專利名稱：香草蘭白茅根茶及其制備工藝的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種香草蘭白茅根茶的制備工藝。
背景技術(shù)：
白茅草根，別名絲茅草、白茅草、茅草根，為禾本科植物白茅的根莖，性甘、寒，具有涼血止血，清熱利尿，清肺胃之熱等功效，民間早有采掘其根熬湯飲用的習(xí)俗。竹蔗屬禾本科，性寒味甘，入肺、胃經(jīng)，具有清熱瀉火、潤(rùn)燥解毒、養(yǎng)陰生津等功效，民間早有采用竹蔗尾段煮水飲服以防治肝炎、麻疹和熱癥的傳統(tǒng)療法。但是這種單純泡熬的方式，比較簡(jiǎn)單粗糙，口感不好，不僅不便于廣泛推廣，而且不能使原料中的有效成份充分的發(fā)揮。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明份服了上述缺點(diǎn)，提供的第一個(gè)目的在于提供一種香草蘭白茅根茶，這種茶口感好，保健效果好。
本發(fā)明的第二個(gè)目的在于提供一種香草蘭白茅根茶的制作工藝。
本發(fā)明解決其技術(shù)問(wèn)題所采取的技術(shù)方案是一種香草蘭白茅根茶，其由白茅根、竹蔗、紅碎茶和香草蘭粉制成，其中每種原料所占的重量份額分別為白茅根15-25份；竹蔗50-60份；紅碎茶15-25份和香草蘭粉0.5-1.5份。
所述的香草蘭白茅根茶，其中每種原料所占的重量份額分別為白茅根20份；竹蔗55份；紅碎茶20份和香草蘭粉1份。
制作所述的香草蘭白茅根茶的工藝，a、制備白茅根和竹蔗選擇優(yōu)質(zhì)白茅根和竹蔗，洗凈切成小段，然后將切成小段的白茅根和竹蔗在55-70攝氏度烘烤3-4.5小時(shí)至易折斷，然后將烘烤后的白茅根和竹蔗粉碎，過(guò)篩備用；b、制備香草蘭粉將香草蘭豆莢放入烘箱，在60-70攝氏度烘1-2小時(shí)，至易折斷，粉碎后過(guò)篩備用；c、將步驟a、b中制備的白茅根粉、竹蔗粉、香草蘭豆莢粉和紅碎茶按所述的份額均勻混合在一起。
所述的香草蘭白茅根茶的制作工藝，在步驟a中洗凈的白茅根和竹蔗要切成5.0毫米以內(nèi)的小段，在經(jīng)過(guò)粉碎后要過(guò)篩孔直徑為2.0毫米的篩，然后備用。
所述的香草蘭白茅根茶的制作工藝，在步驟b中經(jīng)過(guò)烘烤的香草蘭豆莢在粉碎后要過(guò)直徑為2.0毫米的篩備用。
本發(fā)明的香草蘭白茅根茶，由白茅根、竹蔗、紅碎茶和香草蘭組成，白茅根具有性甘、寒，具有涼血止血，清熱利尿，清肺胃的功能，竹蔗具有清熱瀉火、潤(rùn)燥解毒、養(yǎng)陰生津等功效，紅茶具有提神消疲，生津清熱，消炎殺菌、解毒的功效；紅茶中含有功能強(qiáng)大的抗氧化劑，可以預(yù)防心臟病和腸部癌癥等，還可以抑制人體內(nèi)部有害病菌的繁殖，香草蘭豆莢具有強(qiáng)心、補(bǔ)腦、健胃、驅(qū)風(fēng)作用，并能排除梗阻、降低體液粘性、利尿、通經(jīng)。這四種產(chǎn)品結(jié)合在一起，相互配合能發(fā)揮出更好的保健功效，此外，香草蘭是天然的香料，含有250多種揮發(fā)性香氣成分，香韻獨(dú)特，留香持久，因此，調(diào)配出的香草蘭白茅茶不僅保健效果好，而且香韻獨(dú)特，口感適宜，更好的滿足人們不同的生活需求。
具體實(shí)施例方式
實(shí)施方式一1、制備白茅根和竹蔗選擇無(wú)公害，長(zhǎng)勢(shì)良好的白茅根和竹蔗，除去須根及膜質(zhì)葉鞘，洗去泥沙和塵土；洗凈白茅根和竹蔗用不銹鋼切片機(jī)切成5.0毫米以內(nèi)的小段；切斷后的原料置于烘箱中，設(shè)定溫度為55-70攝氏度，時(shí)間3-4.5小時(shí)，烘至易折斷即可。烘干時(shí)的溫度不宜太高，時(shí)間不能太長(zhǎng)，溫度太高或時(shí)間太長(zhǎng)都會(huì)使各原料的香氣揮發(fā)；將原料粉碎，過(guò)篩孔直徑為2.0毫米的篩備用；2、制備香草蘭粉將洗凈晾干的香草蘭豆莢放入烘箱，設(shè)60-70攝氏度烘1-2小時(shí)，至易折斷為好，粉碎后過(guò)篩孔直徑為2.0毫米的篩備用；3、將上述制好的白茅根粉、竹蔗粉、香草蘭粉和紅碎茶在清潔、干燥、密閉的環(huán)境中混合均勻，其中，白茅根粉15份、竹蔗粉50份、香草蘭粉0.5份和紅碎茶15份。
4、將調(diào)配好的物料通過(guò)茶葉包裝機(jī)自動(dòng)包裝，每小泡1.2克，不得有歪包，錯(cuò)包和壓邊現(xiàn)象。
5、檢驗(yàn)小包裝后的香草蘭白茅根茶必須經(jīng)過(guò)檢驗(yàn)，才能進(jìn)入外包裝工序，最終成為產(chǎn)品。
實(shí)施方式二1、制備白茅根和竹蔗選擇無(wú)公害，長(zhǎng)勢(shì)良好的白茅根和竹蔗，除去須根及膜質(zhì)葉鞘，洗去泥沙和塵土；洗凈白茅根和竹蔗用不銹鋼切片機(jī)切成5.0毫米以內(nèi)的小段；切斷后的原料置于烘箱中，設(shè)定溫度為55-70攝氏度，時(shí)間3-4.5小時(shí)，烘至易折斷即可。烘干時(shí)的溫度不宜太高，時(shí)間不能太長(zhǎng)，溫度太高或時(shí)間太長(zhǎng)都會(huì)使各原料的香氣揮發(fā)；將原料粉碎，過(guò)篩孔直徑為2.0毫米的篩備用；2、制備香草蘭粉將洗凈晾干的香草蘭豆莢放入烘箱，設(shè)60-70攝氏度烘1-2小時(shí)，至易折斷為好，粉碎后過(guò)篩孔直徑為2.0毫米的篩備用；3、將上述制好的白茅根粉、竹蔗粉、香草蘭粉和紅碎茶在清潔、干燥、密閉的環(huán)境中混合均勻，其中，白茅根粉25份、竹蔗粉60份、香草蘭粉1.5份和紅碎茶25份。
4、將調(diào)配好的物料通過(guò)茶葉包裝機(jī)自動(dòng)包裝，每小泡1.2克，不得有歪包，錯(cuò)包和壓邊現(xiàn)象。
5、檢驗(yàn)小包裝后的香草蘭白茅根茶必須經(jīng)過(guò)檢驗(yàn)，才能進(jìn)入外包裝工序，最終成為產(chǎn)品。
權(quán)利要求
1.一種香草蘭白茅根茶，其特征在于其由白茅根、竹蔗、紅碎茶和香草蘭粉制成，其中每種原料所占的重量份額分別為白茅根15-25份；竹蔗50-60份；紅碎茶15-25份和香草蘭粉0.5-1.5份。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的香草蘭白茅根茶，其特征在于其中每種原料所占的重量份額分別為白茅根20份；竹蔗55份；紅碎茶20份和香草蘭粉1份。
3.制作權(quán)利要求1或2所述的香草蘭白茅根茶的工藝，其特征在于a、制備白茅根和竹蔗選擇優(yōu)質(zhì)白茅根和竹蔗，洗凈切成小段，然后將切成小段的白茅根和竹蔗在55-70攝氏度烘烤3-4.5小時(shí)至易折斷，然后將烘烤后的白茅根和竹蔗粉碎，過(guò)篩備用；b、制備香草蘭粉將香草蘭豆莢放入烘箱，在60-70攝氏度烘1-2小時(shí)，至易折斷，粉碎后過(guò)篩備用；c、將步驟a、b中制備的白茅根粉、竹蔗粉、香草蘭豆莢粉和紅碎茶按所述的份額均勻混合在一起。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的香草蘭白茅根茶的制作工藝，其特征在于在步驟a中洗凈的白茅根和竹蔗要切成5.0毫米以內(nèi)的小段，在經(jīng)過(guò)粉碎后要過(guò)篩孔直徑為2.0毫米的篩，然后備用。
5.根據(jù)權(quán)利要求3所述的香草蘭白茅根茶的制作工藝，其特征在于在步驟b中經(jīng)過(guò)烘烤的香草蘭豆莢在粉碎后要過(guò)直徑為2.0毫米的篩備用。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種香草蘭白茅根茶，其由白茅根、竹蔗、紅碎茶和香草蘭粉制成，其中每種原料所占的重量份額分別為白茅根15－25份；竹蔗50－60份；紅碎茶15－25份和香草蘭粉0.5－1.5份。本發(fā)明的香草蘭白茅茶不僅保健效果好，而且香韻獨(dú)特，口感適宜，更好的滿足人們生活需要。
文檔編號(hào)A61K36/88GK1973649SQ20061017054
公開(kāi)日2007年6月6日 申請(qǐng)日期2006年12月26日 優(yōu)先權(quán)日2006年12月26日
發(fā)明者王慶煌, 宗迎, 朱紅英 申請(qǐng)人:中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院香料飲料研究所