本發(fā)明涉及天然活性提取物應(yīng)用相關(guān)，尤其是涉及牛大力提取物在抗肥胖中的應(yīng)用。

背景技術(shù)：

1、植物多糖的復(fù)雜結(jié)構(gòu)與其在肥胖調(diào)控中的生物活性之間存在著深刻且精細的關(guān)聯(lián)。這種關(guān)聯(lián)不僅體現(xiàn)在單糖組成這一基礎(chǔ)層面，還深刻影響著糖苷鍵的類型、分子量的廣泛分布以及高級結(jié)構(gòu)(如構(gòu)象、鏈間相互作用等)的細微特征，這些共同構(gòu)筑了植物多糖獨一無二的生物學(xué)功能圖譜。

2、在肥胖調(diào)控的復(fù)雜機制中，植物多糖的結(jié)構(gòu)特性扮演著至關(guān)重要的角色。它們可能通過調(diào)節(jié)在體內(nèi)的消化速率、吸收效率以及后續(xù)的代謝途徑，直接影響能量平衡和脂肪積累。具體而言，多糖的分子量大小、分支程度及其高級結(jié)構(gòu)特征能夠影響其在胃腸道中的物理形態(tài)，進而調(diào)節(jié)其在腸道中的停留時間、發(fā)酵模式及與消化酶的相互作用，從而減緩糖類的釋放和吸收，有助于控制血糖水平和能量攝入。

3、此外，植物多糖還能通過影響腸道微生態(tài)系統(tǒng)，即腸道菌群的組成和功能，來間接調(diào)控肥胖相關(guān)代謝。多糖作為腸道菌群的底物，其特定結(jié)構(gòu)能夠選擇性地促進或抑制某些菌群的生長，進而影響短鏈脂肪酸等代謝產(chǎn)物的生成，這些代謝產(chǎn)物在調(diào)節(jié)宿主能量代謝、脂肪合成與分解等方面具有重要作用。

4、近年來，隨著生物技術(shù)和健康科學(xué)的發(fā)展，植物多糖作為自然資源中的寶貴成分，因其展現(xiàn)出的多樣生物活性和相對較低的毒副作用，成為了全球研究的熱點。然而，鑒于多糖類物質(zhì)在結(jié)構(gòu)和組分上的高度復(fù)雜性，不同種類、不同提取方法獲得的植物多糖組合物，其生物活性可能因極性、純度、結(jié)構(gòu)完整性等因素的差異而大相徑庭。因此，其對肥胖的調(diào)控效果也難以預(yù)期。

技術(shù)實現(xiàn)思路

1、本發(fā)明旨在至少解決現(xiàn)有技術(shù)中存在的技術(shù)問題之一。為此，本發(fā)明提出一種牛大力提取物在抗肥胖中的應(yīng)用，該組合物在抗肥胖方面具有更好的效果。

2、根據(jù)本發(fā)明的一個方面，提出了牛大力提取物在制備抗肥胖產(chǎn)品中的應(yīng)用，所述牛大力提取物包括提取物a或提取物b中的至少一種；

3、其中，提取物a的制備過程包括如下步驟：取含牛大力粗多糖的分散液加入纖維素陰離子交換柱純化，用水洗脫，收集洗脫液，即得；

4、提取物b的制備過程包括如下步驟：取含牛大力粗多糖的分散液加入纖維素陰離子交換柱純化，用0.35～0.45mol/l的nacl溶液洗脫，收集洗脫液，即得。

5、根據(jù)本發(fā)明的一種優(yōu)選的實施方式，至少具有以下有益效果：本發(fā)明方案的牛大力提取物相較于常規(guī)的牛大力提取物在抗肥胖方面展現(xiàn)出更為強大的生物活性，具體體現(xiàn)在以下方面：首先，它能夠更有效地減少脂質(zhì)在脂肪細胞的積累，從而降低體內(nèi)脂肪的積累；其次，還可以顯著降低能量攝入后轉(zhuǎn)化為脂肪的效率，有助于控制體重增長；再者，對于改善肝細胞健康具有積極作用，能夠有效緩解肝細胞損傷及肝細胞中脂質(zhì)過度沉積問題，從而更好地保護肝臟功能；最好其能顯著減輕體積，為肥胖管理提供新的策略。因此，本發(fā)明方案的牛大力提取物在抗肥胖相關(guān)產(chǎn)品的研發(fā)中具有廣闊的應(yīng)用前景。進一步地，其制備工藝簡單，具有良好的工業(yè)應(yīng)用前景。

6、在本發(fā)明的一些實施方式中，所述纖維素陰離子交換柱為deae-52型纖維素陰離子交換柱。也可采用其他纖維素陰離子交換柱。

7、在本發(fā)明的一些實施方式中，所述牛大力粗多糖的重均分子量為26.5～29.0kda，數(shù)均分子量為20.5～22.5kda。如重均分子量(mw)為26.7、27、27.2、27.5、27.7、28.0、28.5、28.7kda等。數(shù)均分子量(mn)為20.7、21.2、21.5、21.7kda等。

8、在本發(fā)明的一些實施方式中，所述牛大力粗多糖的單糖組成包括葡萄糖、阿拉伯糖、半乳糖、木糖、甘露糖、鹽酸氨基葡萄糖。

9、在本發(fā)明的一些實施方式中，所述牛大力粗多糖中含有葡萄糖、阿拉伯糖、半乳糖，且所述葡萄糖、阿拉伯糖、半乳糖的質(zhì)量在所述牛大力粗多糖的單糖中摩爾百分含量占比范圍依次為60～63％、14～16％、12～14％。牛大力粗多糖主要由葡萄糖、阿拉伯糖、半乳糖組成。

10、在本發(fā)明的一些實施方式中，所述牛大力粗多糖的單糖組成還包括葡萄糖醛酸、巖藻糖、鼠李糖或半乳糖醛酸中的至少一種。

11、在本發(fā)明的一些實施方式中，所述提取物a中含有牛大力多糖i，所述牛大力多糖i為富含葡萄糖的中性多糖(優(yōu)選地，所述富含葡萄糖是指葡萄糖的摩爾百分含量為多糖中單糖組成的70％以上，優(yōu)選為71.3％以上)。

12、在本發(fā)明的一些實施方式中，所述牛大力多糖i的單糖組成為葡萄糖、半乳糖、阿拉伯糖、甘露糖、木糖、鹽酸氨基葡萄糖。

13、在本發(fā)明的一些實施方式中，所述牛大力多糖i的單糖中葡萄糖、半乳糖、阿拉伯糖、甘露糖、木糖、鹽酸氨基葡萄糖的摩爾百分含量比為71～72：13～14：11～12：2～3：1～2：0.4～0.6。

14、在本發(fā)明的一些實施方式中，所述牛大力多糖i中葡萄糖、半乳糖、阿拉伯糖、甘露糖、木糖、鹽酸氨基葡萄糖的摩爾百分含量比為71.3：13.0：11.5：2.4：1.3：0.5。

15、在本發(fā)明的一些實施方式中，所述提取物b中含有牛大力多糖ii，所述牛大力多糖ii為富含半乳糖醛酸的酸性多糖(優(yōu)選地，所述富含半乳糖醛酸是指半乳糖醛酸的摩爾百分含量為多糖中單糖組成的27％以上，優(yōu)選為37.9％以上)。

16、在本發(fā)明的一些實施方式中，所述牛大力多糖ii的單糖組成為半乳糖醛酸、葡萄糖、鼠李糖、半乳糖、阿拉伯糖、巖藻糖、葡萄糖醛酸、甘露糖、木糖、鹽酸氨基葡萄糖。

17、在本發(fā)明的一些實施方式中，所述牛大力多糖ii的單糖中半乳糖醛酸、葡萄糖、鼠李糖、半乳糖、阿拉伯糖、巖藻糖、葡萄糖醛酸、甘露糖、木糖、鹽酸氨基葡萄糖的摩爾百分含量比為27.5～28.5：16.5～17.5：16～17：8～10：6～7：2.5～3.5：0.5～1：0.5～1：0.2～0.4。

18、在本發(fā)明的一些實施方式中，所述牛大力多糖ii的單糖中半乳糖醛酸、葡萄糖、鼠李糖、半乳糖、阿拉伯糖、巖藻糖、葡萄糖醛酸、甘露糖、木糖、鹽酸氨基葡萄糖的摩爾百分含量比為27.9：18.2：17.1：16.3：9：6.4：3.1：0.9：0.8：0.3。

19、在本發(fā)明的一些實施方式中，所述牛大力粗多糖通過如下步驟制備得到：取牛大力原料，經(jīng)浸泡脫脂、水提、醇沉、去除蛋白、透析，收集分子量范圍為3500-14000da的組分，即得。

20、在本發(fā)明的一些實施方式中，所述牛大力原料為粉末態(tài)；優(yōu)選地，所述牛大力原料可過40目篩。

21、在本發(fā)明的一些實施方式中，所述浸泡脫脂是采用乙醇-水溶液i浸泡脫酯；其中，乙醇-水溶液i與牛大力的質(zhì)量體積比為6.3～7l：1.5kg。

22、在本發(fā)明的一些實施方式中，所述乙醇-水溶液i中乙醇的體積占比為90～99％。

23、在本發(fā)明的一些實施方式中，所述乙醇-水溶液i中乙醇的體積占比為95～99％。如98％等。

24、在本發(fā)明的一些實施方式中，所述水提具體為向經(jīng)過浸泡脫脂后的固相部分按每500克加入5.5～6.5l水，煮沸。

25、在本發(fā)明的一些實施方式中，所述醇沉為將水提后的提取液濃縮至原體積的1/12，再將濃縮液與乙醇-水溶液ii混勻，所述濃縮液與乙醇-水溶液ii以體積比為1：3.5～4.5的比例混合。如體積比為1：4。

26、在本發(fā)明的一些實施方式中，所述乙醇-水溶液ii中乙醇的體積占比為75～85％。如80％等。

27、在本發(fā)明的一些實施方式中，采用sevag法除蛋白。將醇沉得到的濾渣加入水中溶解得多糖溶液，隨后按照氯仿與正丁醇3.5～4.5：1(如為4:1)的比例加入有機試劑。多糖溶液與有機試劑按4.5～5.5：1(如為5：1)的比例混合，震蕩30min，靜置至分層。

28、根據(jù)本發(fā)明的另一個方面，提出了牛大力提取物在制備產(chǎn)品中的應(yīng)用，所述產(chǎn)品具有如下功能中的至少一種：

29、1)保護肝功能；

30、2)減輕脂肪積累；

31、3)改善血糖代謝紊亂；

32、4)改善血脂代謝紊亂；

33、5)降低氧化應(yīng)激水平；

34、6)減輕體重；

35、所述牛大力提取物包括提取物a或提取物b中的至少一種；

36、其中，提取物a的制備過程包括如下步驟：取含牛大力粗多糖的分散液加入纖維素陰離子交換柱純化，用水洗脫，收集洗脫液，即得；

37、提取物b的制備過程包括如下步驟：取含牛大力粗多糖的分散液加入纖維素陰離子交換柱純化，用0.35～0.45mol/l的nacl溶液洗脫，收集洗脫液，即得。

38、在本發(fā)明的一些實施方式中，所述保護肝功能包括減輕肝臟肥大、減輕肝臟細胞損傷、減輕肝臟脂質(zhì)積累中的至少一種。

39、在本發(fā)明的一些實施方式中，所述減輕脂肪積累為減輕肝臟脂肪積累。

40、在本發(fā)明的一些實施方式中，所述改善血糖代謝紊亂包括提高葡萄糖耐量和/或提高胰島素敏感性中的至少一種。

41、本發(fā)明的其它特征和優(yōu)點將在隨后的說明書中闡述，并且，部分地從說明書中變得顯而易見，或者通過實施本發(fā)明而了解。