一種帶自動降溫功能的紅薯粉條加工裝置的制造方法
【專利摘要】本實(shí)用新型公開了一種帶自動降溫功能的紅薯粉條加工裝置，包括機(jī)架，機(jī)架上通過支桿安裝有橫置的擠壓成型筒，擠壓成型筒上安裝有料斗，擠壓成型筒右端設(shè)有轉(zhuǎn)軸，轉(zhuǎn)軸上固接有皮帶輪，機(jī)架底部安裝有底板，底板上通過電機(jī)座安裝有電機(jī)，電機(jī)輸出軸末端固接有驅(qū)動輪，驅(qū)動輪與皮帶輪通過皮帶相連，所述擠壓成型筒前端安裝有出料器，出料器下方安裝有降溫罩，降溫罩內(nèi)安裝有快速冷卻機(jī)構(gòu)。本實(shí)用新型具有速度快、效率高、冷卻效果好等優(yōu)點(diǎn)，能縮短加工耗時并降低人工勞動強(qiáng)度，進(jìn)而有效提高了生產(chǎn)效率。
【專利說明】
一種帶自動降溫功能的紅薯粉條加工裝置
技術(shù)領(lǐng)域
[0001]本實(shí)用新型涉及食品加工技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及淀粉制品的加工技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種帶自動降溫功能的紅薯粉條加工裝置?！颈尘凹夹g(shù)】
[0002]目前，粉條的加工大多采用擠壓熱成型，通過絞龍旋轉(zhuǎn)擠壓淀粉團(tuán)產(chǎn)生高溫加熱粉條并通過出料口成型，粉條機(jī)在生產(chǎn)粉條過程中，從出料口出來的粉條的溫度較高，需要降溫后才能進(jìn)行下一步的冷凍工序。傳統(tǒng)的降溫過程一般是將擠出的粉條直接放入涼水中降溫，等粉條溫度下降后，再從水中撈出來裝桿，然后經(jīng)過干燥再進(jìn)入冷凍工序。顯然，傳統(tǒng)的降溫方式存在操作繁瑣、耗時長、人工勞動強(qiáng)度大等問題，會影響生產(chǎn)效率。此外，剛擠壓成型的粉條含有大量的水份，粉條與空氣接觸后會快速蒸發(fā)水分產(chǎn)生水蒸氣，水蒸汽直接散發(fā)到生產(chǎn)車間內(nèi)，但水蒸汽聚集到一定程度后會降低能見度，若操作不慎可能會發(fā)生燙傷等情況，且在氣溫較低的冬天尤為突出，能見度降低后，工作人員的視線受限也會影響到操作，進(jìn)一步導(dǎo)致生產(chǎn)效率的降低。【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0003]本實(shí)用新型旨在提供一種帶自動降溫功能的紅薯粉條加工裝置，以解決傳統(tǒng)粉條加工過程中由于采用人工進(jìn)行冷卻所存在的操作繁瑣、耗時長、人工勞動強(qiáng)度大、水蒸氣會降低能見度、生產(chǎn)效率易受影響以及安全隱患大的問題。
[0004]本實(shí)用新型是通過如下技術(shù)方案予以實(shí)現(xiàn)的:
[0005]—種帶自動降溫功能的紅薯粉條加工裝置，包括機(jī)架，機(jī)架上通過支桿安裝有橫置的擠壓成型筒，擠壓成型筒上安裝有料斗，擠壓成型筒右端設(shè)有轉(zhuǎn)軸，轉(zhuǎn)軸上固接有皮帶輪，機(jī)架底部安裝有底板，底板上通過電機(jī)座安裝有電機(jī)，電機(jī)輸出軸末端固接有驅(qū)動輪， 驅(qū)動輪與皮帶輪通過皮帶相連，所述擠壓成型筒前端安裝有出料器，出料器下方安裝有降溫罩，降溫罩內(nèi)安裝有快速冷卻機(jī)構(gòu)。
[0006]所述快速冷卻機(jī)構(gòu)包括固接在降溫罩前端頂部的冷卻水管，冷卻水管末端插入降溫罩內(nèi)且末端安裝有噴頭，還包括通過安裝架安裝在機(jī)架內(nèi)的抽風(fēng)機(jī)，抽風(fēng)機(jī)上安裝有抽風(fēng)管和輸氣管，抽風(fēng)管末端置于降溫罩內(nèi)頂部，輸氣管末端插入機(jī)架下方的水池中。
[0007]所述降溫罩為上下貫通的盒式結(jié)構(gòu)。
[0008]所述降溫罩為直角梯形，前端面傾斜。
[0009]所述冷卻管道內(nèi)的冷卻水水溫為10-12°C。[〇〇1〇]本實(shí)用新型的有益效果是:[〇〇11]與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型提供的帶自動降溫功能的紅薯粉條加工裝置，在出料器下方設(shè)置快速冷卻機(jī)構(gòu)和降溫罩對剛出料的高溫粉條進(jìn)行快速降溫，便可進(jìn)行冷凍工序，相較于傳統(tǒng)的冷卻方式，本實(shí)用新型具有速度快、效率高、冷卻效果好等優(yōu)點(diǎn)，能縮短加工耗時并降低人工勞動強(qiáng)度，進(jìn)而有效提高了生產(chǎn)效率;且抽風(fēng)機(jī)能將粉條上蒸發(fā)的水蒸氣抽走，避免水蒸氣的聚集而不會影響能見度，提高了安全性并進(jìn)一步提高了生產(chǎn)效率?！靖綀D說明】
[0012]圖1是本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)圖；
[0013]圖中:1-機(jī)架，2-擠壓成型筒，3-料斗，4-轉(zhuǎn)軸，5-保護(hù)罩，6-皮帶，7-電機(jī)，8-電機(jī)座，9-驅(qū)動輪，10-底板，11-出料器，12-支桿，13-安裝架，14-抽風(fēng)機(jī)，15-抽風(fēng)管，16-降溫罩，17-冷卻水管，18-噴頭，19-輸氣管?！揪唧w實(shí)施方式】[〇〇14]以下結(jié)合附圖對本實(shí)用新型的技術(shù)方案作進(jìn)一步說明，但所要求的保護(hù)范圍并不局限于所述；
[0015]如圖1所示，本實(shí)用新型提供的帶自動降溫功能的紅薯粉條加工裝置，包括機(jī)架1， 機(jī)架1上通過支桿12安裝有橫置的擠壓成型筒2,擠壓成型筒2上安裝有料斗3,擠壓成型筒2 右端設(shè)有轉(zhuǎn)軸4,轉(zhuǎn)軸4上固接有皮帶輪，機(jī)架1底部安裝有底板10,底板10上通過電機(jī)座8安裝有電機(jī)7,電機(jī)7輸出軸末端固接有驅(qū)動輪9,驅(qū)動輪9與皮帶輪通過皮帶6相連，所述擠壓成型筒2前端安裝有出料器11，出料器11下方安裝有降溫罩16,降溫罩16內(nèi)安裝有快速冷卻機(jī)構(gòu)。
[0016]所述快速冷卻機(jī)構(gòu)包括固接在降溫罩16前端頂部的冷卻水管17,冷卻水管17末端插入降溫罩16內(nèi)且末端安裝有噴頭18,還包括通過安裝架13安裝在機(jī)架1內(nèi)的抽風(fēng)機(jī)14,抽風(fēng)機(jī)14上安裝有抽風(fēng)管15和輸氣管19,抽風(fēng)管15末端置于降溫罩16內(nèi)頂部，輸氣管19末端插入機(jī)架1下方的水池中。
[0017]為了將水蒸氣快速吹開并冷卻，避免水蒸氣凝聚，所述降溫罩16為上下貫通的盒式結(jié)構(gòu)。
[0018]為了將水蒸氣向下吹避免其上揚(yáng)導(dǎo)致能見度降低，所述降溫罩16為直角梯形，前端面傾斜。
[0019]為了提高冷卻效率，所述冷卻管道17內(nèi)的冷卻水水溫為10_12°C。
[0020]使用時，淀粉團(tuán)通過料斗3加入擠壓成型筒2內(nèi)，啟動電機(jī)7,電機(jī)7帶動驅(qū)動輪9轉(zhuǎn)動，驅(qū)動輪9通過皮帶6帶動位于保護(hù)罩5內(nèi)的皮帶輪轉(zhuǎn)動，進(jìn)而帶動轉(zhuǎn)軸4轉(zhuǎn)動，轉(zhuǎn)軸4帶動擠壓成型筒2內(nèi)的絞龍旋轉(zhuǎn)擠壓淀粉團(tuán)，淀粉團(tuán)進(jìn)過擠壓后溫度上升并被擠壓至出料器11 出料成粉條，從出料器11出來的粉條下落進(jìn)入降溫罩16內(nèi)，此時冷卻水管17將水溫為10-12 °C的冷卻水輸送至噴頭18處并由噴頭18強(qiáng)冷卻水噴向粉條進(jìn)行快速降溫，同時抽風(fēng)機(jī)14， 抽風(fēng)機(jī)14將粉條表面蒸發(fā)的水蒸氣通過抽風(fēng)管15吸入并鼓入輸氣管19內(nèi)，輸氣管19將水蒸氣鼓入機(jī)架1底部的水池中。
【主權(quán)項】
1.一種帶自動降溫功能的紅薯粉條加工裝置，包括機(jī)架(1)，機(jī)架(1)上通過支桿(12) 安裝有橫置的擠壓成型筒(2)，擠壓成型筒(2)上安裝有料斗(3)，擠壓成型筒(2)右端設(shè)有 轉(zhuǎn)軸(4)，轉(zhuǎn)軸(4)上固接有皮帶輪，機(jī)架(1)底部安裝有底板(10)，底板(10)上通過電機(jī)座 (8)安裝有電機(jī)(7)，電機(jī)(7)輸出軸末端固接有驅(qū)動輪(9)，驅(qū)動輪(9)與皮帶輪通過皮帶 (6)相連，其特征在于:所述擠壓成型筒(2)前端安裝有出料器(11)，出料器(11)下方安裝有 降溫罩(16)，降溫罩(16)內(nèi)安裝有快速冷卻機(jī)構(gòu)。2.根據(jù)權(quán)利要求所述的帶自動降溫功能的紅薯粉條加工裝置，其特征在于:所述快速 冷卻機(jī)構(gòu)包括固接在降溫罩(16)前端頂部的冷卻水管(17)，冷卻水管(17)末端插入降溫罩 (16)內(nèi)且末端安裝有噴頭(18)，還包括通過安裝架(13)安裝在機(jī)架(1)內(nèi)的抽風(fēng)機(jī)(14)，抽 風(fēng)機(jī)(14)上安裝有抽風(fēng)管(15)和輸氣管(19)，抽風(fēng)管(15)末端置于降溫罩(16)內(nèi)頂部，輸 氣管(19)末端插入機(jī)架(1)下方的水池中。3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的帶自動降溫功能的紅薯粉條加工裝置，其特征在于:所述降溫 罩(16)為上下貫通的盒式結(jié)構(gòu)。4.根據(jù)權(quán)利要求2所述的帶自動降溫功能的紅薯粉條加工裝置，其特征在于:所述降溫 罩(16)為直角梯形，前端面傾斜。5.根據(jù)權(quán)利要求2所述的帶自動降溫功能的紅薯粉條加工裝置，其特征在于:所述冷卻 管道(17)內(nèi)的冷卻水水溫為10-12°C。
【文檔編號】A23P30/20GK205567719SQ201620262094
【公開日】2016年9月14日
【申請日】2016年3月30日
【發(fā)明人】馬貴成
【申請人】貴州省印江縣依仁食品有限公司