一種輔助降血脂的保健食品及其制備方法
【專利摘要】本發(fā)明涉及一種用于輔助降血脂的保健食品及其制備方法，主要由以下原料配方組成：瓊膠、褐藻膠、山楂、絞股藍(lán)、澤瀉、決明子。本發(fā)明通過(guò)限定該保健食品的成分及配比，以及各中藥提取物的制備方法，使其可以抑制膽固醇的吸收，促進(jìn)膽固醇及甘油三酯的排泄，減少小腸對(duì)脂質(zhì)的吸收，從而從多方位達(dá)到降血脂的效果。此外，本發(fā)明的所有原料均為天然植物原料，具有原料來(lái)源廣、成本低、對(duì)機(jī)體無(wú)毒副作用等優(yōu)點(diǎn)，能有效降低高血脂患者的血脂水平，遏制動(dòng)脈粥樣硬化。
【專利說(shuō)明】一種輔助降血脂的保健食品及其制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及保健食品【技術(shù)領(lǐng)域】，具體涉及一種以瓊膠、褐藻膠為主，以中藥為輔的輔助降血脂的保健食品，本發(fā)明還涉及該保健食品的制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002]歐洲心臟病學(xué)會(huì)2013 (ESC2013)上報(bào)告了血脂異常國(guó)際研究(DYSIS)中國(guó)中期研究的結(jié)果，表明盡管接受了降脂藥物(LLD)治療，但仍有較大比例的患者，尤其是心血管風(fēng)險(xiǎn)較高的患者存在持續(xù)性血脂異常。研究結(jié)果提示，仍迫切需要優(yōu)化降脂治療方案。
[0003]脂肪代謝或運(yùn)轉(zhuǎn)異常使血漿中血脂含量高于正常范圍時(shí)稱為高血脂癥。高血脂是冠心病、心肌梗死等心血管病最嚴(yán)重的危險(xiǎn)因素。增高的血脂可以說(shuō)是血管中的“垃圾”，尤其是低密度脂蛋白膽固醇和甘油三酯增高會(huì)對(duì)血管造成嚴(yán)重的破壞，是引起冠心病、心梗的“元兇”。目前，臨床上的調(diào)脂藥物有:(1)三羥基三甲基戊二酰輔酶A (HMG-CoA)還原酶抑制劑(他汀類);(2)苯氧芳酸類(貝特類)；(3)膽酸螯合劑；(4)煙酸類；(5)選擇性膽固醇吸收抑制劑(衣折麥布)。臨床上用的西藥雖顯效快、作用明顯，但長(zhǎng)期服用，藥物毒性大，容易引起腸胃反應(yīng)、皮膚潮紅、頭痛、失眠、四肢無(wú)力等癥狀，對(duì)肝、腎都有一定的損傷。中藥治療高血脂療效慢，用藥周期長(zhǎng)。
[0004]膳食纖維(dietary fiber,簡(jiǎn)稱DF)是指不易被人體消化吸收的，以多糖類為主的大分子物質(zhì)的總稱，是由纖維素、果膠類物質(zhì)、半纖維素和糖蛋白等物質(zhì)組成的聚合體。它是當(dāng)前國(guó)際上公認(rèn)的一種功能性食品，被稱為除了水、蛋白質(zhì)、糖類、脂類、維生素、礦物質(zhì)六大營(yíng)養(yǎng)素之外的第七營(yíng)養(yǎng)素。研究表明，常見的動(dòng)脈粥樣硬化、高血壓、冠心病、高血脂癥都與膳食纖維攝入量不足有關(guān)。
[0005]膳食纖維的強(qiáng)吸水能力可使腸道中糞便的體積增大，加快其轉(zhuǎn)運(yùn)速度，減少其中有害物質(zhì)接觸腸壁的時(shí)間；其中的木質(zhì)素能吸收膽汁酸，果膠能結(jié)合膽固醇，從而達(dá)到減少腸壁對(duì)膽固醇的吸收，加快膽固醇代謝的作用，在使體內(nèi)膽固醇含量下降的同時(shí)，促進(jìn)膽汁酸從糞便中排出。
[0006]瓊膠與褐藻膠都屬可溶性膳食纖維，有強(qiáng)吸水性，能吸收腸道中的水分，使腸內(nèi)容物膨脹，增加大便量；在刺激腸壁，緩解便秘的同時(shí)，與膽固醇結(jié)合，促進(jìn)膽固醇分解代謝。山楂，含維生素C、黃酮等成分，具有消食健胃、行氣散瘀、化濁降脂之功效；絞股藍(lán)，含有絞股藍(lán)皂苷、人參皂苷等成分，具有消炎解毒、止咳祛痰之功效；澤瀉，含有23-乙酰澤瀉醇B、24-乙酰澤瀉醇A等成分，具有利水滲濕、泄熱、化濁降脂之功效；決明子，含有大黃酚、橙黃決明素等成分，具有清熱明目、潤(rùn)腸通便之功效。
[0007]山楂、絞股藍(lán)、澤瀉、決明子，均具有降血脂功效，已被醫(yī)藥界廣泛認(rèn)可。但未見將膳食纖維與中藥結(jié)合，利用其協(xié)同作用來(lái)達(dá)到降血脂目的的相關(guān)報(bào)道。因此，發(fā)明人將膳食纖維與中藥不同配伍，開發(fā)輔助降血脂的保健食品具有現(xiàn)實(shí)意義。

【發(fā)明內(nèi)容】
[0008]本發(fā)明的目的是利用我國(guó)傳統(tǒng)的醫(yī)藥理論，提供了一種能夠輔助降血脂的保健食品，該保健食品成本低、來(lái)源廣、對(duì)機(jī)體無(wú)副作用，有降低高血脂患者血脂水平的效果。
[0009]本發(fā)明通過(guò)以下技術(shù)方案來(lái)實(shí)現(xiàn):
[0010]一種輔助降血脂的保健食品，其原料包括瓊膠O?70wt%，褐藻膠O?70wt% ;還包括中藥添加物,此中藥添加物采用O?50wt%的澤瀉提取物。
[0011]所述瓊膠來(lái)源于江蘺、石花菜、伊谷藻或紫菜，所述褐藻膠來(lái)源于海帶、裙帶菜、巨藻、羊棲菜或馬尾藻。
[0012]上述中藥添加物采用O?50wt%的澤瀉提取物和O?50wt%的絞股藍(lán)提取物。
[0013]上述中藥添加物采用O?50wt%的山楂提取物、O?50wt%的絞股藍(lán)提取物和O?50wt%的決明子提取物。
[0014]一種輔助降血脂的保健食品的制備方法，將各原料按照重量配比混合，研磨成細(xì)末，裝入膠囊，每粒0.3-0.6克。
[0015]所述山楂提取物或澤瀉提取物或絞股藍(lán)提取物或決明子提取物的制備方法如下:將山楂或澤瀉或絞股藍(lán)或決明子用體積百分比濃度為O?70%的乙醇水溶液回流提取2?4次，固液比1:5?1:10，每次I?4h，過(guò)濾并合并提取液，減壓濃縮得濃縮液，_80°C冷凍過(guò)夜，冷凍干燥或噴霧干燥。
[0016]本發(fā)明與現(xiàn)有同類產(chǎn)品相比，具有很好的降血脂效果。其特點(diǎn)在于，將可溶性膳食纖維與中藥結(jié)合，能有效地發(fā)揮二者的協(xié)同作用。瓊膠、褐藻膠等海藻膳食纖維具有凝膠特性，在腸道內(nèi)形成凝膠，分隔和阻留膽固醇，影響膽固醇與消化酶、膽汁酸微團(tuán)與腸黏膜的接觸，從而利于脂肪和膽固醇的分解排泄。同時(shí)，海藻膳食纖維可以直接吸附腸道中的膽固醇(TC)、甘油三酯(TG)和糞便膽汁酸(FBA)而隨糞便排出體外，減少了 TC、TG和FBA的腸道再吸收，加速了膽固醇的分解代謝，阻斷膽汁酸肝腸循環(huán)，從而使血清TC、TG水平降低。中藥山楂中的黃酮可以通過(guò)抑制三羥基三甲基戊二酰輔酶A (HMG-CoA)還原酶的活性，來(lái)抑制內(nèi)源性膽固醇的合成。澤瀉能影響脂肪的分解，減少乙酰輔酶A的合成，從而影響膽固醇的合成，并且有阻止類脂質(zhì)在血液內(nèi)滯留或滲透到腸內(nèi)壁的能力，促進(jìn)血液中膽固醇的運(yùn)輸和清除。絞股藍(lán)中的絞股藍(lán)皂苷、人參皂苷等能增加膽固醇的代謝和排泄，從而降低血液中膽固醇含量。決明子中的大黃素能促進(jìn)膽固醇的代謝。
[0017]本發(fā)明的特點(diǎn)還在于，能同時(shí)降低血清總膽固醇(TC)、甘油三酯(TG)和低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)水平，并升高高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C)水平，降低動(dòng)脈硬化的風(fēng)險(xiǎn)。
【具體實(shí)施方式】
[0018]以下通過(guò)【具體實(shí)施方式】進(jìn)一步描述本發(fā)明，但本發(fā)明不僅僅限于以下實(shí)施例。以下實(shí)施例僅限于對(duì)本發(fā)明的療效做進(jìn)一步的說(shuō)明。
[0019]實(shí)施例一
[0020]一種輔助降血脂的保健食品，其各組分重量百分比為:瓊膠50wt%，褐藻膠30wt%，澤瀉提取物20wt%。
[0021]實(shí)施例二
[0022]一種輔助降血脂的保健食品，其各組分重量百分比為:瓊膠50wt%，褐藻膠30wt%，澤瀉提取物8wt%，絞股藍(lán)提取物12wt%。
[0023]實(shí)施例三
[0024]一種輔助降血脂的保健食品，其各組分重量百分比為:瓊膠27wt%，褐藻膠27wt%，山楂提取物18wt%，絞股藍(lán)提取物15wt%，決明子提取物13wt%。
[0025]實(shí)施例四
[0026]一種輔助降血脂的保健食品，其各組分重量百分比為:瓊膠55%，褐藻膠10%，山楂提取物15%，絞股藍(lán)提取物10%，決明子提取物10%。
[0027]本發(fā)明中，瓊膠來(lái)源于江蘺、石花菜、伊谷藻或紫菜，褐藻膠來(lái)源于海帶、裙帶菜、巨藻、羊棲菜或馬尾藻。
[0028]本發(fā)明一種輔助降血脂的保健食品的制備方法，將各原料按照重量配比混合，研磨成細(xì)末,裝入膠囊,每粒0.3-0.6克。
[0029]其中，所述山楂提取物或澤瀉提取物或絞股藍(lán)提取物或決明子提取物的制備方法如下:將山楂或澤瀉或絞股藍(lán)或決明子用體積百分比濃度為O?70%的乙醇水溶液回流提取2?4次，固液比1:5?1:10，每次I?4h，過(guò)濾并合并提取液，減壓濃縮得濃縮液，-800C冷凍過(guò)夜，冷凍干燥，粉碎成粉末?；蛟诤喜⑻崛∫汉螅瑢V液濃縮成相對(duì)密度在1.05?
1.20之間的濃縮液，再用氣流式噴霧干燥成粉末，噴霧干燥機(jī)的進(jìn)口溫度150?200°C，出口溫度60?80°C。
[0030]藥效學(xué)觀察
[0031]1.本發(fā)明對(duì)高血脂癥小鼠血脂水平的降低作用。
[0032]1.1受試動(dòng)物
[0033]昆明種SD小鼠，雄性，60只，體重20±2g，由福州海王福藥制藥有限公司提供(許可證號(hào):SCXK(閩)2005 ?0003)。
[0034]1.2小鼠高脂模型的建立及給藥
[0035]小鼠聞脂|旲型米用聞脂詞料致聞血脂癥法，聞脂詞料配方如下:78.8%普通詞料；10.0%豬油；10.0%蛋黃粉；0.2%膽酸鈉；1.0%膽固醇?？瞻捉M給予普通飼料，其余各組均給予聞脂詞料。
[0036]小鼠適應(yīng)性飼養(yǎng)一周后，隨機(jī)分出12只作為空白組，給予普通飼料，其余48只給予高脂飼料，自由飲食飲水。IOd后，眼眶靜脈叢取血，測(cè)定血清總膽固醇(TC)、總甘油三酯(TG)、高密度脂蛋白膽固醇膽固醇(HDL-C)、低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)水平。根據(jù)血清TC水平將小鼠隨機(jī)分為模型組、辛伐他汀組、實(shí)施例一組、實(shí)施例二組。
[0037]小鼠每天灌胃I次，在灌胃給藥的同時(shí)每天自由飲食飲水，給藥量為IOmL.kg_S連續(xù)給藥4周。各組分別給予下述受試藥物:
[0038]實(shí)施例一組:灌胃給予本發(fā)明實(shí)施例一中的保健食品復(fù)方；
[0039]實(shí)施例二組:灌胃給予本發(fā)明實(shí)施例二中的保健食品復(fù)方；
[0040]辛伐他汀組:灌胃給予同等劑量的辛伐他汀；
[0041]空白組、模型組:灌胃給予同等劑量生理鹽水；
[0042]1.3檢測(cè)指標(biāo)
[0043]檢測(cè)血清中總膽固醇(TC)、甘油三酯(TG)、高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C)和低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)水平。[0044]1.4實(shí)驗(yàn)結(jié)果
[0045]4周后，取血，測(cè)定相關(guān)指標(biāo)，結(jié)果如表1。
[0046]表1本發(fā)明保健食品對(duì)聞脂小鼠血脂的影響
[0047]
【權(quán)利要求】
1.一種輔助降血脂的保健食品，其特征在于，其原料包括瓊膠O?70wt%，褐藻膠O?70wt% ;還包括中藥添加物，此中藥添加物采用O?50wt%的澤瀉提取物。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種輔助降血脂的保健食品，其特征在于，所述瓊膠來(lái)源于江蘺、石花菜、伊谷藻或紫菜，所述褐藻膠來(lái)源于海帶、裙帶菜、巨藻、羊棲菜或馬尾藻。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種輔助降血脂的保健食品，其特征在于，上述中藥添加物采用O?50wt%的澤瀉提取物和O?50wt%的絞股藍(lán)提取物。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種輔助降血脂的保健食品，其特征在于，上述中藥添加物采用O?50wt%的山楂提取物、O?50wt%的絞股藍(lán)提取物和O?50wt%的決明子提取物。
5.根據(jù)權(quán)利要求1-4任一項(xiàng)所述的一種輔助降血脂的保健食品的制備方法，其特征在于:將各原料按照重量配比混合，研磨成細(xì)末，裝入膠囊，每粒0.3-0.6克。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的一種輔助降血脂的保健食品的制備方法，其特征在于:所述山楂提取物或澤瀉提取物或絞股藍(lán)提取物或決明子提取物的制備方法如下:將山楂或澤瀉或絞股藍(lán)或決明子用體積百分比濃度為O?70%的乙醇水溶液回流提取2?4次，固液比1:5?1:10，每次I?4h，過(guò)濾并合并提取液，減壓濃縮得濃縮液，-80°C冷凍過(guò)夜，冷凍干燥或噴霧干燥。
【文檔編號(hào)】A61K36/734GK103689590SQ201310631349
【公開日】2014年4月2日 申請(qǐng)日期:2013年11月29日 優(yōu)先權(quán)日:2013年11月29日
【發(fā)明者】肖美添, 熊霜, 葉靜, 黃雅燕, 張學(xué)勤, 趙鵬 申請(qǐng)人:華僑大學(xué)