷酯、谷氨酸的水溶液混合均勻，形成混合液；(5)向配料罐中的混合液中加入純凈水，純凈水的加入量為混合液體積的0.5倍，攪拌均勻，用板框壓濾器過濾，而成腦金酯口服液。
實施例3本實施例的腦金酯口服液以低聚果糖70重量份，腦磷酯2.0重量份、谷氨酸2.0重量份、丹參0.9重量份、刺五加0.9重量份、何首烏0.9重量份為原料，在低聚果糖、腦磷酯、谷氨酸中加水、加熱使其溶解，在丹參、刺五加、何首烏中加水、加熱、過濾，濃縮過濾后與低聚果糖、腦磷酯、谷氨酸水溶液混合，加純凈水過濾而成。
其制法是(1)以上述物質(zhì)為原料；(2)在原料低聚果糖、腦磷酯、谷氨酸中加入低聚果糖和腦磷酯、谷氨酸總重量的3.5倍的水，加熱使之溶解，形成低聚果糖、腦磷酯、谷氨酸的水溶液后用泵打入配料罐中備用；(3)將丹參、刺五加、何首烏進(jìn)行預(yù)處理，就是將丹參、刺五加、何首烏用水洗凈，放干，再將丹參、刺五加、何首烏切成厚度為0.5毫米的片狀，在預(yù)處理過的丹參、刺五加、何首烏中加入原料丹參、刺五加、何首烏總重量10倍的水，在煮沸溫度下，加熱3小時，進(jìn)行第一次提取，取出煎煮液；在經(jīng)過第一次提取的丹參、刺五加、何首烏中加入原料丹參、刺五加、何首烏總重量6倍的水，在煮沸溫度下，加熱2.0小時，進(jìn)行第二次提取，取出煎煮液；在經(jīng)第二次提取的丹參、刺五加、何首烏中加入原料丹參、刺五加、何首烏總重量4倍的水，在煮沸溫度下，加熱1.5小時，進(jìn)行第三次提取，取出煎煮液，合并煎煮液，過濾；(4)將經(jīng)過濾的合并煎煮液，于煮沸溫度下濃縮，濃縮至過濾合并煎煮液體積的1/10，冷卻至室溫，過濾，濾液也用泵打入配料罐中與低聚果糖、腦磷酯、谷氨酸的水溶液混合均勻，形成混合液；(5)向配料罐中的混合液中加入純凈水，純凈水的加入量為混合液體積的5倍，攪拌均勻，用板框壓濾器過濾而成腦金酯口服液。
實施例4本實施例的腦金酯口服液，以低聚果糖40重量份，腦磷酯0.7重量份，谷氨酸0.9重量份，丹參0.2重量份，刺五加0.2重量份，何首烏0.2重量份為原料，在低聚果糖、腦磷酯、谷氨酸中加水、加熱使其溶解，在丹參、刺五加、何首烏中加水、加熱、過濾，濃縮過濾后與低聚果糖、腦磷酯、谷氨酸的水溶液混合，加純凈水過濾而成。
其制法是(1)以上述物質(zhì)為原料；(2)在原料低聚果糖、腦磷酯、谷氨酸中加入低聚果糖和腦磷酯、谷氨酸總重量1.5倍的水，加熱，使之溶解，形成低聚果糖、腦磷酯、谷氨酸的水溶液后用泵打入配料罐中備用；(3)將丹參、刺五加、何首烏進(jìn)行預(yù)處理，就是將丹參、刺五加、何首烏用水洗凈，放干，再將丹參、刺五加、何首烏切成0.1毫米厚的片狀，在預(yù)處理過的丹參、刺五加、何首烏中加入原料丹參、刺五加、何首烏總重量的3倍的水，在70℃溫度下，加熱1.0小時，進(jìn)行第一次提取，取出煎煮液；在經(jīng)第一次提取的丹參、刺五加、何首烏中加入原料丹參、刺五加、何首烏總重量2.0倍的水，在70℃的溫度下，加熱0.5小時，進(jìn)行第二次提取，取出煎煮液；在經(jīng)第二次提取的丹參、刺五加、何首烏中加入原料丹參、刺五加、何首烏總重量1.0倍的水，在70℃溫度下，加熱0.5小時，進(jìn)行第三次提取，取出煎煮液，合并煎煮液，過濾；(4)將經(jīng)過濾的合并煎煮液，于70℃的溫度下濃縮，濃縮至過濾合并煎煮液體積的1/2，冷卻至室溫，過濾，濾液也用泵打入配料罐中與低聚果糖、腦磷酯、谷氨酸的水溶液混合均勻，形成混合液；(5)向配料罐中的混合液中加入純凈水，純凈水的加入量為混合液體積的0.5倍，攪拌均勻，用板框壓濾器過濾而成腦金酯口服液。
實施例5其配方和制作方法基本與實施例1同，唯不同的是何首烏、丹參、刺五加切成厚度1.5毫米的片狀。
實施例6其配方和制作方法基本與實施例1同，唯不同的是何首烏、丹參、刺五加不進(jìn)行切片預(yù)處理。
權(quán)利要求
1.一種腦金酯口服液，其特征是它以低聚果糖40-70重量份、腦磷酯0.7-2.0重量份、谷氨酸0.9-2.0重量份、丹參0.2-0.9重量份、刺五加0.2-0.9重量份、何首烏0.2-0.9重量份為原料，在低聚果糖、腦磷酯、谷氨酸中加水、加熱使之溶解，在丹參、刺五加、何首烏中加水、加熱、過濾，濃縮過濾后，與低聚果糖、腦磷酯、谷氨酸水溶液混合，加純凈水過濾而成。
2.一種腦金酯口服液的制備方法，其特征是(1)以低聚果糖40-70重量份、腦磷酯0.7-2.0重量份、谷氨酸0.9-2.0重量份、丹參0.2-0.9重量份、刺五加0.2-0.9重量份、何首烏0.2-0.9重量份為原料；(2)在原料低聚果糖、腦磷酯、谷氨酸中加入低聚果糖和腦磷酯、谷氨酸總重量的1.5-5.0倍的水，加熱使之溶解，形成低聚果糖、腦磷酯、谷氨酸的水溶液；(3)在丹參、刺五加、何首烏與中加入原料丹參、刺五加、何首烏總重量的3.0-10倍的水，在70℃-煮沸溫度下，加熱1-3小時，進(jìn)行第一次提取，取出煎煮液，又于經(jīng)第一次提取的丹參、刺五加、何首烏與中加入原料丹參、刺五加、何首烏總重量的2-6倍的水，在70℃-煮沸的溫度下，加熱0.5-2.0小時進(jìn)行第二次提取，取出煎煮液；再于經(jīng)第二次提取的丹參、刺五加、何首烏中加入原料丹參、刺五加、何首烏總重量的1-4倍的水，在70℃-煮沸的溫度下，加熱0.5-1.5小時，進(jìn)行第三次提取，取出煎煮液，合并煎煮液過濾；(4)將經(jīng)過濾的合并煎煮液，于70C-煮沸的溫度下濃縮，濃縮至過濾的合并煎煮液體積的1/2-1/10，冷卻至室溫，過濾，濾液與低聚果糖、腦磷酯、谷氨酸的水溶液混合均勻，形成混合液；(5)向混合液中加入純凈水，純凈水的加入量為混合液體積的0.5-5.0倍，攪拌均勻，過濾。
3.根據(jù)權(quán)利要求2的一種腦金酯口服液的制備方法，其特征是在原料低聚果糖、腦磷酯、谷氨酸中加入低聚果糖、腦磷酯和谷氨酸總重量的2-5倍的水。
4.根據(jù)權(quán)利要求2的一種腦金酯口服液的制備方法，其特征是將丹參、刺五加、何首烏進(jìn)行預(yù)處理，就是將丹參、刺五加、何首烏用水洗凈、放干，再將丹參、刺五加、何首烏切成厚度0.1-1.5毫米的片狀。
5.根據(jù)權(quán)利要求2或4的一種腦金酯口服液的制備方法，其特征是對丹參、刺五加、何首烏進(jìn)行第一次提取時，加入原料丹參、刺五加、何首烏總重量4-8倍的水，在70℃-煮沸的溫度下，加熱1.0-2.0小時；對丹參、刺五加、何首烏進(jìn)行第二次提取時，加入原料丹參、刺五加、何首烏總重量的3-5倍的水，在70℃-煮沸的溫度下，加熱0.5-1.0小時。
6.根據(jù)權(quán)利要求2的一種腦金酯口服液的制備方法，其特征是過濾合并的煎煮液，于70℃-煮沸的溫度下濃縮，濃縮到過濾的合并煎煮液體積的1/6。
7.根據(jù)權(quán)利要求2的一種腦金酯口服液的制備方法，其特征是向混合液中加入純凈水，純凈水的加入量為混合液體積的0.5-2.5倍。
全文摘要
本發(fā)明涉及主要來源于植物的保健飲品及其制備方法,它以低聚果糖、腦磷脂、谷氨酸、丹參、刺五加、何首烏為原料,先將低聚果糖、腦磷脂、谷氨酸溶于水,用水將丹參、刺五加、何首烏進(jìn)行三次提取,提取液經(jīng)過濾、濃縮、超濾后與低聚果糖、腦磷脂、谷氨酸水溶液混合,加純凈水制成本發(fā)明的口服液。該口服液有能改善人體的微循環(huán),促進(jìn)腦細(xì)胞增殖等功效,本產(chǎn)品屬于綠色純天然加工配料,通過生物轉(zhuǎn)化、炮制、萃取合成的高科技產(chǎn)品。
文檔編號A61K31/195GK1244419SQ9911119
公開日2000年2月16日 申請日期1999年7月30日 優(yōu)先權(quán)日1999年7月30日
發(fā)明者趙國林 申請人:趙國林